Danh mục

Một con cua có thể đầu độc 40.000 con chuột. Tại sao cua lại độc? Chất độc đến từ đâu?

Thứ ba, 12/11/2024 13:52

Cua thường là món ngon trên bàn ăn của mọi người. Thịt của chúng mềm, ngọt và có vị êm dịu. Tuy nhiên, không phải loại cua nào cũng an toàn để ăn, đặc biệt là một số loại cua biển.

Cách đây một thời gian, khi một ngư dân ở quần đảo Bành Hồ, Đài Loan trở về cảng sau chuyến đánh cá, anh ta đã đánh bắt được một con cua có màu sắc màu sắc rực rỡ, vì hình dáng của loài cua này khá hiếm nên ngư dân dù có kinh nghiệm cũng không dám tùy ý ăn thịt, đã lên mạng kiểm tra và phát hiện ra đó là loài cua độc nhất thế giới.

Con cua mà ngư dân bắt được là một loại cua cực độc, có tên khoa học là "Lophozozymus pictor", hay còn có tên gọi là cua sọc thêu, cua rạn khảm, phân bố ở Úc, Singapore, bán đảo Mã Lai và Hải Nam, Trung Quốc. Vỏ của nó có màu đỏ và trắng, rất đẹp nhưng lại tiềm ẩn rất độc tính. Các nhà khoa học đã chứng minh qua thí nghiệm rằng chất độc của một con cua trưởng thành có thể đầu độc 45.000 con chuột. Có ghi chép về nhiều trường hợp tử vong do tiêu thụ nó và nấu nó ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn không tiêu diệt được chất độc.

cua độc, độc tốCua sọc thêu chủ yếu sinh sống ở vùng biển Nhật Bản, Úc, Cộng hòa Fiji và đảo Hải Nam (Trung Quốc), thường thấy gần thủy triều thấp, dưới đáy đá hoặc rạn san hô ở độ sâu 30m.

Độc tố của cua được cho là đến từ thức ăn của nó, chẳng hạn như hải sâm có độc. Mặc dù hải sâm không có cơ quan độc hại rõ ràng, nhưng các cơ quan và thành cơ thể của Cuvier của một số hải sâm có chứa chất độc gây tan máu. Mặc dù nhìn chung chúng không gây hại cho cơ thể con người, nhưng nếu cua săn hải sâm, vi khuẩn nội sinh sẽ xử lý chất độc và kết hợp chúng trong thịt cua. Trung tâm Công nghệ sinh học Nông nghiệp Queensland đã tiến hành một nghiên cứu về độc tính của nó và phát hiện ra rằng chất độc tinh khiết này có đặc tính tương tự như độc tố hải quỳ và tetrodotoxin.

cua độc, độc tốTrong cơ thể cua thêu có rất nhiều loại độc tố, mỗi loại đều khác nhau, có loại là độc tố của cá nóc, có loại là độc tố của hải quỳ, có loại là độc tố của một số loại động vật có vỏ

Nghiên cứu của nhóm động vật học Diana tại Đại học Quốc gia Singapore cho thấy các bộ phận khác nhau của cua thêu có độc tính khác nhau. Đường ruột và gan tụy độc hơn, cơ ít độc hơn và mai hơi độc hoặc không độc, bị nuôi nhốt một thời gian, độc tính sẽ giảm đi hoặc thậm chí biến mất, có thể thấy chất độc quả thực đến từ thức ăn.

cua độc, độc tốBản thân loài cua không có khả năng sản sinh độc tố, độc tố của những loài cua độc này về cơ bản là đến từ thế giới bên ngoài, từ thức ăn chúng ăn.

Trên thực tế, không có gì lạ khi cua có độc trên thế giới có thể chia thành hai loại: có độc tính cao và độc tính nhẹ. Ngoài ra còn có một loại cua màu đỏ cực độc tên là cua Zhengzheng Aijie, toàn thân có màu đỏ tươi, trên bề mặt có những vết sưng nhỏ màu vàng nhạt, tập trung quanh mắt và mép trước của mai. Thỉnh thoảng gặp ở vùng biển Nam Bộ Trung Quốc, chúng có độc do ăn cá nóc nhỏ hoặc cá có độc.

cua độc, độc tố

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-con-cua-co.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-con-cua-co-the-dau-doc-40000-con-chuot-tai-sao-cua-lai-doc-chat-doc-den-tu-dau-vz105828.html

Tin được quan tâm

Năm con giáp càng già càng giàu, tiết kiệm nhiều tiền hơn khi về già và sống một cuộc sống thú vị hơn

Hôm nay chúng ta hãy nói về những con giáp càng già càng giàu hơn. Họ đơn giản là những người chiến thắng trong cuộc...
Đời sống số 3 ngày, 2 giờ trước

Trương Bá Chi thừa nhận người làm cô tổn thương nhất không phải Trần Quán Hy, người này đã khiến cô mang thai 5 lần trong 3 năm

Vì ảnh nhạy cảm năm xưa với Trần Quán Hy bị lộ khiến sự nghiệp và cuộc sống hôn nhân của Trương Bá Chi đảo...
Chuyện làng sao 2 ngày, 17 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn món nào cho bữa sáng và chỉ số tài sản của bạn năm nay là bao nhiêu?

Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với các bạn những bài trắc nghiệm tâm lý thú vị. Các bạn hãy lựa chọn cho mình...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Chuyên gia nhắc nhở: Nhóm người bị bệnh này hết sức tránh đi đám ma

Có quan niệm cho rằng đi dự đám tang làm cho bệnh ung thư di căn, nhanh tái phát. Bác sĩ nói gì về vấn...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Sao Việt hôm nay 23/11: Rần rần bức ảnh Quỳnh Nga ngồi giữa Khánh Phương và Việt Anh; Thuỷ Tiên tái xuất một mình lạc lõng tại sự kiện

Tin sao Việt hot nhất ngày 23/11/2024: Khung ảnh Quỳnh Nga tươi rói ngồi giữa tình cũ và tình mới tin đồn lập tức khiến...
Chuyện làng sao 3 ngày, 24 giờ trước

Cận cảnh cây gỗ Kim Tơ Nam Mộc được bán với giá gần 9.000 tỷ đồng, báu vật có '1-0-2' trên đời

Có thể nói đây chính là cây gỗ đắt đỏ bậc nhất trên thế giới, từ thuở xa xưa chỉ được giới hoàng gia sử...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn nói xà lơ là gì?

Câu 'ăn nói xà lơ' đã trở nên phổ biến nhanh chóng trên mạng xã hội vì sự hài hước và ngộ nghĩnh. Vậy ăn...
Kiến thức 21 giờ, 58 phút trước

Cành lá nào có giá đắt nhất Việt Nam?

Trong thế giới cây cảnh đa dạng và phong phú tại Việt Nam, có một loại cành lá dù nhỏ bé nhưng lại sở hữu...
Kiến thức 21 giờ, 59 phút trước

Không có trở ngại nào để trở nên giàu có và thịnh vượng! Trong nửa tháng tới, sự nghiệp của ba con giáp sẽ thăng tiến và được đền đáp

Những cung hoàng đạo nào sẽ gặp nhiều may mắn trong nửa tháng tới, vận may sẽ lan tỏa khắp nơi và bạn sẽ là...
Đời sống số 21 giờ, 9 phút trước

Bí mật thú vị trong cuộc sống ít người biết: Cách nhận biết gà đẻ trứng màu gì chỉ bằng một bộ phận trên cơ thể

Bạn có biết màu trứng gà có thể được dự đoán chỉ bằng cách nhìn vào một bộ phận trên cơ thể chúng? Đây là...
Kiến thức 22 giờ, 39 phút trước

Vua của các loại gỗ: Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, cứng gấp đôi thép, đạn bắn không thủng, tuổi đời lên đến 500 năm

Trong thế giới tự nhiên, có một loại cây thân gỗ được ví là ‘‘mộc vương’’ hay ‘‘vua của các loại gỗ’’. Đó chính là...
Kiến thức 22 giờ, 40 phút trước

Ngày 28/11 có sự kiện gì, có phải ngày lễ lớn của Việt Nam? Lời chúc nhân ngày 28/11

Ngày 28/11 sắp tới là ngày kỷ niệm gì của Việt Nam, bạn có biết không?
Kiến thức 22 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Câu nói 'Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ' mang ý nghĩa gì hãy tìm hiểu ngay

Người xưa nói: "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ". Nghe đơn giản, nhưng ẩn chứa bí quyết chọn thực phẩm không...
Kiến thức 9 phút trước

Ai được xét nâng bậc lương trước thời hạn nghỉ hưu?

Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động muốn nâng bậc lương trước thời hạn nghỉ hưu cần đáp ứng đủ những điều...
Kiến thức 9 phút trước

Tần suất cạo râu ở nam giới có liên quan đến tuổi thọ? Hãy khám phá sự thật sau thói quen này

Có bao giờ bạn nghĩ tần suất cạo râu tiết lộ điều gì về sức khỏe và lối sống? Người ta cho rằng cạo râu...
Kiến thức 9 phút trước

Cho dù bạn nấu món thịt lợn gì thì ba loại gia vị này đều 'cấm kị'. Không có gì ngạc nhiên khi thịt lợn có mùi tanh và không ngon miệng

Với những người thích ăn thịt lợn, nếu ăn nhiều thịt lợn mỗi ngày thì bạn không phải lo “thiếu chất”. Đặc biệt vào thời...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 12 phút trước

Từ 2025, có 3 loại giấy phép lái xe không thời hạn đó là loại nào? Có phải đổi giấy phép lái xe cũ sang loại mới không?

Có hiệu lực từ 1/1/2025, Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định mới 3 loại giấy phép lái xe không...
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước

Hướng dẫn trồng hành tại vườn và ban công: Bí quyết xanh tốt, năng suất vượt mong đợi

Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, một mẹ đảm đã khám phá bí quyết trồng hành cho năng suất cao, không chỉ thu...
Kiến thức 2 giờ, 23 phút trước

Sau khi hoàng đế cổ đại được chôn cất, cung điện dưới lòng đất sẽ bị khóa, vậy người thợ cuối cùng làm cách nào để thoát ra ngoài?

Vào thời cổ đại, hoàng đế là người cai trị tối cao nên việc xây dựng lăng mộ của ông không chỉ là một công...
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Không có lối thoát khỏi sự giàu có! Theo báo cáo Thần Tài năm 2025, ba con giáp ngày càng có khả năng tích lũy khổng lồ

Những con giáp có khả năng tích lũy nhiều tiền và gặp may mắn về tài lộc bắt đầu từ năm sau 2025, họ sẽ...
Đời sống số 2 giờ, 30 phút trước

7 loại rau không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc ít sử dụng thuốc trừ sâu. Người trồng rau luôn chọn ăn

Trong quá trình theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hiện nay, vấn đề thuốc trừ sâu trong rau quả đã thu hút nhiều...
Kiến thức 3 giờ, 34 phút trước

Nơi khô hạn nhất thế giới! 91 năm không có một giọt mưa nhưng có 1 triệu người sống ở đó như thế nào?

Ẩn mình giữa bờ biển phía tây Nam Mỹ, sa mạc Atacama là một trong những nơi khô cằn nhất hành tinh và đôi khi...
Kiến thức 3 giờ, 53 phút trước