Danh mục

Mua cánh gà đông lạnh, chọn loại có lớp đá dày hay mỏng thì ngon? Nhiều người mua sai phí tiền

Thứ ba, 21/06/2022 06:19

Thịt gà là một món ăn quá quen thuộc trong thực đơn bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, đặc biệt là phần cánh gà. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng mua được cánh gà tươi nên nhiều người chọn mua đồ đông lạnh ở siêu thị.

Để biết được cánh gà đông lạnh ở siêu thị có ngon hay không, chúng ta cần xem xét 4 điểm dưới đây:

Lớp đông đá bám quanh

món ăn ngon, chọn mua, mua cánh gà, mua cánh gà đông lạnh, mẹo chọn cánh gà

Chúng ta không nên đánh giá thấp lớp sương giá này, vì đây chính là "bằng chứng" quan trọng để khẳng định nó có đủ tươi hay không. Nếu không có lớp đá trên gà, hoặc lớp đá rất mỏng, có nghĩa là thời gian cấp đông tương đối ngắn và gà còn tươi. Nếu lớp băng dày hơn chứng tỏ thời gian cấp đông rất lâu, và sau nhiều lần cấp đông và rã đông, thịt gà như vậy rất dễ sinh sôi vi khuẩn.

Vì vậy, các bà nội trợ cần lựa chọn kỹ phần băng đóng đá bên ngoài, càng mỏng càng tốt.

Màu sắc

món ăn ngon, chọn mua, mua cánh gà, mua cánh gà đông lạnh, mẹo chọn cánh gà

Bạn nên chú ý màu của da gà để biết rằng chúng có tươi hay không. Nếu nó là cánh gà tương đối tươi, thì màu da của nó hơi vàng hoặc màu be, và sáng bóng, không có lông. Còn cánh gà có màu trắng hoặc màu rất nhạt có thể là nó đã từng được ngâm nước. Ngoài ra, nếu trên cánh gà xuất hiện những đốm nhỏ màu xám hay đốm đen thì có thể đó là nấm mốc, nên tránh xa.

Độ đàn hồi

món ăn ngon, chọn mua, mua cánh gà, mua cánh gà đông lạnh, mẹo chọn cánh gà

Nói chung, thịt gà đông lạnh trong siêu thị được giữ tươi trên ngăn đá. Một số trong số chúng đã được rã đông. Bạn chỉ cần ấn tay nhẹ vào thịt, bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi của thịt. Với cánh gà tươi mới bảo quản sẽ có độ đàn hồi tốt, ấn thử tay vào nó sẽ nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu. Cánh gà không tươi hoặc để đông lạnh quá lâu sẽ không có đàn hồi và cứng lại.

Ngoài ra, còn có loại cánh gà đã bị làm đông lạnh và rã đông nhiều lần, cánh gà này thường có bề mặt bị khô.

Ngửi mùi

món ăn ngon, chọn mua, mua cánh gà, mua cánh gà đông lạnh, mẹo chọn cánh gà

Mặc dù là gà đông lạnh, có mùi thịt nhẹ nhưng với cánh gà tươi mới được bảo quản vẫn có thể ngửi thấy được mùi gà tự nhiên. Nếu có mùi, gà sẽ hơi tanh và thậm chí hăng, hoặc mùi thuốc kháng sinh... gặp cánh gà như vậy, tốt nhất nên tránh. Cánh gà như vậy nó đã được để quá lâu, ăn không tốt cho sức khỏe.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-canh-ga-dong-lanh-chon-loai-co-lop-da-day-hay-mong-thi-ngon-nhieu-nguoi-mua-sai-phi-tien-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/bac

Tin được quan tâm

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, là ngày 14 tháng 6 âm lịch, tức là ngày đầu thu

Hôm nay đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu. Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch, là năm...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ 15/8/2025: Trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, đúng không?

Sắp tới, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên đến 6 triệu đồng/tháng, đúng không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 4 giờ trước

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Ngay cả khi Al và khoa học công nghệ có sự phát triển vượt bậc thì ngành này vẫn có chỗ đứng với mức thu...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt sai sẽ chỉ rước họa vào nhà

Máy điều hòa đã trở thành thiết bị thiết yếu trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ...
Xài gì 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Top 20 ngành có điểm chuẩn cao nhất năm 2024 là ngành nào?

