Danh mục

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì? Hóa ra có 3 'chiêu trò' bán hàng ẩn giấu mà người mua không biết

Thứ ba, 15/10/2024 07:42

Có lẽ không ít người thắc mắc về một hiện tượng thường thấy ở các chợ dân sinh: Những miếng thịt lợn trên bàn được phủ miếng vải trong lúc chờ khách mua. Tại sao người bán thịt làm như vậy và miếng vải có tác dụng gì?

Thông thường khi mua thịt, chúng ta thường thấy người bán thịt cầm một miếng giẻ lau qua lại trên miếng thịt lợn hoặc phủ lên những tảng thịt bày trên bàn. Nhiều người đi chợ mua nếu không suy nghĩ kỹ có thể cho rằng người bán thịt này khá sạch sẽ. Tuy nhiên, một người bán thịt lâu năm đã tiết lộ lý do đằng sau việc dùng giẻ lau và phủ lên thịt lợn.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Có nhiều lý do khiến người bán ở chợ thường lau hoặc phủ vải lên miếng thịt lợn.

Khả năng đầu tiên là thịt là thịt "bơm" nước

Vì sau khi thịt "bơm" nước nếu để lâu nước sẽ thấm ra ngoài nên người bán thịt luôn dùng giẻ lau các vết nước trên thịt lợn, để miếng thịt khô ráo. Thịt nhìn bề ngoài sẽ có chất lượng cao và trông đặc biệt tươi ngon, vì vậy họ thường lau bằng giẻ như thế này.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường lau hoặc phủ vải lên miếng thịt lợn để thấm nước.

Khả năng thứ hai là lau vết máu trên bề mặt thịt lợn

Thông thường, thịt lợn vừa mới được giết thịt. Người bán sẽ chia nhỏ thàng từng miếng và từng loại thịt để bày bán. Sau khi xẻ từng tảng thịt, có thể dính một ít máu trên bề mặt, trông không sạch nên họ cũng sẽ dùng một miếng giẻ để lau sạch vết máu trên bề mặt. Việc làm sạch vết máu để khách hàng không sợ hãi, có thể chạm tay cầm để xem miếng thịt khi chọn mua.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường lau hoặc phủ vải lên miếng thịt lợn để thấm vết máu.

Khả năng thứ ba là lau tay

Khả năng thứ ba là loại giẻ này được người bán thịt dùng để lau tay. Chẳng hạn khi người bán thịt đang lấy tiền lẻ hoặc cho thịt vào túi, sợ làm bẩn tay khách nên sẽ dùng giẻ để lau tay.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường dùng khăn này để lau tay.

Mẹo nhỏ để nhận biết thịt "bơm" nước

Khi mua thịt chúng ta có thể sờ và dùng tay bóp nhẹ. Nếu thịt lợn bị biến dạng nhiều là thịt bị ngấm nước. Hoặc có thể ấn nhẹ vào bề mặt thịt và không thấy có chất lỏng chảy ra ngoài, thịt như thế này tương đối tươi.

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Người bán thịt ở chợ thường phủ vải lên miếng thịt lợn để làm gì, cách chọn mua thịt lợn không bơm nước

Có thể bóp nhẹ hoặc dùng khăn giấy để kiếm tra thịt có bị bơm nước hay không.

Hoặc chúng ta có thể đặt một miếng khăn giấy lên thịt, đợi khoảng một phút rồi lấy khăn giấy ra và dùng bật lửa châm lửa. Nếu khăn giấy khô có thể đốt cháy thì có nghĩa là thịt đã tương đối tươi. Nếu khăn giấy ướt sũng không thể đốt cháy, tức là thịt không còn tươi và có nhiều nước.

Đừng bao giờ mua thịt lợn "bơm" nước. Chất lượng thịt lợn ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe nên chúng ta phải lựa chọn kỹ lưỡng.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-ban-thit.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-ban-thit-o-cho-thuong-phu-vai-len-mieng-thit-lon-de-lam-gi-hoa-ra-co-3-chieu-tro-ban-hang-an-giau-ma-nguoi-mua-khong-biet-vz104183.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 9 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 1 ngày, 9 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 21 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 16 giờ, 49 phút trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được cấp BHYT miễn phí, đúng không?

Theo quy định của luật Người cao tuổi, người từ đủ 60 tuổi trở lên được nhà nước quan tâm về chính sách xã hội....
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này có nghĩa là gì? Đi về phía tây có thực sự tệ không?

Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc...
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Trước khi đi ngủ hãy thử bôi kem đánh răng vào lòng bàn chân, bạn sẽ bất ngờ vì hiệu quả cải thiện sức khỏe rõ rệt

Ít ai ngờ rằng chỉ với một chút kem đánh răng bôi vào lòng bàn chân trước khi ngủ lại có thể mang đến nhiều...
Kiến thức 5 giờ, 56 phút trước

Mãnh tướng dưới trướng Lưu Bị: U70 vẫn khiến Quan Vũ, Trương Phi ngậm ngùi nhận thua

Trong Tam Quốc Diễn Nghĩa, Quan Vũ và Trương Phi đều thể hiện sự suy giảm võ nghệ khi về già. Tuy nhiên, có hai...
Kiến thức 5 giờ, 58 phút trước

Năm học 2025 - 2026, các trường Y Dược đồng loạt tăng học phí, cao nhất gần 130 triệu đồng/năm

Hàng loạt trường đại học khối ngành Y Dược vừa công bố mức học phí năm học 2025 – 2026, trong đó có nơi thu...
Tin trong ngày 5 giờ, 58 phút trước

Hình ảnh bất ngờ ở sân bay mới cách Hà Nội 40km - sẽ sớm có tuyến đường 71.000 tỷ nối thẳng tới Thủ đô?

Chỉ sau vài tháng khởi công, hình hài của một sân bay mới đang dần hiện hữu tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh, hứa...
Kiến thức 5 giờ, 59 phút trước

Dừng đèn đỏ quá vạch bị phạt 600.000 đồng hay 18 triệu đồng?

Tài xế ôtô dừng chờ vượt quá vạch kẻ đường tức vi phạm lỗi không tuân thủ hiệu lệnh của đèn tín hiệu giao thông,...
Kiến thức 6 giờ, 25 phút trước

Đang lập danh sách người sinh con thứ 2 trước 35 tuổi để nhận thưởng 3 triệu đồng có đúng không?

Đây là chính sách mới nhất đang được xúc tiến triển khai tại TP Hồ Chí Minh. Cụ thể phụ nữ sinh đủ 2 con...
Tin trong ngày 6 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Ở Việt Nam, đây là gia đình duy nhất cả nước có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Hai thành viên nổi bật nhất của gia đình này phải kể đến nhà thơ Xuân Quỳnh và nhà viết kịch Lưu Quang Vũ.
Chuyện làng sao 5 giờ, 57 phút trước

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này được ví như 'nhân sâm người nghèo', ở quê mọc um tùm, giúp chống lão hoá, làm đẹp da

Bên cạnh quả chanh, lá chanh không chỉ là một loại gia vị mà còn là một kho tàng dược liệu quý giá trong y...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 57 phút trước

Puka rạng rỡ bế con bên Gin Tuấn Kiệt hậu sinh nở, được gia đình và bạn bè luôn bên cạnh hết mực hỗ trợ

Puka đầy rạng rỡ bế con bên ông xã Gin Tuấn Kiệt hậu sinh nở.
Chuyện làng sao 6 giờ, 26 phút trước

Bạn sẽ bất ngờ khi biết thiết bị này mới là kẻ trộm điện lớn nhất trong nhà chứ không phải điều hòa như bạn vẫn nghĩ

Bạn nghĩ điều hòa là thiết bị ngốn điện nhất trong nhà? Thực tế có một kẻ trộm điện thầm lặng còn tiêu tốn nhiều...
Kiến thức 6 giờ, 29 phút trước

Hơn 2 tháng nữa, những trường hợp này sẽ bị khóa sim, thu hồi số điện thoại dù là chính chủ, người dân cần biết kẻo mất số

Theo quy định mới nhất của Bộ Thông tin và Truyền thông và các nhà mạng (Viettel, Vinaphone, Mobifone...), thuê bao di động có thể...
Kiến thức 6 giờ, 30 phút trước

Mua bán nhà đất: Ai chịu trách nhiệm phí công chứng?

Khi thực hiện giao dịch mua bán nhà đất, ngoài các khoản thuế và lệ phí theo quy định, các bên còn phải chi trả...
Kiến thức 7 giờ, 32 phút trước

Tử vi ngày 10/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão công danh rực rỡ, Thìn gặp bất lợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/5/2025.
Đời sống số 7 giờ, 33 phút trước

Nhã Phương úp mở kế hoạch sinh con lần 3, tiết lộ hiện tại đã có '3 đứa'

Nhã Phương tiết lộ kế hoạch về việc sinh thêm em bé khiến nhiều người quan tâm.
Chuyện làng sao 7 giờ, 33 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 9 giờ, 17 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 10 giờ, 35 phút trước