Danh mục

Mẹo nhận biết 9 loại trái cây bị chín ép hay chín tự nhiên chỉ trong nháy mắt, đố người bán hàng nào lừa được

Thứ sáu, 08/11/2024 09:43

Trái cây là thực phẩm vô cùng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng lo lắng rằng, những loại trái cây mình mua có thể đã bị chín ép bởi các hóa chất, thay vì chín tự nhiên. Vậy làm thế nào để nhận biết trái cây bị chín ép và chín tự nhiên?

Bài viết hôm nay sẽ cung cấp cho bạn các mẹo đơn giản nhưng hữu ích, giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, không để các tiểu thương dễ dàng qua mặt.

Xoài

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Việc nhận biết trái cây chín ép hay chín tự nhiên sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình

Xoài thường được chín ép bằng cách bọc trong một lớp giấy chứa vôi sống hoặc khí etylen. Để nhận biết, bạn có thể nhìn vào màu sắc: xoài chín tự nhiên có vỏ không đồng đều, còn xoài chín ép thường có màu vàng nhạt đồng nhất, đặc biệt ở phần nhỏ phía đầu vẫn còn xanh. Ngoài ra, xoài chín tự nhiên có mùi thơm đậm hơn và cầm chắc tay hơn.

Cà chua

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Cà chua chín ép thường có phần đầu nhọn, trong khi cà chua chín tự nhiên sẽ có phần đầu hơi lõm. Các tiểu thương thường sử dụng hóa chất như etylen lên bề mặt cà chua để kích thích quả chín nhanh. Do đó, nếu thấy cà chua có màu đỏ đồng đều nhưng không có mùi thơm tự nhiên, rất có thể nó đã bị chín ép.

Dưa hấu

Dưa hấu bị chín ép có thể nhận diện bằng màu sắc và hạt. Hạt của dưa hấu chín tự nhiên thường có màu đen hoặc nâu sẫm, còn dưa hấu chín ép sẽ có hạt trắng và lép. Khi mua dưa hấu, bạn cũng có thể dùng tay gõ nhẹ, nếu dưa có tiếng kêu trầm, không vang thì khả năng cao là dưa đã bị chín ép.

Dâu tây

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Dâu tây thường bị kích thích phát triển bằng chất kích thích gọi là “chất phồng,” làm quả to, nhìn bóng đẹp. Những quả dâu bị chín ép sẽ mềm hơn, dễ bị chảy nước và thường có màu đỏ đồng đều. Trong khi đó, dâu tây chín tự nhiên thường có màu đỏ hồng không đều và thơm hơn.

Vải

Vải thường khó bảo quản lâu dài sau khi thu hoạch, do đó thường được phun chất bảo quản để giữ màu đỏ đẹp. Vải chín tự nhiên có vỏ nhẵn, màu đỏ hồng và hạt vải lớn. Còn vải chín ép sẽ có vỏ hơi dày, màu đỏ rực, khi sờ vào thấy ẩm ướt và có mùi hơi chua do ảnh hưởng của chất bảo quản.

Nho

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Nho bị chín ép thường có màu sắc đồng đều và sáng bóng. Trái lại, nho chín tự nhiên sẽ có lớp phấn trắng mờ tự nhiên trên vỏ, dễ dàng bị xóa khi dùng tay lau nhẹ. Nho chín tự nhiên ngọt hơn và cuống thường có màu hơi nâu do thời gian thu hoạch đã lâu.

Đào

Để nhận biết đào chín ép, bạn hãy để ý màu sắc. Đào chín tự nhiên thường có màu hồng nhạt pha chút vàng, còn đào chín ép thường có màu đỏ rực hoặc vàng sáng do đã ngâm trong dung dịch axit citric để kích thích quá trình chín. Nếu bạn thấy đào có vỏ quá trơn láng, không tự nhiên, hãy cẩn thận khi mua.

Chuối

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Chuối là loại trái cây dễ bị chín ép khi vận chuyển đường dài. Chuối chín tự nhiên sẽ có những đốm nâu nhỏ trên vỏ, gọi là “đốm hoa mai,” trong khi chuối chín ép thì không. Ngoài ra, chuối chín tự nhiên có mùi thơm dịu nhẹ, còn chuối chín ép sẽ có mùi hắc do hóa chất.

Kiwi

Kiwi chín ép thường có vị chua và mềm nhũn, không còn giữ được độ dai, trong khi kiwi chín tự nhiên có vị ngọt thanh và vỏ hơi ráp. Kiwi chín tự nhiên có lớp lông tơ dày hơn, còn kiwi chín ép thường có vỏ láng hơn do hóa chất tác động làm mất lớp lông tự nhiên.

Ăn trái cây chín ép có gây nguy hiểm không?

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Thực tế, không phải tất cả trái cây bị chín ép đều gây hại cho sức khỏe, nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ bị giảm đi. Trái cây chín tự nhiên có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn, đồng thời có vị ngon tự nhiên hơn so với trái cây bị chín ép. Mặc dù các loại hóa chất như etylen hay ethephon (một loại thuốc chín ép) không gây hại khi dùng liều thấp, nhưng nếu lạm dụng hoặc không được xử lý đúng cách, chúng có thể gây kích ứng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bí quyết để chọn trái cây tươi ngon

Khi mua trái cây, bạn nên ưu tiên chọn các loại trái cây có xuất xứ rõ ràng, và tránh mua những loại có màu sắc quá đều, không tự nhiên. Ngoài ra, hãy chọn các loại trái cây đang trong mùa vì đây là thời điểm chúng chín tự nhiên, không cần dùng đến chất kích thích.

Việc nhận biết trái cây chín ép hay chín tự nhiên sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình. Hãy sử dụng những mẹo nhỏ này để trở thành người tiêu dùng thông thái, tránh bị lừa bởi những “chiêu trò” của người bán hàng.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-nhan-biet-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-nhan-biet-9-loai-trai-cay-bi-chin-ep-hay-chin-tu-nhien-chi-trong-nhay-mat-do-nguoi-ban-hang-nao-lua-duoc-vz105098.html

Tin được quan tâm

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 2 ngày, 9 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 3 ngày, 1 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 3 ngày, 8 giờ trước

Tin mừng: Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Ngành học điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm, không lo thất nghiệp, dễ kiếm mức lương 25 triệu đồng

Mức lương trung bình trong ngành học này dao động từ 10 – 25 triệu đồng/tháng, chưa kể phần trăm doanh thu.
Kiến thức 11 giờ, 21 phút trước

Tử vi ngày 4/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân cực kỳ may mắn, Ngọ phải đối mặt với nhiều rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/8/2025.
Đời sống số 17 giờ, 10 phút trước

Bài kiểm tra siêu chính xác! Ba chữ số cuối của số điện thoại có thể tiết lộ tính cách của bạn

Điện thoại di động là một vật dụng thiết yếu của con người hiện đại, nhưng bạn có biết rằng chữ số cuối cùng của...
Đời sống số 18 giờ, 54 phút trước

Từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 18 giờ, 57 phút trước

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là giáo sư và hiệu trưởng

Trường Đại học Thủy lợi có một gia đình "đặc biệt" vì ba thế hệ cùng học tập và giữ một lý tưởng chung tiếp...
Kiến thức 19 giờ, 44 phút trước

Khi nào sẽ bị tạm khóa, khi nào sẽ bị tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế từ 15/8/2025? Nhiều người vẫn nhầm lẫn

Nhiều quy định mới về việc tạm khóa, tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ chính thức có hiệu lực...
Tin trong ngày 19 giờ, 57 phút trước

Tin mới cập nhật

Vì sao miền Bắc nắng nóng dữ dội gần 40°C?

Hà Nội và nhiều tỉnh thành miền Bắc trải qua một ngày nắng nóng dữ dội với nền nhiệt thực đo nhiều nơi chạm ngưỡng...
Tin trong ngày 32 phút trước

2 khung giờ này, người tham gia giao thông phải đặc biệt lưu ý, nếu không muốn bị phạt nặng

Kể từ ngày 1/1, Luật trật tự giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực, với nhiều thay đổi. Đáng chú ý, thời gian bắt...
Tin trong ngày 32 phút trước

Mức đóng BHYT hộ gia đình có sự thay đổi lớn từ 15/8, hàng triệu người nên cập nhật quy định

Hơn 10 ngày nữa, quy định về mức đóng bảo hiểm y tế (BHYT) hộ gia đình sẽ thay đổi theo Nghị định 188/2025/NĐ-CP.
Tin trong ngày 32 phút trước

Trí tuệ đỉnh cao nhất của một người phụ nữ không liên quan đến bằng cấp học vấn, thực ra chỉ gói gọn trong một chữ

Khi nhắc đến trí tuệ của phụ nữ, nhiều người thường gắn nó với trình độ học vấn hay học thức, cho rằng phụ nữ...
Làm sao 32 phút trước

Chú ý: Ai đang dùng Gmail phải thay đổi mật khẩu ngay lập tức!

Google đã nhanh chóng phát đi cảnh báo đến hàng tỷ người dùng Gmail trên toàn thế giới.
Xài gì 32 phút trước

Bạn có để ý không? Nếu đã ngoài 60 tuổi mà vẫn làm “6” việc này thì bạn chỉ đang tự đào hố chôn mình mà thôi

Cuộc đời chỉ dài vài chục năm, bước sang tuổi 60 đồng nghĩa với việc bước vào nửa sau của cuộc đời.
Chăm sóc sức khỏe 32 phút trước

Đậu xanh có một 'người bạn đồng hành vàng'. Chỉ cần nấu chín cùng nhau, chúng có thể làm thông mạch máu và hạ đường huyết. Đây là cách tốt nhất để giải nhiệt mùa hè!

Khi những ngày nóng bức đến, không khí oi bức, nóng nực như được quấn trong chăn ấm. Lúc này, một bát canh đậu xanh...
Chăm sóc sức khỏe 33 phút trước

Căn bệnh này phổ biến nhất vào những ngày nóng nực của mùa hè và phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 8 lần so với nam giới

Vào mùa hè, thời tiết oi bức khiến nhiều người than phiền bị "nóng trong". Một số quan điểm cho rằng khi "nhiệt" lan xuống...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 7 phút trước

Một kiểu 'ăn bám' mới của giới trẻ, không ai ngờ tới: Ngụy trang bằng hai chữ 'học tiếp', cha mẹ lại nghĩ con đang nỗ lực cho tương lai

Sau khi tốt nghiệp đại học, ngày càng nhiều bạn trẻ chọn trì hoãn đi làm với lý do "ôn thi cao học". Tuy nhiên,...
Đời sống trẻ 1 giờ, 7 phút trước

Loại rau chỉ cần cắm xuống đất là mọc tua tủa giúp người nông dân TP.HCM thu 200 triệu đồng, gấp nhiều lần trồng bắp

Mỗi năm, vườn rau của chị Quý cho thu hoạch 5 đợt, sản lượng đều đặn với giá bán dao động từ 7.000 - 9.000...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước