Cây chanh thường được trồng trong các khu vườn của người Việt Nam để lấy quả và lá làm gia vị cho các món ăn. Dù ở Việt Nam, lá chanh thường được đi xin hoặc mua vài nghìn ngoài chợ nhưngtrên trang mạng bán hàng trực tuyến Amazon, loại lá này được đăng bán với giá khoảng 7 USD/1 oz, tương đương 25g. Như vậy, 100g lá chanh có giá vào khoảng 28 USD (635.000 đồng), 1kg sẽ có giá "sốc" vào khoảng 6,35 triệu đồng.
Lá chanh có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Trong lá chanh có chứa các thành phần như: Linalool, dầu limonene, synephrine, axit citric, canxi, sắt, photpho và các flavonoid bao gồm: hesperidin, poncirin, naringin và rhoifolin.
Trong đông y, lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn với công dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng để chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản. Lá chanh còn thường được dùng trong các loại nước lá xông để giải cảm.
Dưới đây là những tác dụng cụ thể của lá chanh:
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Hương thơm đến từ các loại tinh dầu trong lá chanh có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng và mệt mỏi.
- Giảm hôi miệng: Lá chanh có thể giúp giảm hôi miệng nhờ tinh dầu có trong nó. Ngoài ra, lá chanh còn giúp cải thiện sức khỏe răng miệng tốt và loại bỏ vi khuẩn có hại có thể tích tụ trong miệng nhờ đặc tính kháng khuẩn.
Lương y Bùi Hồng Minh (Hội Đông y Việt Nam) từng chia sẻ ăn thịt gà với lá chanh có thể giúp ngừa sâu răng, đau răng.
- Ngăn chặn vi khuẩn: Lá chanh chứa các chất có hoạt tính kháng khuẩn chống lại vi khuẩn Staphylococcus aureus, một mầm bệnh phổ biến trên da. Chiết xuất từ lá chanh có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trên vết thương, giúp mau lành.
- Giúp da láng mịn: Tinh dầu từ lá chanh cũng có thể tiêu diệt Propionibacterium acnes, vi khuẩn trong mụn trứng cá. Cùng với tác dụng chống viêm, những loại tình dầu này có thể giúp làm giảm sự hình thành của mụn trứng cá và sẹo..
- Lá chanh tươi có hàm lượng calo thấp. Tuy nhiên, chúng mang một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp giảm nồng độ cholesterol LDL cũng như giúp nhu động ruột trơn tru.
- Lá chanh cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, caroten và chất chống oxy hóa xanthin. Tiêu thụ thực phẩm tự nhiên giàu hợp chất caroten và vitamin A đã được chứng minh là giúp bảo vệ khỏi ung thư phổi và khoang miệng.
Uống nước lá chanh có tác dụng gì?
Chữa bệnh ho
Chiết xuất vitamin C trong lá chanh giúp cho cổ họng đỡ ngứa, khó chịu và tránh được những cơn ho khan. Để giải quyết tình trạng này, hãy uống nước lá chanh đun sôi kết hợp với mật ong hoặc đường thốt nốt.
Thuốc kháng sinh tự nhiên
Ít ai biết rằng lá chanh có chức năng kháng sinh để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Khi bạn mệt mỏi hoặc cảm thấy khả năng miễn dịch suy giảm, hãy đun sôi lá chanh và uống loại nước ấm này vào mỗi buổi sáng để tăng sinh năng lượng trước khi bắt đầu một ngày mới.
Thuốc chữa bệnh cúm
Nếu bị cúm nặng thì bạn có thể sử dụng lá chanh để đánh bại virus cúm, vì trong loại lá này chứa dưỡng chất, giúp tạo ra bạch cầu làm cơ thể miễn dịch tự nhiên. Bổ sung lá chanh vào thực đơn hàng ngày qua món salad, súp hoặc pha với nước uống để phòng tránh bệnh cúm.
Chữa ho do lạnh
Lá chanh tươi 5g, gừng tươi 3g. Tất cả rửa sạch, gừng thái lát, sắc với 400ml nước còn 100ml, khi uống cho thêm ít đường. Dùng trong 3-5 ngày.
Cảm sốt không ra mồ hôi
Lá chanh khô 30g (tươi 10g), sắc lấy nước uống trong ngày. Hoặc lá chanh 20g, lá cúc tần 15g, lá bưởi 5g, vỏ quýt 10g, sắc uống trong ngày. Dùng trong 2 -3 ngày.
Hỗ trợ điều trị hen phế quản
Lá chanh khô 35g, dây tơ hồng 15g, tất cả sao vàng sắc với 3 bát nước, lấy 1 bát, ngày uống 2-3 lần. Dùng liên tục trong 10 ngày.
Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)