Mua dưa lê nên chọn quả có rốn to hay rốn nhỏ? Nhiều người làm sai, chả trách ăn không ngon

Dưa lê là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất trong mùa hè. Khi mua dưa, nhiều người chú ý đến hình dạng, màu sắc, mùi vị và các yếu tố khác, nhưng ít người để ý rằng kích thước của rốn quả dưa lê có ảnh hưởng lớn đến chất lượng và mùi vị của dưa. Vậy khi chọn dưa lê nên chọn quả rốn to hay rốn nhỏ? Hôm nay, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về vấn đề này.

Đầu tiên, hãy hiểu cấu trúc của một quả dưa, dưa lê là một loại cây thuộc họ bầu bí, là loại quả mọng lớn hình tròn hoặc bầu dục. Phần bên trong của quả dưa lê chứa nhiều nước và vị ngọt, trong khi vỏ thường nhẵn và chắc. Phần dưới quả dưa lê có phần nổi lên gọi là rốn quả, kích thước của rốn phụ thuộc vào kết nối của quả dưa lê với cành.

Tiếp theo, chúng ta hãy xem sự khác biệt giữa rốn to và rốn nhỏ.

Quả dưa có rốn to thường là những quả dưa lê có rốn rất nổi và lồi hẳn ra ngoài. Những quả dưa này có hình cầu do rốn lồi ra, dưa có phần rốn to có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, vị ngọt tươi, quả mềm và mọng nước. Những quả dưa có rốn to thường ngọt và đậm đà hơn những quả có rốn nhỏ hơn.

Quả dưa có rốn nhỏ là quả dưa có phần rốn không đủ nổi hoặc hầu như không có rốn. So với dưa có rốn lớn, dưa có rốn nhỏ có ít nước và vị ngọt bên trong kém hơn, kết cấu khô và cứng hơn. Mặc dù dưa có rốn nhỏ có thể bảo quản được lâu hơn nhưng kết cấu và hương vị không ngon bằng dưa có rốn lớn.

Ngoài ra để mua được quả dưa lê ngon bạn cần chú ý những điểm sau:

Quan sát hình dáng tổng thể của quả dưa. Cố gắng chọn những quả dưa có hình dạng đầy đặn, còn nguyên vỏ, không có tì vết và màu sắc đều.

Dùng tay véo nhẹ vào rốn quả dưa, nếu rốn hơi lỏng lẻo thì có thể quả dưa này có thể đã để lâu, không được tươi.

Ngửi mùi dưa, nếu nó có mùi ngọt ngào và tươi mát dễ chịu thì có lẽ là quả dưa chín cây, tươi ngon, có vị ngọt.

Nguyễn Giang (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)