Danh mục

Loài rau của Việt Nam được xem tốt nhất thế giới, không cần chăm bón cũng xanh tươi, mùa này bán đầy chợ, giá lại rẻ bèo

Thứ tư, 11/10/2023 05:44

Loại rau này đang mùa, được bày bán nhiều ở các chợ với giá rẻ. Ngoài giá trị dinh dưỡng, rau này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Loại rau tốt nhất thế giới được nhắc đến là rau cải xoong. Loại rau này có lá xanh, nhỏ, thân tròn ăn được và có vị hơi cay nồng. Cải xoong chung họ hàng với cải xoăn và bắp cải. Từng được coi là cỏ dại, thực tế rau cải xoong có giá trị dinh dưỡng cao.

Trong nghiên cứu của Đại học Ulster của Anh cũng nhận định, trong cải xoong có chứa phenylethyl isothio cyanate (PEITC) - hợp chất giúp ngăn chặn quá trình tổn thương DNA trong bạch cầu, từ đó giúp kháng lại tác nhân gây ung thư. Họ cũng công nhận cải xoong là loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới, được chấm 110/100 điểm.

Cải xoong, công dụng của rau Cải xoong, loại rau tốt nhất

Cải xoong là loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới.

Mùa cải xoong từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, hiện tại ra chợ bạn rất dễ mua được loại rau này.

Một số món ngon từ loại rau này phải kể đến như: cải xoong xào tỏi, nhúng lẩu hoặc xào thịt bò, tôm…

Cải xoong, công dụng của rau Cải xoong, loại rau tốt nhất

Lưu ý:

Cải xoong thường mọc ở những vùng nước đọng, ao tù, là nơi sinh sống của nhiều loại động vật ký sinh như sán lá gan, vắt, đỉa… Do đó, không nên ăn cải xoong sống hoặc tái (như trong món lẩu) do nguy cơ nhiễm sán cao.

Ngoài ra, cần chọn rau trồng nguồn gốc rõ ràng, sạch sẽ. Khi chế biến cần chú ý rửa sạch, nấu chín để tránh ký sinh trùng, giun sán, thuốc trừ sâu độc hại. Không nên ăn rau cải xoong luộc, canh rau cải xoong vào ban đêm, do có thể gây đi tiểu đêm, dẫn tới mất ngủ.

Không nên ăn quá 200g rau cải xoong/lần trong thời gian dài để tránh tổn thương thận, đau bụng, bàng quang khó chịu. Phụ nữ có thai không nên ăn nhiều tránh sảy thai.

Cải xoong, công dụng của rau Cải xoong, loại rau tốt nhất

Những ai không nên ăn cải xoong

- Những người bị viêm loét dạ dày tá tràng, viêm ruột, viêm đại tràng không nên ăn cải xoong để tránh đầy hơi, khó tiêu, đau bụng làm bệnh thêm trầm trọng.

- Những người bị bệnh cường giáp không nên ăn cải xoong do có chứa lượng iod cao, làm cho bệnh nặng hơn.

Cải xoong, công dụng của rau Cải xoong, loại rau tốt nhất

- Những người cơ địa dị ứng cải xoong không được ăn. Những người bị suy thận nặng ăn cải xoong sẽ làm trầm trọng bệnh hơn.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Loại cá tốt nhất thế giới tại Việt Nam nhưng nhiều nhà hay cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Quy định mới nhất: Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, đây là 4 khoản tiền người dân phải đóng

Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư có 4 khoản tiền người dân phải đóng. Tuy nhiên, mức đóng cụ thể là bao...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 6 tháng 8, tức ngày 13 tháng 6 nhuận âm lịch

Các tiết khí là những điểm giao thoa quan trọng về thời gian và không gian. Vào đêm giao thời (ngày 7 tháng 8, tức...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Người đi xe máy phải đổi Bằng lái xe theo mẫu mới năm 2025 nếu không sẽ bị phạt đến 6.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Điện thoại có 1 nút quan trọng: Nhấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền 4G

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Xài gì 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Người dùng Vietcombank, ViettinBank, BIDV... cần đặc biệt chú ý đến tính năng này khi chuyển tiền

Tính năng này hoạt động âm thầm nhưng hiệu quả, có khả năng cảnh báo bạn ngay lập tức nếu tài khoản bạn sắp chuyển...
Làm sao 15 giờ, 25 phút trước

Tổ tiên nhắc kỹ: 'Tháng 6 âm lịch sợ đầu giường, tháng 7 âm lịch sợ cuối giường' vì sao?

