Danh mục

Loại quả xưa dụng đầy gốc không ai ăn, được chàng trai hô biến thành đặc sản, bỏ túi 250 triệu/năm

Thứ ba, 11/06/2024 10:51

Nhắc đến loại quả này, trong ký ức tuổi thơ của nhiều người còn nhớ rõ. Nhưng không ngờ ngày nay nó được hô biến thành một loại trà đặc sản.

Sinh ra và lớn lên ở vùng Đất Đỏ, nơi giàu truyền thống cách mạng, anh Nguyễn Hữu Hiếu (40 tuổi, sống tại thị trấn Đất Đỏ, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) luôn mang trong mình tình yêu đặc biệt với quả Lêkima (hay còn gọi là quả trứng gà).

Sau hơn 10 năm ấp ủ ý tưởng, anh Hiếu đã thành công cho ra đời sản phẩm trà Lêkima độc đáo, không nơi nào có được.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Chàng trai trẻ khởi nghiệp từ việc tạo ra loại trà từ quả trứng gà.

Năm 2013, sau khi tốt nghiệp từ một trường cao đẳng tại TP. Hồ Chí Minh, anh Hiếu quyết định trở về quê nhà để khởi nghiệp từ quả Lêkima - loại quả phổ biến tại vùng quê anh. Lêkima, hay còn gọi là quả trứng gà, là nguồn cảm hứng cho anh khi anh nhìn thấy những chùm quả chín vàng rơi đầy dưới gốc cây.

Để biến ý tưởng thành hiện thực, ban ngày anh Hiếu đi thu mua quả Lêkima từ các hộ dân trong vùng, đến tối anh dày công nghiên cứu, thử nghiệm các sản phẩm từ loại quả này.

"Ban đầu, mọi việc khá khó khăn vì tất cả đều do tôi tự mày mò. Nhưng với quyết tâm, cuối cùng tôi đã thành công khi lựa chọn làm trà từ quả Lêkima," anh Hiếu chia sẻ.

Anh Hiếu chia sẻ rằng, đến tháng 7 năm 2023, từ những kinh nghiệm tích lũy cùng số vốn dành dụm, anh đã hoàn thiện sản phẩm trà Lêkima với bao bì do chính tay mình thiết kế, nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ mọi người. Sản phẩm mang tên Leki - MDD, viết tắt của Lêkima miền Đất Đỏ.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Sau khi quy trình sản xuất được hoàn thiện, anh Hiếu bắt đầu đầu tư vào máy móc và thuê nhà xưởng để làm cơ sở chế biến.

“Hiện nay, mỗi ngày cơ sở của tôi sản xuất khoảng 500 sản phẩm, với đầu ra ổn định, thu nhập đạt từ 200-250 triệu đồng mỗi năm,” anh Hiếu cho biết.

Ads

Theo anh Hiếu, để trà ngon, quả Lêkima được chọn không quá chín, chỉ vừa bắt đầu ngả vàng. Sau khi hái về, quả được rửa sạch, tách bỏ hạt, ngâm muối để khử chát rồi đưa vào máy bào sợi.

Tiếp theo là công đoạn sấy tươi để khử chất chát trong quả. Cuối cùng là giai đoạn sấy khô, bước quan trọng quyết định hương vị và độ ngọt của trà.

Theo tính toán của anh Hiếu, với 10kg quả Lêkima tươi sau khi chế biến sẽ thu được khoảng 1kg trà thành phẩm.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Nói về định hướng và mở rộng quy mô sản xuất lâu dài, anh Hiếu cho biết đang thực hiện kế hoạch đầu tư vào vùng trồng và phân phối giống cây Lêkima chất lượng cho người dân để đảm bảo nguồn nguyên liệu. Đồng thời, anh tiếp tục nghiên cứu nhiều sản phẩm khác từ loại quả này.

“Qua những dấu ấn lịch sử truyền thống của quê hương Đất Đỏ anh hùng, chúng tôi là thế hệ trẻ muốn tiếp nối câu chuyện xưa từ quả Lêkima, từ đó tạo ra sản phẩm trà Lêkima Đất Đỏ với mong muốn lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa gắn liền với địa phương”, anh Hiếu chia sẻ.

