Khi đi siêu thị, nhiều người bị hấp dẫn bởi những món đồ giảm giá bởi có thể cảm thấy mình tiết kiệm được một khoản kha khá khi mua những món này. Tuy nhiên, nhân viên siêu thị tiết lộ rằng không phải bất cứ món đồ giảm giá nào cũng tốt.
Sữa giảm giá
Siêu thị thường xuyên có các chương trình giảm giá hoặc khuyến mãi mua 1 tặng 1 đối với các sản phẩm sữa. Tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi mua nhiều, bởi sữa giảm giá thường gần đến ngày hết hạn sử dụng.
Siêu thị thường xuyên có các chương trình giảm giá hoặc khuyến mãi mua 1 tặng 1 đối với các sản phẩm sữa.
Nếu bạn chắc chắn sẽ sử dụng hết trong thời gian ngắn, việc mua một lượng vừa phải là hợp lý để tránh lãng phí. Ngược lại, mua quá nhiều sữa gần hết hạn có thể dẫn đến việc phải bỏ đi, gây thiệt hại về kinh tế và lãng phí thực phẩm.
Thực phẩm ngoài mùa
Thực phẩm ngoài mùa là những loại nông sản có thể mua quanh năm nhưng thường có giá cao hơn so với mùa chính vụ. Hãy cùng tìm hiểu cách sử dụng thông minh thực phẩm ngoài mùa để tạo nên những bữa ăn ngon miệng, tiết kiệm và an toàn cho cả gia đình.
Thịt xay sẵn
Thịt xay sẵn rất tiện lợi và được nhiều người ưa thích vì không mất công xay hay băm, dễ chế biến nhiều món ăn. Nhưng bạn cần cẩn trọng vì không rõ nguồn gốc loại thịt được dùng, cũng như độ tươi ngon của nó. Thịt xay sẵn thường làm từ các phần thịt vụn, mỡ, hoặc thậm chí thịt đã để lâu. Chúng tôi sẽ chia sẻ mẹo kiểm tra và lựa chọn thịt xay để đảm bảo an toàn và chất lượng.
Hoa quả đã gọt sẵn tại cửa hàng
Khi vào cửa hàng, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy khu vực bày bán các loại hoa quả tươi, trong đó có cả những phần hoa quả đã được gọt và thái sẵn. Những lát hoa quả được sắp xếp gọn gàng trong khay và bọc kín, với màu sắc bắt mắt, rất hấp dẫn và tiện lợi để mua về thưởng thức ngay.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng chất lượng của những phần hoa quả này không phải lúc nào cũng tốt như vẻ ngoài của chúng. Thông thường, đây là những phần còn lại của những quả bị va đập hoặc có dấu hiệu hỏng mà người bán đã loại bỏ phần không đẹp, chỉ giữ lại những phần còn dùng được để trưng bày. Quá trình chuẩn bị này có thể làm giảm đi độ tươi ngon và hương vị của hoa quả so với việc mua nguyên quả tươi mới.
Ưu đãi hải sản đông lạnh
Hải sản luôn là món khoái khẩu của nhiều người, và khi có giảm giá, chúng ta dễ bị hấp dẫn và muốn mua ngay.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các sản phẩm hải sản giảm giá thường được bảo quản lâu, dẫn đến chất lượng thịt suy giảm và tiềm ẩn rủi ro về an toàn thực phẩm. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn mua hải sản đông lạnh giảm giá an toàn và đảm bảo chất lượng.
Các món ăn làm sẵn
Siêu thị thường bày bán nhiều món ăn lạnh khai vị như đồ muối, rau củ, dưa nộm. Tuy nhiên, những món này được xếp vào nhóm không nên mua đâu các mẹ. Bởi, những món này nếu không được bán hết thì có thể để đến hôm sau bán tiếp. Thậm chí, ngay cả khi được chế biến và làm vào buổi sáng thì không có gì để đảm bảo rằng chúng không bị nhiễm khuẩn khi mà thường xuyên có khách vây quan để chọn lựa.
Ngày nay, trong siêu thị còn hay có mấy món như canh mướp đắng nhồi thịt, móng giò... được sơ chế sẵn, bạn mua về chỉ việc nấu lên. Tuy nhiên, những món này có nguy cơ sử dụng nguyên liệu không tươi. Hơn hết, chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Những món được làm sẵn trong siêu thị như thế này nhìn qua thì rất ngon miệng nhưng lại chứa cả ổ vi khuẩn gây hại như E.Coli, salmonella và norovirus. Có nhiều nguyên nhân khiến thực phẩm chế biến sẵn trong siêu thị nhanh bị hư hỏng như: Nhiệt độ bảo quản trong tủ đá không đảm bảo, công tác vệ sinh khi nấu nướng không được chú ý, nguyên liệu kém tươi ngon... Nếu ăn quá nhiều món ăn như này, bạn rất dễ bị tiêu chảy, ngộ độc... thậm chí là tế bào K tìm tới cửa.
Rau củ đã qua sơ chế
Một số loại rau đã được sơ chế sẵn và đặt vào trong hộp để 'mời chào' người mua. Sau khi sơ chế xong, nhìn thì có vẻ ngon lành, sạch sẽ và thuận tiện. Tuy nhiên, thường thì thực phẩm này đã bị hư hỏng một phần và không thể bán được nên mới được nhân viên siêu thị sơ chế sẵn để hấn dẫn người mua.
Tự làm nước sốt thay thế
Các loại nước sốt như sốt ướp thịt nướng hay nước sốt salad rất tiện dụng, nhưng cũng có thể chứa nhiều chất bảo quản và hóa chất không tốt. Bạn có thể tự làm nước sốt tại nhà để vừa tiết kiệm chi phí, vừa an toàn và đảm bảo hương vị tự nhiên.
H.Anh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)