Danh mục

Mua bí đao thì nên chọn quả 'vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng' sẽ ngon hơn?

Thứ hai, 22/04/2024 08:21

Bí đao là loại quả quen thuộc, thanh mát, được nhiều người yêu thích. Theo như trong Đông y, bí đao có tính hàn, vị ngọt và không hề có độc tính. Việc ăn bí đao thường xuyên giúp người ăn chống béo phì, giảm cân, tiêu trừ lượng nước thừa ở trong cơ thể.

Ngoài thường dùng để nấu canh hoặc hấp, bí đao còn được phơi khô để làm trà thanh nhiệt... Khi ra chợ, siêu thị, bạn có để ý phần vỏ của bí đao có 3 màu chính là xanh đậm, xanh nhạt và màu hơi trắng không?. Vậy nên mua loại nào mới ngon mà đặc ruột lại ít hột đây?.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Sự khác biệt giữa bí đao có vỏ màu xanh đậm, xanh nhạt và vỏ trắng

Bí đao có vỏ màu xanh đậm có kích thước tương đối lớn, thường dài khoảng 60 cm hoặc thậm chí dài hơn. Một quả dưa có thể nặng hơn 10-15 kg và có hình trụ. Chất lượng của loại bí này còn được thể hiện qua chất lượng thịt của nó. Phần thịt của nó thường dày, ít ruột, ăn ngon. Vì vậy, việc mua bí đao xanh đậm cùng chất lượng sẽ tiết kiệm chi phí hơn. Bí đao vỏ đen cứng hơn, chịu được khi nấu và có vị giòn hơn một chút. Vì vậy bí đao vỏ xanh đậm không chỉ có thể xào ăn mà còn thích hợp làm món canh hoặc có thể chế biến thành nhân bí đao, đường bí đao,…, hương vị rất ngon.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Bí đao vỏ trắng hay còn gọi là bí sáp dạng bột, trên bề mặt được phủ một lớp phấn trắng dày. So với bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ trắng có thịt mỏng hơn, thịt mềm nên không thích hợp để hầm lâu, nếu không sẽ dễ “biến thành nước”. Bí đao vỏ trắng thường được ăn chiên hoặc ăn lẩu, có thể ăn chỉ bằng cách đun nóng.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Còn loại bí đao có vỏ màu xanh nhạt thì giòn hơn loại có vỏ màu trắng nhưng vẫn kém hơn quả có vỏ màu xanh đậm. Nói chung, về chất lượng thì bí đao vỏ xanh đậm vẫn là ngon nhất, tuy nhiên, tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại bí phù hợp để về chế biến.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Dù mua loại bí đao nào thì chúng ta cũng phải chọn những quả tươi, chất lượng cao để ăn thì mới có nhiều dinh dưỡng và hương vị hơn. Hãy để tôi chia sẻ với bạn 3 mẹo chọn bí đao của người nông dân nhé.

Nhìn vào vỏ dưa

Ads

Ngoài màu sắc, chúng ta cũng nên chú ý xem phần vỏ có những vết đốm đen, vết rỗ như có sâu hoặc vết sước. Những dấu hiệu này chứng tỏ bí đao kém chất lượng, vì vậy đừng mua nó. .

Ngoài ra, trên bề mặt bí đao còn có một lớp phấn trắng. Nếu thấy những quả có phấn như vậy chứng tỏ nó còn rất tươi, chất lượng tốt, già quả. Còn với những quả nhẵn bóng, chứng tỏ nó đã được hái lâu ngày, vận chuyển nhiều lần, không còn tươi nữa.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Nhìn vào lõi và hạt

Bí đao tương đối lớn và thường được bán bằng cách cắt khúc. Sau đó chúng ta có thể nhìn thấy lõi và hạt của bí đao. Nếu lõi to và dày thì bạn không nên mua bởi phần thịt quả sẽ mỏng, ít.

Thứ hai, chúng ta cần quan sát hạt, cố gắng chọn hạt có màu đậm hơn, chẳng hạn như màu trắng nhạt hoặc hơi vàng. Màu của hạt càng đậm thì bí đao phát triển càng tốt, độ chín càng cao và hương vị càng ngon.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Cuối cùng, điểm mấu chốt là chúng ta nên chú ý đến màu sắc của lõi. Chúng ta nên chọn những miếng lõi có màu trắng, chúng sẽ tươi hơn. Nếu có những vết sậm màu rõ ràng thì có nghĩa là nó đã bị cắt từ lâu, không nên mua.

Bấm bằng tay

Dù là bí đao cắt miếng hay bí đao nguyên quả, chúng ta cũng không nên quên dùng tay ấn vào khi mua để cảm nhận được độ mềm và cứng của bí đao. Nếu bí săn chắc, căng tròn thì là bí thịt dày. Ngược lại, ấn vào thấy mềm là bí héo, phần nước hao hụt nhiều, bạn nên tránh mua những quả như vậy.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Bí đao tuy có tác dụng giải nhiệt rất ngon nhưng lại có tính lạnh, không nên ăn quá nhiều một lúc. Bí đao tuy có thể ăn sống nhưng tốt nhất nên ăn sau khi đã nấu chín kỹ để tránh khó chịu ở đường tiêu hóa. Dù ăn loại bí đao nào cũng phải chọn những quả tươi, có dinh dưỡng và mùi vị ngon hơn.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-bi-dao-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-bi-dao-thi-nen-chon-qua-vo-xanh-dam-xanh-nhat-hay-vo-trang-se-ngon-hon-vz92795.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 10 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày, 8 giờ trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 7 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Tin vui: Hàng triệu lao động sắp nhận 1,3 triệu đồng - 2 triệu đồng quà Tết Bính Ngọ, điều kiện được hưởng là gì?

Với các địa phương bị ảnh hưởng bão lũ, ngoài nguồn hỗ trợ của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Công đoàn sẽ chủ động...
Tin trong ngày 19 giờ, 41 phút trước

Mua ổi nên chọn quả sần sùi hay nhẵn mịn? 5 mẹo của trùm buôn hoa quả mách bạn chọn ổi ngon giòn ngọt lịm

Khi đứng trước một sạp ổi, nhiều người không khỏi băn khoăn nên chọn quả có vỏ sần sùi hay nhẵn bóng, quả to hay...
Làm sao 19 giờ, 48 phút trước

Từ 1/1/2026: 3 đối tượng này sẽ phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ

Có 3 nhóm đối tượng được dự báo sẽ chịu ảnh hưởng rõ rệt khi bảng giá đất mới bắt đầu có hiệu lực từ...
Kiến thức 20 giờ, 33 phút trước

Lời tiên tri về Shark Bình được 'đào lại' gây sốt mạng xã hội

Sau gần 1 tuần, vụ việc Shark Bình (tên thật Nguyễn Hòa Bình, SN 1981) bị khởi tố, bắt tạm giam cùng đồng phạm liên...
Tin trong ngày 20 giờ, 34 phút trước

Nhiều người dân bất chấp nắng gắt đứng chụp ảnh trước dinh thự 500 tỉ đồng của Ngân Collagen

Hai ngày qua, rất nhiều clip, hình ảnh trên mạng xã hội đăng tải về dinh thự 500 tỉ đồng tại phường Hưng Phú, TP...
Tin trong ngày 22 giờ, 48 phút trước

Quy định mới nhất về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông: Nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 22 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Nhiều người vẫn để 6 thứ này dưới gầm giường mà không biết, vừa ảnh hưởng sức khỏe vừa mất may mắn

Giường ngủ là nơi nghỉ ngơi và hồi phục năng lượng, nhưng ít ai biết rằng gầm giường lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh...
Phong thủy 29 phút trước

Càng gặp gỡ nhiều, bạn sẽ thấy rằng một người càng độc ác và xảo quyệt thì càng giả vờ vô hại!

Thực tế cho thấy, những kẻ càng xảo quyệt, càng thâm hiểm lại càng tỏ ra thân thiện trên bề mặt. Nhưng sau lưng, họ...
Kiến thức 30 phút trước

Việt Nam sắp có hầm vượt biển 10.000 tỷ lớn nhất nước: Công trình thế kỷ chịu được động đất mạnh tới 6 độ richter

Dự kiến, dự án này sẽ có tổng mức đầu tư dự kiến khoảng 10.000 tỷ đồng, thời gian thực hiện dự kiến trong giai...
Tin trong ngày 31 phút trước

10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực là bệnh gì?

Dưới đây là danh sách cụ thể 10 loại bệnh miễn đăng ký nghĩa vụ quân sự 2026, không nhận vào quân thường trực theo...
Tin trong ngày 31 phút trước

Căn bệnh ung thư phổ biến, nhiều người mắc thứ 7 thế giới: Người Việt dưới 40 tuổi mắc tăng gấp đôi trong 10 năm qua

Ung thư vùng đầu - cổ, loại ung thư phổ biến thứ bảy trên toàn cầu, đang cho thấy sự gia tăng đáng báo động...
Chăm sóc sức khỏe 32 phút trước

Điều ít người nhận ra khi xem 'Sex Education': Sống kiểu này mới là sống, chạm tới hạnh phúc đích thực

'Sex Education' đã kết thúc phần 4, nhưng các bài học mà phim để lại dường như vẫn còn nguyên giá trị.
Tiêu khiển 32 phút trước

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản...
Chăm sóc sức khỏe 46 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 21 tháng 10, tức mùng 1 của tháng 9 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 21 tháng 10, ngày đầu tiên của tháng 9 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của nă Tỵ, Tháng Bính...
Đời sống số 1 giờ, 2 phút trước

Người xưa nói: 'Khí vượng thì nhà hưng, khí tán thì tài tán', ngôi nhà hao tài thường có 3 dấu hiệu này

Từ xưa đến nay, nhiều người tin rằng phong thủy nhà ở ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, tài vận và sự thịnh vượng của...
Phong thủy 1 giờ, 9 phút trước

Đừng xem thường một tuýp kem đánh răng trong xe, mẹo nhỏ của tài xế già giúp lái xe an toàn và tiết kiệm

Kem đánh răng là vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình, nhưng ít ai biết rằng ngoài việc làm sạch răng miệng, nó còn...
Làm sao 1 giờ, 9 phút trước