Đến nay, sản phẩm trà Lêkima của anh Hiếu đã được UBND huyện Đất Đỏ chọn làm sản phẩm OCOP của địa phương, hướng đến quảng bá ra nhiều tỉnh thành trong cả nước.

khởi nghiệp, trà lekima, trà từ quả trứng gà, kiến thức

Sản phẩm OCOP của địa phương được hướng đến quảng bá rộng rãi ra nhiều tỉnh thành trên toàn quốc. Sản phẩm này đã nhận được Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu từ Cục Sở hữu trí tuệ và đã được Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu chứng nhận là cơ sở đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-xua-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-xua-dung-day-goc-khong-ai-an-duoc-chang-trai-ho-bien-thanh-dac-san-bo-tui-250-trieunam-vz96715.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Tết Nguyên đán 2026: Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Sao Việt 20/10: Lương Bằng Quang kể việc Ngân 98 làm trước khi bị bắt; Pha Lê cùng chồng cũ tổ chức sinh nhật cho con gái

Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 18 giờ trước

Hé lộ hình ảnh mới nhất của Phương Oanh sau khi Shark Bình bị bắt: Ngồi xế sang đưa con đi chơi

Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn...
VIDEO 2 ngày, 18 giờ trước

Đây là tỉnh thành đông dân nhất Việt Nam sau sáp nhập: Dân số gấp 2 Singapore, chỉ có 4 nơi tương tự ở Đông Nam Á

Sau sáp nhập tỉnh thành, nơi đây trở thành siêu đô thị đầu tiên của Việt Nam - với dân số gấp hai lần Singapore....
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 22/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Tuất vận trình giảm sút rõ rệt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/10/2025.
Đời sống số 5 giờ, 22 phút trước

Tin vui: Toàn thể người lao động có thể được nhận hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng, cụ thể là?

Theo quyết định của Thủ tướng Chính Phủ sẽ hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng cho toàn thể người lao động trong trường hợp cụ thể nào?...
Tin trong ngày 6 giờ, 50 phút trước

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 6 giờ, 51 phút trước

Ai là người đàn ông thấp nhất Việt Nam?

Ở độ tuổi trưởng thành, anh Lưu (Sơn La) chỉ cao 75cm và cân nặng 12 kg giống trẻ lên 3. Anh được coi là...
Kiến thức 6 giờ, 51 phút trước

Chủ nhân giải độc đắc Vietlott hơn 179 tỷ đồng chính thức lộ diện

Theo thông tin từ Vietlott, chủ nhân của giải Jackpot 1 này là anh N.V.H. Anh H là giáo viên, hiện sống ở Đà Nẵng....
Tin trong ngày 6 giờ, 26 phút trước

Từ 1/7/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 7 giờ, 51 phút trước

Tin mới cập nhật

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 7 giờ, 37 phút trước

Loại quả mọc dại ở Việt Nam, sang trời Tây lại thành 'siêu thực phẩm' giá 2,5 triệu đồng/4 quả

Vốn mọc dại và quen thuộc với người dân địa phương, quả thốt nốt gây bất ngờ khi được bán với giá lên tới 2,5...
Tin trong ngày 7 giờ, 51 phút trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 7 giờ, 52 phút trước

Nghỉ việc chờ lĩnh lương hưu sẽ được hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Người lao động chưa đến tuổi nghỉ hưu nhưng nghỉ việc để chờ đến tuổi nhận lương hưu vẫn có thể được hưởng trợ cấp...
Kiến thức 7 giờ, 52 phút trước

Chi Pu nghẹn ngào bật khóc khi bất ngờ gặp lại bố Đại tá trong quân ngũ

Khoảnh khắc gặp lại bố Đại tá của Chi Pu khiến nhiều người không khỏi nghẹn ngào.
Chuyện làng sao 8 giờ, 45 phút trước

Công an cảnh báo: Thủ đoạn lừa đảo hoàn toàn mới nhắm đến những người thích đọc trộm tin nhắn của chồng

Nhẹ dạ tin cài đặt các ứng dụng này, người dùng có thể bị thu thập thông tin cá nhân, danh bạ, tin nhắn, tài...
Tin trong ngày 8 giờ, 51 phút trước

Kiểm tra nồng độ cồn trên toàn quốc: Hàng triệu người tham gia giao thông nên nắm được mức phạt và tránh vi phạm

Mức phạt nồng độ cồn năm 2025 của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 8 giờ, 52 phút trước

Loài côn trùng quý hiếm bậc nhất thế giới, có giá hơn 3 tỷ đồng/con, là con gì?

Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý...
Kiến thức 8 giờ, 52 phút trước

Cuộc sống của các quán quân Đường lên đỉnh Olympia hiện tại ra sao?

Sau 25 năm phát sóng, chương trình "Đường lên đỉnh Olympia" không chỉ là một sân chơi trí tuệ mà còn là bệ phóng cho...
Đời sống trẻ 8 giờ, 53 phút trước

Năm 2026 có bảng giá đất mới, tỉnh rộng nhất Việt Nam giá đất có thể tăng gấp 9 lần

Đất đô thị, trung tâm tại tỉnh này sẽ có chuyển biến mạnh, mức tăng trung bình dao động từ 1,6 đến 9 lần.
Tin trong ngày 8 giờ, 53 phút trước