Lỗ tròn trên dao nạo không chỉ làm cho đẹp mà có 5 công dụng ít người biết

Chiếc nạo rau củ quả cầm tay là một sản phẩm mà có lẽ nhà nào cũng phải sở hữu một cái. Bên cạnh loại thông thường với chức năng nạo vỏ thì còn có 1 loại đa năng, có thể gọt vỏ, bào sợi, cắt rau củ. Nhưng phần lỗ tròn răng cưa trên thân dao lại ít người dùng đến. Đây lại là phần có nhiều công dụng đặc biệt, biết sẽ hỗ trợ rất nhiều cho việc làm bếp.

Dùng bào/mài nhỏ gừng mà không bị xơ

Củ gừng tươi có đặc điểm là rất nhiều xơ, trong nhiều món nước chấm (chấm ốc, chấm cá) nếu băm hoặc giã nhỏ phần xơ này vẫn còn gây dính răng, không tiện cho người già khi ăn. Chính các lỗ tròn răng cưa trên dao nạo rau củ giải quyết được nhược điểm này. Khi mài, phần gừng mịn sẽ rơi xuống, còn xơ gừng hầu như được giữ lại giúp cho nước chấm sánh mịn hơn.

Tác dụng của những lỗ tròn răng cưa trên thân dao.

Dùng bào nhuyễn nghệ tươi

Trong một số món ăn cần giã nghệ tươi sẽ lỉnh kỉnh chày, cối và vệ sinh màu vàng nghệ dính khiến nhiều người nội trợ ái ngại. Hơn nữa nếu giã nhiều dễ bị văng nghệ lên áo, giã không kỹ còn không đều mịn. Nếu dùng các lỗ tròn trên dao nạo này vừa giúp mài nhuyễn và đều nghệ tươi, tối giản được vấn đề vệ sinh cối chày, nghệ dính vật dụng, tay và văng bẩn quần áo.

Dùng bào nhuyễn tỏi

Thay vì phải băm tỏi, bạn có thể dùng các lỗ tròn răng cưa này bào mịn tỏi một cách nhanh chóng.

Bào nhỏ đồ ăn dặm (khoai tây, cà rốt, phô mai…) cho bé

Khi chế biến ăn dặm mỗi bữa cho bé số lượng khá ít mà lại cần làm nhỏ, nhuyễn thực phẩm khiến không ít mẹ trẻ đau đầu. Hầu như mọi người đều luộc mềm nhừ khoai tây, cà rốt… rồi dằm/xay nhuyễn rất tốn thời gian và cần làm số lượng nhiều, nếu để lâu chất dinh dưỡng cũng hao hụt phần nhiều. Các lỗ tròn răng cưa trên thân dao có tác dụng bất ngờ và rút gọn thời gian, công sức khi bào mịn thực phẩm với khẩu phần nhỏ.

Dùng tuốt rau cọng nhỏ

Với những người da tay mỏng yếu, những lỗ tròn răng cưa này giúp việc tuốt các loại rau cọng nhỏ như rau ngót, rau cải lá xoăn… dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần cho phần cuống vào qua lỗ rồi cầm kéo lên là tuốt gọn gàng lấy được phần lá xanh. Chú ý với rau cải xoăn cọng khá giòn, cần thao tác nhẹ nhàng để tránh bị gãy giữa chừng.

Ngoài ra, các lỗ tròn này cũng giúp giải phóng áp lực tức thì khi dùng bào hoặc nạo sợi liên tục nhằm tăng độ bền cho dụng cụ nạo.

Tường San (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)