Danh mục

Một miếng bí đỏ, nửa bát bột nếp hấp đơn giản, dai ngọt, ăn một lần là mê ngay

Thứ sáu, 22/03/2024 06:41

Bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng, ăn nhiều sẽ tốt cho cơ thể, có nhiều cách làm và hương vị cũng khác nhau, hôm nay, bài viết sẽ chia sẻ món bí ngô, vừa ngọt vừa mềm ngon. Cách làm cũng rất đơn giản. Rất tốt cho trẻ em. Các bạn thích ăn thì xem cách mình làm nhé.

Bánh bí đỏ bột nếp dẻo ngọt

Nguyên liệu cần có: 1 miếng bí đỏ, 1 thìa đường, một lượng đậu đỏ vừa đủ, nửa bát con bột nếp, một lượng dừa nạo vừa đủ.

Bước 1: Bí sau khi rửa sạch, cạo sạch vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng, bí càng mỏng thì càng dễ hấp, cho một lượng nước thích hợp vào nồi nấu chín, cho các lát bí vào xửng hấp và hấp trong vòng 15 phút.

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

Mẹo nhỏ: Nếu lát bí dày, thời gian hấp có thể kéo dài, dùng đũa đâm nhẹ vào lát bí xiên qua chứng tỏ lát bí đã chín.

Bước 2: Dùng thìa ép bí cho nhuyễn, nếu muốn nhuyễn hơn có thể dùng máy ép trái cây, cho 1 thìa đường trắng vào khi còn nóng, khuấy đều và xay nhuyễn.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 3: Cho bột nếp vào bí đỏ xay nhuyễn từng lượng nhỏ và nhiều lần, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bột nếp bí đỏ nhào thành một khối bóng.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 4: Vo viên gạo nếp bí đỏ thành từng dải dài, cắt thành từng viên nhỏ có kích thước đồng đều và vo thành từng viên, phần nhân đậu đỏ cũng vo thành những viên có kích thước đồng đều.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 5: Viên bột nếp bí đỏ thành viên tròn, gói nhân đậu đỏ cho kín miệng rồi xếp thành từng viên tròn.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 6: Quét dầu lên vỉ, cho bánh nếp bí đỏ vào xửng, cho nước lạnh vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, tiếp tục hấp trong 10 phút.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 7: Cho bánh nếp bí đỏ đã hấp vào bát dừa khi còn nóng rồi cuộn lại để bánh nếp bí đỏ phủ đều dừa, hương vị sẽ đậm đà hơn. Món bánh nếp bí đỏ dẻo thơm vị dừa đã sẵn sàng.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bí ngô được chia thành bí non và bí già, bí non có ít tinh bột, nhiều nước và giòn hơn, đặc biệt thích hợp để chiên. Bí già có chu kỳ sinh trưởng dài nên vỏ cũng sẽ chuyển từ xanh sang vàng, độ tinh bột và đường tương đối cao, đặc biệt thích hợp để hấp hoặc làm các loại bánh ngọt, nhưng dù là loại bí nào thì cũng có giá trị dinh dưỡng cao.

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-mieng-bi-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-mieng-bi-do-nua-bat-bot-nep-hap-don-gian-dai-ngot-an-mot-lan-la-me-ngay-vz90018.html

Tin được quan tâm

Không phải Lâm Tâm Như, cô mới là người mà Hoắc Kiến Hoa từng yêu nhất, họ sống với nhau 5 năm nhưng cuối cùng vẫn chia tay

Nhắc đến "hội người yêu cũ" của Hoắc Kiến Hoa, không thể không kể đến nàng "Đông phương bất bại" Trần Kiều Ân. Dù từng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 8 giờ trước

Loại lá xưa không ai ngó ngàng, nay là đặc sản mùa hè được chị em săn lùng, giá thành không hề rẻ

Không chỉ quả mà lá của loại cây mùa hè quen thuộc này còn được sử dụng để làm nên nhiều món ăn ngon, thanh...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Nhìn ảnh gần đây của Cảnh Điềm 36 tuổi và Lưu Diệc Phi 37 tuổi, nhiều người đã hiểu sự khác biệt giữa vẻ đẹp làn da và vẻ đẹp xương cốt

Khi "đệ nhất mỹ nhân Bắc Kinh" Cảnh Điềm và "thần tiên tỷ tỷ" Lưu Diệc Phi đứng chung khung hình, nhìn thoáng qua nhiều...
Chuyện làng sao 3 ngày, 3 giờ trước

Để bảo quản hành lá, đừng cho trực tiếp vào tủ lạnh. Dưới đây là mẹo giữ hành tươi cả nửa năm

Có ai biết cách bảo quản hành lá không? Bản thân hành lá tương đối bền, nhưng nếu đặt trực tiếp xuống đất, chúng sẽ...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

Đừng nấu cháo với đậu xanh nữa. Món này vừa mát vừa dẻo. Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn

Thời tiết ngày càng nóng bức, ngoài ba bữa ăn thông thường chúng ta đều cần ăn một ít đồ ăn để giải tỏa cơn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Hãy cho 5 loại trái cây này vào tủ lạnh và ăn đông lạnh còn ngon hơn cả kem. Đừng bỏ lỡ món ăn ẩm thực trong mùa hè

Trong mùa hè nóng nực này, uống một ly nước đá hoặc ăn kem, có thể nói là rất sảng khoái và còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 16/6/2024: Tuổi Mão có cơ hội gặp gỡ quý nhân, Mùi cần cẩn trọng trước kẻ xấu

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 16/6/2024.
Đời sống số 18 giờ, 53 phút trước

Nếu trong gia đình bạn có 3 con giáp 'vàng' này thì sẽ phát tài lớn nhỏ, 10 năm tới không thiếu tiền của

Trong nhà có ba con giáp này cũng giống như có ba bát cơm vàng, của cải lớn nhỏ đổ vào. Họ sinh ra đã...
Đời sống số 22 giờ, 12 phút trước

Loại 'ống dẫn gas' này rất dễ bị rò rỉ, liệu có phải là 'ống dẫn khí nguy hiểm đến tính mạng'? Nhiều gia đình vẫn sử dụng

Trong cuộc sống gia đình, càng những thứ quen thuộc càng dễ bị bỏ qua về mặt an toàn. Đặc biệt là an toàn trong...
Kiến thức 23 giờ, 2 phút trước

Mùa hè có 5 loại rau độc hại bị phun nhiều hóa chất nhất, nhiều người Việt vẫn ăn hàng ngày

Những loại rau này khi mua cần cẩn thận, chọn ở những nơi đảm bảo an toàn vì rất dễ bị phun nhiều hóa chất...
Kiến thức 24 giờ, 56 phút trước

Bật điều hòa suốt đêm chỉ với 3 nghìn đồng, cần ấn một nút này

Có người nói đã áp dụng cách này, kết quả một ngày bật điều hòa 15-20 tiếng, 1 tháng chỉ tốn khoảng 100 nghìn tiền...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Tòa nhà xấu nhất thế giới: Trông như con sâu bướm khổng lồ và còn bị gọi là 'người ngoài hành tinh'

Từ xa xưa, con người trên khắp thế giới đã bỏ ra rất nhiều công sức cho kiến ​​trúc. Bắt đầu từ những kim tự...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ba con giáp nào sẽ gặp nhiều may mắn trong năm 2024? Nếu nắm bắt được cơ hội, chắc chắn bạn sẽ kiếm được rất nhiều tiền

Trong năm 2024, sự hòa hợp mang lại tài lộc, may mắn, cơ hội trời ban, mọi việc suôn sẻ.
Đời sống số 5 phút trước

Nếu 3 dấu hiệu này xuất hiện trong nhà, điều đó cho thấy tương lai con cái bạn sẽ rất có triển vọng

Thực tế cho thấy, nếu ba dấu hiệu này xuất hiện trong nhà, dự báo con bạn sẽ thành đạt và giàu có trong tương...
Đời sống số 38 phút trước

Cá này được ví như 'nhân sâm nước', đàn ông ăn nhiều khỏe như vâm, chống ung thư

Loại cá này được bán đầy chợ Việt với giá thành tầm trung nhưng cực bổ.
Kiến thức 39 phút trước

Cách săn vé máy bay giá rẻ online đơn giản tại nhà, kinh nghiệm từ những tay săn vé siêu hạng giúp bạn tiết kiệm tiền triệu

Nếu có kỹ năng, bạn sẽ hoàn toàn có thể săn được những chiếc vé giá rẻ giúp tiết kiệm khá nhiều cho ví tiền...
Làm sao 1 giờ, 1 phút trước

Con trai Triệu Lệ Dĩnh được hỏi yêu bố hay mẹ hơn? Sau khi nghe câu trả lời từ nhóc tì, chẳng trách sao nữ đã giao quyền nuôi con cho Phùng Thiệu Phong

Sau khi bố mẹ ly hôn, con trai Phùng Thiệu Phong và Triệu Lệ Dĩnh chủ yếu sống với ông bà nội cùng bố.
Chuyện làng sao 1 giờ, 21 phút trước

Người EQ thấp có 10 biểu hiện này, ai mắc phải nên sửa đổi ngay kẻo gia đình lục đục, sự nghiệp bết bát

Việc nâng cao chỉ số EQ là cần thiết nếu bạn muốn thay đổi cuộc sống gia đình cũng như công việc.
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Trên mặt có 5 nốt ruồi quý này quý hơn vàng mười, ai sở hữu tiền nhiều không đếm xuể, cuộc sống giàu sang phú quý

Sự xuất hiện của nốt ruồi thực chất là một phần quan trọng trong phong thủy, bạn có thể tìm hiểu về cuộc sống bằng...
Đời sống số 2 giờ, 9 phút trước

Sau tuổi 50, nếu có thói quen '4 ít 4 nhiều' này thì bạn đang tự rút ngắn tuổi thọ của chính mình, thay đổi ngay trước khi quá muộn

Nếu một người sau 50 tuổi vẫn còn giữ những thói quen dưới đây thì rất có thể, sức khỏe và tuổi thọ của họ...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 11 phút trước

Big4 là những ngân hàng nào ở Việt Nam?

Big 4 ngân hàng là thuật ngữ quen thuộc nhằm chỉ về 4 ngân hàng lớn trên thị trường. Tuy nhiên, big 4 ngân hàng...
Doanh nghiệp 2 giờ, 12 phút trước

Không mê tín! Theo thực nghiệm, những đứa trẻ sinh vào khoảng 4 thời gian này đều gặp nhiều may mắn

Có câu: “Mong con trai thành rồng, muốn con gái thành phượng”. Suốt bao đời nay, kỳ vọng lớn nhất của cha mẹ là con...
Kiến thức 2 giờ, 12 phút trước