Danh mục

Loại trứng nhỏ xíu nhưng có giá 800.000 đồng/kg vẫn “cháy” hàng, là trứng gì?

Thứ năm, 01/08/2024 08:01

Trứng này có màu vàng trắng hoặc màu trắng pha một chút màu đen, nhìn hoàn toàn khác với trứng ốc bươu vàng vốn có màu đỏ hoặc màu hồng.

Ốc nhồi còn được gọi là ốc bươu đen, ốc lác... Đây là một loài ốc nước ngọt, có thân mềm thuộc họ Ampullariidae. Ở Việt Nam, ốc nhồi thường sinh sống hoặc được nuôi tại các khu vực đồng bằng và trung du Bắc Bộ, Nam Bộ. Hằng năm, ốc nhồi sẽ ngoi lên mặt nước để tìm thức ăn vào khoảng tháng 2 âm lịch, sau đó đẻ trứng từ tháng 3 đến tháng 9 âm lịch. Vào những khoảng thời gian khác, ốc nhồi thường sẽ ngủ đông nên không ăn gì cả.

Trứng ốc nhồi có màu vàng trắng hoặc màu trắng pha một chút màu đen, nhìn hoàn toàn khác với trứng ốc bươu vàng vốn có màu đỏ hoặc màu hồng.

Ốc nhồi, trứng ốc nhồi

Trứng ốc nhồi đang được rao bán giá lên đến 800.000 đồng/kg.

Nhận thấy nhu cầu thị trường đối với trứng ốc, anh Trần Văn Tuân (làng Bầng, xã Đồng Thịnh, huyện Định Hoá, Thái Nguyên) năm nay đã chuyển hướng thu hoạch trứng về bán.

“Mỗi buổi sáng, tôi sẽ đi thu hoạch trứng sau đó đóng thùng và gửi đi cho từng khách”, anh vừa nói vừa đóng hàng gửi cho khách. Anh chỉ tay vào thùng xốp để trứng ốc và cho biết trứng này đang bán mức giá 800.000 đồng/kg.

Khách đặt mua rất nhiều mà mỗi ngày anh chỉ thu được khoảng 3-5kg trứng, không đủ trả cho khách. Có người còn đặt mua 7kg trứng ốc và chấp nhận khi nào có hàng gửi cũng được.

Ốc nhồi, trứng ốc nhồi

Trứng ốc sẽ nở sau 12-14 ngày, người nuôi cần kiểm tra hàng ngày.

Sở dĩ khách hàng giờ chuộng mua trứng ốc hơn mua ốc giống là vì người dân mua con giống thì hay bị lẫn loại ốc dòng nhỏ nên họ mua trứng cho yên tâm.

“Trên thị trường có loại ốc nhồi đại và ốc nhồi nhỏ, trong đó ốc có loại bé thì khoảng 40-50 con/kg đã sinh sản rồi, loại này sản lượng thấp, thị trường không ưa chuộng, giá bán thấp nên nhiều người không thích. Nếu mua con giống nhỏ, nhiều hộ gia đình mua bị lẫn cả loại ốc này. Còn loại ốc kích thước to, ốc đạt 12-25 con/kg là đã sinh sản được rồi. Ốc nhồi đại sẽ được thị trường ưa chuộng hơn nhiều, giá cả cũng cao hơn”, anh nói.

Khi mua trứng ốc, khách hàng dễ phân biệt hơn vì kích thước trứng to hơn nhiều so với loại trứng ốc size nhỏ kia. Khi nhận trứng, mọi người sẽ phải xếp ra khay hoặc vào rổ ấp và đưa vào thùng xốp. Hàng ngày, người nuôi sẽ phải kiếm tra và xịt ẩm, sau khoảng 12 - 14 ngày trứng sẽ nở.

Hiện, trang trại nhà anh nuôi khoảng 3-4 tạ ốc bố mẹ (khoảng 1 vạn ốc). Vì vậy, mỗi ngày thu được nhiều nhất cũng chỉ 3-5kg trứng. Khách hàng đặt nhiều, anh hầu như nợ đơn và trả dần. “Thật ra trứng ốc đại mới được nhiều người mua và giá cao vậy. Một số trang trại nuôi loại ốc nhỏ thì giá trứng rẻ và khó bán hơn nhiều”, anh nhận định.

Ốc nhồi, trứng ốc nhồi

Trứng ốc được đóng vào thùng xốp để gửi cho khách ở các tỉnh.

Ưu điểm của ốc đại là sản lượng và tốc độ sinh trưởng tốt hơn loại nhỏ, trong khi đó chất lượng thịt như nhau. Vì vậy, người nuôi tất nhiên họ sẽ chọn loại nào đem lại giá trị kinh tế cao hơn để nuôi.

Theo anh, trứng ốc chỉ có từ tháng 3 đến tháng 8 Âm lịch. Trứng ốc khi đóng vào thùng đem gửi trong thời tiết nắng nóng này cũng cần phải biết cách bảo quản để trứng không bị vỡ, không bị khô, không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Anh sử dụng lót bông kèm khăn ướt để giữ được trứng không vỡ và duy trì độ ẩm. Nếu không làm cẩn thận, trứng có thể bị hỏng hết trong quá trình vận chuyển xa.

Trên thị trường, khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm nơi mua trứng ốc, giá cả dao động từ 300 - 400 nghìn đồng/kg đến 800.000 đồng/kg, tùy thuộc vào từng giống ốc. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm nhiều người, việc chọn người bán có tâm là điều rất cần thiết để đảm bảo mua được trứng chất lượng.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-trung-nho.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-trung-nho-xiu-nhung-co-gia-800000-dongkg-van-chay-hang-la-trung-gi-vz100601.html

Tin được quan tâm

Từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm này trong quản lý đất đai

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Từ bây giờ: Dừng xe mặc áo mưa khi đang đi trên đường sẽ bị phạt đến 5.000.000 đồng trong trường hợp nào?

Những người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là hành vi vi...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần kể từ 1/7/2025

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui: Thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có chung quyền sử dụng đất, theo quy định mới...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Công chức, viên chức đón nhận tin vui lớn: Sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng nếu đạt thành tích này

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, mức thưởng được nhận theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 5 giờ, 20 phút trước

Cách để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Làm sao 5 giờ, 20 phút trước

Kiêng kị bày chuối lên bàn thờ trong tháng cô hồn, có phải để tránh những người 'bạn' không mời?

Trong tháng 7 âm lịch, còn được gọi là "tháng cô hồn", rất nhiều người tin rằng việc không đặt chuối lên bàn thờ là...
Đời sống số 5 giờ, 20 phút trước

Tử vi ngày 21/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc dồi dào, Mão cẩn trọng không nên nóng vội

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/8/2025.
Đời sống số 5 giờ, 21 phút trước

Tin vui: Kể từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp được miễn Giấy phép xây dựng.
Kiến thức 7 giờ, 43 phút trước

Phân biệt ba căn bệnh sốt xuất huyết, Chikungunya và Zika: Bệnh nào nguy hiểm hơn, bệnh nào lây qua đường tình dục?

Tại Việt Nam, cả ba căn bệnh do muỗi vằn truyền là sốt xuất huyết Dengue, Chikungunya và Zika đều đã được ghi nhận, đặt...
Kiến thức 7 giờ, 43 phút trước

Tin mới cập nhật

Trường hợp nào người dân được chi trả cao hơn mức 500.000 đồng/tháng tiền trợ cấp hưu trí xã hội?

Công dân Việt Nam đáp ứng đầy đủ quy định sẽ được hưởng chế độ trợ cấp cao hơn mức trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 7 giờ, 44 phút trước

Công an Hà Nội ra mắt 4 sản phẩm công nghệ, đột phá trong chuyển đổi số phục vụ nhân dân

Ngày 31/7, Công an Thành phố Hà Nội đã chính thức ra mắt 4 sản phẩm chuyển đổi số đột phá, nhằm nâng cao hiệu...
Tin trong ngày 7 giờ, 45 phút trước

Ngành học sĩ tử lo sẽ thất nghiệp sau 5 năm: Chuyên gia trấn an, doanh nghiệp rất cần nhân tài, lương tới 30 triệu mỗi tháng

Ngành học tưởng chừng lâm nguy trước làn sóng chuyển đổi xanh thực chất đang bước vào giai đoạn "tiến hóa" mạnh mẽ, mở ra...
Doanh nghiệp 7 giờ, 45 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 21 tháng 8, tức ngày 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư....
Đời sống số 10 giờ, 8 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món đồ trang trí nào? Vận may tài chính của bạn sẽ có những thay đổi lớn nào trong nửa cuối năm?

Đây là bài trắc nghiệm tâm lý vui: Dựa vào món đồ trang trí bạn thích nhất, chúng mình sẽ khám phá sự thay đổi...
Đời sống số 10 giờ, 28 phút trước

Nhóm cán bộ, công chức này ghi nhớ mốc thời gian quan trọng sau để được hưởng đủ quyền lợi

Các bộ, ngành, địa phương phải hoàn tất việc rà soát, lập danh sách và ra quyết định nghỉ việc đối với cán bộ, công...
Kiến thức 11 giờ, 56 phút trước

Đừng quá thân thiết với cha mẹ bạn cùng lớp của con bạn, đặc biệt là 3 kiểu cha mẹ sau đây mà bạn nên tránh xa

Trong quá trình con trẻ trưởng thành và học tập, việc các bậc phụ huynh giao lưu, tiếp xúc với nhau là điều khó tránh...
Làm sao 11 giờ, 57 phút trước

Loại gỗ chỉ cần cắt 1 tấm đem bán cũng đủ mua cả căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’, đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 11 giờ, 57 phút trước

4 loại cá khó nuôi nhân tạo, thịt bổ không tanh, giới nhà giàu thi nhau săn lùng từng con

Trong vô vàn loại cá xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày, có những loài đặc biệt hiếm gặp, không phải vì chúng không ngon...
Kiến thức 11 giờ, 58 phút trước

Chính thức từ nay, giáo viên được thưởng 7.020.000 đồng nếu làm điều này

Theo quy định mới, giáo viên đạt danh hiệu này thì được thưởng 7.020.000 đồng (2.340.000 đồng x 3).
Kiến thức 11 giờ, 58 phút trước