Danh mục

Lớp lót bên trong nồi cơm điện có độc không, nếu dùng thường xuyên sẽ gây ung thư gan? Tránh 4 trường hợp này để an toàn hơn

Thứ năm, 10/02/2022 07:22

Nồi cơm điện là dụng cụ nấu nướng không thể thiếu trong hầu hết mọi gia đình, nhưng không biết tự bao giờ mọi người lại nghe nói "nấu bằng nồi cơm điện dễ gây ung thư gan" và "lớp tráng lót bên trong nồi cơm điện có độc", điều này đúng và sai?

Trước hết, chúng ta hãy làm rõ lòng trong của nồi cơm điện

Thông thường, nồi trong của chúng ta được làm bằng nhôm, chất liệu chủ yếu là nhôm dẫn nhiệt dễ hơn, nhưng sau khi vật liệu nhôm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm dễ sinh ra các chất độc hại nên lớp lót nhôm sẽ được phủ một lớp màng bảo vệ Teflon chủ yếu được sử dụng trên thị trường để bảo vệ lòng nồi bên trong của nồi cơm điện, Teflon có thể dùng phủ một lớp màng bảo vệ bên trong nồi nhôm một cách hiệu quả.

Đừng quá lo lắng, chất liệu của Teflon rất ổn định và có thể sử dụng bình thường, trong các trường hợp bình thường nấu được ở độ cao khoảng 250 độ. Vì vậy, việc sử dụng nồi cơm điện nấu cơm bình thường không có nguy cơ bị ung thư.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

Nhưng đôi khi lớp mạ dễ bị hỏng, lúc này vật liệu nhôm bị hở ra ngoài. Nói chung, sự tiếp xúc của nguyên tố nhôm với thức ăn sẽ sinh ra các chất độc hại, dễ khiến hàm lượng nhôm trong cơ thể vượt quá tiêu chuẩn, dễ ảnh hưởng đến các hoạt động bình thường của não bộ, gây rối loạn trí nhớ và vận động. Thường thì việc nấu nướng bằng nồi bên trong bị trầy xước cũng có những ảnh hưởng xấu nhất định đến sức khỏe.

Ung thư và lối sống có thể liên quan

Cũng có một số người phát hiện ra bệnh ung thư gan của mình có thể liên quan đến việc họ thường xuyên ăn cơm nấu trong nồi cơm điện, tuy nhiên sau khi điều tra bác sĩ đã phát hiện ra rằng, bệnh nhân ung thư gan này thường có thói quen sử dụng túi đựng. Bỏ cơm trực tiếp vào tủ lạnh và thường xuyên ăn một số thức ăn thừa trong tủ lạnh, có thể là một trong những nguy cơ tiềm ẩn lớn nhất của bệnh ung thư. Vì vậy, để tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư, bạn vẫn cần xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh và cố gắng không ăn thức ăn thừa càng nhiều càng tốt.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

Khi sử dụng nồi cơm điện bằng nhôm, hãy chú ý những chi tiết sau để giảm nguy cơ làm hỏng lớp phủ:

1. Cố gắng không nấu canh bằng nồi cơm điện

Chức năng của các loại nồi cơm điện trên thị trường không giới hạn ở việc nấu cơm, một số có thể nấu canh nhưng bạn vẫn nên sử dụng nồi áp suất để nấu canh và hầm, canh là một món ăn ngon và thường phải đun sôi. Lâu ngày, lượng chất béo và nhân purin trong thức ăn quá nhiều sẽ dễ dàng tăng cao, tăng gánh nặng cho cơ thể.

2. Cố gắng không để dầu ở nhiệt độ cao

Như đã nói ở trên, lớp tráng bên trong của nồi cơm điện có thể chịu được nhiệt độ cao khoảng 250 độ, nhưng dầu ở nhiệt độ cao có thể lên đến 300 độ, nếu bảo quản ở bên trong rất dễ thay đổi đặc tính của Teflon và kết tủa các chất có hại cho cơ thể.

3. Cố gắng không sử dụng miếng cọ thép khi làm sạch

Để đỡ rắc rối và thuận tiện cho việc lau chùi, nhiều người thích sử dụng miếng cọ thép để lau bộ đồ ăn, bát đũa, tuy nhiên thép có tác dụng rất mạnh, việc dùng nó để cọ trực tiếp nồi cơm điện rất dễ gây hỏng xước lớp mạ.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

4. Nên thay 3-5 năm một lần

Nồi cơm điện của nhiều người có tuổi thọ rất cao, thậm chí có những chiếc nồi cơm điện còn ở chế độ “siêu lâu”, tuy có thể sử dụng bình thường nhưng rất dễ bị hỏng lớp mạ, nên thay mới sau vài năm. Nó cũng có thể đảm bảo việc sử dụng an toàn của các thiết bị điện.

Nồi cơm điện là một công cụ nấu nướng không thể thiếu trong cuộc sống, đồng thời cũng là một trợ thủ đắc lực không thể tách rời, vì vậy chúng ta nên chú ý hơn khi mua hàng, tốt nhất nên chọn những sản phẩm có thương hiệu lớn, chất lượng đảm bảo, vừa tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, ngoài các loại nồi nấu cơm có lòng trong bằng nhôm, còn có các loại nồi trong bằng inox, lòng bằng gốm, lòng bằng composite và các chất liệu khác. Ưu điểm của lớp lót bằng thép không gỉ là có khả năng chống ăn mòn mạnh, ưu điểm của lót bằng sứ là chống mài mòn và chống ăn mòn, đồng thời nó cũng có thể cung cấp một số nguyên tố vi lượng cho cơ thể. Đây cũng là vật liệu được khuyên dùng.

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

nồi cơm điện, ung thư, chống dính

Cho dù bạn chọn loại nồi cơm điện nào, hãy cố gắng chú ý một số chi tiết về tuổi thọ khi sử dụng để giảm thiểu khả năng gây hại cho cơ thể, và cũng nên nhớ rằng, các thiết bị gia dụng đều có tuổi thọ sử dụng, cố gắng không kéo dài tuổi thọ của chúng!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lop-lot-ben-trong-noi-com-dien-co-doc-khong-neu-dung-thuong-xuyen-se-gay-ung-thu-gan-tranh-4-truong-hop-nay-de-an-toan-hon-109230.html

Tin được quan tâm

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mùng 7 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mồng 7 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Từ nay, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện này

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Người nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ hưởng đặc quyền lớn khi chính thức tăng lương hưu lần 3, cụ thể là?

Một nhóm đối tượng hưu trí sẽ được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ ba theo Luật BHXH 2024.
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

Tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm giao thông sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện lưu ý

Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Đại học Y Hà Nội thông báo xét tuyển bổ sung lần đầu sau nhiều năm

Trường Đại học Y Hà Nội đã ra thông báo tuyển bổ sung 80 sinh viên ngành Công tác xã hội. Đây là lần đầu...
Tin trong ngày 5 phút trước

Loạt chính sách mới liên quan đến giáo dục, công nghiệp, môi trường, an ninh mạng… sẽ chính thức có hiệu lực trong tháng 9/2025

Nhiều chính sách mới trong lĩnh vực giáo dục, công nghiệp, môi trường, an ninh mạng, quốc phòng, khởi nghiệp sáng tạo, công nghiệp hỗ...
Tin trong ngày 25 giây trước

Ngành học dễ xin việc, ra trường được các doanh nghiệp thi nhau săn đón, mức lương hấp dẫn nhưng luôn khát nhân lực những năm tới

Trong bối cảnh xu hướng khởi nghiệp lan tỏa và các giao dịch thương mại quốc tế ngày càng gia tăng, thị trường lao động...
Kiến thức 23 phút trước

Theo quy định mới, giáo viên có thể được nhận khoản tiền thưởng gấp 12,5 lần mức lương cơ sở, tương đương gần 30.000.000 đồng nếu đáp ứng điều này

Nếu đạt danh hiệu này, giáo viên sẽ được thưởng 12,5 lần mức lương cơ sở, tương đương gần 30 triệu đồng.
Tin trong ngày 53 phút trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh là 'báu vật rừng xanh', có thời điểm giá lên tới 500 triệu đồng/m³

Loại cây này không chỉ mang lại giá trị kinh tế lớn nhờ lõi gỗ, mà còn có khả năng hấp thụ carbon, góp phần...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Một loại cây cảnh dễ trồng hơn 100 lần trầu bà, xanh tươi như ngọc, tỏa sáng lấp lánh

Loại cây cảnh này trồng ở ban công rất đẹp, hơn thế rất dễ trồng và chăm sóc.
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Sinh viên Việt Nam tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Trong giai đoạn phát triển từ 2021 - 2030, trường đặt mục tiêu trở thành một trong 5 đại học hàng đầu tại Việt Nam,...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Theo quy định mới nhất: Cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần nắm rõ

Việc cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Lấy chồng 10 năm tôi mới hiểu có 4 khoản quỹ vô cùng quan trọng, cần sớm tích lũy

Trải qua một thập kỷ làm vợ, tôi hiểu ra để cuộc sống gia đình bình yên và ổn định đôi khi không chỉ cần...
Tâm sự 1 giờ, 5 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025: 8 trường hợp Sổ đỏ này buộc phải đổi sang mẫu mới có mã QR

Theo quy định, trong năm 2025 sẽ có những trường hợp sau đây bắt buộc phải đổi sang mẫu sổ mới có mã QR.
Kiến thức 1 giờ, 23 phút trước

Tăng Duy Tân 'nguỵ trang' kè kè bên Bích Phương, dân tình chờ đến ngày có danh phận

Những hình ảnh của Tăng Duy Tân và Bích Phương thường xuyên khiến công chúng thích thú.
Chuyện làng sao 2 giờ, 39 phút trước

Loại cây dại có giá lên tới 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít ai biết đến

Cỏ tháp bút là loài cây dại mọc hoang ở làng quê Việt Nam, tưởng vô giá trị nhưng lại là dược liệu quý mang...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 53 phút trước

4 lối thiết kế nội thất thông minh của người Nhật: Vừa tối giản, tinh tế, đi trước thời đại

Những thiết kế trong ngôi nhà của người Nhật luôn được đánh giá cao vì kết hợp hài hòa giữa sự tối giản, tối ưu...
Nội thất - Ngoại thất 2 giờ, 54 phút trước

Tin vui: TP.HCM hỗ trợ 240.000 đồng/tháng cho trẻ mầm non con công nhân ở khu công nghiệp

Chiều 28/8, HĐND TP.HCM đã thông qua nghị quyết về chính sách phát triển giáo dục mầm non ở địa bàn có khu công nghiệp,...
Tin trong ngày 2 giờ, 54 phút trước

Cúng cô hồn tháng 7 đừng dùng những loại quả này để thắp hương, nhiều người đang làm sai mà không biết

Loại quả này là trái cây quen thuộc trong nghi thức cúng lễ của người Việt Nam. Nhưng nó lại thường bị kiêng không đặt...
Làm sao 2 giờ, 54 phút trước

Loại cây cảnh được trồng trước nhà để cầu may, đại gia Sapa từng vác cả bao tải tiền, đổi xe sang để mua

Với các cây lâu năm, giá trị của loại này có thể lên đến hàng tỷ đồng.
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước