Danh mục

Món ăn nào đắt nhất Việt Nam?

Thứ ba, 17/12/2024 07:52

Đâu là những món ăn đắt nhất Việt Nam năm 2024 khiến nhiều người tò mò?

Thức ăn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể hoạt động và duy trì sự sống. Từ thực vật đến động vật, mỗi loại thực phẩm đều mang lại giá trị dinh dưỡng riêng biệt. Tại Việt Nam, với nền ẩm thực đa dạng, từ các món ăn dân dã đến những đặc sản xa xỉ, giá trị món ăn có thể lên đến hàng chục triệu đồng. Hãy cùng khám phá những món ăn đắt đỏ bậc nhất Việt Nam!

1. Rùa vàng

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Rùa vàng là một trong những món ăn đắt nhất Việt Nam

Rùa vàng là loài động vật quý hiếm, sống ở các cánh đồng, suối, ao hồ thuộc vùng núi Việt Nam. Với trọng lượng từ 0.4 - 1kg, mai rùa có hoa văn độc đáo, và dưới bụng là những sọc vàng đặc trưng. Rùa vàng được cho là hấp thụ linh khí đất trời, nên thịt rùa và huyết rùa được xem là thần dược, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị tim mạch. Giá rùa vàng hiện nay dao động từ 300 triệu đồng/kg.

2. Gà đông tảo

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Gà Đông Tảo, loài gà đặc hữu của Việt Nam, vốn chỉ xuất hiện ở xã Đông Tảo, Hưng Yên. Trọng lượng từ 3-6kg, đôi chân to sần sùi và thịt chắc, thơm ngon, gà Đông Tảo được chế biến thành nhiều món cao cấp. Giá gà từ 1 triệu đồng/kg, thậm chí có con lên đến 50 triệu đồng, đặc biệt vào dịp Tết, gà Đông Tảo trở thành món quà biếu sang trọng.

3. Gà chín cựa

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Nổi tiếng từ truyền thuyết Sơn Tinh - Thủy Tinh, gà chín cựa sinh sống ở Phú Thọ và Lạng Sơn. Loài gà này có trọng lượng nhỏ, chỉ khoảng 1.5kg, với đặc điểm 3-4 cựa mỗi chân, thịt thơm ngon và săn chắc. Gà chín cựa không chỉ là món ăn đặc sản mà còn mang ý nghĩa may mắn. Giá mỗi con từ vài triệu đồng trở lên.

4. Cua huỳnh đế

Cua Huỳnh Đế (hay còn gọi là cua Hoàng Đế) là một loại cua biển trong cận bộ cua được phân bố chủ yếu ở vùng biển phía Đông Nam Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, cua Huỳnh Đế sinh trưởng và xuất hiện ở nhiều vùng biển sạch, nằm sâu ở đáy biển cát vàng và nguồn nước trong xanh như vùng biển Quy Nhơn, Tuy Phong và Nha Trang. Cua xuất hiện khi biển động và khá nhiều vào mùa xuân, tuy nhiên việc đánh bắt cua Huỳnh Đế phải đối mặt với nhiều khó khăn và nguy hiểm ở vùng biển sâu. Cua nặng khoảng 1kg, vỏ cứng màu đỏ hoặc tím, thịt săn chắc và giàu dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu cho các món hải sản cao cấp, với giá từ 5 triệu đồng/con.

5. Tổ yến

Tổ chim yến được xây trong mùa sinh sản va do con trống xây khoảng 35 ngày. Tổ được xây hình dạng như cái bát được dính vào thành hang đá. Tổ yến bao gồm nhiều phiến mỏng được dệt từ sợi tơ bằng nước bọt chim yến và cô động, bện vào nhau.

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Tổ yến có nhiều cách phân loại, thường thì phân biệt bằng màu sắc (gồm huyết yến, hồng yến và bạch yến) và theo đẳng cấp (huyết, hồng, quan, thiên, bài, địa, vụn) và hình thức khai thác (tổ yến trong động và tổ yến ở nhà). Trong đó, huyết yến là loại tổ yến chất lượng tốt nhất và có giá trị kinh tế cao nhất.

Yến sào chứa protein cao và 18 loại axit amin, giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi cơ thể, làm đẹp da. Tổ yến dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết kém. Giá tổ yến thiên nhiên chất lượng từ 50 triệu đồng/kg, còn huyết yến lên tới 230 triệu đồng/kg.

6. Cá anh vũ

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Cá anh vũ được xem là loài cá quý và tiến dâng lên vua vào thời phong kiến. Theo huyền sử đất Việt truyền lại, cá anh vũ xuất hiện từ 4000 năm trước, được vua hùng đặt tên và phong danh hiệu “Văn Lang đệ nhất ngư”. Ngày nay, cá anh vũ sống ở lưu vực các con sông miền Bắc nước chảy sâu và ở đáy có đá. Thịt cá săn chắc, thơm ngon, có công dụng chữa nóng nhiệt và bổ thận. Cá anh vũ có giá từ 1.5 - 3 triệu đồng/kg, là nguyên liệu cho món chả cá nổi tiếng của đất Thăng Long.

7. Cá chìa vôi

Cá chìa vôi là một loài cá hiếm, sinh sống và phát triển chỉ môi trường nước nhất định - lưu vực nước xoáy sông Nhà Bè, nơi hợp lưu giữa sông Sài Gòn và sông Đồng Nai - nơi có dòng nước mặn, ngọt và lợ. Cá chìa vôi có thân hình giống cá điêu hồng, có dạng hình cầu, thân dày, vảy vàng óng, vây lưng phát triển thành đoạn xưng cứng chắc, sắc nhọn, dài cả gang tay và chìa lên như cây dùng để quệt vôi ăn trầu nên được gọi là chìa vôi - cũng là vũ khí tự vệ của cá. Thịt cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, thường được nướng hoặc hấp. Giá cá chìa vôi từ 1 - 1.3 triệu đồng/kg, được giới sành ăn săn đón.

8. Sá sùng

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Sá sùng (hay còn gọi là địa sâm, giun biển…) là một trong những loại hải sản quý hiếm từ xa xưa, được ví như loài sâu biển. Ở Việt Nam, chúng ta có thể tìm thấy sá sùng ở các vùng ven biển nơi thủy triều lên xuống tạo ra những doi cát như Vân Đồn, Móng Cái, Quảng Ninh, Nha Trang và Côn Đảo. Chứa nhiều đạm và khoáng chất, sá sùng được sử dụng trong y học cổ truyền và làm nguyên liệu nước dùng phở. Giá sá sùng khô có thể lên tới 1 chỉ vàng/kg.

9. Sâm cầm

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Sâm cầm nằm trong danh sách được cống nạp cho vua hàng năm và chỉ có vua và quý tộc mới có được thưởng thức món sâm cầm. Sâm cầm là giống chim di cư, nó bay dọc trái đất và được tìm thấy ở ao hồ và đầm nước ngọt. Chúng có kích cỡ trung bình, từ 0.5 - 0.8kg. Đây là loài chim có đầu và cổ màu đen tuyền, mắt nâu đỏ, mỏ nhọn dài và miếng sừng sau mỏ có màu trắng. Lông ở lưng và bụng màu xám, đuôi thì sẫm màu hơn.

Sâm cầm có thịt đỏ giàu đạm, bổ dưỡng, thường được chế biến thành các món quay, nướng. Loài này ngày càng khan hiếm, giá mỗi con tự nhiên từ vài triệu đồng trở lên.

10. Tôm hùm

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Được mệnh danh là “vua của loài tôm,” tôm hùm sinh sống ở các vùng biển ấm, lặng và các khe hoặc hang hốc dưới đáy biển. Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố tự nhiên và được nuôi nhiều ở ven biển miền Trung (Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa). Thịt tôm săn chắc, giàu dinh dưỡng, là nguyên liệu cho các món ăn cao cấp với giá trị cao trên thị trường. Giá tôm hùm tươi ở các nhà hàng tại đô thị lớn rất đắt đỏ và xa xỉ, có giá từ 3.5-4 triệu đồng/kg.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-nao-dat.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-nao-dat-nhat-viet-nam-vz108337.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 1 ngày, 9 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn may mắn đến mức nào?

Đây là một bài trắc nghiệm nhỏ giúp bạn khám phá xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống — chỉ qua việc...
Đời sống số 12 giờ, 31 phút trước

Những con giáp nào cần phải thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 3 tháng 8, tức ngày 10 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 3 tháng 8, là ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, một năm nhuận theo lịch âm. Điều này tương ứng với...
Đời sống số 12 giờ, 32 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn đã nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy kiểm tra xem liệu cuộc hôn nhân tương lai của bạn có gặp vấn đề gì không?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý dựa trên ảo giác hình ảnh, giúp bạn khám phá tiềm thức và cảm nhận sâu xa...
Đời sống số 12 giờ, 51 phút trước

Từ nay: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông

Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Kiến thức 12 giờ, 23 phút trước

Từ 1/1/2026, chính thức tăng gấp đôi tiền lương của người lao động trong khu vực nhà nước dùng để tính mức đóng bảo hiểm thất nghiệp tối đa trong trường hợp nào?

Cán bộ, công chức đang làm việc trong khu vực nhà nước nên nắm được mức đóng bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới...
Kiến thức 12 giờ, 25 phút trước

2 khoản tiền cao nhất người dân bắt buộc phải nộp khi làm Sổ đỏ hiện nay, là những khoản nào?

Luật Đất đai 2024 có hiệu lực kéo theo nhiều thay đổi trong việc làm sổ đỏ, trong đó có cả lệ phí làm loại...
Kiến thức 12 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Hàng nghìn người có nguy cơ bị chấm dứt nhận khoản tiền hỗ trợ này mỗi tháng từ 1/1/2026, ai cũng cần nắm rõ

Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng...
Tin trong ngày 7 giờ, 20 phút trước

Loại gỗ xưa dùng làm chuồng lợn hoặc đun bếp, nay bán 2 cây đủ mua cả chục căn chung cư

Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà...
Kiến thức 7 giờ, 20 phút trước

Tục ngữ: 'Anh hùng khó qua ải mỹ nhân', câu sau ít người biết đến, nhưng lại phơi bày một thói xấu phổ biến của phụ nữ

Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu...
Hồ sơ tư liệu 7 giờ, 21 phút trước

Thay đổi quan trọng về Sổ đỏ chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025: 8 trường hợp này cần đặc biệt lưu ý!

Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới....
Kiến thức 8 giờ, 52 phút trước

Năm 2025, xe đạp điện không đội mũ bảo hiểm phạt bao nhiêu theo quy định?

Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm...
Tin trong ngày 8 giờ, 53 phút trước

Động thổ bao lâu thì xây nhà? Điều kiêng kỵ khi động thổ nhất định phải nhớ!

Động thổ là một bước quan trọng khi xây nhà, không chỉ liên quan đến phong thủy mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của...
Phong thủy 8 giờ, 53 phút trước

Tử vi ngày 3/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ sự nghiệp thăng tiến, Tỵ bị tiểu nhân quấy phá

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.
Đời sống số 8 giờ, 54 phút trước

Cách chi tiêu thông minh nhất cho phụ nữ trung niên: Ưu tiên 3 khoản đầu tư 'sinh lời' này, đừng để hối tiếc

Bước qua tuổi 40, nhiều phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi nan giải: nên chi tiêu thế nào cho hợp lý? Giữa việc...
Đời sống trẻ 8 giờ, 54 phút trước

Hà Nội sắp có trường mầm non công lập hơn 100 tỷ, nằm giữa khu dân cư đông đúc với kiến trúc cực ấn tượng

Ngôi trường hiện đại này có tổng mức đầu tư khoảng 116 tỷ đồng.
Kiến thức 8 giờ, 54 phút trước

Song Seung Hun tiết lộ lý do chia tay bạn gái, hóa ra Lưu Diệc Phi từng phải chịu đựng cảm giác này khi yêu anh

Nam diễn viên "Trái tim mùa thu" có chia sẻ với công chúng về một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ tình cảm...
Chuyện làng sao 8 giờ, 57 phút trước