Danh mục

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì? Hóa ra có 3 'chiêu trò' bán hàng ẩn giấu mà người mua không biết

Thứ ba, 15/10/2024 07:42

Có lẽ không ít người thắc mắc về một hiện tượng thường thấy ở các chợ dân sinh: Những miếng thịt lợn trên bàn được phủ miếng vải trong lúc chờ khách mua. Tại sao người bán thịt làm như vậy và miếng vải có tác dụng gì?

Thông thường khi mua thịt, chúng ta thường thấy người bán thịt cầm một miếng giẻ lau qua lại trên miếng thịt lợn hoặc phủ lên những tảng thịt bày trên bàn. Nhiều người đi chợ mua nếu không suy nghĩ kỹ có thể cho rằng người bán thịt này khá sạch sẽ. Tuy nhiên, một người bán thịt lâu năm đã tiết lộ lý do đằng sau việc dùng giẻ lau và phủ lên thịt lợn.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Có nhiều lý do khiến người bán ở chợ thường lau hoặc phủ vải lên miếng thịt lợn.

Khả năng đầu tiên là thịt là thịt "bơm" nước

Vì sau khi thịt "bơm" nước nếu để lâu nước sẽ thấm ra ngoài nên người bán thịt luôn dùng giẻ lau các vết nước trên thịt lợn, để miếng thịt khô ráo. Thịt nhìn bề ngoài sẽ có chất lượng cao và trông đặc biệt tươi ngon, vì vậy họ thường lau bằng giẻ như thế này.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường lau hoặc phủ vải lên miếng thịt lợn để thấm nước.

Khả năng thứ hai là lau vết máu trên bề mặt thịt lợn

Thông thường, thịt lợn vừa mới được giết thịt. Người bán sẽ chia nhỏ thàng từng miếng và từng loại thịt để bày bán. Sau khi xẻ từng tảng thịt, có thể dính một ít máu trên bề mặt, trông không sạch nên họ cũng sẽ dùng một miếng giẻ để lau sạch vết máu trên bề mặt. Việc làm sạch vết máu để khách hàng không sợ hãi, có thể chạm tay cầm để xem miếng thịt khi chọn mua.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường lau hoặc phủ vải lên miếng thịt lợn để thấm vết máu.

Ads

Khả năng thứ ba là lau tay

Khả năng thứ ba là loại giẻ này được người bán thịt dùng để lau tay. Chẳng hạn khi người bán thịt đang lấy tiền lẻ hoặc cho thịt vào túi, sợ làm bẩn tay khách nên sẽ dùng giẻ để lau tay.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường dùng khăn này để lau tay.

Mẹo nhỏ để nhận biết thịt "bơm" nước

Khi mua thịt chúng ta có thể sờ và dùng tay bóp nhẹ. Nếu thịt lợn bị biến dạng nhiều là thịt bị ngấm nước. Hoặc có thể ấn nhẹ vào bề mặt thịt và không thấy có chất lỏng chảy ra ngoài, thịt như thế này tương đối tươi.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Có thể bóp nhẹ hoặc dùng khăn giấy để kiếm tra thịt có bị bơm nước hay không.

Hoặc chúng ta có thể đặt một miếng khăn giấy lên thịt, đợi khoảng một phút rồi lấy khăn giấy ra và dùng bật lửa châm lửa. Nếu khăn giấy khô có thể đốt cháy thì có nghĩa là thịt đã tương đối tươi. Nếu khăn giấy ướt sũng không thể đốt cháy, tức là thịt không còn tươi và có nhiều nước.

Đừng bao giờ mua thịt lợn "bơm" nước. Chất lượng thịt lợn ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe nên chúng ta phải lựa chọn kỹ lưỡng.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-ban-thit.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-ban-thit-o-cho-thuong-phu-vai-len-mieng-thit-lon-de-lam-gi-hoa-ra-co-3-chieu-tro-ban-hang-an-giau-ma-nguoi-mua-khong-biet-vz104183.html

Tin được quan tâm

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn từ 1/7/2025, hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi sau

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Ai được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025?

Từ ngày 01/7/2025, một chính sách trợ cấp mới sẽ được triển khai, theo đó, những người từ 75 tuổi trở lên, không có lương...
Tin trong ngày 3 ngày, 13 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày trước

Năm 2025: Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 21 tháng 9, tức ngày 30 tháng 7 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 21 tháng 9, tức 30 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Tỵ. Trong...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 22 tháng 9, ngày đầu tiên của tháng 8 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Giáp...
Đời sống số 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Khi về già nên đưa tiền tiết kiệm cho con cái, hay giữ lại để dưỡng già? Cách làm của cụ bà này rất đáng để học hỏi

"Tiền nên đưa cho con cái hay giữ lại để dưỡng già?", câu hỏi này tưởng chừng đơn giản nhưng lại đang khiến không ít...
Làm sao 30 giây trước

Top những nghề lương cao nhất Việt Nam hiện nay: Dư sức tậu nhà, mua xe, ai đang làm thì xin chúc mừng

Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng cạnh tranh, nhiều người luôn tìm kiếm những cơ hội nghề nghiệp với mức thu nhập...
Tin trong ngày 0 giây trước

Tin vui liên tục đến! Cuối tháng 9, ba con giáp được hàng loạt quý nhân che chở, gặp nhiều may mắn

Không còn cảnh nghèo đói nữa! Từ cuối tháng 9 trở đi, những điều bất ngờ sẽ lần lượt đến, và ba con giáp này...
Đời sống số 4 phút trước

Đề xuất phụ cấp 150% lương cho hai nhóm giáo viên này từ năm 2026

Theo dự thảo Nghị định do Bộ GD&ĐT đang xây dựng, từ năm 2026, hai nhóm giáo viên đặc thù có thể được hưởng mức...
Tin trong ngày 15 phút trước

Đến năm 2030, lương thấp nhất của công chức sẽ ngang bằng vùng cao nhất của doanh nghiệp, cụ thể là?

Việc bỏ lương cơ sở không chỉ thay đổi phương thức tính lương, mà còn hướng đến mục tiêu nâng dần thu nhập của đội...
Kiến thức 48 phút trước

Phụ nữ ở đâu có tuổi thọ thấp nhất Việt Nam?

Theo thống kê, phụ nữ sống ở khu vực này có có tuổi thọ trung bình là 72,9 tuổi, thấp nhất cả nước.
Kiến thức 8 giờ, 55 phút trước

Tin mới cập nhật

Giấu 3 vật phẩm này sau cửa sẽ mang lại may mắn cho bạn! Hãy giữ chúng ngay!

Bạn có bao giờ nhận thấy khu vực phía sau cửa ra vào nhà mình lúc nào cũng bừa bộn không? Giày dép, ô dù,...
Phong thủy 17 phút trước

Loài cá có thân trong suốt, to bằng đầu đũa: Canxi 'vượt mặt' cá hồi, xưa rẻ như cho giờ bán gần nửa triệu/kg

Từng là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển, loài cá nhỏ bé này nay là đặc sản được săn lùng ở các...
Chăm sóc sức khỏe 34 phút trước

Giáo viên công lập sắp đón tin vui lớn: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Dự thảo cũng nêu rõ sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp nhằm đảm bảo nguyên tắc “lương nhà giáo được xếp cao...
Kiến thức 8 giờ, 56 phút trước

Tập đoàn hàng đầu Việt Nam sẽ 'hồi sinh' sông Tô Lịch, tạo nên cảnh tượng chưa từng có ở Hà Nội

UBND TP. Hà Nội vừa có Tờ trình gửi HĐND TP. Hà Nội về việc ban hành Nghị quyết phê duyệt chủ trương đầu tư...
Tin trong ngày 8 giờ, 3 phút trước

3 trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước trong năm 2025: Không đổi sẽ bị phạt tiền, đóng băng tài khoản ngân hàng

Các trường hợp không thực hiện đúng quy định của pháp luật về cấp, đổi, cấp lại thẻ Căn cước có thể bị phạt tới...
Kiến thức 8 giờ, 20 phút trước

Nhóm nhạc nam U50 gồm tên tuổi đình đám những năm 2000 bị công an mời làm việc

Nhóm nhạc Ngũ Hổ Tướng đã bị PA05 mời làm việc vì MV chứa hình ảnh quảng cáo website cá độ.
Chuyện làng sao 8 giờ, 22 phút trước

Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025 nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng theo quy định, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Tin trong ngày 9 giờ, 15 phút trước

Nhật Kim Anh lên tiếng bảo vệ tình mới của chồng cũ khi bị chê bai nhan sắc

Nhật Kim Anh đã xin cư dân mạng đừng để lại những dòng bình luận so sánh khập khiễng giữa mình và tình mới của...
Chuyện làng sao 9 giờ, 17 phút trước

Hồng giòn vào mùa, những ai không nên ăn?

Nếu thuộc một trong số những người dưới đây bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn hồng giòn.
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 20 phút trước

Làm sổ đỏ lần đầu, nhóm đối tượng này được giảm 80% tiền sử dụng đất

Nhiều hộ gia đình khi làm thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (thường gọi là “sổ đỏ”) lần đầu băn khoăn...
Tin trong ngày 9 giờ, 21 phút trước