Danh mục

'Mỏ vàng' triệu đô dưới lòng đất của Việt Nam: Hiếm có khó tìm trên thế giới nhưng được trồng bạt ngàn ở nước ta

Thứ sáu, 19/07/2024 22:30

Hai loại củ này đang mang về cho Việt Nam nguồn thu lớn từ xuất khẩu, được ví như 'mỏ vàng' dưới lòng đất.

Gừng và nghệ, hai loại củ, gia vị tưởng chừng bình dị nhưng lại đang mang về cho Việt Nam hàng chục triệu USD từ xuất khẩu mỗi năm, được ví như "mỏ vàng" dưới lòng đất. Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác trong 6 tháng đầu năm đạt 17.280 tấn với kim ngạch đạt 33 triệu USD, giảm 33,6% về lượng nhưng tăng 5,1% so với cùng kỳ năm 2023. Các thị trường xuất khẩu chính của gừng, nghệ Việt Nam bao gồm Ấn Độ đạt 6.635 tấn, chiếm 38,4%, Bangladesh đạt 3.561 tấn chiếm 20,6%, Indonesia đạt 1.396 tấn, chiếm 8,1%.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Gừng và nghệ - “Mỏ vàng” triệu đô dưới lòng đất của Việt Nam.

Hiện nay, nước ta đứng thứ 3 thế giới về cung cấp và chế biến gia vị sau Ấn Độ và Trung Quốc, toàn ngành gia vị Việt Nam có 14 nhà máy có trình độ công nghệ chế biến sâu. Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hồ tiêu, quế, hồi, ớt, đậu khấu, gừng, nghệ… đạt 1,257 tỷ USD. Trong đó riêng xuất khẩu gừng nghệ và một số gia vị khác đạt 34.976 tấn với trị giá xuất khẩu đạt 49,3 triệu USD, tăng mạnh 222,4% so với năm 2022.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) được coi là ‘thủ phủ’ gừng của Việt Nam.

Đối với củ gừng, mặt hàng này tuy rất quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng ra nước ngoài lại rất được săn lùng và được giá. Huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) được coi là ‘thủ phủ’ gừng của Việt Nam. Nhờ khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, gừng Kỳ Sơn có chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà đặc biệt so với gừng ở những nơi khác. Giống gừng Kỳ Sơn là giống gừng bản địa, gồm 2 loại chính gồm: gừng sừng trâu và gừng dé.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Gừng là mặt hàng xuất khẩu đắt giá của Việt Nam.

Gừng còn có tên gọi khác là sinh khương, can khương,... Bên cạnh là mặt hàng xuất khẩu đắt giá, gừng cũng là cây đa dụng, từng bộ phận của đều có lợi cho sức khỏe con người như. Gừng có vị cay nóng, tính ấm nên khi ăn gừng tươi có tác dụng làm giãn các mao mạch, thúc đẩy quá trình tiết mồ hôi, giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, có tác dụng chữa cảm lạnh, dùng pha trà và gia vị cho các món ăn.

Cùng nhóm gia vị với gừng là củ nghệ. Nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, và dù phổ biến tại Việt Nam là vậy nhưng đây lại là một loại củ gia vị hiếm có khó tìm trên thế giới, chỉ có tại một số quốc gia nhiệt đới như Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Myanmar và Nilgeria.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu diện tích trồng nghệ lớn nhất thế giới.

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu diện tích trồng nghệ lớn nhất thế giới, với hơn 50.000ha (tính đến năm 2021). Các vùng đất trồng nghệ chủ yếu tập trung ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên, bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk và Đắk Nông. Thậm chí, tại nhiều địa phương, nghệ còn mọc hoang ở các đồng ruộng, nương rẫy, thể hiện sự thích nghi rộng rãi của loại cây trồng này với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng của đất nước.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Tinh bột nghệ là mặt hàng được nhiều quốc gia săn đón nhất.

Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá cho y học và ngành công nghiệp mỹ phẩm. Với hàm lượng curcumin dồi dào, nghệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, chống viêm, làm đẹp da,... Đặc biệt, nghệ Việt Nam có chất lượng tốt, hàm lượng curcumin cao, từ 3-5%.

Theo các chuyên gia, dự kiến tổng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng gia vị của Việt Nam đến năm 2025 có thể đạt khoảng 2 tỷ USD, với khối lượng xuất khẩu khoảng 500.000 tấn. Để đạt mục tiêu này, các địa phương phát triển cây gia vị theo quy hoạch, hỗ trợ các doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, đưa tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mo-vang-trieu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mo-vang-trieu-do-duoi-long-dat-cua-viet-nam-hiem-co-kho-tim-tren-the-gioi-nhung-duoc-trong-bat-ngan-o-nuoc-ta-vz99547.html

Tin được quan tâm

Dự báo giá vàng cuối năm 2024 và 5 năm tới

Tương lai của vàng là gì? Hãy tham khảo ý kiến ​​​​của các chuyên gia khi đưa ra dự báo về giá vàng cuối năm...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Có nên tắt bình nước nóng điện để an toàn khi tắm không? Hôm nay tôi mới biết, nó quan trọng lắm

Trong cuộc sống gia đình hiện đại, bình nước nóng là một thiết bị vô cùng quan trọng, mang đến cho chúng ta một môi...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Người đàn ông lái máy xúc đào trúng vật tưởng cục đá, hóa ra nó chính là thỏi vàng nguyên khối lớn nhất thế giới, trị giá gần 10 tỷ

Vào một ngày may mắn thì hễ bạn chạm vào đâu cũng gặp vàng, câu chuyện của anh công nhân lái máy xúc dưới đây...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh và kiểm tra điểm mạnh trong tính cách của bạn là gì

Cùng làm bài trắc nghiệm tâm lý bằng cách chọn một bức tranh. Đây hoàn toàn không chỉ là một bài kiểm tra đơn giản...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Kiểm tra xem ai là quý nhân trong cuộc đời bạn khi bạn gặp khó khăn

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và cho biết đâu là hình ảnh đầu tiên bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Trương Ngọc Ánh sánh đôi cùng con gái, nhan sắc ái nữ 16 tuổi khiến dân tình xuýt xoa

Nếu như Trương Ngọc Ánh mặc váy ôm sát với phần vải trong suốt để tôn lên cơ thể quyến rũ, thì ái nữ Bảo...
VIDEO 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Quạt điện dù có bẩn hay tối màu đến đâu, hãy cho vào túi nhựa là sẽ sạch như mới ngay mà không cần tháo rời

Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn vệ sinh quạt một cách nhanh chóng mà không hề phải tháo rời ra.
Kiến thức 40 phút trước

Dầu mỏ Việt Nam tập trung ở đâu?

Ước tính, trữ lượng dầu mỏ tại Việt Nam là khoảng 4,4 tỷ thùng. Các khu vực tập trung dầu mỏ chủ yếu là miền...
Kiến thức 42 phút trước

Công bố danh sách con giáp may mắn nhất ngày mai, Thứ năm ngày 31/10. Ai chiêu tài lộc nhất?

Trong văn hóa truyền thống, các con giáp có liên quan mật thiết đến vận mệnh và nhiều người thích lên kế hoạch cho hoạt...
Đời sống số 47 phút trước

Làm việc chăm chỉ nhưng bị sếp mắng, nhân viên thông minh học cách 'ba thêm ba bớt' và không làm trái ý sếp

Ở nơi làm việc, việc bị sếp khiển trách hoặc mắng là điều không thể tránh khỏi và không vui vẻ chút nào. Nhưng dù...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Phát hiện ra một hiện tượng: trong số các anh chị em, người rộng lượng nhất, bao dung nhất và ít cầu kỳ nhất thường có cuộc sống tốt hơn...

Cuộc sống gia đình thường là nơi chứa đựng nhiều cảm xúc phức tạp. Trong đó, mối quan hệ giữa anh chị em là một...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Tại sao giá vàng liên tục tăng lập kỷ lục mới? Chuyên gia dự báo giá vàng thời điểm cuối năm 2025

Giá vàng liên tiếp lập những kỷ lục mới, nguyên do từ đâu? Các chuyên gia dự báo thế nào về giá vàng thời điểm...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Tin mới cập nhật

Không có filter Triệu Lệ Dĩnh mặt đầy mụn, Ân Đào nhìn không đành lòng, thăng trầm cuộc đời của Dương Mịch cũng không che đậy được

Vẻ ngoài hoàn hảo của các ngôi sao trên màn ảnh khiến nhiều người bị mê hoặc. Nhưng khi nhan sắc của họ không có...
Chuyện làng sao 42 phút trước

Hình ảnh đầu tiên của Hoa hậu Kỳ Duyên tại Mexico, nhưng tin buồn lại đến!

Hoa hậu Kỳ Duyên đẹp không góc chết trong lần xuất hiện đầu tiên tại Miss Universe 2024.
Hoa Hậu 43 phút trước

Cụ ông trồng loài mít mới lạ và hiếm, thu lãi 1 tỉ đồng/năm

Nhờ trồng giống mít lạ này mà cụ ông 75 tuổi ở Cần Thơ thu được lợi nhuận 1 tỉ đồng/năm, làm giàu cho gia...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Ăn cơm nguội để tủ lạnh có tốt không?

Trong cuộc sống ai cũng có thể gặp phải trường hợp ăn thừa thức ăn. Nếu không kiểm soát tốt khẩu phần ăn, họ thường...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

Kẻ tiểu nhân trước khi hại bạn, sẽ cho bạn 3 lợi ích này, nhất định đừng bị lừa!

Cuộc đời là một hành trình bất định, đầy những điều bất ngờ. Chúng ta thường gặp gỡ, kết nối với biết bao con người,...
Kiến thức 2 giờ, 60 phút trước

Chồng cũ Hà Thanh Xuân mắng anti-fan: 'Ruồi nhặng chỉ thích bu vào nơi mất vệ sinh'

Trước những lời thêu dệt quá đáng về mình, Thắng Ngô - chồng cũ Hà Thanh Xuân đáp trả gay gắt.
Chuyện làng sao 2 giờ trước

Biểu cảm cực hài hước, bé trai 'gây bão' mạng xã hội

Đoạn clip ngay sau khi xuất hiện trên mạng xã hội lập tức 'gây bão' cộng đồng mạng. Cư dân mạng tỏ ra vô cùng...
VIDEO 2 giờ trước

Món này là 'chuyên gia nuôi dưỡng dạ dày' tự nhiên, ăn 10 cân khoai lang không bằng 1 cân này! Mỗi hộ gia đình ở nông thôn đều có

Vào mùa thu, chúng ta nên chọn một số thực phẩm có tính ấm, dễ tiêu. Hãy cùng học hỏi theo món ngon bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ trước

Quế Anh đáp trả sâu cay về những bình luận kém duyên khi bị nói bản thân không có năng lực mà chỉ 'đi cửa sau'

Hoa hậu Quế Anh đáp trả cực gắt khi nhiều người cho rằng cô không có năng lực mà đi cửa sau.
Chuyện làng sao 2 giờ trước

Đang lái xe mà sử dụng điện thoại sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?

Việc lái xe mà sử dụng điện thoại không chỉ gây nguy hiểm mà còn bị phạt tiền.
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước