Danh mục

Loại quả 'chua nhất Việt Nam' xưa rụng đầy gốc không ai ngó nay thành đặc sản giá 180.000 đồng/kg

Thứ bảy, 03/05/2025 15:12

Quả khế tàu, từ một loại quả dại không ai chú ý đến, nay đã trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng. Loại quả này có nhiều lợi ích sức khỏe ngoài việc là một món ăn vặt độc đáo.

Ở Việt Nam có một loại quả có vị chua gắt, thậm chí chua hơn cả khế chua và chanh, đó chính là quả khế tàu. Trước đây, loại quả này thường mọc dại ở bờ ao, bìa rừng hoặc được người dân trồng làm cây cảnh vì khi vào mùa, cây trĩu quả với những chùm quả lúc lỉu, bắt mắt.

Về hình dáng, khế tàu có phần giống với quả nhót, vỏ màu xanh nhạt, khi chín dần ngả vàng. Tuy nhiên, điểm khác biệt là quả khế tàu không có năm múi rõ rệt như khế ta, mà chỉ có những rãnh nhỏ trên thân.

khế tàu, đặc sản, kiến thức

Quả khế tàu có vị chua (Ảnh minh họa).

Trước đây, quả khế tàu rụng đầy gốc nhưng không ai để ý, chủ yếu được người dân địa phương dùng để kho cá hoặc làm gia vị nấu canh chua. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, loại quả này bất ngờ trở thành đặc sản phố thị, được nhiều chị em săn lùng.

Mứt khế tàu, với vị chua chua, ngọt ngọt, hấp dẫn được bán trên chợ mạng với giá từ 150.000 - 180.000 đồng/kg. Đặc biệt, vào dịp Tết, nhiều người tìm mua mứt khế tàu để giải ngán sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Công dụng của khế tàu

Không chỉ là một món ăn lạ miệng, quả khế tàu còn được biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe:

Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo trang Drhealthbenefits, khế tàu có tác dụng giúp giảm lượng đường trong máu. Một phương pháp phổ biến là ép nước khế tàu tươi hoặc đun sôi khế, nghiền nát với 1 cốc nước và đun cho đến khi lượng nước giảm một nửa. Sau đó, lọc lấy nước và uống 2 lần/ngày để hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

khế tàu, đặc sản, kiến thức

Hỗ trợ giảm cân

Ở Ấn Độ, quả khế tàu được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền để hỗ trợ giảm cân. Người dân địa phương tin rằng loại quả này có chứa chất chống tăng lipid máu, giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa tình trạng béo phì.

Hỗ trợ điều trị sốt và cảm cúm

Nước sắc từ khế tàu từ lâu đã được sử dụng để hạ sốt, giảm ho và điều trị cảm lạnh. Loại quả này còn chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Giảm mụn và làm sáng da

Nhờ chứa axit oxalic và vitamin A, khế tàu có khả năng làm dịu mụn nhọt, giảm viêm và hỗ trợ làm sáng da. Đặc biệt, vitamin C trong khế tàu giúp mờ thâm, giảm đốm đen và mang lại làn da căng bóng, mịn màng.

Cách sử dụng: Nghiền nát khế tàu, đắp lên da như một loại mặt nạ tự nhiên. Để mặt nạ trên da khoảng 30 phút hoặc đến khi khô, sau đó rửa lại bằng nước ấm. Kết hợp uống nước ép khế tàu thường xuyên để đạt hiệu quả tối ưu.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Có 3 loại nước là 'vua rút cạn canxi, uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy nhưng nhiều người Việt dùng hàng ngày

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ngoài yếu tố tuổi tác, thói quen sinh hoạt và ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Ba ngày 'Đại Sát' trong tháng 4 âm lịch: Tổ tiên cảnh báo tuyệt đối không nên làm việc lớn để tránh cho gia đạo bất an, đó là ngày nào?

Trong tín ngưỡng dân gian, tháng 4 âm lịch được xem là giai đoạn chứa nhiều biến động về phong thủy và tâm linh. Đặc...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Bất kể một tòa nhà có bao nhiêu tầng, các kiến ​​trúc sư đều nói rằng 5 tầng này là 'tầng vàng'. Hãy kiểm tra chúng trước khi mua

Hiện nay nhiều người trẻ cần phải nhờ đến sự giúp đỡ của cha mẹ để mua nhà. Hơn nữa, việc mua nhà có thể...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

5 người có IQ cao nhất lịch sử Trung Quốc: Gia Cát Lượng xếp hạng cuối, số 1 là ai?

Trong lịch sử Trung Quốc có rất nhiều người thông minh kiệt xuất trong đó phải nhắc đến 5 cái tên dưới đây.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ nay: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600 nghìn, đúng không?

Quy định về gương chiếu hậu nhằm đảm bảo an toàn cho người dân khi tham gia giao thông nên mọi người cần lưu ý....
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 4/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tài lộc tăng tiến, Tuất gặp khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/5/2025.
Đời sống số 15 giờ, 42 phút trước

Khi các phi tần thời xưa đang tắm, những hoạn quan hầu cận bên cạnh đều tỏ ra sợ hãi, họ sợ điều gì?

Trong chốn hậu cung xa hoa của triều đình phong kiến, thái giám không chỉ là người hầu hạ mà còn phải gánh chịu muôn...
Hồ sơ tư liệu 18 giờ, 43 phút trước

Đi xe máy ra đường có thể bị phạt đến 8 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, từ quê trở lại thành phố sau nghỉ lễ càng nên chú ý

Điều khiển xe máy sau kỳ nghỉ lễ hoặc ra đường đi chơi người dân cần đặc biệt tránh lỗi này nếu không muốn bị...
Kiến thức 19 giờ, 51 phút trước

Hơn 1,6 triệu người đón tin vui từ 1/7/2025, sẽ được nhận thêm một khoản tiền này hằng tháng

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 tới đây đã bổ sung và hoàn thiện chính sách trợ...
Kiến thức 19 giờ, 51 phút trước

Xá lợi là gì? Ý nghĩa của xá lợi đối với hàng triệu tín đồ Phật Giáo trên khắp thế giới?

Trong thế giới rộng lớn của Phật giáo, xá lợi luôn giữ một vị trí đặc biệt, được tôn kính và gìn giữ như những...
Kiến thức 19 giờ, 52 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 4/5, tức ngày 7/4 âm lịch?

Thời tiết thể hiện sự sắp xếp và kết hợp của thời gian và không gian trong vũ trụ, luôn ảnh hưởng đến sinh lý...
Đời sống số 22 giờ, 60 phút trước

Tin mới cập nhật

Ngân hàng cảnh báo loạt ứng dụng này cần xóa ngay trên điện thoại, cẩn thận bay sạch tiền trong tài khoản

Các chuyên gia an ninh mạng và ngân hàng khuyến cáo, nếu điện thoại khách hàng đang có những ứng dụng này thì cần xóa...
Đời sống số 21 phút trước

Những con giáp may mắn ngày Thứ Hai, 5 tháng 5, tức là ngày 8/4 âm lịch, bắt đầu mùa hè

Hôm nay đánh dấu sự bắt đầu của mùa hè (13:57). Sau thời gian này, là tháng Tân Tỵ. Trong thời gian chuyển giao tiết...
Đời sống số 43 phút trước

Loại thực vật được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt, bổ không kém bào ngư, tổ yến

Loại thực phẩm này có thể chế biến thành món ngon như nấm đùi gà xào, nướng mỡ hành, kho tiêu, tẩm bột chiên giòn,......
Chăm sóc sức khỏe 50 phút trước

Bạn trai Lệ Quyên làm gì mà dân tình nhốn nháo, clip hẳn 500 nghìn người like?

Lệ Quyên tỏ ra bất ngờ trước hành động ngoài dự đoán của Lâm Bảo Châu.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Trường hợp nào đất không giấy tờ sẽ được cấp sổ đỏ?

Luật Đất đai 2024 có 2 thay đổi lớn giúp mở rộng cơ hội cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ.
Kiến thức 1 giờ, 20 phút trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 36 phút trước

Theo quy định mới: Từ nay, đi xe máy bấm còi sai quy định có thể bị phạt tới 10 triệu đồng, tước bằng lái

Không chỉ lỗi vượt đèn đỏ bị phạt nặng, theo quy định mới, người điều khiển xe máy bấm còi, rú ga liên tục sẽ...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Kể từ 30/6/2025: Cán bộ, công chức không làm được điều này sẽ bị đánh giá là không đáp ứng yêu cầu công việc

Theo quy định mới, từ 30/6/2025, nếu cán bộ công chức không đáp ứng yêu cầu này sẽ bị đánh giá không đáp ứng yêu...
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Tự ý chuyển đất nông nghiệp sang đất ở, người dân sẽ bị phạt nặng đúng không?

Người dân cần sử dụng đất đúng với mục đích, nếu không sẽ bị buộc phải khắc phục hậu quả.
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Theo quy định mới, công nhân ngành dệt may có được nghỉ hưu sớm 5 năm không?

Nhiều người lao động ngành dệt may quan tâm tới chính sách, điều kiện để có thể hưởng chế độ nghỉ hưu sớm 5 năm....
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước