Danh mục

Mua mướp nên chọn quả dài hay ngắn? Một người nông dân trồng rau già lỡ miệng tiết lộ bí quyết, từ nay đừng mua bừa nữa!

Thứ bảy, 14/06/2025 09:27

Mướp trở thành loại rau không thể thiếu trong bữa cơm gia đình nhờ vị thanh mát và giàu nước. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mướp ngon. Một lão nông nhiều năm kinh nghiệm đã vô tình tiết lộ bí quyết chọn mướp, giúp bạn tránh mua nhầm mướp già, nhiều xơ, ít nước.

Khi thời tiết ngày một oi bức, dễ gây say nắng và khiến da mất nước nghiêm trọng. Vì vậy, việc bổ sung vitamin C và những loại rau quả giàu nước là rất cần thiết. Mướp và bí ngòi là hai loại rau lý tưởng trong mùa hè, có thể xào hoặc nấu canh đều ngon. Mướp là món rau quen thuộc trên bàn ăn của nhiều gia đình. Có hai loại mướp phổ biến được chia theo màu sắc là mướp vỏ xanh và vỏ trắng. Mướp có vị thanh mát, mọng nước, ăn vào mùa hè cực kỳ hấp dẫn.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

Mùa hè, mướp là lựa chọn được yêu thích nhất bởi giá thành rẻ, dễ chế biến và đa dạng cách nấu. Hôm nay khi ra chợ mua rau, tôi đặc biệt chọn vài trái mướp để nấu canh mướp trứng. Ngoài kỹ năng nấu nướng, việc chọn mướp tươi ngon cũng rất quan trọng. May mắn lần trước tôi gặp một lão nông đang mua mướp, ông đã chia sẻ vài bí quyết hữu ích mà tôi áp dụng đến tận bây giờ. Vậy bạn thường chọn mướp dài hay ngắn? Hãy cùng tìm hiểu xem lão nông nói gì nhé!

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

Không phải ai cũng biết cách chọn mướp ngon. Nên chọn quả dài hay ngắn, vỏ xanh hay hơi vàng?

Mẹo chọn mướp tươi ngon

1. Nhìn hình dáng quả mướp

Mướp có loại phình to giữa, nhỏ hai đầu hoặc ngược lại. Nếu quả mướp ở giữa phình to bất thường, hình dáng không cân đối, chứng tỏ đã già, nhiều hạt, không thích hợp nấu canh. Những quả mướp to ở hai đầu, thắt ở giữa thường ít nước, phần đầu bị xơ, cũng không nên chọn.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

2. Nhìn màu sắc vỏ mướp

Mướp tươi thường có màu xanh đều, sáng. Nếu vỏ chuyển màu vàng hoặc xanh pha vàng thì chứng tỏ đã để lâu, không còn tươi, nên tránh mua.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

3. Quan sát đường vân trên vỏ

Mướp tươi có vân rõ ràng, vỏ nhẵn. Nếu vân quá sâu, màu sắc không đều thì đó là mướp để lâu hoặc đã già, ăn không ngon.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

4. Nhìn cuống mướp

Mướp tươi có cuống xanh, căng mọng. Nếu cuống mướp bị đen, héo, khô thì đó là dấu hiệu mướp không còn tươi, đã mất nước, không nên mua.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

5. Dùng tay sờ và cân thử

Mướp tươi sẽ nặng tay vì chứa nhiều nước. Nếu hai quả mướp cùng kích thước, quả nào nặng hơn thì tươi hơn. Dùng tay ấn nhẹ, nếu thấy mướp đàn hồi, chắc tay là mướp non. Nếu mềm, nhũn là mướp đã già, nhiều xơ và hạt.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

6. Chọn mướp dài hay ngắn?

Mướp dài thường thon, ít xơ, phù hợp để nấu canh. Mướp ngắn thì thân to, thịt dày, thích hợp để hấp hoặc xào, trình bày món ăn cũng đẹp mắt hơn. Dù khác nhau về hình dáng do điều kiện vùng trồng, nhưng giá trị dinh dưỡng tương đương nhau.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

Mướp là món rau giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng cực độ. Áp dụng đúng các mẹo chọn mướp sẽ giúp bạn chọn được những quả mướp tươi, ngon, ngọt nước để chế biến món ăn hấp dẫn cho gia đình. Sau bài viết này, bạn đã biết nên chọn mướp dài hay ngắn chưa?

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 1 giờ trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 1 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Chung cư cũ tại 42 phường ở TP HCM sắp được triển khai cải tạo

Trong dự án cải tạo chung cư cũ, TP HCM sẽ hỗ trợ 50% kinh phí xây dựng hạ tầng kỹ thuật bên ngoài tòa...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

Loạt điều chỉnh quan trọng trong năm học mới 2025-2026: Từ lịch thi, tuyển sinh đến khung thời gian giảng dạy

Năm học 2025-2026 sẽ có nhiều điểm mới quan trọng, từ việc tổ chức tuyển sinh theo đơn vị hành chính mới đến điều chỉnh...
Tin trong ngày 1 giờ, 6 phút trước

Tại sao lại gọi Đường Lên Đỉnh Olympia? Ý nghĩa đằng sau tên chương trình này sẽ khiến nhiều người 'giật mình'

Chương trình Đường Lên Đỉnh Olympia rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng tại sao lại gọi như vậy và ý nghĩa đằng sau là...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Lễ Vu Lan tháng 7 âm lịch! Giấu đồ dưới gối: Tiền sẽ nhiều đến nỗi không thể nhét vừa ví

Tháng 7 âm lịch là mùa Vu Lan báo hiếu – dịp để con cháu tưởng nhớ công ơn cha mẹ, tổ tiên, cũng là...
Đời sống số 2 giờ, 57 phút trước

5 mẹo nên biết khi gửi tiền tiết kiệm, bạn sẽ 'được hời' và thu về số lãi nhiều nhất

Nắm được những thông tin cơ bản dưới đây trước khi gửi tiền tiết kiệm không chỉ giúp sinh lời cao mà còn đảm bảo...
Tin trong ngày 2 giờ, 7 phút trước

Người bán cá nói thẳng: '4 loại cá có cho cũng không ai lấy, chỉ người không biết mới mua'

Cá là thực phẩm bổ dưỡng, được khuyến khích tiêu thụ thường xuyên. Tuy nhiên, một người bán cá lâu năm đã chỉ ra 4...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Tin mới cập nhật

Lá thư tuyệt mệnh của nữ sinh 18 tuổi khiến hàng triệu người đau lòng: Trước khi sụp đổ, trẻ chờ cha mẹ làm 3 điều này

Một lá thư tuyệt mệnh được viết nắn nót trên tờ giấy thi của nữ sinh lớp 12 ở An Huy (Trung Quốc) đã khiến...
Tin trong ngày 4 phút trước

'Vua hương thơm' nở hoa rực rỡ 300 ngày mỗi năm, chỉ nghỉ ngơi đôi ba tháng, dễ chăm hơn hoa giấy, trồng là rước tài lộc, may mắn

Loại cây này vừa đẹp, vừa thơm, dễ trồng lại ra hoa dài ngày, xứng đáng có một chỗ trong sân vườn hay ban công...
Kiến thức 9 phút trước

Mẫu iPhone dù có rẻ đến đâu cũng không nên mua ở thời điểm hiện tại

Dù iPhone vốn là dòng điện thoại được ưa chuộng nhất hiện nay, từ hàng mới cho đến hàng cũ. Chúng ta không thể phủ...
Xài gì 10 phút trước

Bất động sản tỉnh này từng 'dậy sóng', hàng loạt ông lớn Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc,... đổ về làm dự án khủng, giờ ra sao?

Từng được biết đến là tâm điểm thu hút các "ông lớn" như Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc đổ về triển khai những dự án quy...
Kiến thức 12 phút trước

Sao Việt 6/9: Bất ngờ với mặt mộc của MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly'; Quỳnh Lương tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái

Tin sao Việt 6/9/2025: MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly' để mặt mộc nhưng vẫn nhận được rất nhiều lời khen....
Chuyện làng sao 21 phút trước

Hàng triệu doanh nghiệp, hộ kinh doanh chú ý: Cục Thuế phát văn bản hoả tốc liên quan đến hoá đơn điện tử

Ngành thuế yêu cầu chú trọng quản lý thuế dựa trên dòng tiền của hộ kinh doanh.
Đời sống số 31 phút trước

Người học lái xe bắt buộc đáp ứng thêm nhiều điều kiện mới từ 1/9/2025, ai cũng cần chú ý để không “lỡ hẹn” với bằng lái

Từ ngày 1/9/2025, người học lái xe lần đầu và nâng hạng giấy phép sẽ phải đáp ứng thêm nhiều quy định mới theo Thông...
Tin trong ngày 34 phút trước

Không phải cầu lông, bơi lội hay đạp xe, bộ môn này có thể giúp kéo dài tuổi thọ thêm gần 10 năm

Theo một nghiên cứu khoa học cho thấy, đây là bộ môn tốt nhất giúp kéo dài tuổi thọ.
Chăm sóc sức khỏe 41 phút trước

5 thiết kế cực tinh tế của người Nhật giúp nhà nhỏ mấy cũng không thấy chật chội: Top 3 gia đình Việt nên áp dụng

Nhà ở Nhật Bản nổi tiếng với thiết kế tối giản, tinh tế, giúp tiết kiệm diện tích tối đa mà không làm mất đi...

2 năm nữa, dự kiến sẽ có thêm một casino đi vào hoạt động tại Việt Nam

Dự án casino nằm trong tổ hợp khu dịch vụ du lịch phức hợp cao cấp tại đặc khu Vân Đồn hơn 2 tỷ USD...
Dòng sự kiện 42 phút trước