Danh mục

Loại trứng nhỏ xíu nhưng có giá 800.000 đồng/kg vẫn “cháy” hàng, là trứng gì?

Thứ năm, 01/08/2024 08:01

Trứng này có màu vàng trắng hoặc màu trắng pha một chút màu đen, nhìn hoàn toàn khác với trứng ốc bươu vàng vốn có màu đỏ hoặc màu hồng.

Ốc nhồi còn được gọi là ốc bươu đen, ốc lác... Đây là một loài ốc nước ngọt, có thân mềm thuộc họ Ampullariidae. Ở Việt Nam, ốc nhồi thường sinh sống hoặc được nuôi tại các khu vực đồng bằng và trung du Bắc Bộ, Nam Bộ. Hằng năm, ốc nhồi sẽ ngoi lên mặt nước để tìm thức ăn vào khoảng tháng 2 âm lịch, sau đó đẻ trứng từ tháng 3 đến tháng 9 âm lịch. Vào những khoảng thời gian khác, ốc nhồi thường sẽ ngủ đông nên không ăn gì cả.

Trứng ốc nhồi có màu vàng trắng hoặc màu trắng pha một chút màu đen, nhìn hoàn toàn khác với trứng ốc bươu vàng vốn có màu đỏ hoặc màu hồng.

Ốc nhồi, trứng ốc nhồi

Trứng ốc nhồi đang được rao bán giá lên đến 800.000 đồng/kg.

Nhận thấy nhu cầu thị trường đối với trứng ốc, anh Trần Văn Tuân (làng Bầng, xã Đồng Thịnh, huyện Định Hoá, Thái Nguyên) năm nay đã chuyển hướng thu hoạch trứng về bán.

“Mỗi buổi sáng, tôi sẽ đi thu hoạch trứng sau đó đóng thùng và gửi đi cho từng khách”, anh vừa nói vừa đóng hàng gửi cho khách. Anh chỉ tay vào thùng xốp để trứng ốc và cho biết trứng này đang bán mức giá 800.000 đồng/kg.

Khách đặt mua rất nhiều mà mỗi ngày anh chỉ thu được khoảng 3-5kg trứng, không đủ trả cho khách. Có người còn đặt mua 7kg trứng ốc và chấp nhận khi nào có hàng gửi cũng được.

Ốc nhồi, trứng ốc nhồi

Trứng ốc sẽ nở sau 12-14 ngày, người nuôi cần kiểm tra hàng ngày.

Sở dĩ khách hàng giờ chuộng mua trứng ốc hơn mua ốc giống là vì người dân mua con giống thì hay bị lẫn loại ốc dòng nhỏ nên họ mua trứng cho yên tâm.

“Trên thị trường có loại ốc nhồi đại và ốc nhồi nhỏ, trong đó ốc có loại bé thì khoảng 40-50 con/kg đã sinh sản rồi, loại này sản lượng thấp, thị trường không ưa chuộng, giá bán thấp nên nhiều người không thích. Nếu mua con giống nhỏ, nhiều hộ gia đình mua bị lẫn cả loại ốc này. Còn loại ốc kích thước to, ốc đạt 12-25 con/kg là đã sinh sản được rồi. Ốc nhồi đại sẽ được thị trường ưa chuộng hơn nhiều, giá cả cũng cao hơn”, anh nói.

Khi mua trứng ốc, khách hàng dễ phân biệt hơn vì kích thước trứng to hơn nhiều so với loại trứng ốc size nhỏ kia. Khi nhận trứng, mọi người sẽ phải xếp ra khay hoặc vào rổ ấp và đưa vào thùng xốp. Hàng ngày, người nuôi sẽ phải kiếm tra và xịt ẩm, sau khoảng 12 - 14 ngày trứng sẽ nở.

Hiện, trang trại nhà anh nuôi khoảng 3-4 tạ ốc bố mẹ (khoảng 1 vạn ốc). Vì vậy, mỗi ngày thu được nhiều nhất cũng chỉ 3-5kg trứng. Khách hàng đặt nhiều, anh hầu như nợ đơn và trả dần. “Thật ra trứng ốc đại mới được nhiều người mua và giá cao vậy. Một số trang trại nuôi loại ốc nhỏ thì giá trứng rẻ và khó bán hơn nhiều”, anh nhận định.

Ốc nhồi, trứng ốc nhồi

Trứng ốc được đóng vào thùng xốp để gửi cho khách ở các tỉnh.

Ưu điểm của ốc đại là sản lượng và tốc độ sinh trưởng tốt hơn loại nhỏ, trong khi đó chất lượng thịt như nhau. Vì vậy, người nuôi tất nhiên họ sẽ chọn loại nào đem lại giá trị kinh tế cao hơn để nuôi.

Theo anh, trứng ốc chỉ có từ tháng 3 đến tháng 8 Âm lịch. Trứng ốc khi đóng vào thùng đem gửi trong thời tiết nắng nóng này cũng cần phải biết cách bảo quản để trứng không bị vỡ, không bị khô, không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Anh sử dụng lót bông kèm khăn ướt để giữ được trứng không vỡ và duy trì độ ẩm. Nếu không làm cẩn thận, trứng có thể bị hỏng hết trong quá trình vận chuyển xa.

Trên thị trường, khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm nơi mua trứng ốc, giá cả dao động từ 300 - 400 nghìn đồng/kg đến 800.000 đồng/kg, tùy thuộc vào từng giống ốc. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm nhiều người, việc chọn người bán có tâm là điều rất cần thiết để đảm bảo mua được trứng chất lượng.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-trung-nho.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-trung-nho-xiu-nhung-co-gia-800000-dongkg-van-chay-hang-la-trung-gi-vz100601.html

Tin được quan tâm

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mùng 7 tháng 7 âm lịch?

Thứ sáu, ngày 29 tháng 8, tức ngày mồng 7 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện này

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Người nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ hưởng đặc quyền lớn khi chính thức tăng lương hưu lần 3, cụ thể là?

Một nhóm đối tượng hưu trí sẽ được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ ba theo Luật BHXH 2024.
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm giao thông sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện lưu ý

Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức 14 giờ, 47 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch?

Chủ Nhật, ngày 31 tháng Tám, là ngày thứ 9 của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 14 giờ, 2 phút trước

Agribank cảnh báo người dân về thủ đoạn lừa đảo liên quan đến việc nhận tiền an sinh xã hội

Trước tình hình gia tăng các thủ đoạn lừa đảo giả mạo hướng dẫn nhận tiền an sinh xã hội, Agribank đã phát đi khuyến...
Dòng sự kiện 14 giờ, 9 phút trước

Đại lễ Quốc khánh 2/9: Nhiều trường đại học tặng mỗi sinh viên 100.000 đồng

Một số trường đại học đã quyết định tặng quà cho sinh viên nhân kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh 2/9.
Dòng sự kiện 14 giờ, 10 phút trước

Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được ví như 'vàng của núi rừng': Có niên đại 5.000 năm, giá 10 tỷ đồng

Khúc gỗ nói trên có giá trị lên đến 10 tỷ đồng, "lọt vào mắt xanh" của nhiều đại gia nhưng không phải ai cũng...
Kiến thức 14 giờ, 22 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Cách bạn cầm điện thoại quyết định bạn có chỉ số IQ hoặc EQ cao!

Bài kiểm tra tâm lý: Bạn cầm điện thoại ở tư thế nào? Phân tích xem bạn là người như thế nào.
Đời sống số 14 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

8 tư thế chụp ảnh toàn thân, học ngay để có đôi chân dài miên man và những bức ảnh toàn thân tuyệt đẹp

Đối với nhiều người, chụp ảnh toàn thân có thể là một thử thách. Nếu không cẩn thận, bạn rất dễ bị lùn hoặc mất...
Kiến thức 13 phút trước

Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi kể từ 1/7/2025: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí?

Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ...
Kiến thức 57 phút trước

Gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem bổ ra làm 'chuồng lợn', nhóm lửa, nhiều người 'đốt' đi cơ hội làm giàu mà không hề hay biết

Ngày nay, loại gỗ này được coi là "vàng trắng" và "vua của các loại gỗ", có giá trị lên đến hàng chục tỷ đồng....
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

9 quy tắc tiết kiệm tiền mà người giàu tuân theo, còn người nghèo thì không

Lý do khiến người giàu giàu có, ngoài năng lực và may mắn, quan trọng hơn là họ biết cách quản lý tài chính và...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Khi bạn lớn lên, bạn sẽ hiểu rằng dù mối quan hệ có tốt đến đâu thì bạn cũng không nên cho người thân sống trong nhà mình

Bạn không thể chọn người thân của mình, nhưng bạn nên giữ khoảng cách với họ.
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

5 ngành nghề bị 'gán thẻ đỏ' ít cơ hội việc làm, ra trường dễ thất nghiệp

Lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai là việc rất quan trọng mang tính bước ngoặt trong cuộc đời. Khi đưa ra quyết định lựa...
Tin trong ngày 1 giờ, 26 phút trước

Xây nhà riêng năm 2025 cần nắm quy định mới kẻo bị phạt lên đến 140 triệu đồng

Xây dựng nhà ở riêng lẻ là nhu cầu phổ biến và thiết yếu. Tuy nhiên, nếu người dân không tìm hiểu kỹ quy định...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Vượt qua vận rủi! Tuần tới sẽ là một tuần thịnh vượng hơn cho các con giáp, với nhiều cơ hội kiếm tiền

Xin chúc mừng! Ba con giáp này sẽ có tài lộc bất ngờ vào tuần mới. Chúc bạn may mắn và hạnh phúc.
Đời sống số 2 giờ, 54 phút trước

'Viếng mộ không mang theo ba người, muôn đời phú quý', vì hậu thế, lời khuyên của tổ tông không phải chuyện đùa

Câu nói “Ra mộ không mang theo ba người, muôn đời phú quý” nghe có vẻ giống một câu răn dạy, thuộc loại phong tục...
Đời sống số 2 giờ, 15 phút trước

Tử vi ngày 31/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu ăn nên làm ra, Dần gặp rắc rối trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/8/2025.
Đời sống số 9 giờ, 51 phút trước