Nếu bạn thường xuyên phải tham gia những buổi tiệc bia, rượu hàng ngày mà không thể tránh khỏi. Hãy bảo vệ bản thân bằng những thực phẩm “chống say” vô cùng hiệu quả dưới đây.
Sữa
Uống một ly sữa nóng trước khi uống bia rượu sẽ làm chậm lại quá trình hấp thụ chất có cồn của cơ thể chúng ta. Ly sữa giúp bạn đối phó với chất có cồn hiệu quả hơn, chất Acetaldehyde trong thành phần của cồn cũng được chuyển hóa, đây là một điểm mấu chốt giúp giảm tình trạng say xỉn.
Gan heo
Gan heo rất giàu dinh dưỡng, gan heo có thể nâng cao khả năng giải độc của cơ thể đối với ethanol, những người thường xuyên uống rượu sẽ khiến cơ thể hao hụt vitamin B, mà gan heo lại là thực phẩm chứa nhiều vitamin B nhất. Ăn gan heo luộc hoặc chiên trước buổi tiệc rượu là một lựa chọn tốt, giúp bạn khó say hơn trong tiệc rượu.
Hạnh nhân
Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, hạt hạnh nhân có tác dụng chống say rượu khá hiệu quả và giúp cơ thể không mỏi mệt sau khi uống rượu bia, do hạnh nhân có khả năng bão hòa nông độ cồn.
Trước khi uống rượu, chỉ cần ăn vài hạt hạnh nhân là bạn có thể ngàn chén không say, cơ thể sẽ được cân bằng, tránh được các tình trạng đau đầu, choáng vang, nôn mửa do uống rượu bia.
Trứng gà
Trứng gà rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Một nghiên cứu chỉ ra rằng trong 1 quả trứng nặng 56g có chứa tới 7g protein. Ăn nhẹ các loại thực phẩm giàu protein như trứng gà trước khi uống rượu sẽ giúp dạ dày của bạn đỡ bị trống rỗng, đồng thời làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Thêm vào đó, protein là chất dinh dưỡng đa lượng tạo cảm giác no lâu, giúp giảm lượng rượu nạp vào.
Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)