Danh mục

Nếu bạn muốn sống đến 100 tuổi, hãy loại bỏ 3 thực phẩm này khỏi nhà bếp, nhất là cái đầu tiên

Chủ nhật, 18/05/2025 08:11

Dan Buettner, một nhà nghiên cứu nổi tiếng với những nghiên cứu đột phá về "Blue Zone" - những khu vực trên thế giới nơi người dân có tuổi thọ trung bình cao hơn đáng kể, đã chỉ ra bốn loại thực phẩm cần phải loại bỏ khỏi nhà để tối ưu hóa sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Blue Zone là những khu vực đặc biệt nơi người dân sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn so với phần còn lại của thế giới. Những khu vực này bao gồm Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Ý), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Hy Lạp) và cộng đồng Seventh-day Adventist ở Loma Linda, California (Hoa Kỳ). Buettner đã dành nhiều năm nghiên cứu lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống và các hoạt động chăm sóc sức khỏe, của những người sống ở Blue Zone. Những nghiên cứu này cho thấy rằng những thói quen lành mạnh này có thể được áp dụng ở bất kỳ đâu trên thế giới, giúp mọi người cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Vậy, đâu là ba loại thực phẩm mà Buettner khuyên bạn nên "tống cổ" khỏi bếp của mình?

1. Thịt chế biến

Blue Zone, Dan Buettner, tuổi thọ, sức khoẻ

Hãy để 4 thực phẩm này tránh xa khỏi bếp nếu bạn 'muốn sống đến 100 tuổi' (Ảnh minh hoạ)

"Chúng ta biết rằng chúng có liên quan đến ung thư", Buettner khẳng định. Thịt chế biến như giăm bông, thịt xông khói, thịt bò muối và một số loại xúc xích đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ mắc ung thư ruột kết. Theo Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Vương quốc Anh, ba hóa chất có trong thịt chế biến – haem, nitrat và amin dị vòng – có thể gây tổn thương tế bào ruột và làm tăng nguy cơ phát triển ung thư theo thời gian.

Thay vì thịt chế biến, hãy lựa chọn các nguồn protein lành mạnh hơn như thịt gà, gà tây, trứng và protein thực vật. Điều này sẽ đảm bảo bạn có một chế độ ăn uống đa dạng dinh dưỡng mà vẫn kiểm soát được lượng chất béo bão hòa và các hóa chất gây hại.

2. Đồ ngọt và đồ uống có đường

Blue Zone, Dan Buettner, tuổi thọ, sức khoẻ

(Ảnh minh hoạ)

Buettner đặc biệt khuyến cáo tránh xa "đồ uống có đường" và "đồ ngọt đóng gói" vì chúng là nguồn cung cấp đường tinh luyện lớn nhất. Ông khuyên rằng, nếu bạn muốn thưởng thức những món này, hãy ra ngoài mua chúng thay vì để chúng cám dỗ bạn liên tục trong nhà.

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm tăng cân, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và các bệnh về gan.

Thay vào đó, hãy chuyển sang trái cây tươi hoặc khô. Trái cây không chỉ thỏa mãn cơn thèm ngọt mà còn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nếu bạn thực sự thích đồ ngọt, trái cây sấy khô có thể là một lựa chọn tốt, nhưng hãy nhớ ăn có chừng mực vì chúng chứa nhiều đường và calo hơn trái cây tươi.

3. Đồ ăn nhẹ chứa nhiều muối

Blue Zone, Dan Buettner, tuổi thọ, sức khoẻ

(Ảnh minh hoạ)

Lượng muối nạp vào quá nhiều có thể dẫn đến huyết áp cao, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, biến chứng chức năng thận và đột quỵ. Người lớn được khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ tối đa 6g muối mỗi ngày, bao gồm cả muối tự nhiên có trong thực phẩm và muối được thêm vào khi nấu ăn.

Hãy thay thế khoai tây chiên và các loại đồ ăn nhẹ mặn khác bằng các lựa chọn lành mạnh hơn như rau củ tươi, các loại hạt hoặc bỏng ngô tự làm không muối.

Lời khuyên quan trọng trước khi thay đổi chế độ ăn uống

Mặc dù những lời khuyên của Dan Buettner rất hữu ích, nhưng điều quan trọng là bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể nào trong chế độ ăn uống. Bác sĩ sẽ xem xét tiền sử bệnh và đưa ra lời khuyên phù hợp để đảm bảo rằng bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.

Bằng cách loại bỏ những "kẻ thù" này khỏi bếp và áp dụng một lối sống lành mạnh hơn, bạn có thể tăng cơ hội sống một cuộc đời dài, khỏe mạnh và hạnh phúc, giống như những người sống ở Blue Zone. Hãy bắt đầu từ hôm nay và "chào đón" tuổi 100 đầy sức khỏe!

Elly (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 25/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có tham vọng lớn, Mùi không nên cho vay tiền

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/8/2025.
Đời sống số 2 giờ, 24 phút trước

Chú ý: 4 thông tin trên thẻ Căn cước công dân tuyệt đối không được để lộ

Nếu để lộ những thông tin này trên thẻ căn cước công dân, người dân có thể đối mặt với nhiều rủi ro.
Kiến thức 3 giờ, 51 phút trước

Tin vui với 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 3 giờ, 52 phút trước

Những trường hợp này được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để tránh thiệt thòi

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Tin trong ngày 3 giờ, 9 phút trước

Chính thức từ 1/7: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 giờ, 22 phút trước

Việt Nam sắp có tòa tháp cao nhất Đông Nam Á

Trong tương lai, Việt Nam sẽ có 2 tòa tháp cao kỷ lục có thể "soán ngôi" Landmark 81 là tòa Empire 88 Tower và...
Tin trong ngày 3 giờ, 24 phút trước

Tin mới cập nhật

Đèn pha ô tô nháy mấy lần có ý nghĩa gì? Nhiều người lái xe vẫn chưa hiểu đúng

Khi lái xe, hẳn bạn từng thấy xe phía sau “nháy” đèn pha một, hai hay ba lần. Mỗi số lần nháy đều mang một...
Đi gì 3 giờ, 15 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp đất chưa có sổ đỏ nhưng vẫn được bồi thường khi bị thu hồi đất, cụ thể là?

Theo Luật Đất đai 2024 đang áp dụng năm 2025, có 02 trường hợp đất không có sổ đỏ mà vẫn được bồi thường khi...
Tin trong ngày 4 giờ, 30 phút trước

Kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 4 giờ, 37 phút trước

Lương hưu thấp nhất được ấn định ở mức 2.340.000 đồng/tháng: Ai là người được hưởng?

Theo quy định trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu thấp nhất hàng tháng từ ngày 1/7 đã có sự thay đổi....
Kiến thức 4 giờ, 42 phút trước

Từ bây giờ đến hết 31/12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Chỉ còn khoảng hơn 4 tháng nữa đếm ngược, những người sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước,...
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước

Không chi trả 500.000 đồng/tháng tiền trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng nếu không đáp ứng được điều kiện này

Chính phủ chính thức không chi trả 500.000 đồng/tháng tiền trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng nếu không đáp ứng được điều kiện...
Kiến thức 4 giờ, 7 phút trước

Quy định mới 2026: Để trẻ em ngồi vị trí này trên ô tô, tài xế có thể bị phạt đến 1.000.000 đồng

Từ 1/1/2026, trẻ em dưới 10 tuổi và cao dưới 1,35 mét không được ngồi ghế hàng trước ô tô.
Kiến thức 4 giờ, 22 phút trước

Quy định mới nhất về bảo hiểm xe máy, người dân cần cập nhật sớm để tránh mất tiền oan

Theo quy định của Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, Giấy chứng nhận bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự của...
Tin trong ngày 4 giờ, 30 phút trước

Công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chế độ này kể từ sau 1/9

Công văn 6368 của Bộ Nội vụ nêu rõ thời điểm kết thúc thực hiện chính sách hỗ trợ cho công chức nghỉ việc theo...
Kiến thức 5 giờ, 41 phút trước