Danh mục

Mua bí đao thì nên chọn quả 'vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng' sẽ ngon hơn?

Thứ hai, 22/04/2024 08:21

Bí đao là loại quả quen thuộc, thanh mát, được nhiều người yêu thích. Theo như trong Đông y, bí đao có tính hàn, vị ngọt và không hề có độc tính. Việc ăn bí đao thường xuyên giúp người ăn chống béo phì, giảm cân, tiêu trừ lượng nước thừa ở trong cơ thể.

Ngoài thường dùng để nấu canh hoặc hấp, bí đao còn được phơi khô để làm trà thanh nhiệt... Khi ra chợ, siêu thị, bạn có để ý phần vỏ của bí đao có 3 màu chính là xanh đậm, xanh nhạt và màu hơi trắng không?. Vậy nên mua loại nào mới ngon mà đặc ruột lại ít hột đây?.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Sự khác biệt giữa bí đao có vỏ màu xanh đậm, xanh nhạt và vỏ trắng

Bí đao có vỏ màu xanh đậm có kích thước tương đối lớn, thường dài khoảng 60 cm hoặc thậm chí dài hơn. Một quả dưa có thể nặng hơn 10-15 kg và có hình trụ. Chất lượng của loại bí này còn được thể hiện qua chất lượng thịt của nó. Phần thịt của nó thường dày, ít ruột, ăn ngon. Vì vậy, việc mua bí đao xanh đậm cùng chất lượng sẽ tiết kiệm chi phí hơn. Bí đao vỏ đen cứng hơn, chịu được khi nấu và có vị giòn hơn một chút. Vì vậy bí đao vỏ xanh đậm không chỉ có thể xào ăn mà còn thích hợp làm món canh hoặc có thể chế biến thành nhân bí đao, đường bí đao,…, hương vị rất ngon.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Bí đao vỏ trắng hay còn gọi là bí sáp dạng bột, trên bề mặt được phủ một lớp phấn trắng dày. So với bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ trắng có thịt mỏng hơn, thịt mềm nên không thích hợp để hầm lâu, nếu không sẽ dễ “biến thành nước”. Bí đao vỏ trắng thường được ăn chiên hoặc ăn lẩu, có thể ăn chỉ bằng cách đun nóng.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Còn loại bí đao có vỏ màu xanh nhạt thì giòn hơn loại có vỏ màu trắng nhưng vẫn kém hơn quả có vỏ màu xanh đậm. Nói chung, về chất lượng thì bí đao vỏ xanh đậm vẫn là ngon nhất, tuy nhiên, tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại bí phù hợp để về chế biến.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Dù mua loại bí đao nào thì chúng ta cũng phải chọn những quả tươi, chất lượng cao để ăn thì mới có nhiều dinh dưỡng và hương vị hơn. Hãy để tôi chia sẻ với bạn 3 mẹo chọn bí đao của người nông dân nhé.

Nhìn vào vỏ dưa

Ngoài màu sắc, chúng ta cũng nên chú ý xem phần vỏ có những vết đốm đen, vết rỗ như có sâu hoặc vết sước. Những dấu hiệu này chứng tỏ bí đao kém chất lượng, vì vậy đừng mua nó. .

Ngoài ra, trên bề mặt bí đao còn có một lớp phấn trắng. Nếu thấy những quả có phấn như vậy chứng tỏ nó còn rất tươi, chất lượng tốt, già quả. Còn với những quả nhẵn bóng, chứng tỏ nó đã được hái lâu ngày, vận chuyển nhiều lần, không còn tươi nữa.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Nhìn vào lõi và hạt

Bí đao tương đối lớn và thường được bán bằng cách cắt khúc. Sau đó chúng ta có thể nhìn thấy lõi và hạt của bí đao. Nếu lõi to và dày thì bạn không nên mua bởi phần thịt quả sẽ mỏng, ít.

Thứ hai, chúng ta cần quan sát hạt, cố gắng chọn hạt có màu đậm hơn, chẳng hạn như màu trắng nhạt hoặc hơi vàng. Màu của hạt càng đậm thì bí đao phát triển càng tốt, độ chín càng cao và hương vị càng ngon.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Cuối cùng, điểm mấu chốt là chúng ta nên chú ý đến màu sắc của lõi. Chúng ta nên chọn những miếng lõi có màu trắng, chúng sẽ tươi hơn. Nếu có những vết sậm màu rõ ràng thì có nghĩa là nó đã bị cắt từ lâu, không nên mua.

Bấm bằng tay

Dù là bí đao cắt miếng hay bí đao nguyên quả, chúng ta cũng không nên quên dùng tay ấn vào khi mua để cảm nhận được độ mềm và cứng của bí đao. Nếu bí săn chắc, căng tròn thì là bí thịt dày. Ngược lại, ấn vào thấy mềm là bí héo, phần nước hao hụt nhiều, bạn nên tránh mua những quả như vậy.

bí đạo, chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, quả bí đao

Bí đao tuy có tác dụng giải nhiệt rất ngon nhưng lại có tính lạnh, không nên ăn quá nhiều một lúc. Bí đao tuy có thể ăn sống nhưng tốt nhất nên ăn sau khi đã nấu chín kỹ để tránh khó chịu ở đường tiêu hóa. Dù ăn loại bí đao nào cũng phải chọn những quả tươi, có dinh dưỡng và mùi vị ngon hơn.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-bi-dao-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-bi-dao-thi-nen-chon-qua-vo-xanh-dam-xanh-nhat-hay-vo-trang-se-ngon-hon-vz92795.html

Tin được quan tâm

Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, người dân tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận 3 triệu tiền trợ cấp mỗi tháng?

Đây chính là câu hỏi được nhiều người dân quan tâm trong thời gian gần đây, để biết chi tiết, mời tham khảo bài viết...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Nhóm đối tượng này sẽ được tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025

Việc điều chỉnh lương hưu không chỉ giúp cải thiện đời sống người lao động mà còn góp phần thu hẹp chênh lệch giữa các...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ bây giờ tới 31/12/2025: Người dân không đi đổi đăng ký xe bị phạt tới 12 triệu, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây cần đi cấp đổi lại Đăng ký xe nếu như không muốn bị phạt nặng.
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Chủ Nhật, 25 tháng 5, tức 28 tháng 4 âm lịch?

Ngày 25 tháng 5, Chủ Nhật, ngày 28 tháng 4 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng “lỗ tròn nhỏ” ở dưới cùng của chiếc bấm móng tay ẩn chứa những chức năng mạnh mẽ. Hãy xem thử

Bấm móng tay là một vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, chúng có thể giúp chúng ta cắt tỉa móng tay...
Kiến thức 4 phút trước

Hành vi nào bị cấm khi dùng thẻ BHYT, mức phạt năm 2025 có thể lên tới 5 triệu đồng

Theo quy định, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) có nghĩa vụ sử dụng thẻ BHYT đúng mục đích, không cho người khác...
Kiến thức 3 phút trước

Bốn chuyên ngành triển vọng nhất hơn 10 năm tới, ít người đăng ký nhưng sinh viên tốt nghiệp lại có 'triển vọng kiếm tiền' nhất!

Như câu nói, "30% phụ thuộc vào điểm số, 70% phụ thuộc vào nguyện vọng". Việc lựa chọn chuyên ngành đại học thực sự là...
Kiến thức 20 phút trước

3 con giáp có vận may lớn trong mùa hè này: giàu có và tự do, thịnh vượng và hòa thuận với gia đình

Tin tốt lành từ thiên đường! Vào tháng 5, ba con giáp tràn đầy sức sống và năng lượng, những nỗ lực của họ đã...
Đời sống số 45 phút trước

Có cần thiết phải loại bỏ formaldehyde khỏi xe ô tô mới không? Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời

Khi bạn vui mừng mua một chiếc ô tô mới, tận hưởng niềm vui và sự tiện lợi mà nó mang lại, bạn đã bao...
Kiến thức 8 giờ, 3 phút trước

Câu nói: 'Đàn ông sợ người tuổi Dậu, đàn bà sợ người tuổi Mùi' có nghĩa là gì? Lời nói của tổ tiên chúng ta có hợp lý không?

Có rất nhiều câu tục ngữ sâu sắc được lưu truyền trong dân gian, và "Đàn ông sợ người tuổi Dậu, phụ nữ sợ người...
Kiến thức 8 giờ, 11 phút trước

Tin mới cập nhật

4 đặc điểm này ngụ ý rằng một đứa trẻ có chỉ số IQ cao. Hãy kiểm tra xem con bạn có chỉ số này không

Cha mẹ nào cũng mong muốn con mình khỏe mạnh và thông minh. Trên thực tế, chỉ số IQ của một đứa trẻ cao hay...
Chăm con 22 phút trước

Bạn có thể biết mình có cục máu đông hay không bằng cách đi bộ! Người bị cục máu đông thường có 6 triệu chứng này khi đi bộ

Trong cuộc sống hàng ngày, đi bộ không chỉ là một hình thức tập thể dục đơn giản mà còn là một cách “kiểm tra...
Chăm sóc sức khỏe 33 phút trước

Tử vi ngày 26/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ có cơ hội, Mão nên thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2025.
Đời sống số 8 giờ, 17 phút trước

Trong tuần tới, ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp suôn sẻ và cuộc sống lên 'như diều gặp gió'

Xin chúc mừng 3 con giáp. Vào tuần tới, vận rủi sẽ qua đi và may mắn sẽ đến. Họ sẽ gặp may mắn và...
Đời sống số 9 giờ, 21 phút trước

Theo quy định mới nhất, người hiến tạng có được hưởng chế độ BHYT không?

Người đã hiến bộ phận cơ thể sẽ được hưởng các chế độ theo quy định.
Kiến thức 10 giờ, 2 phút trước

Loại rau dân dã siêu giàu vitamin C, 'bơm' retinol tự nhiên cho da luôn căng mọng

Rau muống cực tốt cho làn da của chị em phụ nữ, giá chỉ vài nghìn đồng một bó.
Kiến thức 10 giờ, 3 phút trước

Năm 2025, có được sang tên sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?

Nhiều người thắc mắc, trường hợp đất nằm trong quy hoạch có thể chuyển nhượng, sang tên sổ đỏ được không?
Kiến thức 10 giờ, 3 phút trước

Sao Việt 25/5: Bằng Kiều đi ăn cùng vợ cũ còn tặng quà cho nhau; Puka lộ tình trạng sức khỏe đáng lo ngại hậu sinh con đầu lòng

Tin sao Việt 25/5/2025: Mối quan hệ giữa Bằng Kiều và vợ cũ Trizzie Phương Trinh được nhiều người quan tâm và ngưỡng mộ. Khán...
Chuyện làng sao 10 giờ, 9 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 26 tháng 5, tức ngày 29 tháng 4 âm lịch?

Người xưa diễn đạt bằng Thiên Can và Địa Chi, là cơ sở của lịch âm truyền thống. Ngày 26 tháng 5, thứ Hai, ngày...
Đời sống số 11 giờ, 20 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một con đường nhỏ dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bước ngoặt trong cuộc đời bạn nằm ở đâu?

4 con đường tượng trưng để bạn lựa chọn bằng trực giác. Hãy xem và chọn con đường đầu tiên bạn cảm thấy bị thu...
Đời sống số 12 giờ, 33 phút trước