Danh mục

Một con cua có thể đầu độc 40.000 con chuột. Tại sao cua lại độc? Chất độc đến từ đâu?

Thứ ba, 12/11/2024 13:52

Cua thường là món ngon trên bàn ăn của mọi người. Thịt của chúng mềm, ngọt và có vị êm dịu. Tuy nhiên, không phải loại cua nào cũng an toàn để ăn, đặc biệt là một số loại cua biển.

Cách đây một thời gian, khi một ngư dân ở quần đảo Bành Hồ, Đài Loan trở về cảng sau chuyến đánh cá, anh ta đã đánh bắt được một con cua có màu sắc màu sắc rực rỡ, vì hình dáng của loài cua này khá hiếm nên ngư dân dù có kinh nghiệm cũng không dám tùy ý ăn thịt, đã lên mạng kiểm tra và phát hiện ra đó là loài cua độc nhất thế giới.

Con cua mà ngư dân bắt được là một loại cua cực độc, có tên khoa học là "Lophozozymus pictor", hay còn có tên gọi là cua sọc thêu, cua rạn khảm, phân bố ở Úc, Singapore, bán đảo Mã Lai và Hải Nam, Trung Quốc. Vỏ của nó có màu đỏ và trắng, rất đẹp nhưng lại tiềm ẩn rất độc tính. Các nhà khoa học đã chứng minh qua thí nghiệm rằng chất độc của một con cua trưởng thành có thể đầu độc 45.000 con chuột. Có ghi chép về nhiều trường hợp tử vong do tiêu thụ nó và nấu nó ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn không tiêu diệt được chất độc.

cua độc, độc tốCua sọc thêu chủ yếu sinh sống ở vùng biển Nhật Bản, Úc, Cộng hòa Fiji và đảo Hải Nam (Trung Quốc), thường thấy gần thủy triều thấp, dưới đáy đá hoặc rạn san hô ở độ sâu 30m.

Độc tố của cua được cho là đến từ thức ăn của nó, chẳng hạn như hải sâm có độc. Mặc dù hải sâm không có cơ quan độc hại rõ ràng, nhưng các cơ quan và thành cơ thể của Cuvier của một số hải sâm có chứa chất độc gây tan máu. Mặc dù nhìn chung chúng không gây hại cho cơ thể con người, nhưng nếu cua săn hải sâm, vi khuẩn nội sinh sẽ xử lý chất độc và kết hợp chúng trong thịt cua. Trung tâm Công nghệ sinh học Nông nghiệp Queensland đã tiến hành một nghiên cứu về độc tính của nó và phát hiện ra rằng chất độc tinh khiết này có đặc tính tương tự như độc tố hải quỳ và tetrodotoxin.

cua độc, độc tốTrong cơ thể cua thêu có rất nhiều loại độc tố, mỗi loại đều khác nhau, có loại là độc tố của cá nóc, có loại là độc tố của hải quỳ, có loại là độc tố của một số loại động vật có vỏ

Nghiên cứu của nhóm động vật học Diana tại Đại học Quốc gia Singapore cho thấy các bộ phận khác nhau của cua thêu có độc tính khác nhau. Đường ruột và gan tụy độc hơn, cơ ít độc hơn và mai hơi độc hoặc không độc, bị nuôi nhốt một thời gian, độc tính sẽ giảm đi hoặc thậm chí biến mất, có thể thấy chất độc quả thực đến từ thức ăn.

cua độc, độc tốBản thân loài cua không có khả năng sản sinh độc tố, độc tố của những loài cua độc này về cơ bản là đến từ thế giới bên ngoài, từ thức ăn chúng ăn.

Trên thực tế, không có gì lạ khi cua có độc trên thế giới có thể chia thành hai loại: có độc tính cao và độc tính nhẹ. Ngoài ra còn có một loại cua màu đỏ cực độc tên là cua Zhengzheng Aijie, toàn thân có màu đỏ tươi, trên bề mặt có những vết sưng nhỏ màu vàng nhạt, tập trung quanh mắt và mép trước của mai. Thỉnh thoảng gặp ở vùng biển Nam Bộ Trung Quốc, chúng có độc do ăn cá nóc nhỏ hoặc cá có độc.

cua độc, độc tố

Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Gia Cát Lượng lừa hắn, Lưu Bị lợi dụng hắn, Quan Vũ coi thường hắn nhưng hắn là người có tài nhất Tam Quốc

Trong lịch sử đầy mưu lược của Tam Quốc, Gia Cát Lượng được ngợi ca với trí tuệ siêu phàm, Lưu Bị được tôn sùng...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Năm 2024-2025, đây là trường hợp xây nhà không cần xin giấy phép xây dựng

Xây nhà không có giấy phép xây dựng bị phạt nặng nhất lên tới 140 triệu đồng. Tuy nhiên, có những trường hợp không cần...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Thịt lợn mua về còn đầy lông, đừng cạo hay nướng trên lửa, dạy bạn một phương pháp bì sẽ sạch bóng, không còn 1 sợi lông

Đôi khi mua thịt lợn về, những miếng thịt rất ngon nhưng phần bì lại có nhiều lông do người bán chưa làm sạch. Mặc...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn trong năm 2025! Khỉ và Sửu giàu chỉ sau một đêm bằng cách đầu tư

Bốn con giáp Dậu, Khỉ, Rồng, Sửu sẽ gặp nhiều may mắn trong năm 2025, cơ hội kiếm tiền liên miên.
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Sao Việt hôm nay 11/11: Rộ ảnh thân mật của Chi Dân và An Tây trước khi bị bắt; Hoa hậu Đỗ Thị Hà sánh đôi bên Song Seung Hun

Tin sao Việt hot nhất ngày 11/11/2024: Hình ảnh thân thiết của Chi Dân và An Tây trước khi bị bắt vì liên quan đến...
Chuyện làng sao 3 ngày, 1 giờ trước

Ngày tốt cắt tóc tháng 11 năm 2024: Cắt tóc may mắn, phát tài

Trong dân gian, việc cắt tóc thường được thực hiện cùng với việc tắm rửa, thay quần áo được coi là nghi lễ để rũ...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên, kiểm tra tham vọng của bạn

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và cho biết đâu là hình ảnh bạn nhìn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 17 giờ, 53 phút trước

Người phụ nữ 'sex' với 1.500 đàn ông, thậm chí còn quan hệ trước mặt vợ họ

Không chỉ tự hào về 'chiến tích' của mình, người phụ nữ này còn tiết lộ có những lúc 'sex' ngay trước mặt vợ của...
Kiến thức 17 giờ, 54 phút trước

Gia Cát Lượng có vai trò gì trong 'Tam Quốc Diễn Nghĩa'?

Trong "Tam quốc diễn nghĩa", Gia Cát Lượng tự là Khổng Minh, có hiệu là Ngọa Long, được mô tả là một vị thừa tướng...
Kiến thức 18 giờ, 35 phút trước

Câu: 'Đất có lề, quê có thói' là gì? Đặt tên họ theo tập quán của các vùng miền được không?

'Đất có lề, quê có thói' được hiểu là gì? Đặt tên họ theo tập quán của các vùng miền có được không? Bài viết...
Kiến thức 18 giờ, 35 phút trước

Bắt đầu từ ngày 14/11, vận may của ba con giáp sẽ được cải thiện, tiền tài rủng rỉnh

Từ mai 14/11, vận may của tuổi Hợi, tuổi Mão, tuổi Mùi sẽ được cải thiện. Các ngôi sao may mắn tuổi Hợi sẽ tỏa...
Kiến thức 18 giờ, 58 phút trước

Khi mua đất nhớ cầm thứ này về, bạn chẳng bao giờ phải thiệt, cũng không lo rắc rối pháp lý

Nếu bạn không tỉnh táo, khi thực hiện giao dịch chuyển nhượng quyền sử dụng đất sẽ rất dễ gặp rủi ro về vấn đề...
Kiến thức 19 giờ, 31 phút trước

Tin mới cập nhật

Lợi ích tuyệt vời từ loại cây dân dã ở thôn quê, giá đắt như vàng, đừng bỏ lỡ nếu gặp được

Loại cây tưởng chừng bình dị nơi thôn quê này lại có giá trị đắt đỏ đáng kinh ngạc, được ví như “vàng xanh” bởi...
Kiến thức 25 phút trước

Nọng heo là gì?

Nạc nọng heo là phần thịt quý giàu dinh dưỡng, chế biến nhiều món ngon và rất "đưa cơm".
Kiến thức 25 phút trước

Mang bầu vẫn phải chất, vợ Đăng Khôi táo bạo khoe body mang thai 7 tháng

Dù đang bầu bí nhưng nhan sắc của Thủy Anh trong bộ ảnh cưới với Đăng Khôi khiến ai nấy bất ngờ.
Chuyện làng sao 51 phút trước

Sao Việt hôm nay 14/11: Trang Trần lội bùn hái rau để bán ở Mỹ; Lý Nhã Kỳ: 'Em có bồ rồi'

Tin sao Việt hot nhất ngày 14/11/2024: Hình ảnh Trang Trần lội bùn hái rau khiến người nước ngoài đi qua rất tò mò. Lý...
Chuyện làng sao 51 phút trước

Thông tin hiếm về chồng chưa cưới của Thái Trinh

Thái Trinh cố giấu những thông tin về chồng nhưng vẫn bị cư dân mạng tìm ra.
Chuyện làng sao 51 phút trước

Đất như thế nào sẽ không được cấp sổ đỏ?

Sang năm 2025, khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, sẽ có những trường hợp sau sẽ không được cấp sổ đỏ,...
Kiến thức 51 phút trước

Hà Hồ tổ chức sinh nhật cho Kim Lý, một chi tiết lộ rõ cách sống đáng quý

Tối 13/11, Hà Hồ cùng gia đình đã tổ chức buổi tiệc sinh nhật cho ông xã Kim Lý.
Chuyện làng sao 52 phút trước

Biến rác thành vàng, chị nông dân thu lãi đậm 2,6 tỷ đồng/năm nhờ nuôi giống loài đặc biệt

Chỉ riêng doanh thu từ việc trồng dưa hàng năm đã đạt 2,5 tỷ đồng, chưa tính đến lợi nhuận từ sản xuất phân bón...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Tiểu thư nhà Becks vừa xách túi hàng chục triệu xuống phố đã nhận ngay gạch đá từ dân mạng

Harper Seven Beckham, con gái út của David và Victoria Beckham bị netizen để lại những bình luận thiếu tích cực trong lần xuất hiện...
Nhí 1 giờ, 11 phút trước

Bí quyết chọn bí ngô mùa đông: 4 mẹo từ nông dân giúp bạn mua được bí dẻo ngọt hoàn hảo

Khi chọn bí ngô vào mùa đông, không phải cứ bí to là ngon! Theo kinh nghiệm của nông dân trồng bí ngô, có 4...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước