Nước
(Ảnh minh họa)
Nếu trong trường hợp tồi tệ nhất thì bạn chỉ cần có nước vẫn có thể duy trì sự sống từ 4 – 6 tuần, ngoài ra nước cũng giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường thể lực, vì vậy nước thậm chí được đánh giá là quan trọng hơn thực phẩm.
Có hai loại nước để sử dụng hằng ngày, một là nước uống trực tiếp, hai là nước sinh hoạt. Chúng ta nên dự trữ nước uống bởi mỗi người cần uống 2 lít nước mỗi ngày, và nước đóng chai là sự lựa chọn tốt trong hoàn cảnh này.
Lương thực chính
Chúng ta nên chú trọng đến những lương thực, thực phẩm chính trong cuộc sống hằng ngày như gạo, bột mì. Những nguyên liệu này vừa có thể cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, giàu chất dinh dưỡng và cũng dễ bảo quản.
Giờ đây khi thời tiết chuyển lạnh, việc bảo quản càng dễ dàng hơn.
Gia vị
(Ảnh minh họa)
Xét cho cùng, chúng ta là con người và rất khó có thể ăn những thực phẩm mà không có gia vị. Bây giờ có rất nhiều loại gia vị khác nhau nhưng chúng ta chỉ nên tích trữ những loại gia vị thực sự cần thiết gồm: dầu ăn, muối, mắm và giấm.
Ngoài ra, gia vị còn có hành, gừng, tỏi, ớt khô… cũng là sự lựa chọn tốt. Hãy chọn những loại gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn.
Các loại thịt
(Ảnh minh họa)
Thịt rất giàu chất dinh dưỡng và có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất đạm, chất béo, chất khoáng... Thịt bò và thịt cừu có hương vị thơm ngon, bổ dương nhưng giá thành khá đắt. Thịt lợn và thịt gà gần đây giá đã rẻ hơn nhiều. Bạn có thể mua thêm và dự trữ.
Củ cải, bắp cải, khoai tây
(Ảnh minh họa)
Giá trị dinh dưỡng của những loại rau củ này rất cao, giá thành cũng tương đối và điều quan trọng nhất là phương án bảo quản dễ dàng, thậm chí nếu bảo quản tốt thì có thể kéo dài thời gian sử dụng tới nửa năm.
Hơn nữa những loại rau củ này cũng có phương thức chế biến phong phú như hấp, chiến, xào, hầm… Hương vị rất thơm ngon, kết hợp với thịt sẽ khiến món ăn không bị ngấy.
Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)