Danh mục

'Mỏ vàng' triệu đô dưới lòng đất của Việt Nam: Hiếm có khó tìm trên thế giới nhưng được trồng bạt ngàn ở nước ta

Thứ sáu, 19/07/2024 22:30

Hai loại củ này đang mang về cho Việt Nam nguồn thu lớn từ xuất khẩu, được ví như 'mỏ vàng' dưới lòng đất.

Gừng và nghệ, hai loại củ, gia vị tưởng chừng bình dị nhưng lại đang mang về cho Việt Nam hàng chục triệu USD từ xuất khẩu mỗi năm, được ví như "mỏ vàng" dưới lòng đất. Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác trong 6 tháng đầu năm đạt 17.280 tấn với kim ngạch đạt 33 triệu USD, giảm 33,6% về lượng nhưng tăng 5,1% so với cùng kỳ năm 2023. Các thị trường xuất khẩu chính của gừng, nghệ Việt Nam bao gồm Ấn Độ đạt 6.635 tấn, chiếm 38,4%, Bangladesh đạt 3.561 tấn chiếm 20,6%, Indonesia đạt 1.396 tấn, chiếm 8,1%.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Gừng và nghệ - “Mỏ vàng” triệu đô dưới lòng đất của Việt Nam.

Hiện nay, nước ta đứng thứ 3 thế giới về cung cấp và chế biến gia vị sau Ấn Độ và Trung Quốc, toàn ngành gia vị Việt Nam có 14 nhà máy có trình độ công nghệ chế biến sâu. Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hồ tiêu, quế, hồi, ớt, đậu khấu, gừng, nghệ… đạt 1,257 tỷ USD. Trong đó riêng xuất khẩu gừng nghệ và một số gia vị khác đạt 34.976 tấn với trị giá xuất khẩu đạt 49,3 triệu USD, tăng mạnh 222,4% so với năm 2022.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) được coi là ‘thủ phủ’ gừng của Việt Nam.

Đối với củ gừng, mặt hàng này tuy rất quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng ra nước ngoài lại rất được săn lùng và được giá. Huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) được coi là ‘thủ phủ’ gừng của Việt Nam. Nhờ khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, gừng Kỳ Sơn có chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà đặc biệt so với gừng ở những nơi khác. Giống gừng Kỳ Sơn là giống gừng bản địa, gồm 2 loại chính gồm: gừng sừng trâu và gừng dé.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Gừng là mặt hàng xuất khẩu đắt giá của Việt Nam.

Gừng còn có tên gọi khác là sinh khương, can khương,... Bên cạnh là mặt hàng xuất khẩu đắt giá, gừng cũng là cây đa dụng, từng bộ phận của đều có lợi cho sức khỏe con người như. Gừng có vị cay nóng, tính ấm nên khi ăn gừng tươi có tác dụng làm giãn các mao mạch, thúc đẩy quá trình tiết mồ hôi, giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, có tác dụng chữa cảm lạnh, dùng pha trà và gia vị cho các món ăn.

Cùng nhóm gia vị với gừng là củ nghệ. Nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, và dù phổ biến tại Việt Nam là vậy nhưng đây lại là một loại củ gia vị hiếm có khó tìm trên thế giới, chỉ có tại một số quốc gia nhiệt đới như Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan, Myanmar và Nilgeria.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu diện tích trồng nghệ lớn nhất thế giới.

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu diện tích trồng nghệ lớn nhất thế giới, với hơn 50.000ha (tính đến năm 2021). Các vùng đất trồng nghệ chủ yếu tập trung ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên, bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk và Đắk Nông. Thậm chí, tại nhiều địa phương, nghệ còn mọc hoang ở các đồng ruộng, nương rẫy, thể hiện sự thích nghi rộng rãi của loại cây trồng này với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng của đất nước.

Gừng, Nghệ, Mỏ vàng triệu đô dưới lòng đất việt nam

Tinh bột nghệ là mặt hàng được nhiều quốc gia săn đón nhất.

Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá cho y học và ngành công nghiệp mỹ phẩm. Với hàm lượng curcumin dồi dào, nghệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, chống viêm, làm đẹp da,... Đặc biệt, nghệ Việt Nam có chất lượng tốt, hàm lượng curcumin cao, từ 3-5%.

Theo các chuyên gia, dự kiến tổng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng gia vị của Việt Nam đến năm 2025 có thể đạt khoảng 2 tỷ USD, với khối lượng xuất khẩu khoảng 500.000 tấn. Để đạt mục tiêu này, các địa phương phát triển cây gia vị theo quy hoạch, hỗ trợ các doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, đưa tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Hoàng Khuông (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mo-vang-trieu-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mo-vang-trieu-do-duoi-long-dat-cua-viet-nam-hiem-co-kho-tim-tren-the-gioi-nhung-duoc-trong-bat-ngan-o-nuoc-ta-vz99547.html

Tin được quan tâm

Từ nay hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Năm, ngày 17 tháng 7, tức ngày 23 tháng 6 âm lịch?

Ngày 17 tháng 7, thứ năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Đinh Hợi. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người còn chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tháng 6 nhuận âm sẽ mang lại rất nhiều may mắn! Ba con giáp sẽ đổi vận và đón nhận những điều tốt

Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới....
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được mệnh danh là 'vàng của núi rừng': Niên đại 5.000 năm, giá lên đến 10 tỷ đồng

Sự khan hiếm của loại gỗ này đã đẩy giá trị của nó lên rất cao, trở thành một sản phẩm xa xỉ mà không...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận Ngày 19 tháng 7 là thứ Bảy, tức ngày 25 tháng 6 âm lịch

Ngày 19 tháng 7 là thứ Bảy, ngày 25 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 30 giây trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh để kiểm tra xem bạn có thể phản công thành công trong năm nay không

Đây là một bài kiểm tra tâm lý giả tưởng thú vị – bạn sẽ chọn một bức tranh phong cảnh để xem liệu năm...
Đời sống số 20 phút trước

Từ 1/7/2025: Giáo viên đón tin vui lớn, có thể nhận mức thưởng 10.530.000 đồng, ai được hưởng?

Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được...
Kiến thức 39 phút trước

Đối tượng này thuộc doanh nghiệp nhà nước có thể được hưởng mức lương 320.000.000 đồng/tháng, là ai?

Theo dự thảo mới của Bộ Nội vụ, chủ tịch tại doanh nghiệp vốn nhà nước có quy mô lớn, lợi nhuận cao gấp 5...
Doanh nghiệp 40 phút trước

Dự báo thời tiết: Khi nào chấm dứt nắng nóng gay gắt ở miền Bắc?

Mới nhất, theo cơ quan khí tượng dự báo thì từ ngày mai (19/7), nắng nóng ở Bắc Bộ có nhiều khả năng dịu dần....
Tin trong ngày 40 phút trước

Shark Nguyễn Hòa Bình cảnh báo 'bẫy con nhà giàu vượt sướng': Người trẻ dễ rơi vào trạng thái 'biết nhiều nhưng không biết làm gì' nếu sống quá lâu trong vùng an toàn

Sau hơn hai thập kỷ chinh chiến trên thương trường, từ một chàng trai đam mê lập trình đến người sáng lập và điều hành...
Doanh nghiệp 41 phút trước

Tin mới cập nhật

5 ngành nghề được dự báo dễ xin việc nhất 5 năm tới: Ra trường lương cao, mua xe là chuyện nhỏ

Việc lựa chọn nghề chưa bao giờ là đơn giản, vì phương án mà bạn đưa ra sẽ quyết định phần nào sự thành công...
Tin trong ngày 41 phút trước

DeepSeek: 12 điều mang lại lợi nhuận cao nhất trong cuộc sống, nếu bạn làm đúng, bạn có thể vượt qua 99% những người cùng trang lứa!

Theo nghiên cứu mới nhất của DeepSeek, một nền tảng phân tích dữ liệu hành vi ứng dụng AI, khoảng cách giữa người thành công...
Kiến thức 41 phút trước

Kết quả thi tốt nghiệp THPT 2025 từ 22 điểm, thí sinh có cơ hội đỗ vào trường kinh tế nào?

Những thí sinh đạt từ 22 điểm thi tốt nghiệp THPT trở lên và có nguyện vọng vào khối ngành Kinh tế có thể tham...
Kiến thức 41 phút trước

Sau sáp nhập: 'Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi

Trong ba năm liên tiếp (2022 - 2024), Tam Đảo được vinh danh là “Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới” tại Giải thưởng...
Du lịch Việt 2 giờ, 38 phút trước

Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn: Người dân lưu ý!

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

6 nhóm giấy tờ được tích hợp lên VNeID với hàng loạt tiện ích chưa từng có, người dân làm gì cũng thuận tiện

Thông tin này được Cục Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội (C06, Bộ Công an) nêu tại lễ công bố...
Đời sống số 2 giờ, 39 phút trước

Tài xế xe buýt dừng xe không sát theo lề đường năm 2025 bị phạt bao nhiêu tiền theo Nghị định 168?

Việc xe buýt dừng không sát lề đường là vi phạm Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 và có thể bị...
Tin trong ngày 2 giờ, 39 phút trước

6 trường hợp cán bộ, công chức được miễn kỷ luật từ 1/7/2025, là những ai?

Nghị định 172/2025/NĐ-CP quy định các trường hợp cán bộ, công chức được miễn kỷ luật.
Dòng sự kiện 2 giờ, 39 phút trước

Trường Đại học rộng nhất Việt Nam: Có hơn 500 Giáo sư, Phó Giáo sư và trên 1.800 Tiến sĩ

Đại học này có số giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ đang công tác hoặc tham gia làm việc nhiều nhất cả nước.
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Dùng ChatGPT có 99% người không biết đến 5 mẹo này

Dù ChatGPT đang rất phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng tối đa tiềm năng của công cụ này.
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước