Mẹo giữ vải tươi lâu, hướng dẫn bạn 2 cách cực hay, giữ được nhiều ngày không bị đổi vị hay thâm đen

Nhắc đến vải thiều bạn sẽ nghĩ ngay đến loại quả có màu sắc bắt mắt, vị thơm ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Giá thành của quả vải tương đối phù hợp với đa số người dân, mọi người thường mua nhiều một lúc về để ăn dần. Tuy nhiên, trong thời tiết nắng nóng như hiện nay thì chỉ cần để qua đêm là quả vải đã chuyển sang màu sẫm, thậm chí phần cùi bên trong cũng có chút mùi chua, ăn vào rất khó chịu.

Vậy có phương pháp nào để bảo quản vải tươi mà vẫn giữ được hương vị không? Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn mẹo cực hay để bảo quản vải thiều đúng cách.

Trước tiên hãy chuẩn bị một tờ giấy, có thể dùng giấy báo, giấy kraft (giấy xi măng),… bọc vải thiều vào trong giấy. Sau đó chuẩn bị túi giữ tươi hoặc túi nilon thông thường. Trong quá trình gói chặt thì cổ gắng xả sạch không khí bên trong, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dù có để mấy ngày thịt vải thiều cũng không bị thay đổi mùi vị, ăn rất ngon.

Cách bảo quản vải thiều này đặc biệt hiệu quả, hãy sưu tầm hoặc chia sẻ cho người thân, bạn bè xung quanh bạn nhé! Phương pháp này phù hợp với những người có tủ lạnh ở nhà.

Một phương pháp bảo quản khác được giới thiệu dưới đây, phù hợp với người dùng không có tủ lạnh. Đầu tiên, cắt bỏ phần cuống của những quả vải chưa ăn hết, sau đó bọc vào túi ni lông, buộc chặt miệng túi, không cho không khí từ trong ra ngoài.

Sau đó chuẩn bị một chậu nước lạnh, trực tiếp cho túi vải vào chậu để bảo quản, việc bảo quản này có thể giữ tươi cho quả vải khoảng 3 ngày.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)