Danh mục

Một loại lá cây dân dã của Việt Nam nhưng cực nhiều công dụng, sang Mỹ có giá cao 'ngất ngưởng'

Thứ sáu, 15/12/2023 14:54

Lá nguyệt quế có nhiều công dụng và ở thị trường Mỹ rất được ưa chuộng, bán với giá 1,5-2 triệu đồng/kg.

Lá nguyệt quế thường được dùng như một gia vị trong nấu ăn (chẳng hạn như súp và nước sốt). Lá nguyệt quế có ăn được không và nó có lợi ích gì cho sức khỏe không?

Loại thảo mộc này đã tồn tại hàng trăm năm và được sử dụng làm thuốc và tạo hương vị. Khi được sử dụng trong nấu ăn, nó mang lại mùi thơm độc đáo, thơm ngon cho các loại thịt, súp và món hầm, thậm chí còn được sử dụng như một thành phần trong rượu rum bay. Lá nguyệt quế cũng có thể được tìm thấy trong mỹ phẩm, xà phòng và chất tẩy rửa.

Lá nguyệt quế mang lại một số lợi ích sức khỏe ấn tượng, chẳng hạn như giúp giảm đầy hơi, chướng bụng và chống lại các tổn thương gốc tự do nhờ chất chống oxy hóa. Thậm chí còn có bằng chứng cho thấy nó có thể giúp điều trị gàu, đau cơ, khớp và nhiễm trùng da.

Lá nguyệt quế là gì?

Lá nguyệt quế (bay leaves) là lá của cây nguyệt quế, có xuất xứ từ Địa Trung Hải. Cây nguyệt quế xuất hiện ở các nước Ấn Độ, Pakistan, các nước Đông Nam Á, một số đảo Thái Bình Dương, xung quanh bờ biển Địa Trung Hải...

Lá có chiều dài khoảng 6-12cm, chiều rộng khoảng 2-4cm. Hình dạng của lá rất đặc trưng với mép lá nhăn và có khía răng cưa đều đặn. Lá có màu xanh lục, hình bầu dục, dày và nhẵn bóng.

Mùi thơm của lá nguyệt quế được cho là mạnh hơn hương vị, đó là lý do tại sao lá nguyệt quế không được ăn thường xuyên mà thay vào đó được ngâm từ từ để pha trà hoặc nước sốt, đốt để tạo mùi và sử dụng theo những cách khác.

lá nguyệt quế, công dụng của lá nguyệt quế, gia vị Việt

Lợi ích của lá nguyệt quế

1. Có khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa

Lá nguyệt quế, bao gồm cả tinh dầu lá nguyệt quế, có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa do có chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất bảo vệ khác trong cây. Loại thảo mộc này chứa hơn 80 hợp chất đã được xác định, bao gồm polyphenol, dầu khuynh diệp, cineole, nước muối và linalool.

2. Có thể ngăn ngừa nấm candida và mang lại lợi ích chữa lành vết thương

Một số nghiên cứu cho thấy tinh dầu từ cây nguyệt quế có thể chống lại nấm Candida. Trong nghiên cứu này, nguyệt quế đã phá vỡ sự gắn kết của Candida với thành tế bào, do đó làm giảm khả năng xâm nhập chống lại bệnh nấm này.

Ngoài việc chống lại nấm Candida, lá nguyệt quế còn được sử dụng trong các nghiên cứu trên động vật như một chất chiết xuất và thuốc mỡ để điều trị vết thương.

lá nguyệt quế, công dụng của lá nguyệt quế, gia vị Việt

3. Có thể giúp chống ung thư

Đánh giá về việc sử dụng chiết xuất lá nguyệt quế cho thấy cả lá và quả của cây nguyệt quế đều có khả năng bảo vệ chống lại bệnh ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư ruột kết.

4. Có thể hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường

Lá nguyệt quế có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Một nghiên cứu cho thấy dùng lá nguyệt quế hai lần mỗi ngày giúp giảm lượng đường trong máu và mức cholesterol LDL ở những người tham gia.

5. Hỗ trợ tiêu hóa

Lá nguyệt quế có thể có tác dụng lên hệ tiêu hóa bằng cách ngăn ngừa tổn thương dạ dày và thúc đẩy quá trình đi tiểu, giúp giải phóng độc tố trong cơ thể và góp phần tăng cường sức khỏe thận.

Lá nguyệt quế chứa một số hợp chất hữu cơ có chứa enzyme cũng có thể giúp giảm đau bụng, ngăn ngừa sỏi thận và giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, chẳng hạn như đầy hơi và tiêu chảy.

6. Xua đuổi côn trùng

Một công dụng ít người biết của lá nguyệt quế là khả năng xua đuổi côn trùng. Lá nguyệt quế có công dụng đặc biệt trong việc ngăn chặn sự xuất hiện của gián.

Lá nguyệt quế được tiêu thụ mạnh

Báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong tháng 10/2023 cho thấy, xuất khẩu lá nguyệt quế đã thu về 33.000 USD, tăng 323,9% so với tháng 10/2022. Tính chung 10 tháng năm 2023, xuất khẩu lá nguyệt quế đạt 936.000 USD, tăng tới 1.738,1% so với cùng kỳ năm 2022.

Ở Việt Nam, nguyệt quế được trồng khá nhiều, tiêu thụ mạnh ở nhiều khu vực Nam Á (như Ấn Độ, Bangladesh), Đông Á (Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc), Mỹ và các nước thuộc Liên minh châu Âu.

Tại thị trường trong nước, lá nguyệt quế khô đang được các công ty nông sản, siêu thị bán ra với mức giá từ 50.000-70.000 đồng/100g. Tại các siêu thị ở Mỹ, giá lá nguyệt quế dao động từ 1,5-2 triệu đồng/kg.

Diệu Hạnh (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-loai-la-ca.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-loai-la-cay-dan-da-cua-viet-nam-nhung-cuc-nhieu-cong-dung-sang-my-co-gia-cao-ngat-nguong-vz79894.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Mua bán đất thổ cư ở Hà Nội giảm hơn 50%, chuyên gia dự báo bất ngờ

Có một thời gian giá nhà đất Hà Nội lên đạt đỉnh ở ngưỡng cao, nhưng hiện tại xu hướng lại có phần chững lại,...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Tại sao người châu Phi thà chết đói còn hơn làm nông, hoặc chết khát còn hơn đào giếng?

Khi nhắc đến Châu Phi, ấn tượng đầu tiên của chúng ta là sự nghèo đói và lạc hậu. Do vị trí địa lý, một...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Con giáp nữ nào mà gia đình chồng không dám động vào

Mỗi người có một tính cách khác nhau. Nguyên nhân dẫn đến tính cách khác nhau là do con người chịu ảnh hưởng của những...
Đời sống số 3 giờ, 31 phút trước

4 thay đổi lớn về bảo hiểm y tế sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, người dân cần lưu ý để tránh mất quyền lợi

Một số thay đổi đáng chú ý được quy định trong Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) chính thức có hiệu lực từ ngày...
Kiến thức 3 giờ, 34 phút trước

Tử vi ngày 9/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý thu hút tài lộc, Hợi có bước tiến lớn trong sự nghiệp

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/5/2025.
Đời sống số 10 giờ, 47 phút trước

Nếu trẻ em đã ở độ tuổi ba mươi mà vẫn chưa tìm được bạn đời, điều này cho thấy hai thực tế về gia đình

Nếu con cái trong gia đình đó đã ngoài ba mươi và vẫn chưa tìm được bạn đời, phản ứng đầu tiên của bạn sẽ...
Đời sống số 10 giờ, 1 phút trước

Tin mới cập nhật

'Thành phố dưới lòng đất' duy nhất Việt Nam sẽ được trình UNESCO công nhận Di sản thế giới vào năm 2027

Không chỉ là một di tích lịch sử gắn liền với chiến thắng vang dội của dân tộc, Địa đạo Củ Chi còn đang được...
Kiến thức 19 phút trước

3 chuyên ngành đại học không phù hợp với nam sinh: Triển vọng nghề nghiệp sẽ bị hạn chế nghiêm trọng dù cơ hội việc làm vẫn ổn

Trong xã hội hiện đại, việc lựa chọn ngành học đại học đóng vai trò then chốt trong việc định hình con đường sự nghiệp...
Kiến thức 19 phút trước

Video về 10 loại quả ngon nhất ở TP HCM hút hơn 3 triệu lượt xem, quả đầu tiên có nhiều người Việt còn không biết

Kênh Youtube Clappy-Street Food thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng nhờ cách tiếp cận độc đáo trong việc giới thiệu ẩm...
Tin trong ngày 20 phút trước

Sắp tới khi chính thức bỏ cấp huyện, người dân làm thủ tục đất đai, đăng ký kinh doanh, hộ tịch ở đâu?

Khi sáp nhập tỉnh, bỏ cấp huyện, nhiều chi nhánh văn phòng đăng ký đất đai được sáp nhập để tối ưu hóa việc tiếp...
Kiến thức 21 phút trước

Phân trên máy bay được xử lý như thế nào? Liệu nó có rơi trúng người không?

Ngày nay, máy bay không còn giống như trước nữa, khi mà chỉ có người giàu mới có thể đi máy bay.
Kiến thức 1 giờ, 30 phút trước

2 ngành nghề ‘tiềm năng vô hạn’: Lương trung bình 80 triệu đồng/tháng, cơ hội làm giàu không thể bỏ lỡ

Đừng bỏ lỡ 2 ngành nghề "hot" nhất hiện nay, nơi mà nhu cầu nhân lực luôn cao và mức lương lên đến 100 triệu...
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Nếu thấy cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, tưới 3 loại nước thường xuyên, cây sẽ phát triển xum xuê

hi cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, đó là dấu hiệu cho thấy cây đang phát triển khỏe mạnh. Nếu bạn kết...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Đừng vứt quần áo trắng bị ố vàng, chỉ cần ngâm và giặt chúng trắng phau như mới

Số báo này sẽ hướng dẫn bạn một phương pháp đơn giản có thể loại bỏ hoàn toàn vết ố vàng trên quần áo trắng...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Uống mật ong vào thời điểm này mỗi ngày, giúp giảm cân mà ít người ngờ tới

Mật ong ngọt và bổ dưỡng, có giá trị sức khỏe cao hơn đường. Đây là một trong những nguồn cung cấp đường ưa thích...
Khỏe đẹp 3 giờ, 48 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người Đức là 80,4 năm. Bí quyết sống lâu của họ là gì?

Đức là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất ở Châu Âu. Theo dữ liệu của Ngân hàng Thế giới,...
Kiến thức 10 giờ, 1 phút trước