Đây không chỉ là lời truyền miệng mà còn phản ánh sự quan sát tinh tế và hiểu biết sâu sắc của cha ông về...
Kiến thức 15 giờ, 25 phút trước

Tử vi ngày 7/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ may mắn đủ đường, Tuất công việc gặp khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/8/2025.
Đời sống số 17 giờ, 24 phút trước

3 sai lầm khi dùng điều hòa khiến tiền điện tăng phi mã, nhiều người vẫn không hề hay biết

Trong mùa nắng nóng, điều hòa trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng điều hòa sai...
Đời sống số 17 giờ, 24 phút trước

Chính thức không hỗ trợ 5.000.000 đồng/tháng cho toàn bộ cán bộ công chức viên chức theo Nghị định 179 trong 4 khoảng thời gian này

Chính phủ đã ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP quy định về mức hỗ trợ đối với người làm công tác chuyên trách về chuyển đổi...
Tin trong ngày 17 giờ, 24 phút trước

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025: Gần 9.000 thí sinh trượt tốt nghiệp, có 936 bài thi bị điểm liệt

Cả nước năm nay có hơn 1,16 triệu thí sinh thi tốt nghiệp THPT, riêng học sinh lớp 12 là hơn 1,12 triệu.
Dòng sự kiện 17 giờ, 26 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 7/8: Con trai Duy Mạnh trổ mã cao ráo, điển trai như soái ca nhí; Thanh Thuỷ khóc nức nở khi làm 1 việc giống với Thùy Tiên

Tin sao Việt 7/8/2025: Chỉ sau 2 năm, tính cách của con trai Duy Mạnh đã có nhiều thay đổi. Khoảnh khắc Hoa hậu Thanh...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Hôm nay là đầu thu. Người xưa có câu: 'Điều chúng ta sợ nhất là một ngày nắng đầu thu'. Vậy một ngày nắng đầu thu có ý nghĩa gì?

Hôm nay, ngày 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch, chính thức đánh dấu sự bắt đầu của mùa thu, nghĩa là...
Đời sống số 28 phút trước

Cạo râu mỗi ngày thì phiền phức quá. Tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ. Râu sẽ mọc chậm lại, chỉ cần cạo 2 lần/ tuần

Rất nhiều người thấy việc cạo râu mỗi ngày vừa tốn thời gian, vừa dễ gây kích ứng da, nên nếu có cách nào giúp...
Kiến thức 36 phút trước

Tin vui: Hàng nghìn người sẽ nhận thêm khoản tiền 4 triệu đồng/tháng ngoài lương, người dân cần lưu tâm

Trong bối cảnh lương cơ sở khu vực công chưa được điều chỉnh năm 2025, cán bộ, công chức tại hai thành phố lớn Cần...
Tin trong ngày 37 phút trước

Viên chức được tăng mức tiền trợ cấp thất nghiệp lên 26.550.000 đồng kể từ 01/01/2026, cụ thể ra sao?

Theo Dự thảo Nghị định về mức lương tối thiểu đối với mức trợ cấp thất nghiệp tối đa theo Luật Việc làm 2025, từ...
Tin trong ngày 37 phút trước

Nam ca sĩ hạng A kiếm 500 tỷ trong 5 phút, nổi tiếng đến mức có ngày riêng mang tên mình

Nếu phải chọn một cái tên duy nhất đại diện cho làn sóng nhạc Hoa hiện đại thì Châu Kiệt Luân chắc chắn là cái...
Chuyện làng sao 37 phút trước

Chú ý: CSGT Hà Nội công khai thông tin quan trọng, gần 9 triệu người cần nắm rõ!

Người dân có thể liên hệ trực tiếp với Đại tá Trần Đình Nghĩa để gửi ý kiến, kiến nghị về công tác đảm bảo...
Đời sống số 37 phút trước

Người dân phơi thóc lúa, ngăn chặn xe lưu thông sẽ bị xử lý ra sao? Bị phạt bao nhiêu tiền?

Trước tình trạng người dân chiếm dụng lòng lề đường để phơi thóc lúa, gây cản trở giao thông, luật sư cho biết đây là...
Tin trong ngày 37 phút trước

Một loại giấy tờ rất quan trọng không được cấp mới, người dân cần thực hiện ngay điều này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 37 phút trước

'Mặc rộng không mặc chật' đang là xu hướng hè, phụ nữ trung niên 40, 50 tuổi diện đồ như thế này vừa sang trọng lại thời thượng

Những trang phục rộng rãi, thoải mái vừa đủ luôn mang đến cho phụ nữ tuổi trung niên sự tin tin và sang trọng nhất....
Thời trang + 38 phút trước