Danh mục

Loại quả 'chua nhất Việt Nam' xưa rụng đầy gốc không ai ngó nay thành đặc sản giá 180.000 đồng/kg

Thứ bảy, 03/05/2025 15:12

Quả khế tàu, từ một loại quả dại không ai chú ý đến, nay đã trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng. Loại quả này có nhiều lợi ích sức khỏe ngoài việc là một món ăn vặt độc đáo.

Ở Việt Nam có một loại quả có vị chua gắt, thậm chí chua hơn cả khế chua và chanh, đó chính là quả khế tàu. Trước đây, loại quả này thường mọc dại ở bờ ao, bìa rừng hoặc được người dân trồng làm cây cảnh vì khi vào mùa, cây trĩu quả với những chùm quả lúc lỉu, bắt mắt.

Về hình dáng, khế tàu có phần giống với quả nhót, vỏ màu xanh nhạt, khi chín dần ngả vàng. Tuy nhiên, điểm khác biệt là quả khế tàu không có năm múi rõ rệt như khế ta, mà chỉ có những rãnh nhỏ trên thân.

khế tàu, đặc sản, kiến thức

Quả khế tàu có vị chua (Ảnh minh họa).

Trước đây, quả khế tàu rụng đầy gốc nhưng không ai để ý, chủ yếu được người dân địa phương dùng để kho cá hoặc làm gia vị nấu canh chua. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, loại quả này bất ngờ trở thành đặc sản phố thị, được nhiều chị em săn lùng.

Mứt khế tàu, với vị chua chua, ngọt ngọt, hấp dẫn được bán trên chợ mạng với giá từ 150.000 - 180.000 đồng/kg. Đặc biệt, vào dịp Tết, nhiều người tìm mua mứt khế tàu để giải ngán sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Công dụng của khế tàu

Không chỉ là một món ăn lạ miệng, quả khế tàu còn được biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe:

Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo trang Drhealthbenefits, khế tàu có tác dụng giúp giảm lượng đường trong máu. Một phương pháp phổ biến là ép nước khế tàu tươi hoặc đun sôi khế, nghiền nát với 1 cốc nước và đun cho đến khi lượng nước giảm một nửa. Sau đó, lọc lấy nước và uống 2 lần/ngày để hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

khế tàu, đặc sản, kiến thức

Hỗ trợ giảm cân

Ở Ấn Độ, quả khế tàu được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền để hỗ trợ giảm cân. Người dân địa phương tin rằng loại quả này có chứa chất chống tăng lipid máu, giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa tình trạng béo phì.

Hỗ trợ điều trị sốt và cảm cúm

Nước sắc từ khế tàu từ lâu đã được sử dụng để hạ sốt, giảm ho và điều trị cảm lạnh. Loại quả này còn chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Giảm mụn và làm sáng da

Nhờ chứa axit oxalic và vitamin A, khế tàu có khả năng làm dịu mụn nhọt, giảm viêm và hỗ trợ làm sáng da. Đặc biệt, vitamin C trong khế tàu giúp mờ thâm, giảm đốm đen và mang lại làn da căng bóng, mịn màng.

Cách sử dụng: Nghiền nát khế tàu, đắp lên da như một loại mặt nạ tự nhiên. Để mặt nạ trên da khoảng 30 phút hoặc đến khi khô, sau đó rửa lại bằng nước ấm. Kết hợp uống nước ép khế tàu thường xuyên để đạt hiệu quả tối ưu.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Theo quy định, đèn giao thông chuyển xanh, không đi có bị phạt không?

Nghị định 168/2024 quy định rõ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường...
Kiến thức 4 phút trước

Không phải ai cũng biết: Đặt trầu cau trên bàn thờ tuyệt đối phải tránh vị trí này

Theo quan niệm phong thủy, tuyệt đối không đặt trầu cau ở phía sau bát hương (nơi khuất tầm mắt), hay đặt trực tiếp lên...
Đời sống số 9 phút trước

Từ nay: Người dân sử dụng lòng đường để phơi lúa, rơm rạ sẽ bị phạt lên tới 20 triệu đồng

Việc phơi lúa ở trên đường tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với người điều khiển xe. Người dân nên nắm được quy định mới nhất...
Kiến thức 24 phút trước

Ở nơi 'đèn đỏ được rẽ phải', chủ phương tiện xử lý thế nào khi gặp đèn vàng để không bị phạt?

Hiện nay, tại nhiều ngã ba, ngã tư có đặt biển báo phụ "xe mô tô được phép rẽ phải khi đèn đỏ". Vậy tại...
Kiến thức 42 phút trước

Người đàn ông phải mổ lấy 35 viên sỏi do uống một loại nước phổ biến được nhiều người thích dùng

Một người đàn ông ở Brazil đã phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang. Sau khi tìm hiểu, các bác sĩ đã...
Tin trong ngày 55 phút trước

Những ai đang có ý định đặt tour du lịch dịp hè, hãy chú ý điều này, để tránh 'tiền mất tật mang'

Mùa hè là thời điểm vàng để các gia đình tận hưởng những chuyến du lịch đáng nhớ, nhưng cũng là mùa của những kẻ...
Tin trong ngày 2 giờ, 30 phút trước

Tin mới cập nhật

Con gái ruột đầu lòng nhà Angelina Jolie đón tuổi mới bên 'người tình tin đồn' đồng giới

Shiloh, con gái chung giữa nữ minh tinh Angelina Jolie và nam tài tử Brad Pitt đã chính thức bước sang tuổi 19.
Chuyện làng sao 1 giờ trước

Địa phương sở hữu khu kinh tế lâu đời nhất Việt Nam sắp có khu đô thị gần 10.000 tỷ đồng

Dự án khu đô thị mới này có thời hạn hoạt động 50 năm với tiến độ thực hiện trong vòng 8 năm kể từ...
Tin trong ngày 2 giờ, 42 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sở hữu cả 'Hạ Long trên cao nguyên' và 'Cù lao giữa đại dương'

Dự kiến sau khi sáp nhập, địa phương mới này sẽ sở hữu loạt cảnh quan thiên nhiên độc đáo khó nơi nào sánh được....
Du lịch Việt 2 giờ, 1 phút trước

Cách thủ đô Hà Nội 50km, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam được vận hành cả ban ngày lẫn ban đêm

Với công suất thiết kế trung bình 6.500 lượt khách/ngày, đây là công viên nước đầu tiên tại Việt Nam hoạt động cả ban ngày...
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ

Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 46 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 5 giờ, 7 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 5 giờ, 26 phút trước

'Mùa khoe con': Phụ huynh đua nhau tung hô thành tích của con, chuyên gia nói gì?

Mùa hè đến, mạng xã hội lại rộn ràng với những bảng điểm 9, 10, dòng trạng thái đầy tự hào về thành tích học...
Tin trong ngày 6 giờ, 4 phút trước

Nam ca sĩ mất một cánh tay: Chật vật với cuộc sống, tuổi 53 bán trà sữa mưu sinh

Dù cả cuộc đời luôn chìm trong áp lực cuộc sống, lại gặp biến cố mất một cánh tay nhưng Nhật Linh không ngừng phấn...
Chuyện làng sao 6 giờ, 4 phút trước

Đối tượng được tăng lương hưu 3 lần, nhận 140 triệu/tháng từ 1/7 là ai?

Từ ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích cho hàng triệu người cao...
Kiến thức 6 giờ, 4 phút trước