Tết Hàn thực diễn ra vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm. Đây là một trong những ngày lễ quan trọng đối với đời sống tinh thần của người Việt. Trong ngày này, các gia đình sẽ chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay đặt lên bàn thờ để cầu mong tổ tiên và các vị thần linh phù hộ độ trì. Tết Hàn thực cũng được gọi bằng một cái tên dân dã là Tết bánh trôi bánh chay.
Trong năm 2024, Tết Hàn thực sẽ rơi vào ngày 11/04/2024 theo lịch dương (tức ngày 3/3 âm lịch).
Bánh trôi, bánh chay là món đặc trưng trên mâm lễ cúng Tết Hàn thực. Bánh trôi được nặn thành viên vừa ăn, bên ngoài làm bằng bột nếp, bên trong có nhân đường đỏ. Bánh được luộc trong nồi nước sôi đến khi nổi lên thì vớt ra.
Bánh chay cũng được làm từ bột nếp nhưng được nặn tròn dẹp, không có nhân hoặc nhân đậu xanh. Sau khi luộc bánh được thả vào bát nước đường.
Cả bánh trôi và bánh chay đều được để nguội rồi mới đem thắp hương.
Lưu ý, bánh trôi phải là loại màu trắng, hình tròn để thể hiện cho khát vọng hướng tới những điều tốt đẹp, viên mãn, tinh khiết trong cuộc sống.
Số lượng đĩa/bát bánh trôi, bánh chay trong mâm cúng nên để số lẻ (3 hoặc 5), tránh dùng số chẵn.
Trong ngày Tết Hàn thực, các gia đình không cần chuẩn bị mâm cao, cỗ đầy, bày vẽ thủ tục tốn kém mà chỉ cần thành tâm dâng những lễ vật đơn giản lên tổ tiên, thần linh để nguyện cầu những điều bình an.
Ngoài có một số vật phẩm nên có trong mâm lễ cúng Tết Hàn thực:
Hương, hoa, trầu cau
Mọi lễ cúng của người Việt đều không thể thiếu nén hương, hoa tươi và trầu cau. Vì vậy, mâm cúng vào ngày Tết Hàn thực cũng không thể thiếu những món này.
Ly nước sạch
Trong mâm lễ cũng thần Phật hay gia tiên, bạn nhất định không được quên chuẩn bị nước sạch. Nước biểu hiện cho tâm của gia chủ, giúp soi xem lương tâm của mình có trong sáng, lương thiện hay không.
Trái cây tươi
Trái cây tươi là thứ không thể thiếu trên mâm cúng vào những dịp đặc biệt. Nếu có điều kiện, gia chủ có thể chọn 5 loại quả (ngũ quả) với màu sắc khác nhau tượng trưng cho ngũ hành để dâng cúng tổ tiên, thể hiện lòng hiếu thảo và mong ước được hưởng cuộc sống bình an, tốt lành.
Giờ cúng Tết Hàn thực 2024 chuẩn nhất
Tết Hàn thực 2024 rơi vào ngày 11 tháng 4 dương lịch. Để cúng Tết Hàn thực, bạn không cần phải cúng đúng vào giờ nào vì điều quan trọng nhất là tấm lòng mà gia chủ dành cho ông bà tổ tiên của mình. Tuy nhiên, các gia đình nên cúng vào trước 19h tối, vì sau giờ này, ông bà tổ tiên sẽ phải hưởng lễ quá muộn và điều đó sẽ làm cho ông bà không cảm nhận được sự thành tâm của gia chủ.
Sau đây là khung giờ tốt để thực hiện cúng Tết Hàn thực 2024: Sửu (1-3), Thìn (7-9), Ngọ (11-13), Mùi (13-15), Tuất (19-21), Hợi (21-23).
* Thông tin mang tính chất tham khảo
Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)