Loại cà chua này có 'chất gây ung thư cấp độ 1'! Đừng mua dù rẻ đến mấy, may mà biết sớm

“Ung thư” tuy ở giai đoạn đầu và giai đoạn giữa có thể điều trị rất tốt nhưng tốn rất nhiều sức lực và tiền bạc, vì vậy chúng ta cần quan tâm hơn đến việc rèn luyện thói quen ăn uống lành mạnh, sinh hoạt tốt vào các ngày trong tuần để giảm thiểu sự xuất hiện của bệnh ung thư.

Chúng ta luôn nói rằng bệnh tật đến từ miệng, và nhiều vi khuẩn hoặc những thứ không lành mạnh xâm nhập vào cơ thể chúng ta thông qua chế độ ăn uống. Nhiều người già, họ mua rau quả sắp hết hạn để tiết kiệm một ít tiền, thậm chí họ còn cho rằng rau củ chỉ hơi mốc hoặc hư một chút cắt đi là vẫn ăn được.

Ví dụ như loại rau mà chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn hôm nay là cà chua, một số người lớn tuổi nếu thấy cà chua bán ở siêu thị hay chợ rau với giá rẻ thì sẽ mua rẻ vì thấy cà chua chỉ hơi hư hoặc ẩm mốc về nhà. Nhưng cà chua mốc không được mua. Thứ nhất là do nấm mốc rất dễ lây lan, sự hiện diện của nấm mốc ở bộ phận này đồng nghĩa với việc các bộ phận khác của rau cũng bị nấm mốc rình rập; nguyên nhân quan trọng thứ hai là cà chua bị mốc có chứa một chất gây ung thư có tên là Aspergillus flavus, và độc tố Aspergillus aflatoxin là có hại cho lá gan của chúng ta, nên sau này nếu thấy cà chua bị mốc, hoặc có người mua cà chua bị mốc, chúng ta phải tự dặn lòng đừng mua, hoặc thuyết phục người khác đừng mua, kẻo vì tham lợi nhỏ mà hại thân.

Về cà chua, nhiều người sẽ nói rằng cà chua họ mua không ngon, cà chua quá chua không ngọt, ít nước. Trước hết nguyên nhân có thể là do các giống cà chua khác nhau, thêm vào đó kỹ năng chọn mua cà chua của mình chưa tốt nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp chọn mua cà chua, mong các bạn mua chua cà chua ngọt và bột.

Điểm 1: Xem quả cà chua có cạnh và góc không

Một cô bán rau mách rằng khi mua cà chua nên mua những quả cà chua tương đối tròn, vì khi cà chua chưa hình thành thì các cạnh, các góc của chúng tương đối rõ ràng, còn cà chua chín tự nhiên thì các cạnh sẽ từ từ biến mất, toàn bộ quả cà chua sẽ bắt đầu căng mọng và có màu sắc tươi sáng. Nếu những quả có nhiều góc cạnh hơn bình thường thì rất có thể chúng đã bị chín do phun thuốc, vì vậy khuyên bạn, tốt nhất không nên mua những quả cà chua có góc cạnh.

Điểm 2: Nắn cà chua

Để mua cà chua ngọt hơn, chúng ta phải đánh giá độ chín của cà chua. Vì vậy, khi mua cà chua, chúng ta có thể nắn nhẹ quả cà chua, nếu khi nắn cà chua thấy lõm xuống nghĩa là cà chua đã chín, cà chua còn non sẽ cứng, vị sẽ hơi chua. Bạn có thể đánh giá dựa trên điều này nếu bạn muốn ăn cà chua ngọt hay chua.

Điểm 3: Ngửi mùi cà chua

Mỗi loại rau và trái cây đều có mùi đặc trưng riêng. Và cà chua cũng có một hương vị độc đáo. Vì vậy, khi mua một quả cà chua, chúng ta có thể cầm nó lên và ngửi, nếu hương vị của nó khiến bạn cảm thấy thơm hơn, với mùi thơm đặc trưng của nó, thì chúng ta có thể chọn một quả cà chua như vậy. Và những quả cà chua đó không có mùi vị gì cả, thậm chí còn có mùi hóa chất khác thì bạn không nên mua những quả cà chua như vậy.

Điểm 4: Nhìn lá cà chua

Khi mua cà chua, không biết bạn bè có phát hiện lá cà chua không, có quả 5 lá, có quả 6 lá. Sự khác biệt về số lượng lá là gì? Một số chuyên gia nói rằng nếu một quả cà chua có nhiều lá hơn, điều đó có nghĩa là nước ép của nó đậm đà hơn, vì vậy khi bạn bè chọn cà chua, họ có thể chọn nhiều lá hơn.

Đây là một số kiến ​​thức về cà chua mà hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn, các bạn nhớ là cà chua bị mốc không được ăn, có rất nhiều phương pháp và kỹ thuật chọn mua cà chua, các bạn có thể tham khảo các cách ở trên. Không biết các bạn thích ăn cà ngọt hay cà chua chua, vui lòng để lại lời nhắn ở phần bình luận.

Minh Thành (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)