Cận kề thời điểm công bố điểm chuẩn đại học 2025, thí sinh tham khảo lại top những ngành có điểm chuẩn cao nhất cả...
Kiến thức 35 phút trước

Việt Nam sẽ sở hữu 'siêu cảng hàng không' thế giới, có khả năng phục vụ 100 triệu lượt khách mỗi năm

Sân bay Long Thành sẽ đưa Việt Nam lọt top các sân bay có khả năng phục vụ trên 100 triệu hành khách mỗi năm...
Dòng sự kiện 35 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố dôi dư sau sáp nhập xã có được hưởng chính sách tinh giản biên chế không?

Trường hợp người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố dôi dư do sắp xếp thôn, tổ dân phố khi sắp xếp...
Tin trong ngày 35 phút trước

Chi tiết các ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng

Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo...
Kiến thức 36 phút trước

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam

Việc đặt tên cho con là một trong những quyết định quan trọng đầu đời của các bậc cha mẹ. Tuy nhiên, để đảm bảo...
Tin trong ngày 1 giờ, 15 phút trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Tin mới cập nhật

Loài cây cảnh trường thọ mà người giàu rất thích trồng: Có cây sống 200 năm, hoa vẫn nở cả sau khi người trồng đã mất

Không chỉ làm đẹp không gian sống, một số loại cây cảnh còn được xem như “bảo vật truyền đời” bởi tuổi thọ lên đến...
Phong thủy 35 phút trước

Vợ cố diễn viên Quý Bình bật khóc khi dính tin đồn có quan hệ bất chính với cháu rể: 'Các bạn xúc phạm nặng nề'

"Chúng tôi im lặng không có nghĩa là không nói mà im lặng để chọn cách nói như thế nào mà nó bảo vệ cả...
Chuyện làng sao 36 phút trước

Sao Việt 8/8: Sức khỏe hiện tại của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ; Hoa hậu Ý Nhi bất ngờ diện váy cưới

Tin sao Việt 8/8/2025: Sau hơn một năm điều trị đột quỵ, sức khỏe của Phước Sang đã cải thiện. Song anh vẫn gặp khó...
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025: Không đổi hoặc cấp lại GPLX có thể bị phạt đến 20 triệu đồng nếu thuộc trường hợp này, biết sớm kẻo mất tiền

Giấy phép lái xe (GPLX) hay bằng lái xe là giấy tờ quan trọng cần thiết giúp người dân đủ quyền điều khiển phương tiện...
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước

Từ nay, Trưởng, Phó trưởng công an xã được quyền khởi tố, điều tra

Từ ngày 1/7/2025, Trưởng và Phó trưởng công an cấp xã sẽ được trao thêm nhiều thẩm quyền quan trọng trong công tác điều tra...
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước

Rằm tháng 6 nhuận năm Ất Tỵ 2025: Nên dâng 3 loại cây, 4 loại hoa, 5 loại quả này lên bàn thờ, gia đình gặp nhiều tài lộc, may mắn

Theo quan niệm phong thủy, việc dâng lễ vật lên bàn thờ vào những dịp đặc biệt như Rằm tháng 6 nhuận năm Ất Tỵ...
Làm sao 1 giờ, 19 phút trước

Đèn tín hiệu chuyển màu vàng khi xe đã đi qua vạch dừng, nếu đi tiếp sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Khi tín hiệu đèn màu vàng, người tham gia giao thông phải dừng lại trước vạch dừng. Trường hợp đang đi trên vạch dừng hoặc...
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn 'chót vót', thu nhập lên đến hàng trăm triệu/tháng

Ngành Quản lý hoạt động bay, chỉ được đào tạo duy nhất tại Học viện Hàng không Việt Nam, không chỉ nổi bật với điểm...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Loại quả hiếm có 4 năm mới chín một lần, người dân gom nhặt bỏ túi nửa triệu đồng/kg

Cứ bốn năm một lần, những cánh rừng vùng cao Quảng Ngãi lại vào mùa thu hoạch một loại quả đặc biệt. Khi những trái...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Xây nhà mới làm sập nhà hàng xóm sẽ phải bồi thường bao nhiêu tiền?

Người xây nhà mới sẽ phải bồi thường thiệt hại nếu có bằng chứng cho rằng việc thi công móng là nguyên nhân khiến nhà...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước