Danh mục

Món ăn nào đắt nhất Việt Nam?

Thứ ba, 17/12/2024 07:52

Đâu là những món ăn đắt nhất Việt Nam năm 2024 khiến nhiều người tò mò?

Thức ăn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể hoạt động và duy trì sự sống. Từ thực vật đến động vật, mỗi loại thực phẩm đều mang lại giá trị dinh dưỡng riêng biệt. Tại Việt Nam, với nền ẩm thực đa dạng, từ các món ăn dân dã đến những đặc sản xa xỉ, giá trị món ăn có thể lên đến hàng chục triệu đồng. Hãy cùng khám phá những món ăn đắt đỏ bậc nhất Việt Nam!

1. Rùa vàng

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Rùa vàng là một trong những món ăn đắt nhất Việt Nam

Rùa vàng là loài động vật quý hiếm, sống ở các cánh đồng, suối, ao hồ thuộc vùng núi Việt Nam. Với trọng lượng từ 0.4 - 1kg, mai rùa có hoa văn độc đáo, và dưới bụng là những sọc vàng đặc trưng. Rùa vàng được cho là hấp thụ linh khí đất trời, nên thịt rùa và huyết rùa được xem là thần dược, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị tim mạch. Giá rùa vàng hiện nay dao động từ 300 triệu đồng/kg.

2. Gà đông tảo

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Gà Đông Tảo, loài gà đặc hữu của Việt Nam, vốn chỉ xuất hiện ở xã Đông Tảo, Hưng Yên. Trọng lượng từ 3-6kg, đôi chân to sần sùi và thịt chắc, thơm ngon, gà Đông Tảo được chế biến thành nhiều món cao cấp. Giá gà từ 1 triệu đồng/kg, thậm chí có con lên đến 50 triệu đồng, đặc biệt vào dịp Tết, gà Đông Tảo trở thành món quà biếu sang trọng.

3. Gà chín cựa

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Nổi tiếng từ truyền thuyết Sơn Tinh - Thủy Tinh, gà chín cựa sinh sống ở Phú Thọ và Lạng Sơn. Loài gà này có trọng lượng nhỏ, chỉ khoảng 1.5kg, với đặc điểm 3-4 cựa mỗi chân, thịt thơm ngon và săn chắc. Gà chín cựa không chỉ là món ăn đặc sản mà còn mang ý nghĩa may mắn. Giá mỗi con từ vài triệu đồng trở lên.

4. Cua huỳnh đế

Cua Huỳnh Đế (hay còn gọi là cua Hoàng Đế) là một loại cua biển trong cận bộ cua được phân bố chủ yếu ở vùng biển phía Đông Nam Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, cua Huỳnh Đế sinh trưởng và xuất hiện ở nhiều vùng biển sạch, nằm sâu ở đáy biển cát vàng và nguồn nước trong xanh như vùng biển Quy Nhơn, Tuy Phong và Nha Trang. Cua xuất hiện khi biển động và khá nhiều vào mùa xuân, tuy nhiên việc đánh bắt cua Huỳnh Đế phải đối mặt với nhiều khó khăn và nguy hiểm ở vùng biển sâu. Cua nặng khoảng 1kg, vỏ cứng màu đỏ hoặc tím, thịt săn chắc và giàu dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu cho các món hải sản cao cấp, với giá từ 5 triệu đồng/con.

5. Tổ yến

Tổ chim yến được xây trong mùa sinh sản va do con trống xây khoảng 35 ngày. Tổ được xây hình dạng như cái bát được dính vào thành hang đá. Tổ yến bao gồm nhiều phiến mỏng được dệt từ sợi tơ bằng nước bọt chim yến và cô động, bện vào nhau.

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Tổ yến có nhiều cách phân loại, thường thì phân biệt bằng màu sắc (gồm huyết yến, hồng yến và bạch yến) và theo đẳng cấp (huyết, hồng, quan, thiên, bài, địa, vụn) và hình thức khai thác (tổ yến trong động và tổ yến ở nhà). Trong đó, huyết yến là loại tổ yến chất lượng tốt nhất và có giá trị kinh tế cao nhất.

Yến sào chứa protein cao và 18 loại axit amin, giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi cơ thể, làm đẹp da. Tổ yến dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết kém. Giá tổ yến thiên nhiên chất lượng từ 50 triệu đồng/kg, còn huyết yến lên tới 230 triệu đồng/kg.

6. Cá anh vũ

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Cá anh vũ được xem là loài cá quý và tiến dâng lên vua vào thời phong kiến. Theo huyền sử đất Việt truyền lại, cá anh vũ xuất hiện từ 4000 năm trước, được vua hùng đặt tên và phong danh hiệu “Văn Lang đệ nhất ngư”. Ngày nay, cá anh vũ sống ở lưu vực các con sông miền Bắc nước chảy sâu và ở đáy có đá. Thịt cá săn chắc, thơm ngon, có công dụng chữa nóng nhiệt và bổ thận. Cá anh vũ có giá từ 1.5 - 3 triệu đồng/kg, là nguyên liệu cho món chả cá nổi tiếng của đất Thăng Long.

7. Cá chìa vôi

Cá chìa vôi là một loài cá hiếm, sinh sống và phát triển chỉ môi trường nước nhất định - lưu vực nước xoáy sông Nhà Bè, nơi hợp lưu giữa sông Sài Gòn và sông Đồng Nai - nơi có dòng nước mặn, ngọt và lợ. Cá chìa vôi có thân hình giống cá điêu hồng, có dạng hình cầu, thân dày, vảy vàng óng, vây lưng phát triển thành đoạn xưng cứng chắc, sắc nhọn, dài cả gang tay và chìa lên như cây dùng để quệt vôi ăn trầu nên được gọi là chìa vôi - cũng là vũ khí tự vệ của cá. Thịt cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, thường được nướng hoặc hấp. Giá cá chìa vôi từ 1 - 1.3 triệu đồng/kg, được giới sành ăn săn đón.

8. Sá sùng

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Sá sùng (hay còn gọi là địa sâm, giun biển…) là một trong những loại hải sản quý hiếm từ xa xưa, được ví như loài sâu biển. Ở Việt Nam, chúng ta có thể tìm thấy sá sùng ở các vùng ven biển nơi thủy triều lên xuống tạo ra những doi cát như Vân Đồn, Móng Cái, Quảng Ninh, Nha Trang và Côn Đảo. Chứa nhiều đạm và khoáng chất, sá sùng được sử dụng trong y học cổ truyền và làm nguyên liệu nước dùng phở. Giá sá sùng khô có thể lên tới 1 chỉ vàng/kg.

9. Sâm cầm

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Sâm cầm nằm trong danh sách được cống nạp cho vua hàng năm và chỉ có vua và quý tộc mới có được thưởng thức món sâm cầm. Sâm cầm là giống chim di cư, nó bay dọc trái đất và được tìm thấy ở ao hồ và đầm nước ngọt. Chúng có kích cỡ trung bình, từ 0.5 - 0.8kg. Đây là loài chim có đầu và cổ màu đen tuyền, mắt nâu đỏ, mỏ nhọn dài và miếng sừng sau mỏ có màu trắng. Lông ở lưng và bụng màu xám, đuôi thì sẫm màu hơn.

Sâm cầm có thịt đỏ giàu đạm, bổ dưỡng, thường được chế biến thành các món quay, nướng. Loài này ngày càng khan hiếm, giá mỗi con tự nhiên từ vài triệu đồng trở lên.

10. Tôm hùm

Món ăn đắt nhất Việt Nam, rùa vàng

Được mệnh danh là “vua của loài tôm,” tôm hùm sinh sống ở các vùng biển ấm, lặng và các khe hoặc hang hốc dưới đáy biển. Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố tự nhiên và được nuôi nhiều ở ven biển miền Trung (Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa). Thịt tôm săn chắc, giàu dinh dưỡng, là nguyên liệu cho các món ăn cao cấp với giá trị cao trên thị trường. Giá tôm hùm tươi ở các nhà hàng tại đô thị lớn rất đắt đỏ và xa xỉ, có giá từ 3.5-4 triệu đồng/kg.

Thu Hà (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-nao-dat.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-nao-dat-nhat-viet-nam-vz108337.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Lỗi đỗ xe trên vỉa hè với xe máy, ô tô theo quy định mới nhất năm 2025 bị phạt bao nhiêu tiền?

Ở thành phố hay các đô thị lớn việc dừng, đỗ xe trên vỉa hè khá phổ biến. Vì thế, việc nắm bắt quy định...
Kiến thức 58 phút trước

Theo quy định, đèn giao thông chuyển xanh, không đi có bị phạt không?

Nghị định 168/2024 quy định rõ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Không phải ai cũng biết: Đặt trầu cau trên bàn thờ tuyệt đối phải tránh vị trí này

Theo quan niệm phong thủy, tuyệt đối không đặt trầu cau ở phía sau bát hương (nơi khuất tầm mắt), hay đặt trực tiếp lên...
Đời sống số 1 giờ, 30 phút trước

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 2 giờ, 16 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 30/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu tài lộc khởi sắc, Tỵ không cảm thấy thoải mái

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2025.
Đời sống số 47 phút trước

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 2 giờ, 21 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 3 giờ, 51 phút trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 3 giờ, 2 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sở hữu cả 'Hạ Long trên cao nguyên' và 'Cù lao giữa đại dương'

Dự kiến sau khi sáp nhập, địa phương mới này sẽ sở hữu loạt cảnh quan thiên nhiên độc đáo khó nơi nào sánh được....
Du lịch Việt 3 giờ, 22 phút trước

Cách thủ đô Hà Nội 50km, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam được vận hành cả ban ngày lẫn ban đêm

Với công suất thiết kế trung bình 6.500 lượt khách/ngày, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam hoạt động cả ban ngày...
Kiến thức 4 giờ, 46 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 6 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 6 giờ, 28 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 7 giờ, 47 phút trước

'Mùa khoe con': Phụ huynh đua nhau tung hô thành tích của con, chuyên gia nói gì?

Mùa hè đến, mạng xã hội lại rộn ràng với những bảng điểm 9, 10, dòng trạng thái đầy tự hào về thành tích học...
Tin trong ngày 7 giờ, 24 phút trước