Danh mục

Lo lắng khi mua “giá đỗ thuốc”? Dạy bạn cách phát âm nó ở nhà! Mấy ngày là có thể ăn được, tiết kiệm và an toàn

Thứ sáu, 02/08/2024 06:01

Giá đỗ xanh giòn, thơm ngon, bổ dưỡng và rất được ưa chuộng. Giá đỗ xanh trên thị trường thường có giá đắt đỏ. Thực tế, bạn không cần phải tốn nhiều tiền như vậy mới có thể ăn giá đỗ mà bạn có thể dễ dàng trồng giá đỗ tại nhà.

Khi nếm thử giá đỗ xanh do chính tay mình trồng, niềm vui thành tựu không thể diễn tả bằng lời. Tiếp theo, hãy cùng tham khảo cách làm giá đỗ xanh thơm ngon dễ dàng tại nhà nhé!

làm giá đỗ, dạy nấu ăn

1. Chuẩn bị lượng đậu xanh vừa đủ. Đậu xanh bạn mua thường cứng nên không thể nảy mầm trực tiếp được. Ngâm đậu xanh trong nước ấm dưới 40 độ C qua đêm hoặc cả ngày lẫn đêm cho đến khi vỏ đậu xanh nhăn nheo, thậm chí nứt nhẹ. Mục đích của việc này là để đậu xanh hấp thụ hoàn toàn nước và chuẩn bị cho quá trình nảy mầm. Sau khi ngâm, bạn vớt đậu xanh ra và đổ nước ngâm vào.

làm giá đỗ, dạy nấu ăn

2. Nhập quy trình then chốt của quá trình nảy mầm giá đỗ xanh. Đổ đậu xanh đã ngâm vào rổ có xẻ rãnh rồi lót một lớp gạc hoặc khăn dưới đáy để dễ thoát nước và thông gió. Đổ đều đậu xanh lên gạc hoặc khăn, lưu ý không đổ quá nhiều để tránh bị đông và ảnh hưởng đến sinh trưởng.

làm giá đỗ, dạy nấu ăn

3. Phủ một lớp gạc khác lên, dùng túi nhựa màu đen hoặc túi đựng rác màu đen bọc toàn bộ giỏ rồi đặt ở nơi tối, chẳng hạn như góc phòng. Điều này được thực hiện để mô phỏng môi trường tự nhiên nơi giá đỗ phát triển, cho phép chúng nảy mầm lặng lẽ trong bóng tối.

4. Sau hai ngày, mở túi nhựa màu đen và thay nước cho đậu xanh. Lúc này, bạn sẽ thấy đậu xanh đã bắt đầu nảy mầm và dài khoảng 1cm. Lúc này, bạn đừng vội thay nước mà hãy chú ý thêm một lượng nhỏ baking soda. Baking soda có tính kiềm, giúp giá đỗ xanh phát triển nhanh và nâng cao tỷ lệ nảy mầm thành công.

5. Đổ đậu xanh đã nảy mầm ra, lau sạch rổ và khăn, sau đó trải một chiếc khăn mới lên rổ và rắc một ít baking soda. Đặt đậu xanh đã nảy mầm đã ngâm trước đó lên trên, dùng gạc hoặc khăn phủ lại rồi dùng túi nilon màu đen đậy lại.

làm giá đỗ, dạy nấu ăn

6. Trong những ngày tiếp theo, thay nước mỗi ngày một lần để giữ cho môi trường trồng giá đỗ sạch và ẩm. Sau khoảng sáu hoặc bảy ngày, giá đỗ sẽ phát triển đầy đủ và dài khoảng năm hoặc sáu cm. Đây là thời điểm tốt nhất để ăn. Giá đỗ ngâm theo cách này đặc, ngon, không có chất phụ gia nên ăn tốt cho sức khỏe và an toàn hơn.

làm giá đỗ, dạy nấu ăn

Trên đây là phương pháp trồng giá đỗ xanh tại nhà được chia sẻ hiện nay. Nếu bạn cũng quan tâm đến món này, bạn có thể thử tự mình làm giá đỗ xanh thơm ngon nhé! Nếu bạn muốn biết thêm về những lời khuyên cuộc sống, hãy theo dõi chúng tôi. Chúng tôi sẽ tiếp tục mang đến cho bạn những lời khuyên cuộc sống thiết thực hơn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lo-lang-khi-mu.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lo-lang-khi-mua-gia-do-thuoc-day-ban-cach-phat-am-no-o-nha-may-ngay-la-co-the-an-duoc-tiet-kiem-va-an-toan-vz100532.html

Tin được quan tâm

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 2 ngày trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 3 ngày, 17 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Tin mừng: Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 3 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Mất trắng quyền lợi BHYT chỉ vì không biết điều này, người dân chú ý

Luật BHYT 2024 và Nghị định 188/2025 đã đưa ra quy định cụ thể về quyền lợi và các trường hợp bị tạm khóa thẻ...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Trồng một 'cây phú quý' trong nhà, con cháu sẽ luôn giàu có. Hãy trồng 5 loại cây này trong phòng khách để thu hút tài lộc

Người xưa thường nói "cây phát tài phát lộc cho gia đình". Chọn đúng cây xanh không chỉ giúp nâng đỡ không khí phòng khách...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Danh sách số điện thoại lừa đảo mới được công an công bố, một người vừa mất 30 triệu đồng

Khi có số lạ gọi đến, đặc biệt là những số máy này công an khuyến cáo người dân không được cung cấp thông tin...
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước

Ba con giáp nữ 'mệnh làm hoàng hậu' sẽ không bao giờ thiếu tiền trong cuộc sống này

Trong truyền thuyết về các vì sao cổ xưa, "Nữ hoàng số mệnh" được ban cho phẩm giá và phước lành tối cao, tượng trưng...
Đời sống số 2 giờ, 58 phút trước

Vì sao Tổ tiên dặn kỹ không trồng cây mít trước nhà, người kinh doanh buôn bán càng nên chú ý?

Không nên trồng cây mít trước nhà dù cho quả ngon, gỗ quý. Ngoài ra, cây mít vẫn thường bị kiêng trong thờ cúng, tuyệt...
Đời sống số 2 giờ, 11 phút trước

Ngành học điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm, không lo thất nghiệp, dễ kiếm mức lương 25 triệu đồng

Mức lương trung bình trong ngành học này dao động từ 10 – 25 triệu đồng/tháng, chưa kể phần trăm doanh thu.
Kiến thức 3 giờ, 44 phút trước

Tin mới cập nhật

Tìm hiểu 4 phương pháp giúp bạn giảm mỡ mà không mất cơ, để bạn có thể thực sự giảm cân!

Bạn đã chọn đúng phương pháp giảm cân chưa? Hãy nhớ rằng: chìa khóa của việc giảm cân là giảm mỡ, chứ không phải giảm...
Khỏe đẹp 2 giờ, 16 phút trước

Tử vi ngày 4/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân cực kỳ may mắn, Ngọ phải đối mặt với nhiều rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/8/2025.
Đời sống số 9 giờ, 34 phút trước

Bài kiểm tra siêu chính xác! Ba chữ số cuối của số điện thoại có thể tiết lộ tính cách của bạn

Điện thoại di động là một vật dụng thiết yếu của con người hiện đại, nhưng bạn có biết rằng chữ số cuối cùng của...
Đời sống số 9 giờ, 18 phút trước

Từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy

Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị...
Kiến thức 9 giờ, 21 phút trước

Thời tiết nắng nóng: Bật quạt liên tục cả đêm sẽ tốn bao nhiêu tiền điện? Có tốn hơn so với điều hòa không?

Nhiều người vẫn băn khoăn giữa điện năng tiêu thụ của điều hòa và quạt - cái nào tốn điện hơn? Tuy nhiên, đa số...
Xài gì 10 giờ, 51 phút trước

Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là giáo sư và hiệu trưởng

Trường Đại học Thủy lợi có một gia đình "đặc biệt" vì ba thế hệ cùng học tập và giữ một lý tưởng chung tiếp...
Kiến thức 10 giờ, 8 phút trước

Khi nào sẽ bị tạm khóa, khi nào sẽ bị tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế từ 15/8/2025? Nhiều người vẫn nhầm lẫn

Nhiều quy định mới về việc tạm khóa, tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ chính thức có hiệu lực...
Tin trong ngày 10 giờ, 20 phút trước

Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 11 giờ, 38 phút trước

Hoà Minzy bất ngờ nắm tay sao nam này giữa chốn đông người, dân tình 'đẩy thuyền' rần rần

Khoảnh khắc tình tứ của Hoà Minzy và Nguyễn Văn Chung giữa đám đông đã gây chú ý.
Chuyện làng sao 11 giờ, 50 phút trước

Hà Nội: Một người phụ nữ 63 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư trực tràng nhờ dấu hiệu dễ thấy này

Việt Nam ghi nhận 16.835 ca mắc mới và 8.454 ca tử vong mỗi năm vì ung thư trực tràng. Đáng lo ngại là bệnh...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 51 phút trước