Danh mục

Mua mướp nên chọn quả dài hay ngắn? Một người nông dân trồng rau già lỡ miệng tiết lộ bí quyết, từ nay đừng mua bừa nữa!

Thứ bảy, 14/06/2025 09:27

Mướp trở thành loại rau không thể thiếu trong bữa cơm gia đình nhờ vị thanh mát và giàu nước. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mướp ngon. Một lão nông nhiều năm kinh nghiệm đã vô tình tiết lộ bí quyết chọn mướp, giúp bạn tránh mua nhầm mướp già, nhiều xơ, ít nước.

Khi thời tiết ngày một oi bức, dễ gây say nắng và khiến da mất nước nghiêm trọng. Vì vậy, việc bổ sung vitamin C và những loại rau quả giàu nước là rất cần thiết. Mướp và bí ngòi là hai loại rau lý tưởng trong mùa hè, có thể xào hoặc nấu canh đều ngon. Mướp là món rau quen thuộc trên bàn ăn của nhiều gia đình. Có hai loại mướp phổ biến được chia theo màu sắc là mướp vỏ xanh và vỏ trắng. Mướp có vị thanh mát, mọng nước, ăn vào mùa hè cực kỳ hấp dẫn.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

Mùa hè, mướp là lựa chọn được yêu thích nhất bởi giá thành rẻ, dễ chế biến và đa dạng cách nấu. Hôm nay khi ra chợ mua rau, tôi đặc biệt chọn vài trái mướp để nấu canh mướp trứng. Ngoài kỹ năng nấu nướng, việc chọn mướp tươi ngon cũng rất quan trọng. May mắn lần trước tôi gặp một lão nông đang mua mướp, ông đã chia sẻ vài bí quyết hữu ích mà tôi áp dụng đến tận bây giờ. Vậy bạn thường chọn mướp dài hay ngắn? Hãy cùng tìm hiểu xem lão nông nói gì nhé!

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

Không phải ai cũng biết cách chọn mướp ngon. Nên chọn quả dài hay ngắn, vỏ xanh hay hơi vàng?

Mẹo chọn mướp tươi ngon

1. Nhìn hình dáng quả mướp

Mướp có loại phình to giữa, nhỏ hai đầu hoặc ngược lại. Nếu quả mướp ở giữa phình to bất thường, hình dáng không cân đối, chứng tỏ đã già, nhiều hạt, không thích hợp nấu canh. Những quả mướp to ở hai đầu, thắt ở giữa thường ít nước, phần đầu bị xơ, cũng không nên chọn.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

2. Nhìn màu sắc vỏ mướp

Ads

Mướp tươi thường có màu xanh đều, sáng. Nếu vỏ chuyển màu vàng hoặc xanh pha vàng thì chứng tỏ đã để lâu, không còn tươi, nên tránh mua.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

3. Quan sát đường vân trên vỏ

Mướp tươi có vân rõ ràng, vỏ nhẵn. Nếu vân quá sâu, màu sắc không đều thì đó là mướp để lâu hoặc đã già, ăn không ngon.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

4. Nhìn cuống mướp

Mướp tươi có cuống xanh, căng mọng. Nếu cuống mướp bị đen, héo, khô thì đó là dấu hiệu mướp không còn tươi, đã mất nước, không nên mua.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

5. Dùng tay sờ và cân thử

Mướp tươi sẽ nặng tay vì chứa nhiều nước. Nếu hai quả mướp cùng kích thước, quả nào nặng hơn thì tươi hơn. Dùng tay ấn nhẹ, nếu thấy mướp đàn hồi, chắc tay là mướp non. Nếu mềm, nhũn là mướp đã già, nhiều xơ và hạt.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

6. Chọn mướp dài hay ngắn?

Mướp dài thường thon, ít xơ, phù hợp để nấu canh. Mướp ngắn thì thân to, thịt dày, thích hợp để hấp hoặc xào, trình bày món ăn cũng đẹp mắt hơn. Dù khác nhau về hình dáng do điều kiện vùng trồng, nhưng giá trị dinh dưỡng tương đương nhau.

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

cách chọn mướp ngon, nên mua mướp dài hay ngắn

Mướp là món rau giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng cực độ. Áp dụng đúng các mẹo chọn mướp sẽ giúp bạn chọn được những quả mướp tươi, ngon, ngọt nước để chế biến món ăn hấp dẫn cho gia đình. Sau bài viết này, bạn đã biết nên chọn mướp dài hay ngắn chưa?

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 2 ngày, 20 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

Hà Nội là địa phương đầu tiên của Việt Nam làm điều này. Sắp tới, hàng triệu người dân sẽ được hưởng loạt lợi ích....
Tin trong ngày 3 ngày, 16 giờ trước

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Khi UBND TP Hà Nội cung cấp thông tin về chi phí dùng để giải phóng mặt bằng cho dự án công viên sông Tô...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Kể từ bây giờ, UBND cấp xã không được làm điều này, người dân cần nắm để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

'Tâm sinh tướng', nếu gặp phải những người có đặc điểm này trên khuôn mặt thì đừng dây dưa với họ!

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống một người bạn tưởng chừng như thân thiết lại đâm sau lưng bạn, hay một người đồng...
Đời sống số 4 giờ, 27 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025, cụ thể là?

Từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm....
Kiến thức 5 giờ, 35 phút trước

Tại sao không nên cho người thân, họ hàng sống ở trong nhà mình?

Như câu nói "Họ hàng xa không bằng hàng xóm gần". Trong xã hội ngày nay, chúng ta cần học cách cân bằng giữa tình...
Đời sống số 5 giờ, 35 phút trước

Người thông minh sẽ giữ ba câu này trong lòng, nhưng người ngu ngốc sẽ nói chúng với tất cả mọi người họ gặp

Trong ván cờ giao tiếp phức tạp, lời nói là quân cờ then chốt quyết định hướng đi của mối quan hệ. Người khôn ngoan...
Đời sống số 5 giờ, 35 phút trước

Đừng mua 3 loại bánh trung thu này làm quà Tết Trung thu, dù giá có rẻ đến đâu. Chúng chứa quá nhiều chất phụ gia, không đáng mua

Khi mua bánh trung thu, bạn nên tránh mua bánh có màu sắc quá rực rỡ, bánh trung thu đóng gói số lượng lớn và...
Kiến thức 5 giờ, 35 phút trước

Tử vi ngày 29/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tuất gặp phải nhiều trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/9/2025.
Đời sống số 5 giờ, 42 phút trước

Tin mới cập nhật

Làm thế nào để một cặp đôi có thể hàn gắn lại mối quan hệ sau khi ly thân?

Một số cặp đôi có vấn đề phát sinh tranh cãi. Nếu không ai thuyết phục được đối phương, chiến tranh lạnh là điều không...
Yêu 5 giờ, 35 phút trước

3 trường hợp tài khoản ngân hàng không thể chuyển khoản hay giao dịch, người dùng cần đặc biệt lưu ý

Khách hàng/chủ tài khoản sẽ bị tạm dừng, hạn chế giao dịch chuyển tiền, thanh toán... trong các trường hợp dưới đây.
Kiến thức 5 giờ, 59 phút trước

Xem bói chỉ tay để biết ngay bao giờ bạn lấy chồng? Bỏ qua thì tiếc, nhìn kỹ sẽ thấy những nốt và đường vân 'báo duyên' khiến bạn bất ngờ

Trong nhân tướng học, chỉ tay được coi là một “bản đồ vận mệnh” giúp giải mã nhiều khía cạnh trong cuộc đời, từ tình...
Kiến thức 5 giờ, 21 phút trước

Sau buổi làm việc với công an, Khánh Phương xin chịu mọi trách nhiệm

Khánh Phương tiếp tục xin lỗi, cam kết “chịu mọi trách nhiệm” trước pháp luật và dư luận.
Chuyện làng sao 6 giờ, 43 phút trước

Hội bạn thân Đàm Thu Trang hội tụ nhưng thiếu 1 thành viên, dân tình nghi 'nghỉ chơi'

Đàm Thu Trang và Diệp Lâm Anh bí mật tổ chức sinh nhật cho stylist Pông Chuẩn nhưng lại vắng mặt Thu Hiền.
Chuyện làng sao 6 giờ, 44 phút trước

Có sự khác biệt rất lớn giữa việc trẻ em đi ngủ lúc 10 giờ tối và 11 giờ tối: Không chỉ thấp còi mà còn giảm IQ đáng kể, bố mẹ cần lưu ý

Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng để con đi ngủ muộn một chút cũng không sao, thậm chí học muộn hơn sẽ giỏi hơn. Nhưng...
Chăm con 6 giờ, 50 phút trước

Trường hợp này không cần đăng ký biển số định danh, ra đường cũng không lo bị CSGT thổi phạt

Có 4 trường hợp không cần phải đăng ký biển số định danh, vẫn có thể tham gia giao thông.
Kiến thức 6 giờ, 51 phút trước

Cổ nhân dạy: Trước khi lấy vợ, lấy chồng phải NHÌN MẶT 2 người này, bỏ qua sẽ ân hận cả đời

Người xưa có câu: “Lấy vợ xem mẹ, gả chồng xem cha”. Nghe tưởng chừng đơn giản, song tám chữ này lại ẩn chứa trí...
Kiến thức 6 giờ, 51 phút trước

Hũ gạo, hũ muối đặt đâu trên bàn thờ mới rước nhiều tài lộc? 5 sai lầm khi bày bàn thờ Thần Tài, không phải ai cũng biết

Việc bày trí bàn thờ đúng cách được nhiều gia đình tin là sẽ thu hút tài lộc, mang lại cuộc sống sung túc và...
Phong thủy 6 giờ, 53 phút trước

Loại cá cả thế giới chỉ Việt Nam có, là 'báu vật' ở dòng sông Nho Quế

Cá nặng trung bình 1 - 3 kg, con to lên tới 6 - 7 kg, thịt thơm ngon, chắc ngọt, từng được xem là...
Kiến thức 6 giờ, 54 phút trước