Danh mục

Lớp lót bên trong nồi cơm điện có độc không, nếu dùng thường xuyên sẽ gây ung thư gan? Tránh 4 trường hợp này để an toàn hơn

Thứ năm, 10/02/2022 07:22

Nồi cơm điện là dụng cụ nấu nướng không thể thiếu trong hầu hết mọi gia đình, nhưng không biết tự bao giờ mọi người lại nghe nói "nấu bằng nồi cơm điện dễ gây ung thư gan" và "lớp tráng lót bên trong nồi cơm điện có độc", điều này đúng và sai?

Trước hết, chúng ta hãy làm rõ lòng trong của nồi cơm điện

Thông thường, nồi trong của chúng ta được làm bằng nhôm, chất liệu chủ yếu là nhôm dẫn nhiệt dễ hơn, nhưng sau khi vật liệu nhôm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm dễ sinh ra các chất độc hại nên lớp lót nhôm sẽ được phủ một lớp màng bảo vệ Teflon chủ yếu được sử dụng trên thị trường để bảo vệ lòng nồi bên trong của nồi cơm điện, Teflon có thể dùng phủ một lớp màng bảo vệ bên trong nồi nhôm một cách hiệu quả.

Đừng quá lo lắng, chất liệu của Teflon rất ổn định và có thể sử dụng bình thường, trong các trường hợp bình thường nấu được ở độ cao khoảng 250 độ. Vì vậy, việc sử dụng nồi cơm điện nấu cơm bình thường không có nguy cơ bị ung thư.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

Nhưng đôi khi lớp mạ dễ bị hỏng, lúc này vật liệu nhôm bị hở ra ngoài. Nói chung, sự tiếp xúc của nguyên tố nhôm với thức ăn sẽ sinh ra các chất độc hại, dễ khiến hàm lượng nhôm trong cơ thể vượt quá tiêu chuẩn, dễ ảnh hưởng đến các hoạt động bình thường của não bộ, gây rối loạn trí nhớ và vận động. Thường thì việc nấu nướng bằng nồi bên trong bị trầy xước cũng có những ảnh hưởng xấu nhất định đến sức khỏe.

Ung thư và lối sống có thể liên quan

Cũng có một số người phát hiện ra bệnh ung thư gan của mình có thể liên quan đến việc họ thường xuyên ăn cơm nấu trong nồi cơm điện, tuy nhiên sau khi điều tra bác sĩ đã phát hiện ra rằng, bệnh nhân ung thư gan này thường có thói quen sử dụng túi đựng. Bỏ cơm trực tiếp vào tủ lạnh và thường xuyên ăn một số thức ăn thừa trong tủ lạnh, có thể là một trong những nguy cơ tiềm ẩn lớn nhất của bệnh ung thư. Vì vậy, để tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư, bạn vẫn cần xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh và cố gắng không ăn thức ăn thừa càng nhiều càng tốt.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

Khi sử dụng nồi cơm điện bằng nhôm, hãy chú ý những chi tiết sau để giảm nguy cơ làm hỏng lớp phủ:

1. Cố gắng không nấu canh bằng nồi cơm điện

Chức năng của các loại nồi cơm điện trên thị trường không giới hạn ở việc nấu cơm, một số có thể nấu canh nhưng bạn vẫn nên sử dụng nồi áp suất để nấu canh và hầm, canh là một món ăn ngon và thường phải đun sôi. Lâu ngày, lượng chất béo và nhân purin trong thức ăn quá nhiều sẽ dễ dàng tăng cao, tăng gánh nặng cho cơ thể.

2. Cố gắng không để dầu ở nhiệt độ cao

Như đã nói ở trên, lớp tráng bên trong của nồi cơm điện có thể chịu được nhiệt độ cao khoảng 250 độ, nhưng dầu ở nhiệt độ cao có thể lên đến 300 độ, nếu bảo quản ở bên trong rất dễ thay đổi đặc tính của Teflon và kết tủa các chất có hại cho cơ thể.

3. Cố gắng không sử dụng miếng cọ thép khi làm sạch

Để đỡ rắc rối và thuận tiện cho việc lau chùi, nhiều người thích sử dụng miếng cọ thép để lau bộ đồ ăn, bát đũa, tuy nhiên thép có tác dụng rất mạnh, việc dùng nó để cọ trực tiếp nồi cơm điện rất dễ gây hỏng xước lớp mạ.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

4. Nên thay 3-5 năm một lần

Nồi cơm điện của nhiều người có tuổi thọ rất cao, thậm chí có những chiếc nồi cơm điện còn ở chế độ “siêu lâu”, tuy có thể sử dụng bình thường nhưng rất dễ bị hỏng lớp mạ, nên thay mới sau vài năm. Nó cũng có thể đảm bảo việc sử dụng an toàn của các thiết bị điện.

Nồi cơm điện là một công cụ nấu nướng không thể thiếu trong cuộc sống, đồng thời cũng là một trợ thủ đắc lực không thể tách rời, vì vậy chúng ta nên chú ý hơn khi mua hàng, tốt nhất nên chọn những sản phẩm có thương hiệu lớn, chất lượng đảm bảo, vừa tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, ngoài các loại nồi nấu cơm có lòng trong bằng nhôm, còn có các loại nồi trong bằng inox, lòng bằng gốm, lòng bằng composite và các chất liệu khác. Ưu điểm của lớp lót bằng thép không gỉ là có khả năng chống ăn mòn mạnh, ưu điểm của lót bằng sứ là chống mài mòn và chống ăn mòn, đồng thời nó cũng có thể cung cấp một số nguyên tố vi lượng cho cơ thể. Đây cũng là vật liệu được khuyên dùng.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

Cho dù bạn chọn loại nồi cơm điện nào, hãy cố gắng chú ý một số chi tiết về tuổi thọ khi sử dụng để giảm thiểu khả năng gây hại cho cơ thể, và cũng nên nhớ rằng, các thiết bị gia dụng đều có tuổi thọ sử dụng, cố gắng không kéo dài tuổi thọ của chúng!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lop-lot-ben-trong-noi-com-dien-co-doc-khong-neu-dung-thuong-xuyen-se-gay-ung-thu-gan-tranh-4-truong-hop-nay-de-an-toan-hon-109230.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Cán bộ, công chức tại Hà Nội có thể nhận thu nhập tăng thêm lên tới hơn 9 triệu đồng/tháng theo quy định mới.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ 30/6/2025: Cán bộ, công chức không làm được điều này sẽ bị đánh giá là không đáp ứng yêu cầu công việc

Theo quy định mới, từ 30/6/2025, nếu cán bộ công chức không đáp ứng yêu cầu này sẽ bị đánh giá không đáp ứng yêu...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Kể từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 7/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý sự nghiệp thăng tiến, Mùi cần kiểm soát tài chính chặt chẽ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/5/2025.
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước

Từ năm 2025, mức phạt mới với lỗi xe máy thiếu gương chiếu hậu tăng gấp 3 lần năm trước?

Trường hợp xe máy không có gương chiếu hậu dù không bị trừ điểm trên giấy phép lái xe nhưng sẽ bị xử phạt hành...
Kiến thức 3 giờ, 45 phút trước

Tin vui mới: Người lao động lại sắp được nghỉ 4 ngày liên tiếp, nếu đi làm có thể nhận lương cao nhất 490%

Kết thúc đợt nghỉ lễ 30/4 và 1/5, người lao động sẽ có thêm 4 ngày nghỉ liên tiếp trong thời gian tới.
Kiến thức 3 giờ, 1 phút trước

Trường hợp nào được cấp sổ đỏ cho đất không giấy tờ từ thời ông bà để lại?

Người dân sử dụng đất có nguồn gốc do cha ông để lại chiếm tỉ lệ lớn, nhưng nhiều trường hợp vẫn chưa được cấp...
Kiến thức 3 giờ, 16 phút trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 4 giờ, 30 phút trước

Trường hợp nào được phép lựa chọn hưởng lương hưu hoặc hưởng BHXH một lần từ tháng 7/2025?

Theo Luật BHXH, có những trường hợp người lao động vừa đủ điều kiện hưởng lương hưu vừa đủ điều kiện hưởng BHXH một lần...
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Tin mới cập nhật

Bố mẹ chưa đăng ký kết hôn, giờ muốn cho con mảnh đất thì phải xử lý thế nào?

Nhiều cặp vợ chồng chung sống lâu năm nhưng không đăng ký kết hôn, sau đó muốn chuyển nhượng tài sản cho con cái. Vậy,...
Kiến thức 4 giờ, 1 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh 'bất mãn' với chồng doanh nhân vì chi tiết này!

Động thái mới nhất của chồng khiến Đỗ Mỹ Linh "đứng ngồi không yên".
Chuyện làng sao 4 giờ, 16 phút trước

Mối quan hệ của con trai và chồng trẻ Lê Phương thế nào?

Bức ảnh được Lê Phương chia sẻ cho thấy chồng và con trai riêng rất thân thiết, gắn bó.
Chuyện làng sao 5 giờ, 45 phút trước

MYLINA chính thức ra mắt ca khúc ‘Tóc em ướt rồi’ nhằm tôn vinh vẻ đẹp của người phụ nữ Việt Nam.

TP.HCM, ngày 6 tháng 5 năm 2025 – MYLINA – nữ nghệ sĩ trẻ cá tính và sâu sắc của làng nhạc Việt – vừa...
Chuyện làng sao 5 giờ, 51 phút trước

6 trường đại học có ngành Sư phạm chất lượng nhất tại Hà Nội, điểm chuẩn gần tuyệt đối, cơ hội việc làm cao khi tốt nghiệp

Tại Hà Nội, có rất nhiều trường đại học hàng đầu, đào tạo Sư phạm chất lượng cao, các sĩ tử thoải mái lựa chọn....
Kiến thức 5 giờ, 7 phút trước

Đây là huyện biên giới duy nhất không sáp nhập xã nào

Các xã, thị trấn thuộc huyện biên giới này được giữ nguyên, không sáp nhập nhằm tăng cường công tác bảo vệ chủ quyền biên...
Tin trong ngày 5 giờ, 7 phút trước

Quy định mới nhất: Người điểu khiển phương tiện bắt buộc phải giảm tốc độ hoặc dừng xe trong trường hợp này

Một số trường hợp bắt buộc người điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải quan sát, giảm tốc độ hoặc dừng lại để...
Kiến thức 5 giờ, 7 phút trước

Chiêu trò lừa đảo mới đang bùng nổ: Chỉ cần 'một lần chạm' có thể mất tiền ngay lập tức!

"Quishing" là chiêu thức lừa đảo kết hợp giữa "QR code" và "phishing", là hình thức lừa đảo sử dụng mã QR độc hại để...
Kiến thức 5 giờ, 8 phút trước

Đêm chung kết 'Siêu Mẫu Nhí Toàn Năng' - Hành trình tỏa sáng của những Ngôi Sao Nhí

Vừa qua, đêm chung kết cuộc thi “Siêu mẫu nhí toàn năng” đã chính thức khép lại trong không khí trang trọng, sôi động và...
Chuyện làng sao 6 giờ, 54 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 7 tháng 5, tức ngày 10 tháng 4 âm lịch?

Thời tiết là sự sắp xếp và kết hợp của thời gian và không gian trong vũ trụ, có thể ảnh hưởng đến sinh lý...
Đời sống số 7 giờ, 26 phút trước