Danh mục

Mẹo nhận biết 9 loại trái cây bị chín ép hay chín tự nhiên chỉ trong nháy mắt, đố người bán hàng nào lừa được

Thứ sáu, 08/11/2024 09:43

Trái cây là thực phẩm vô cùng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng lo lắng rằng, những loại trái cây mình mua có thể đã bị chín ép bởi các hóa chất, thay vì chín tự nhiên. Vậy làm thế nào để nhận biết trái cây bị chín ép và chín tự nhiên?

Bài viết hôm nay sẽ cung cấp cho bạn các mẹo đơn giản nhưng hữu ích, giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, không để các tiểu thương dễ dàng qua mặt.

Xoài

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Việc nhận biết trái cây chín ép hay chín tự nhiên sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình

Xoài thường được chín ép bằng cách bọc trong một lớp giấy chứa vôi sống hoặc khí etylen. Để nhận biết, bạn có thể nhìn vào màu sắc: xoài chín tự nhiên có vỏ không đồng đều, còn xoài chín ép thường có màu vàng nhạt đồng nhất, đặc biệt ở phần nhỏ phía đầu vẫn còn xanh. Ngoài ra, xoài chín tự nhiên có mùi thơm đậm hơn và cầm chắc tay hơn.

Cà chua

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Cà chua chín ép thường có phần đầu nhọn, trong khi cà chua chín tự nhiên sẽ có phần đầu hơi lõm. Các tiểu thương thường sử dụng hóa chất như etylen lên bề mặt cà chua để kích thích quả chín nhanh. Do đó, nếu thấy cà chua có màu đỏ đồng đều nhưng không có mùi thơm tự nhiên, rất có thể nó đã bị chín ép.

Dưa hấu

Dưa hấu bị chín ép có thể nhận diện bằng màu sắc và hạt. Hạt của dưa hấu chín tự nhiên thường có màu đen hoặc nâu sẫm, còn dưa hấu chín ép sẽ có hạt trắng và lép. Khi mua dưa hấu, bạn cũng có thể dùng tay gõ nhẹ, nếu dưa có tiếng kêu trầm, không vang thì khả năng cao là dưa đã bị chín ép.

Dâu tây

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Dâu tây thường bị kích thích phát triển bằng chất kích thích gọi là “chất phồng,” làm quả to, nhìn bóng đẹp. Những quả dâu bị chín ép sẽ mềm hơn, dễ bị chảy nước và thường có màu đỏ đồng đều. Trong khi đó, dâu tây chín tự nhiên thường có màu đỏ hồng không đều và thơm hơn.

Vải

Vải thường khó bảo quản lâu dài sau khi thu hoạch, do đó thường được phun chất bảo quản để giữ màu đỏ đẹp. Vải chín tự nhiên có vỏ nhẵn, màu đỏ hồng và hạt vải lớn. Còn vải chín ép sẽ có vỏ hơi dày, màu đỏ rực, khi sờ vào thấy ẩm ướt và có mùi hơi chua do ảnh hưởng của chất bảo quản.

Nho

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Nho bị chín ép thường có màu sắc đồng đều và sáng bóng. Trái lại, nho chín tự nhiên sẽ có lớp phấn trắng mờ tự nhiên trên vỏ, dễ dàng bị xóa khi dùng tay lau nhẹ. Nho chín tự nhiên ngọt hơn và cuống thường có màu hơi nâu do thời gian thu hoạch đã lâu.

Đào

Để nhận biết đào chín ép, bạn hãy để ý màu sắc. Đào chín tự nhiên thường có màu hồng nhạt pha chút vàng, còn đào chín ép thường có màu đỏ rực hoặc vàng sáng do đã ngâm trong dung dịch axit citric để kích thích quá trình chín. Nếu bạn thấy đào có vỏ quá trơn láng, không tự nhiên, hãy cẩn thận khi mua.

Chuối

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Chuối là loại trái cây dễ bị chín ép khi vận chuyển đường dài. Chuối chín tự nhiên sẽ có những đốm nâu nhỏ trên vỏ, gọi là “đốm hoa mai,” trong khi chuối chín ép thì không. Ngoài ra, chuối chín tự nhiên có mùi thơm dịu nhẹ, còn chuối chín ép sẽ có mùi hắc do hóa chất.

Kiwi

Kiwi chín ép thường có vị chua và mềm nhũn, không còn giữ được độ dai, trong khi kiwi chín tự nhiên có vị ngọt thanh và vỏ hơi ráp. Kiwi chín tự nhiên có lớp lông tơ dày hơn, còn kiwi chín ép thường có vỏ láng hơn do hóa chất tác động làm mất lớp lông tự nhiên.

Ăn trái cây chín ép có gây nguy hiểm không?

lưu ý khi chọn trái cây, trái cây chín ép, các loại trái cây chín ép

Thực tế, không phải tất cả trái cây bị chín ép đều gây hại cho sức khỏe, nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ bị giảm đi. Trái cây chín tự nhiên có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn, đồng thời có vị ngon tự nhiên hơn so với trái cây bị chín ép. Mặc dù các loại hóa chất như etylen hay ethephon (một loại thuốc chín ép) không gây hại khi dùng liều thấp, nhưng nếu lạm dụng hoặc không được xử lý đúng cách, chúng có thể gây kích ứng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bí quyết để chọn trái cây tươi ngon

Khi mua trái cây, bạn nên ưu tiên chọn các loại trái cây có xuất xứ rõ ràng, và tránh mua những loại có màu sắc quá đều, không tự nhiên. Ngoài ra, hãy chọn các loại trái cây đang trong mùa vì đây là thời điểm chúng chín tự nhiên, không cần dùng đến chất kích thích.

Việc nhận biết trái cây chín ép hay chín tự nhiên sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình. Hãy sử dụng những mẹo nhỏ này để trở thành người tiêu dùng thông thái, tránh bị lừa bởi những “chiêu trò” của người bán hàng.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-nhan-biet-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-nhan-biet-9-loai-trai-cay-bi-chin-ep-hay-chin-tu-nhien-chi-trong-nhay-mat-do-nguoi-ban-hang-nao-lua-duoc-vz105098.html

Tin được quan tâm

Phát hiện loại gỗ có khả năng đổi màu tại Việt Nam, quý như ngọc, thuộc top thế giới về độ cứng và độ bền, hơn 120 triệu/m3

Loại gỗ đặc biệt có khả năng đổi màu này có tên gọi là Purple Heart (tên khoa học: Peltogyne spp) hay còn gọi gỗ...
Kiến thức 15 giờ, 1 phút trước

Quy định độ tuổi tối thiểu và tối đa được phép lái xe theo Luật mới từ ngày 1/1/2025

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ vừa được Quốc hội thông qua quy định, từ ngày 1/1/2025. Theo đó, Luật quy định...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Hồ Bích Trâm hạ sinh con thứ 2, rủ bác sĩ đỡ đẻ làm điều không ai ngờ

Diễn viên Hồ Bích Trâm đã thông báo hạ sinh con thứ hai vô cùng suôn sẻ.
Chuyện làng sao 1 ngày, 9 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì và tính cách của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh đầu tiên nào mà bạn thoạt thấy. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Shark Bình mừng sinh nhật quý tử đầu lòng, vì sao Phương Oanh không có mặt?

Nhiều người thắc mắc sự vắng mặt của Phương Oanh trong sinh nhật con trai đầu lòng của Shark Bình.
Chuyện làng sao 2 ngày, 13 giờ trước

Thay đổi lịch chi trả lương hưu, trợ cấp từ tháng 12/2024, cụ thể thế nào?

Sang tháng 12, sẽ có thay đổi quan trọng về lịch nhận lương hưu cả ở hai thành phố lớn là Hà Nội và Thành...
Kiến thức 19 giờ, 50 phút trước

Tin cùng mục

Tại sao trước khi đi ngủ lại để chìa khóa vào cửa? Hóa ra nó có thể giữ an toàn cho cả gia đình bạn

Buổi tối trước khi đi ngủ, tại sao phải tra chìa khóa vào cửa? Thực ra chức năng này rất tốt, có thể đảm bảo...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Tử vi ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thân tài chính sa sút, công việc gặp nhiều xui xẻo

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 23/11/2024.
Đời sống số 3 giờ, 16 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn trang phục đôi bạn thích và trắc nghiệm mẫu người lý tưởng của bạn

Cùng nhìn vào ba bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cặp trang phục đôi mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói...
Đời sống số 7 giờ, 60 phút trước

Tại sao “Không sợ phân trước cửa, nhưng lại sợ bùn đất ở phía sau nhà”?

Câu nói “Đừng sợ phân trước cửa, chỉ sợ bùn đất sau nhà” giống như một lời dăn, hàm chứa trí tuệ sống sâu sắc...
Kiến thức 7 giờ, 28 phút trước

Thời xa xưa, đàn ông không nhìn vào hình dáng hay ngoại hình khi chọn vợ mà chỉ quan tâm đến ba bộ phận này

Trung Quốc là một trong bốn nền văn minh cổ nổi tiếng, có di sản lịch sử văn hóa hàng nghìn năm rất phong phú,...
Kiến thức 7 giờ, 28 phút trước

Đám cưới xa xỉ nhất lịch sử Trung Hoa cổ đại do Từ Hi Thái hậu tổ chức, tiêu tốn tới 77.000 tỷ

Đám cưới hoàng gia nhà Thanh này được ước tính tiêu tốn hết 5,5 triệu lượng bạc, nếu quy đổi ra tiền hiện đại sẽ...
Kiến thức 7 giờ, 28 phút trước

Tin mới cập nhật

Hậu đường ai nấy đi, Minh Triệu và Kỳ Duyên hẹn hò?

Kỳ Duyên và Minh Triệu bị nghi ngờ đã cùng xuất hiện trong buổi họp nhóm bạn thân.
Chuyện làng sao 3 giờ, 13 phút trước

Á hậu Dương Tú Anh xác nhận sinh con thứ 2, còn công khai giới tính bé

Á hậu Dương Tú Anh đã đăng ảnh xác nhận mình hạ sinh con thứ 2.
Chuyện làng sao 3 giờ, 15 phút trước

Chênh chỉ 3 triệu nên mua MacBook Air M3 hay MacBook Air M2?

Đến thời điểm hiện tại, giá MacBook Air M3 và Air M2 đều đã hạ nhiệt. Cụ thể, tại Oneway - Đại lý uỷ quyền...
Sản phẩm hot 6 giờ, 8 phút trước

Ông là đại gia đầu tiên ở Hà Nội sắm ô tô, bất động sản trải dài từ Bắc đến Nam, từng lập ra bản di chúc gây chấn động

Khi mất, ông để lại bản di chúc dài đến 30 trang, căn dặn và phân chia tài sản cho con cháu. Đám tang của...
Kiến thức 7 giờ, 29 phút trước

Bí ẩn nơi chôn cất Gia Cát Lượng: Gần 2.000 năm không ai tìm được, chuyên gia ớn lạnh khi khai quật lăng mộ

Gia Cát Lượng được xem là vị cao nhân “trên thông thiên văn, dưới tường địa lý”, sở hữu tài năng tiên đoán mọi việc...
Kiến thức 7 giờ, 29 phút trước

Tại sao phụ nữ sinh thập niên 1990 lại thích có vết sẹo trên bụng hơn là sinh con tự nhiên? Lý do thật đáng buồn

Ngày nay, ngày càng nhiều phụ nữ trẻ, đặc biệt là thế hệ 9X, có xu hướng lựa chọn sinh mổ thay vì sinh thường....
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 29 phút trước

Không cần phải mua thuốc diệt gián. Có thể học cách tự làm thuốc 'diệt gián thần kì' trong 1 phút, vừa an toàn vừa hiệu quả

Khi gián lang thang quanh nhà bạn, chúng đang phát tán chất gây dị ứng. Tuy nhiên, khi lấy thuốc diệt côn trùng ra xịt,...
Kiến thức 8 giờ, 54 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh vướng tin đồn bầu bí lần 2 vì một chi tiết quen thuộc

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến khán giả chú ý tới vòng 2 bất thường của cô khi xuất hiện tại một sự kiện.
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước

Ái nữ nhà Quyền Linh tiết lộ chuyện theo học ở trường dành cho 'con nhà giàu', tự lái xe Audi đến trường

Lọ Lem đã chính thức công bố ngôi trường mình theo học bằng cách chia sẻ vlog một ngày đi học tại RMIT - ngôi...
VIDEO 8 giờ, 54 phút trước

Thái Trinh bị nghi bầu bí ngay trong hôn lễ?

Ca sĩ Thái Trinh bị soi vòng 2 lùm lùm lớn rõ trong ngày vui của mình và chồng kém tuổi.
Chuyện làng sao 8 giờ, 55 phút trước