Danh mục

Một loại lá cây dân dã của Việt Nam nhưng cực nhiều công dụng, sang Mỹ có giá cao 'ngất ngưởng'

Thứ sáu, 15/12/2023 14:54

Lá nguyệt quế có nhiều công dụng và ở thị trường Mỹ rất được ưa chuộng, bán với giá 1,5-2 triệu đồng/kg.

Lá nguyệt quế thường được dùng như một gia vị trong nấu ăn (chẳng hạn như súp và nước sốt). Lá nguyệt quế có ăn được không và nó có lợi ích gì cho sức khỏe không?

Loại thảo mộc này đã tồn tại hàng trăm năm và được sử dụng làm thuốc và tạo hương vị. Khi được sử dụng trong nấu ăn, nó mang lại mùi thơm độc đáo, thơm ngon cho các loại thịt, súp và món hầm, thậm chí còn được sử dụng như một thành phần trong rượu rum bay. Lá nguyệt quế cũng có thể được tìm thấy trong mỹ phẩm, xà phòng và chất tẩy rửa.

Lá nguyệt quế mang lại một số lợi ích sức khỏe ấn tượng, chẳng hạn như giúp giảm đầy hơi, chướng bụng và chống lại các tổn thương gốc tự do nhờ chất chống oxy hóa. Thậm chí còn có bằng chứng cho thấy nó có thể giúp điều trị gàu, đau cơ, khớp và nhiễm trùng da.

Lá nguyệt quế là gì?

Lá nguyệt quế (bay leaves) là lá của cây nguyệt quế, có xuất xứ từ Địa Trung Hải. Cây nguyệt quế xuất hiện ở các nước Ấn Độ, Pakistan, các nước Đông Nam Á, một số đảo Thái Bình Dương, xung quanh bờ biển Địa Trung Hải...

Lá có chiều dài khoảng 6-12cm, chiều rộng khoảng 2-4cm. Hình dạng của lá rất đặc trưng với mép lá nhăn và có khía răng cưa đều đặn. Lá có màu xanh lục, hình bầu dục, dày và nhẵn bóng.

Mùi thơm của lá nguyệt quế được cho là mạnh hơn hương vị, đó là lý do tại sao lá nguyệt quế không được ăn thường xuyên mà thay vào đó được ngâm từ từ để pha trà hoặc nước sốt, đốt để tạo mùi và sử dụng theo những cách khác.

lá nguyệt quế, công dụng của lá nguyệt quế, gia vị Việt

Lợi ích của lá nguyệt quế

1. Có khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa

Lá nguyệt quế, bao gồm cả tinh dầu lá nguyệt quế, có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa do có chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất bảo vệ khác trong cây. Loại thảo mộc này chứa hơn 80 hợp chất đã được xác định, bao gồm polyphenol, dầu khuynh diệp, cineole, nước muối và linalool.

2. Có thể ngăn ngừa nấm candida và mang lại lợi ích chữa lành vết thương

Một số nghiên cứu cho thấy tinh dầu từ cây nguyệt quế có thể chống lại nấm Candida. Trong nghiên cứu này, nguyệt quế đã phá vỡ sự gắn kết của Candida với thành tế bào, do đó làm giảm khả năng xâm nhập chống lại bệnh nấm này.

Ngoài việc chống lại nấm Candida, lá nguyệt quế còn được sử dụng trong các nghiên cứu trên động vật như một chất chiết xuất và thuốc mỡ để điều trị vết thương.

lá nguyệt quế, công dụng của lá nguyệt quế, gia vị Việt

3. Có thể giúp chống ung thư

Đánh giá về việc sử dụng chiết xuất lá nguyệt quế cho thấy cả lá và quả của cây nguyệt quế đều có khả năng bảo vệ chống lại bệnh ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư ruột kết.

4. Có thể hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường

Lá nguyệt quế có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Một nghiên cứu cho thấy dùng lá nguyệt quế hai lần mỗi ngày giúp giảm lượng đường trong máu và mức cholesterol LDL ở những người tham gia.

5. Hỗ trợ tiêu hóa

Lá nguyệt quế có thể có tác dụng lên hệ tiêu hóa bằng cách ngăn ngừa tổn thương dạ dày và thúc đẩy quá trình đi tiểu, giúp giải phóng độc tố trong cơ thể và góp phần tăng cường sức khỏe thận.

Lá nguyệt quế chứa một số hợp chất hữu cơ có chứa enzyme cũng có thể giúp giảm đau bụng, ngăn ngừa sỏi thận và giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, chẳng hạn như đầy hơi và tiêu chảy.

6. Xua đuổi côn trùng

Một công dụng ít người biết của lá nguyệt quế là khả năng xua đuổi côn trùng. Lá nguyệt quế có công dụng đặc biệt trong việc ngăn chặn sự xuất hiện của gián.

Lá nguyệt quế được tiêu thụ mạnh

Báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong tháng 10/2023 cho thấy, xuất khẩu lá nguyệt quế đã thu về 33.000 USD, tăng 323,9% so với tháng 10/2022. Tính chung 10 tháng năm 2023, xuất khẩu lá nguyệt quế đạt 936.000 USD, tăng tới 1.738,1% so với cùng kỳ năm 2022.

Ở Việt Nam, nguyệt quế được trồng khá nhiều, tiêu thụ mạnh ở nhiều khu vực Nam Á (như Ấn Độ, Bangladesh), Đông Á (Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc), Mỹ và các nước thuộc Liên minh châu Âu.

Tại thị trường trong nước, lá nguyệt quế khô đang được các công ty nông sản, siêu thị bán ra với mức giá từ 50.000-70.000 đồng/100g. Tại các siêu thị ở Mỹ, giá lá nguyệt quế dao động từ 1,5-2 triệu đồng/kg.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-loai-la-ca.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-loai-la-cay-dan-da-cua-viet-nam-nhung-cuc-nhieu-cong-dung-sang-my-co-gia-cao-ngat-nguong-vz79894.html

Tin được quan tâm

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Hơn 1 tháng nữa, ngân sách Nhà nước sẽ đóng BHYT cho 20 đối tượng này, người dân đặc biệt lưu ý

Chính thức từ ngày 1/7/2025, 20 nhóm đối tượng được sẽ ngân sách Nhà nước đóng BHYT, ai không biết là thiệt.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng, đúng không?

Trong năm 2025, người dân có bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới không? Đây là thắc mắc của nhiều người. Vậy...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Thầy phong thuỷ dặn kỹ: Trước cửa nhà trồng 5 cây càng xanh tốt người càng suy kiệt, cây thứ nhất rất nhiều nhà đang trồng

Có một số loại cây không mang ý nghĩa tốt lành theo quan niệm phong thủy. Nếu gia đình bạn đang trồng nên chặt hoặc...
Phong thủy 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Học viện Tài chính công bố công thức tính điểm xét tuyển năm 2025

Năm 2025, Học viện Tài chính cho biết sẽ tuyển 6.320 sinh viên, tăng hơn 1.800 so với năm ngoái. Ngoài ba địa điểm ở...
Tin trong ngày 2 phút trước

Dự báo thời tiết đêm 30 và sáng 31-5: Miền Bắc nắng nóng gay gắt, Nam Bộ đề phòng lốc, sét, mưa đá

Mới đây, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ở khu vực Bắc...
Tin trong ngày 2 giờ, 3 phút trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

Phạt nặng hành vi vi phạm quy định phòng cháy chữa cháy 2025, mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng

Kể từ ngày 01/07/2025, Nghị định 106/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, quy định rõ ràng về mức phạt cho các hành vi vi phạm...
Kiến thức 3 giờ, 14 phút trước

4 phương thức xét tuyển vào Đại học Ngoại giao 2025

Ngày 26/5, Học viện Ngoại giao đã chính thức công bố thông tin tuyển sinh đại học 2025. Năm nay, Học viện Ngoại giao dự...
Tin trong ngày 3 giờ, 15 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 4 giờ, 49 phút trước

Tin mới cập nhật

Vợ chồng Đoàn Di Băng sở hữu biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt, giá trị ra sao?

Biệt thự giữa rừng thông Đà Lạt của Đoàn Di Băng từng nhận được sự chú ý bởi vẻ xa hoa và kín tiếng về...
Nhà Sao 2 giờ, 7 phút trước

Sau 9 ngày bị bắt giam, Thùy Tiên mất gì?

Các trang mạng xã hội của Thùy Tiên có sự thay đổi gây bất ngờ sau khi cô bị khởi tố, bắt tạm giam.
Chuyện làng sao 2 giờ, 8 phút trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 3 giờ, 10 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Đôi môi đỏ nào quyến rũ nhất? Kiểm tra xem bạn khiến người khác cảm thấy thế nào?

Dựa trên việc lựa chọn hình ảnh đôi môi đỏ để khám phá cách bạn ảnh hưởng đến người khác hoặc người khác cảm nhận...
Đời sống số 4 giờ, 8 phút trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 4 giờ, 18 phút trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 4 giờ, 18 phút trước

Hơn 700 hộ dân tại Hà Nội sẽ bị thu hồi đất, nhường chỗ cho 'siêu' cầu bắc qua 2 con sông lớn

Để triển khai xây dựng cầu Tứ Liên chạy qua sông Hồng và sông Đuống, UBND TP. Hà Nội đã tiến hành thu hồi hơn...
Tin trong ngày 4 giờ, 18 phút trước

Hà Nội dự kiến thay đổi diện mạo hai khu tập thể cũ bằng cao ốc 40 tầng

Sau nhiều thập kỷ tồn tại và xuống cấp, hai khu tập thể cũ Nghĩa Tân (Cầu Giấy) và Vĩnh Hồ (Đống Đa) tại Hà...
Kiến thức 4 giờ, 18 phút trước

Cách chọn ngành học để không bị AI 'lấy mất' việc mới nhất năm 2025

Để không bị AI 'lấy mất' việc, đây là bí kíp người trẻ cần nắm rõ trước khi chọn ngành nghề.
Kiến thức 4 giờ, 19 phút trước

Loạt trường Đại học ở Hà Nội đã nhận hồ sơ xét tuyển năm 2025

Hiện tại, nhiều trường đại học đã thông báo nhận hồ sơ xét tuyển, chủ yếu với các phương thức không dùng điểm thi tốt...
Tin trong ngày 5 giờ, 51 phút trước