Danh mục

Loại quả xưa dụng đầy gốc không ai ăn, được chàng trai hô biến thành đặc sản, bỏ túi 250 triệu/năm

Thứ ba, 11/06/2024 10:51

Nhắc đến loại quả này, trong ký ức tuổi thơ của nhiều người còn nhớ rõ. Nhưng không ngờ ngày nay nó được hô biến thành một loại trà đặc sản.

Sinh ra và lớn lên ở vùng Đất Đỏ, nơi giàu truyền thống cách mạng, anh Nguyễn Hữu Hiếu (40 tuổi, sống tại thị trấn Đất Đỏ, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) luôn mang trong mình tình yêu đặc biệt với quả Lêkima (hay còn gọi là quả trứng gà).

Sau hơn 10 năm ấp ủ ý tưởng, anh Hiếu đã thành công cho ra đời sản phẩm trà Lêkima độc đáo, không nơi nào có được.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Chàng trai trẻ khởi nghiệp từ việc tạo ra loại trà từ quả trứng gà.

Năm 2013, sau khi tốt nghiệp từ một trường cao đẳng tại TP. Hồ Chí Minh, anh Hiếu quyết định trở về quê nhà để khởi nghiệp từ quả Lêkima - loại quả phổ biến tại vùng quê anh. Lêkima, hay còn gọi là quả trứng gà, là nguồn cảm hứng cho anh khi anh nhìn thấy những chùm quả chín vàng rơi đầy dưới gốc cây.

Để biến ý tưởng thành hiện thực, ban ngày anh Hiếu đi thu mua quả Lêkima từ các hộ dân trong vùng, đến tối anh dày công nghiên cứu, thử nghiệm các sản phẩm từ loại quả này.

"Ban đầu, mọi việc khá khó khăn vì tất cả đều do tôi tự mày mò. Nhưng với quyết tâm, cuối cùng tôi đã thành công khi lựa chọn làm trà từ quả Lêkima," anh Hiếu chia sẻ.

Anh Hiếu chia sẻ rằng, đến tháng 7 năm 2023, từ những kinh nghiệm tích lũy cùng số vốn dành dụm, anh đã hoàn thiện sản phẩm trà Lêkima với bao bì do chính tay mình thiết kế, nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ mọi người. Sản phẩm mang tên Leki - MDD, viết tắt của Lêkima miền Đất Đỏ.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Sau khi quy trình sản xuất được hoàn thiện, anh Hiếu bắt đầu đầu tư vào máy móc và thuê nhà xưởng để làm cơ sở chế biến.

“Hiện nay, mỗi ngày cơ sở của tôi sản xuất khoảng 500 sản phẩm, với đầu ra ổn định, thu nhập đạt từ 200-250 triệu đồng mỗi năm,” anh Hiếu cho biết.

Theo anh Hiếu, để trà ngon, quả Lêkima được chọn không quá chín, chỉ vừa bắt đầu ngả vàng. Sau khi hái về, quả được rửa sạch, tách bỏ hạt, ngâm muối để khử chát rồi đưa vào máy bào sợi.

Tiếp theo là công đoạn sấy tươi để khử chất chát trong quả. Cuối cùng là giai đoạn sấy khô, bước quan trọng quyết định hương vị và độ ngọt của trà.

Theo tính toán của anh Hiếu, với 10kg quả Lêkima tươi sau khi chế biến sẽ thu được khoảng 1kg trà thành phẩm.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Nói về định hướng và mở rộng quy mô sản xuất lâu dài, anh Hiếu cho biết đang thực hiện kế hoạch đầu tư vào vùng trồng và phân phối giống cây Lêkima chất lượng cho người dân để đảm bảo nguồn nguyên liệu. Đồng thời, anh tiếp tục nghiên cứu nhiều sản phẩm khác từ loại quả này.

“Qua những dấu ấn lịch sử truyền thống của quê hương Đất Đỏ anh hùng, chúng tôi là thế hệ trẻ muốn tiếp nối câu chuyện xưa từ quả Lêkima, từ đó tạo ra sản phẩm trà Lêkima Đất Đỏ với mong muốn lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa gắn liền với địa phương”, anh Hiếu chia sẻ.

Đến nay, sản phẩm trà Lêkima của anh Hiếu đã được UBND huyện Đất Đỏ chọn làm sản phẩm OCOP của địa phương, hướng đến quảng bá ra nhiều tỉnh thành trong cả nước.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Sản phẩm OCOP của địa phương được hướng đến quảng bá rộng rãi ra nhiều tỉnh thành trên toàn quốc. Sản phẩm này đã nhận được Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu từ Cục Sở hữu trí tuệ và đã được Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu chứng nhận là cơ sở đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-xua-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-xua-dung-day-goc-khong-ai-an-duoc-chang-trai-ho-bien-thanh-dac-san-bo-tui-250-trieunam-vz96715.html

Tin được quan tâm

Tại sao sau khi được thị tẩm, phi tần bắt buộc phải có người dìu về cung? Chẳng lẽ là do Hoàng đế quá sung mãn?

Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, thân phận của Hoàng đế được đặt ở vị trí tối thượng. Chính vì vậy, triều đình thiết...
Hồ sơ tư liệu 2 ngày, 1 giờ trước

Tết Nguyên đán 2026 người dân được nhận 1 triệu đồng/người, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày rằm - 15 tháng 7 âm lịch, tức ngày 6 tháng 9 dương lịch?

Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, tương ứng với sự kết hợp của Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và...
Đời sống số 2 ngày trước

Chính thức từ 1/7/2025, tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 1 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Chưa nhận được 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, người dân cần làm gì?

Đến nay, nhiều người dân dù đã tích hợp tài khoản an sinh xã hội trên VNeID nhưng vẫn chưa nhận được chuyển khoản 100.000...
Dòng sự kiện 4 giờ, 25 phút trước

Nhà trường được phép thu những khoản tiền nào trong năm học mới 2025-2026?

Năm học 2025-2026 này, phụ huynh sẽ không còn phải đóng học phí cho con em. Tuy nhiên, thông thường, ngoài học phí, các cơ...
Dòng sự kiện 5 giờ, 55 phút trước

Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng

Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ mức thưởng được nhận theo quy định Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Kiến thức 5 giờ, 25 phút trước

Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm Ngữ văn năm 2025

Việc ngành sư phạm Ngữ văn phải xét tuyển bổ sung là điều khá bất ngờ bởi điểm chuẩn ngành này luôn rất cao.
Tin trong ngày 5 giờ, 26 phút trước

Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng theo quy định mới, rất nhiều người vẫn chủ quan

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu...
Tin trong ngày 6 giờ, 31 phút trước

Loại cây 'báu vật' thuộc nhóm Tứ Linh tại Việt Nam, có người trả 250 cây vàng chủ nhân vẫn không chịu bán

Đây là một trong những "kho báu" của đại gia Hà Nội, được bảo vệ, giữ gìn nhiều thập kỷ.
Kiến thức 6 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 8 tháng 9, tức ngày 17 tháng 7 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 8 tháng 9, ngày 17 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và Canh Thân. Trong môi...
Đời sống số 5 phút trước

Chính sách mới từ 1/1/2026: Đối tượng Giáo viên sắp được thêm phụ cấp, nên biết để hưởng đủ quyền lợi

Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, giáo viên tham gia công tác phổ cập giáo dục sẽ chính thức được hưởng phụ cấp lưu động theo...
Kiến thức 24 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bông hoa theo trực giác của bạn và tìm ra ai đã mang đến cho bạn đau khổ trong cuộc sống này!

Hãy nhìn 4 bông hoa dưới đây và chọn ngay bông mà bạn thấy thu hút nhất trong vài giây đầu tiên. Trực giác sẽ...
Đời sống số 25 phút trước

Vụ đột nhập nhà dân nhưng mắc kẹt ở lỗ thông gió: Hành vi xâm phạm chỗ ở sẽ phải đối diện bao nhiêu năm tù?

Theo luật sư, cơ quan công an sẽ xử lý hành vi xâm phạm chỗ ở của người khác dựa trên lời khai của người...
Tin trong ngày 29 phút trước

Loại cá được ví như 'linh dược của đàn ông', giá lên tới vài triệu/con, muốn mua đôi khi phải đặt trước

Từ tháng tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch chính của loại cá này khi cá trưởng thành và có chất lượng thịt...
Chăm sóc sức khỏe 39 phút trước

Theo quy định, lỗi đậu xe gắn máy cách xa vỉa hè 40cm bị phạt bao nhiêu?

Nghị định 168 quy định rõ về dừng xe, đỗ xe và mức xử phạt hành chính với hành vi dừng xe hoặc đỗ xe...
Tin trong ngày 55 phút trước

Tại sao khi nghe điện thoại, người Việt thường nói 'alo'?

Khi bắt đầu một cuộc điện thoại, nhiều người Việt thường có thói quen nói từ "Alo". Đây là một phản xạ tự nhiên đến...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Sao Việt 7/9: Công Lý tinh thần bất ổn, ám ảnh vì nằm viện dài ngày; Số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera

Tin sao Việt 7/9/2025: NS Công Lý nhập viện gấp trong đêm do bị đau bụng dữ dội vì sỏi thận. Những diễn biến, thông...
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước

Quỷ Cốc Tử: 4 đặc điểm chung của kẻ đạo đức giả. Đừng kết bạn thân với họ, nếu không bạn có thể bị bán đứng mà không hề hay biết

Trong cuộc sống thực, chúng ta thường gặp đủ loại người. Có người hòa đồng, có người thông minh, có người tài giỏi, có người...
Đời sống số 1 giờ, 10 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 8 tháng 9, tức ngày 17 tháng 7 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 8 tháng 9, ngày 17 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Thân. Với...
Đời sống số 1 giờ, 24 phút trước