Danh mục

Người nghèo thời xưa ăn gì hàng ngày? Đừng để bị lừa bởi các chương trình truyền hình, bạn có thể không chịu được nó trong một ngày

Thứ ba, 10/05/2022 13:43

Khi xem phim truyền hình, tôi thường thấy những người thời cổ đại có ba hoặc bốn món ăn trên mâm, bữa ăn của người nghèo có thể ít hơn, trông giống như đậu phụ và rau. Thực ra, đây chỉ là một sự dàn dựng của phim truyền hình, những người nghèo thực sự thời cổ đại không ăn những thứ này.

Thức ăn thực sự của người nghèo thời xưa, ước tính bây giờ ít người ăn được, bởi vì thời xưa không giống như bây giờ, có đủ loại gia vị, hoặc các loại nước chấm để làm món ăn ngon miệng hơn. Người xưa ít ăn dầu và muối, bởi thời đó muối rất đắt, cơ bản người nghèo không thể mua được nên thức ăn của họ không có mùi vị.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Vậy thức ăn của người cổ đại là gì?

1. Hai bữa ngũ cốc thô mỗi ngày

Thời xưa, không phải ai cũng có gạo để ăn mà phần lớn người dân đều ăn ngũ cốc thô. Thông thường, một số người giàu có thể mua được gạo, còn người nghèo thì chỉ có thể ăn ngũ cốc thô. Thậm chí ngũ cốc thô chỉ có thể ăn hai lần một ngày, bởi vì ngay cả ngũ cốc thô họ cũng không có đủ tiền để mua nhiều và nếu họ ăn ba bữa một ngày, sẽ nhanh bị hết lương thực dự trữ nên sẽ phải nhịn đói.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Đối với nhiều người thời nay, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa vì họ ăn quá nhiều loại thực phẩm khác nhau và quá nhiều chất béo, nên việc ăn một số loại ngũ cốc thô sẽ giúp dạ dày được nghỉ ngơi. Ngược lại, đối với người nghèo thời xưa, họ không có đủ thực phẩm để ăn, và nếu ăn nhiều ngũ cốc thô sẽ làm cho họ bị suy dinh dưỡng.

Con người thời cổ đại phải làm công việc đồng áng, không chỉ cày đất trồng rau mà còn làm nhiều việc nặng nhọc khác nên dễ bị đói. Nói chung, thứ họ ăn là bột ngô, nhưng nó thường được trộn với các loại ngũ cốc khác nên càng nhanh đói, có người còn phải ăn vỏ cây để chống đói.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

2. Một loại thức ăn

Thời xưa, người nghèo không có quyền lựa chọn thực phẩm để ăn, nói chung là họ có thể ăn bất cứ thứ gì họ có. Thực phẩm họ ăn cũng rất đơn giản, không giống như người ngày nay chú trọng đến cân bằng dinh dưỡng, kết hợp thịt và rau, người nghèo thời cổ đại không có sự lựa chọn nào khác. Đối với họ, được ăn no đã là mong ước lớn nhất.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Tuy nhiên, ăn một loại đơn lẻ cũng đồng nghĩa với việc dinh dưỡng không cân đối, nhiều trẻ gầy còm, thấp bé khi lớn lên do cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng. Thức ăn thường thấy của họ là khoai lang luộc, khoai lang nấu thành cháo, rồi cho ít hạt khổ qua vào ăn cùng.

3. Chủ yếu ăn rau rừng

Thời xưa, người ta dựa vào công việc đồng áng để thu hoạch lương thực, nhưng thu hoạch của mỗi năm phụ thuộc vào thời tiết trong năm, có nhiều thì ăn nhiều, có ít thì ăn ít. Nếu có thiên tai, dịch bệnh, hạn hán hoặc chiến tranh, rất có thể họ sẽ không có thu hoạch.

Tuy nhiên, vào thời đó, người dân không chỉ phải giữ lại một phần lương thực thu hoạch được mà còn phải giao nộp một phần lớn cho triều đình, nếu năm đó thu hoạch kém thì việc ăn uống sẽ thành một vấn đề lớn. Người nông dân chỉ có thể ăn các loại ngũ cốc trộn lẫn với gạo, hoặc họ còn không có gạo để ăn.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Khi không đủ tiền mua gạo, người cổ đại sẽ tìm những thứ khác để thỏa cơn đói, và họ đã nghĩ đến ăn rau rừng. Mặc dù lúc đầu họ không thể phân biệt được thứ gì ăn được và thứ gì không ăn được, nhưng sau đó khi thử lặp đi lặp lại nhiều lần, họ đã tổng kết ra loại rau rừng nào có thể ăn được. Nhưng rau rừng không phải mùa nào cũng có, càng có nhiều người ăn thì rau dại cũng sớm bị hái hết, dù sao thì rau rừng cũng cần một chu kỳ sinh trưởng, lúc này người ta đã tìm ra một loại đất ăn được. Gọi là đất, nhưng không phải là đất trên mặt đất mà nó là một loại đất tương đối mềm, được gọi là đất Quan Âm.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Sau khi ăn loại đất này, nếu uống thêm nước sẽ cảm thấy no, vì vậy người ta sẽ ăn đất Quan Âm khi thực sự không còn gì để ăn. Tuy nhiên, không thể ăn quá nhiều loại đất này nếu không sẽ gây ra đầy hơi, khiến người bệnh đau đớn do chướng bụng, sau đó tử vong.

4. Thức ăn nhạt nhẽo và vô vị

Thời xưa, người nghèo không những được ăn rất ít, mà nhìn chung cũng không có khẩu vị, dù muối lúc bấy giờ vẫn là muối thô nhưng giá muối vẫn rất đắt, chỉ có một số gia đình giàu có mới ăn được muối. Bởi vậy, món ăn của người nghèo thời xưa không có mùi vị gì cả, rất nhạt nhẽo.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Khi xào thức ăn bây giờ, ngoài dầu, muối còn có thêm các gia vị khác như hành, gừng, tỏi để tạo cảm giác ngon miệng hơn. Tuy nhiên, người xưa còn không có thức ăn mà ăn chứ đừng nói đến thêm các loại gia vị vào món ăn cho ngon miệng.

Người nghèo, ăn thịt bò và thịt lợn trong một số bộ phim truyền hình là phi thực tế.

Vào thời đó, bò được dùng làm nông cụ, là một người bạn đồng hành trung thành của con người. Vì thế, con người không thể ăn thịt bò, nếu không sau này làm nông nghiệp sẽ trở thành một vấn đề lớn. Thời xa xưa cũng có thịt lợn nhưng không ai nghĩ thịt lợn là ngon, vì vậy hầu hết mọi người không ăn thịt lợn. Sau khi Tô Đông Pha bị giáng chức, ông đã thử nấu thức ăn tại nhà và tạo ra món thịt lợn Đông Pha mềm và ngon hơn. Từ đó mọi người mới bắt đầu ăn thịt lợn nhiều hơn.

lịch sử Trung Quốc, lịch sử Trung Hoa

Tóm lại

Nhiều người tìm hiểu về cuộc sống cổ đại qua các bộ phim truyền hình, tuy nhiên nhiều bộ phim truyền hình không khắt khe và không tuân thủ nghiêm ngặt cách sống của cổ nhân nên cũng sẽ gây hiểu lầm cho người xem. Nếu bạn thực sự quan tâm đến cuộc sống thời cổ đại thì có thể đọc thêm sách cổ đều có ghi chép rất rõ ràng.

Cuộc sống ngày càng tốt hơn nên ngày càng có nhiều người không biết quý trọng thức ăn, và thường rất lãng phí. Hành vi như vậy là đáng xấu hổ, chúng ta nên luôn ghi nhớ rằng thức ăn khó kiếm được và không nên lãng phí.

Phương Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ngheo-thoi-xua-an-gi-hang-ngay-dung-de-bi-lua-boi-cac-chuong-trinh-truyen-hinh-ban-co-the-khong-chiu-duoc-no-trong-mot-ngay-119323.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao chúng ta cần phải thanh lọc nhà cửa? Cách thanh lọc ngôi nhà để đuổi vận xui, đón vận may

Trong xã hội hiện đại, ngày càng nhiều người bắt đầu chú ý đến việc thanh lọc và cải thiện môi trường sống trong nhà....
Kiến thức 21 giờ, 24 phút trước

Hết thời, một loại củ từng 'đắt như tôm tươi' giờ thành thức ăn cho lợn, Việt Nam bán đầy đường

Từng được ưa chuộng, bán với giá thành cao nhưng đến hiện tại loại củ này hạ giá chỉ còn 4 nghìn đồng/kg, thậm chí...
Kiến thức 21 giờ, 30 phút trước

Trẻ em sinh vào 5 ngày âm lịch này giống như “hũ châu báu”, cha mẹ phải hết sức chăm sóc!

Trong suốt dòng thời gian dài đằng đẵng, sự ra đời của mỗi sinh linh mới là niềm hy vọng và niềm vui của gia...
Đời sống số 22 giờ, 37 phút trước

Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Việc cấp đổi từ Căn cước công dân sang Căn cước cần được thực hiện theo đúng quy định pháp luật.
Kiến thức 22 giờ, 60 phút trước

Được thay đổi cơ sở khám chữa bệnh BHYT ban đầu trong 15 ngày đầu của mỗi quý, mọi người cần lưu ý

Việc thay đổi nơi đăng ký khám chữa bệnh ban đầu đã trở nên linh hoạt hơn, đồng thời quyền lợi của người tham gia...
Kiến thức 22 giờ, 11 phút trước

Có câu “Sáng không vay tiền, chiều không thăm người bệnh”. Có ý nghĩa gì đằng sau việc này không?

Mối quan hệ giữa các cá nhân là một phần quan trọng của giao tiếp giữa các cá nhân. Tuy nhiên, có nhiều chi tiết...
Kiến thức 22 giờ, 17 phút trước

Tin mới cập nhật

Sau đăng quang, Hoa hậu Diễm Giang ngày càng tích cực hoạt động thiện nguyện

Kể từ sau khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình Thế giới 2019, Nguyễn Thị Diễm Giang đã không ngừng khẳng...
Chuyện làng sao 5 giờ, 16 phút trước

Năm 2025, có tăng chi phí khi làm Sổ đỏ mới hay không?

Do tiền sử dụng đất tăng dự kiến cũng sẽ khiến chi phí làm sổ lần đầu đội lên đáng kể từ 01/01/2026. Vậy nên...
Kiến thức 6 giờ, 7 phút trước

Con trai hướng nội nên chọn ngành học nào để không lo thất nghiệp?

Đối với những bạn nam hướng nội, việc tìm kiếm một ngành nghề phù hợp để phát huy tối đa tiềm năng mà không bị...
Kiến thức 6 giờ, 7 phút trước

Tử vi ngày 5/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ gặp nhiều may mắn, Sửu công việc bị cản trở

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/4/2025.
Đời sống số 6 giờ, 10 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên chịu hình phạt gì về vụ kẹo rau củ?

Hoa hậu Thùy Tiên nhận mức phạt 25 triệu đồng giữa lùm xùm vụ kẹo rau củ.
Chuyện làng sao 6 giờ, 11 phút trước

VNeID vừa có 6 thay đổi lớn, ảnh hưởng trực tiếp quyền lợi người dân, mọi người hết sức lưu ý kẻo mất quyền lợi

Trung tâm Dữ liệu quốc gia về dân cư (Bộ Công an) vừa chính thức phát hành phiên bản VNeID 2.1.18, đánh dấu một bước...
Kiến thức 8 giờ, 34 phút trước

Năm 2025, đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương, người lao động được hưởng lương bao nhiêu?

Người lao động đi làm vào ngày Giỗ tổ Hùng Vương sẽ được trả lương như thế nào so với ngày thường?
Dòng sự kiện 8 giờ, 34 phút trước

Nhiều sao Việt dự tang lễ bố ca sĩ Quốc Thiên

Nhiều đồng nghiệp đã trực tiếp đến chia buồn và gửi hoa thay cho lời tiễn biệt đến bố ca sĩ Quốc Thiên.
Chuyện làng sao 8 giờ, 43 phút trước

Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị khởi tố, bắt tạm giam

Bộ Công an đã xác định Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs cùng các bị can có dấu hiệu tội phạm sản xuất hàng...
Tin trong ngày 8 giờ, 47 phút trước

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Khoảnh khắc Mono lịch sự đưa tay choàng qua nhưng không chạm đến người những nghệ sĩ nữ như Phạm Quỳnh Anh, Hòa Minzy, Chi...
VIDEO 9 giờ, 2 phút trước