Danh mục

Nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Nhiều người mắc sai lầm và mất đi một nửa chất dinh dưỡng!

Chủ nhật, 08/12/2024 05:43

Nhiều người biết nấu cơm, vo gạo, cho nước vào nồi cơm rồi nhấn nút nấu. Tuy nhiên, phương pháp đơn giản này thực tế vẫn chưa đủ để giữ lại chất dinh dưỡng của gạo.

nấu cơm, mẹo hay

Nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Cách đúng nhất là đun sôi trong nước nóng. Mặc dù cơm nấu bằng nước lạnh có thể nấu và ăn được nhưng nếu so sánh cơm nấu bằng nước nóng với cơm nấu bằng nước lạnh, bạn sẽ thấy hương vị ngon hơn khi nấu bằng nước nóng và thời gian nấu cơm trong nước nóng có thể rút ngắn đáng kể thời gian, hạt gạo chín nhanh và không ngâm trong nước lâu nên hương vị sẽ ngon hơn. Ngoài ra, nấu cơm bằng nước nóng có thể làm giảm sự mất chất dinh dưỡng trong gạo, vì vậy bạn nên thử nấu cơm bằng nước nóng.

Vì thành phần chính của gạo là tinh bột nên nó chỉ có khả năng hút nước hiệu quả và nở ra ở nhiệt độ cao, giúp hạt gạo nở đều hơn. Khi có nước sôi, cơm sẽ chín nhanh hơn đồng thời giảm nguy cơ mất vitamin và chất dinh dưỡng do đun nóng chậm.

nấu cơm, mẹo hay

Đọc xong bài phân tích của tôi, bạn vẫn sẽ dùng nước lạnh để nấu cơm chứ? Ngoài ra, có thể thêm các nguyên liệu khác khi nấu ăn để tăng dinh dưỡng như các loại đậu có thể bổ sung protein. Một số người thích cho thêm khoai lang, khoai tím vào cơm, điều này cũng rất tốt cho sức khỏe.

nấu cơm, mẹo hay

Lưu ý:

Đọc xong bài phân tích của tôi, bạn vẫn sẽ dùng nước lạnh để nấu cơm chứ? Ngoài ra, có thể thêm các nguyên liệu khác khi nấu ăn để tăng dinh dưỡng như các loại đậu có thể bổ sung protein. Một số người thích cho thêm khoai lang, khoai tím vào cơm, điều này cũng rất tốt cho sức khỏe.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-nau-com-ba.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nen-nau-com-bang-nuoc-lanh-hay-nuoc-nong-nhieu-nguoi-mac-sai-lam-va-mat-di-mot-nua-chat-dinh-duong-vz107298.html

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Bạn đã thử dùng nước thải từ máy điều hoà chưa? Có mẹo tiết kiệm tiền nào thiết thực và thân thiện với môi trường...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?

Cây đinh lăng có thể trấn giữ năng lượng tốt trong gia đình giúp tích tụ tài vận thu hút giàu có, giúp gia đình...
Phong thủy 2 ngày, 7 giờ trước

Từ nay hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 20 giờ, 49 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?

Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên....
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Các trường hợp này được thanh toán BHYT dù chưa có thẻ hoặc chưa xuất trình thẻ, quyền lợi người dân nên nắm rõ

Nghị định số 188/2025/NĐ-CP quy định rõ các trường hợp được thanh toán bảo hiểm y tế dù chưa có thẻ hoặc chưa xuất trình...
Tin trong ngày 11 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến đứng ngồi không yên khi nhận được câu hỏi: 'Các chuyên gia AI làm gì khi bị mất điện'?

Trước câu hỏi này, ông Hoàng Nam Tiến đã đi xuống khán đài để trực tiếp giải đáp. Chia sẻ của ông có thể khiến...
Kiến thức 11 phút trước

Quy định tạm hoãn và miễn thực hiện nghĩa vụ quân sự

Bộ Quốc phòng trả lời ý kiến của cử tri với nội dung giáo dục quốc phòng, an ninh cho sinh viên để không tham...
Tin trong ngày 11 phút trước

Các trường này được các Thủ khoa, Á khoa THPT 2024 ưu tiên lựa chọn: Đào tạo nhiều ngành hot, điểm chuẩn luôn thuộc top đầu

Những ngôi trường luôn giữ vững vị thế dẫn đầu về chất lượng đào tạo và các ngành học "hot" tiếp tục là điểm đến...
Tin trong ngày 11 phút trước

Chính thức thông xe cây cầu 2.300 tỷ kết nối 'đảo tỷ phú' với trung tâm thành phố nhỏ nhất cả nước

Cây cầu này được khởi công từ tháng 9/2023, bắc qua sông Cấm với chiều dài gần 2,2km, rộng 21m với 4 làn xe và...
Tin trong ngày 12 phút trước

Bốn con giáp sẽ cực kỳ giàu có, kiếm được nhiều tiền và có sự nghiệp bùng nổ trong ba năm tới

Ba năm tới chắc chắn sẽ là thời điểm tuyệt vời để bốn con giáp có sự nghiệp phát triển và thịnh vượng. Đó là...
Đời sống số 1 giờ, 22 phút trước

Tin mới cập nhật

Loại củ được người Trung Quốc coi như “nhân sâm đất”, bổ dưỡng toàn diện, giải độc cơ thể, ở Việt Nam trồng rất nhiều

Đây là loại củ dân dã, gia vị quen thuộc với người Việt. Đồng thời, đây cũng là một loại dược liệu có thể dùng...
Chăm sóc sức khỏe 12 phút trước

Hàng triệu người dân tròn 25, 40 và 60 tuổi nếu chưa làm điều này sẽ bị ngân hàng ngừng mọi giao dịch

Người dân chủ động làm việc này càng sớm sẽ không bị ngân hàng ngừng giao dịch và tránh bị xử phạt từ 300.000 –...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Kỳ lạ, có 5 kiểu người 'ngồi im' nhưng việc tự tìm tới, tiền tự chảy về, muốn nghèo cũng khó

Nếu bạn cảm thấy mình đang đi chậm hơn người khác, đừng nản lòng. Vì có thể bạn thuộc một trong 5 nhóm người dưới...
Đời sống số 1 giờ, 25 phút trước

Làm sao để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Sau 1/7 theo quy định mới: Có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Đất nông nghiệp được quy định sử dụng cho mục đích sản xuất nông nghiệp, không phải để ở. Nhưng nếu có tình dựng nhà...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Ai sẽ nhận được tiền thưởng hơn 100 triệu đồng từ 1/7/2025?

Từ ngày 1/7/2025, cá nhân được tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận mức thưởng lên tới hơn 107 triệu đồng, một con số kỷ...
Tin trong ngày 1 giờ, 26 phút trước

Chuyên gia trả lời câu hỏi: Thịt lợn để tủ lạnh bao lâu không ăn được nữa? Hóa ra quá thời gian này, toàn là 'ký sinh trùng'

Không ít người lầm tưởng rằng thịt trữ đông có thể bảo quản vô thời hạn. Chỉ đến khi ăn xong gặp vấn đề mới...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ 'hiện hình' ngay trên mặt, nhiều người vẫn làm ngơ

Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như viêm gan,...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 27 phút trước

Điều chỉnh tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức cao nhất được hưởng là bao nhiêu?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được là 75% mức bình quân...
Kiến thức 2 giờ, 27 phút trước

Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8.000.000 đồng từ tháng 7/2025 không?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Kiến thức 2 giờ, 27 phút trước