Loại lá xưa mọc bờ mọc bụi, thường ăn kèm với thịt chó, trứng gà: Nay là đặc sản, muốn mua phải đặt trước 50.000 đồng/kg

Lá mơ lông trở thành đặc sản

Hình ảnh cây mơ lông leo giàn, mọc ven rào hoặc bờ bụi vốn rất quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam. Loài cây này có gốc tròn, đầu nhọn và lá mọc cách, phiến lá hình bầu dục hoặc hình tim dài từ 5 – 10 cm và rộng từ 2 – 4 cm. Lá mơ có thể có cả hai mặt màu lục hoặc mặt trên màu lục. Mặt trên của lá thường nhẵn bóng, nhưng mặt dưới có thể được phủ lớp lông dày hoặc hoàn toàn trơn. Gân lá rõ ràng, cuống lá mảnh và dài khoảng 1 đến 2 cm.

Lá mơ mọc rất nhiều ở hàng rào (Ảnh minh họa).

Trước đây, cây mơ lông mọc hoang dại, không có giá trị kinh tế nên ít người chú ý. Sau một trận mưa, cây lại đâm chồi nảy lộc, xanh tốt quanh năm mà không cần chăm sóc. Lá mơ lông thường dùng để ăn hoặc nấu kèm thịt chó, hoặc chiên với trứng gà. Thế nhưng hiện nay, lá mơ lông đã trở thành "đặc sản quê" xuất hiện tại một số chợ thành phố, thậm chí được rao bán phổ biến trên các trang thương mại điện tử và “chợ mạng” với giá khoảng 40.000 – 50.000 đồng/kg.

Chị Lê (32 tuổi, Hà Nam) chia sẻ, ngày trước ở quê nhà nào cũng trồng mơ lông vừa để ăn lá vừa làm hàng rào. “Bây giờ, hầu hết hàng rào đã xây bằng bê tông nên ít nhà còn giữ cây mơ. Muốn ăn lá mơ, tôi phải đi khắp làng xin hoặc ra chợ huyện mua mới có,” chị Lê nói.

Cũng theo chị Lê, ở các chợ quê hay thành phố giờ cũng hiếm người bán lá mơ lông. Nếu muốn mua số lượng lớn thường phải đặt trước.