Danh mục

Người bán hải sản lâu năm tiết lộ cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên chuẩn xác, khi đi chợ chỉ cần nhìn qua là chọn được tôm ngon

Thứ năm, 15/05/2025 08:36

Tôm là loại thủy hải sản sở hữu nguồn dưỡng chất quý giá cho sức khỏe của con người với lượng canxi, photpho, sắt và các loại vitamin phong phú. Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều loại tôm với hình dáng tương tự nhau, làm cho việc phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên trở nên khó khăn.

Khi đi chợ, nhiều chị em không biết cách chọn tôm và thường mua tôm ở bất kỳ nơi nào có bán. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tôm tự nhiên thường có giá cao hơn so với tôm nuôi. Do điều này, một số nhà buôn không trung thực có thể cố tình bán tôm nuôi với danh hiệu tôm tự nhiên để kiếm lợi nhiều hơn. Vì vậy, để tránh bị lừa khi đi chợ, chị em có thể học cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên theo hướng dẫn dưới đây để đảm bảo không gặp nhầm lẫn.

cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, mẹo hay, dạy nấu ăn

Tôm là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. (Ảnh minh họa)

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Nhiều chị em khi đi chợ thường chọn tôm theo cảm tính, thấy chỗ nào có bán là mua, mà không biết rõ đó là tôm nuôi hay tôm tự nhiên. Cần lưu ý rằng tôm tự nhiên luôn có giá cao hơn tôm nuôi, nên không ít người bán hàng thiếu lương tâm tìm cách trộn lẫn, đánh tráo để kiếm lời. Để tránh mua nhầm và bảo vệ sức khỏe gia đình, chị em nên nắm rõ những dấu hiệu phân biệt sau.

Trước tiên, hãy quan sát màu sắc và hình dáng của tôm. Tôm nuôi thường có lớp vỏ sẫm màu, thịt mềm, không chắc và khi ăn vào thường nhạt, thiếu vị ngọt đặc trưng. Ngược lại, tôm tự nhiên có lớp vỏ sáng hơn, thịt săn chắc và ngọt đậm tự nhiên. Đây là điểm dễ nhận thấy nhất nếu để ý kỹ.

cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, mẹo hay, dạy nấu ăn

Tuy nhiên, không phải tôm tự nhiên nào cũng ngon nếu không còn tươi. Vì vậy, chị em nên chọn những con tôm còn bơi khỏe, nhảy tanh tách, vỏ cứng, màu sắc sáng bóng và tươi tắn. Tôm tươi sẽ có càng và chân nguyên vẹn, không bị gãy rụng. Thớ thịt bên trong săn chắc, bám chặt vào lớp vỏ.

Nếu thấy tôm có dấu hiệu bất thường như vỏ chuyển màu trắng đục hoặc hồng nhạt, mắt đục, thân cứng đơ, phần đầu và thân tách rời, có nhớt chảy ra ngoài, chân chuyển sang màu đen thì tuyệt đối không nên mua — dù giá có rẻ đến đâu.

Trường hợp mua tôm đã được luộc chín sẵn trên tàu thuyền, cần kiểm tra kỹ phần đuôi. Hãy kéo thẳng con tôm, đưa ra ánh sáng và quan sát độ rộng giữa các khớp vỏ và phần thịt. Nếu các khớp giãn rộng, đó là dấu hiệu tôm không còn tươi – có thể do nấu quá lâu hoặc đã bị cấp đông trong thời gian dài.

cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, mẹo hay, dạy nấu ăn

Tôm tươi chứa nhiều histidine, một axit amin có lợi. Nhưng sau khi tôm chết, histidine sẽ bị vi khuẩn phân hủy thành histamine – chất có thể gây ngộ độc nếu tích tụ quá mức. Ngoài ra, trong tôm cũng có thể chứa vi khuẩn và độc tố ở dạ dày, ruột. Khi tôm chết càng lâu, nguy cơ nhiễm độc càng cao. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn tôm đã chết hoặc có dấu hiệu ôi hỏng.

N.Minh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Tuyển sinh lớp 10, một số trường công ở Hà Nội có số lượng người đăng ký thi còn ít hơn cả chỉ tiêu

Kết quả thống kê mới nhất về số lượng thí sinh đăng ký dự thi vào lớp 10 các trường THPT công lập không chuyên...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?

Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ. Ngày 6 tháng 6, thứ sáu, ngày mười một tháng năm âm...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?

Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng, nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20 triệu đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Từ 1/6/2025: Ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Đời sống số 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 8/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có quý nhân giúp đỡ, Thân phải đối mặt với rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/6/2025.
Đời sống số 14 giờ, 51 phút trước

Quy định mới nhất về khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ: Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt nặng

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 14 giờ, 3 phút trước

Tôi mới phát hiện ra, đặt một chiếc kẹp gỗ lên quạt điện sẽ giúp gió mát hơn và cũng đuổi được muỗi

Thời tiết càng ngày càng nóng. Nếu chúng ta bật điều hòa, hóa đơn tiền điện sẽ quá cao, vì vậy chúng ta hơi ngần...
Kiến thức 14 giờ, 10 phút trước

Nếu bạn đã đạt đến mức không còn ai mời bạn đi ăn tối hoặc không còn ai gọi điện cho bạn nữa, thì xin chúc mừng!

Trong cuộc sống, chúng ta thường xuyên tiếp xúc với đủ loại người và thiết lập những mối quan hệ tương ứng. Trong quá trình...
Kiến thức 14 giờ, 10 phút trước

Người lái xe ô tô làm điều này khi đang tham gia giao thông có thể bị phạt tới 6 triệu, rất nhiều người hay mắc

Nhiều người có thói quen vừa lái xe vừa dùng điện thoại di động. Đây là hành vi nguy hiểm khi tham gia giao thông...
Kiến thức 14 giờ, 19 phút trước

Kể từ 15/5: Người dân phải cấp đổi Căn cước công dân sang Căn cước nếu không sẽ bị phạt, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước nếu không sẽ bị phạt là không đúng....
Kiến thức 15 giờ, 32 phút trước

Tin mới cập nhật

Lỗi vi phạm giao thông dễ mắc phải khi dừng đèn đỏ, có thể bị trừ 10 điểm GPLX, bị phạt tới 22.000.000 đồng

Ngay cả khi chấp hành hiệu lệnh dừng đèn đỏ nhưng đỗ sai vị trí cũng có thể bị phạt rất nặng, ai cũng nên...
Kiến thức 11 phút trước

Tổ Mẫu Nương Nương ban lộc: 3 con giáp 'trúng số tinh thần' trong 15 ngày tới, tiền - tài - danh vọng chạm đỉnh

Trong 15 ngày tới, vận khí đặc biệt vượng phát bao trùm lên ba con giáp này. Theo tử vi, đây là giai đoạn bứt...
Kiến thức 30 phút trước

Chỉ ít ngày nữa, có tới hàng nghìn người bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng: Là những ai?

Để tránh bị gián đoạn việc nhận lương hưu và trợ cấp hàng tháng, người dân cần chủ động tuân thủ nghiêm quy định xuất...
Kiến thức 60 phút trước

Trước 1/1/2026: Người dân đi làm Sổ đỏ có thể tiết kiệm được hàng trăm triệu đồng, biết để hưởng quyền lợi lớn

Thông tin không làm Sổ đỏ trước 2026 sẽ mất rất nhiều tiền là hoàn toàn có cơ sở. Bởi theo khoản 1 Điều 257...
Kiến thức 1 giờ, 1 phút trước

Tin vui: Có thêm nhiều chế độ cho người nghỉ hưu từ 1/7/2025

Bắt đầu kể từ 1/7/2025, người tham gia bảo hiểm xã hội ngoài việc được hưởng chế độ nghỉ hưu theo chế độ hưu trí,...
Kiến thức 2 giờ, 30 phút trước

Tại sao nhiều trường đại học Y Dược thêm tổ hợp xét tuyển, không có môn Hóa và Sinh học?

Trong mùa tuyển sinh năm 2025, ngành y khoa ở nhiều trường đại học xét tuyển bằng nhiều tổ hợp phi truyền thống, thậm chí...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Mua đậu phụ nên chọn miếng 'ngoài rìa' hay 'ở giữa' của khuôn? Tưởng dễ mà phần lớn người mua vẫn đang chọn sai

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt, từ món chiên đến các món kho chay mặn đều có thể chế...
Làm sao 2 giờ, 52 phút trước

Bị cho nghỉ việc cuối năm vì khó khăn kinh tế, người lao động có được hưởng trợ cấp mất việc không?

Trường hợp bị cho nghỉ cuối năm vì khó khăn kinh tế, người lao động có được hưởng trợ cấp mất việc không là vấn...
Tin trong ngày 2 giờ, 57 phút trước

Kể từ nay, Nhà nước chính thức ngừng cấp loại giấy tờ này, ai cũng nên nắm rõ

Để tránh phiền phức về thủ tục khi đi khám bệnh bằng BHYT, người dân cần cập nhật thông tin mới về thay đổi quan...
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước

Anh Tú và hành động tình tứ với 'cô hàng xóm' LyLy khiến fan 'vỡ òa'

Khoảnh khắc Anh Tú hôn lên tóc Ly Ly khiến người hâm mộ đứng ngồi không yên.
VIDEO 2 giờ, 5 phút trước