Lão nông Đồng Nai thành công trở thành tỷ phú nhờ sáng chế mật ong dạng bột, được cấp bằng sáng chế

Hành trình khởi nghiệp từ những thùng ong du mục

Theo thông tin trên báo Dân Việt, ông Lê Lộc Quân tại vùng đất Dầu Giây (Đồng Nai) đã tạo dựng sự nghiệp thành công với nghề nuôi ong theo cách "không giống ai", chuyên tâm vào mật ong bánh tổ chất lượng cao để chinh phục thị trường trong và ngoài nước. Với những cống hiến này, ông đã vinh dự trở thành Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025.

Cơ duyên đến với nghề của ông bắt đầu vào năm 2000, sau khi rời quân ngũ trở về quê nhà. Trong một lần đến thăm trại ong của bạn, ông bị cuốn hút bởi hình ảnh những chú ong thợ cần mẫn tạo ra sản phẩm quý giá và giúp cây trái thụ phấn. Từ sự tò mò, ông quyết định gắn bó với nghề, được tiếp thêm động lực từ người anh ruột cũng theo đuổi công việc này.

Ông Lê Lộc Quân đã gây dựng sự nghiệp thành công nhờ nghề nuôi ong

Những ngày đầu khởi nghiệp đầy gian nan. Bắt đầu với vài đàn ong nhỏ, ông Quân phải liên tục di chuyển chúng theo mùa hoa. Ông nhớ lại: "Xe cộ không có, anh em làm nghề phải gồng mình khiêng từng thùng ong. Gặp mưa gió, cả trại phải căng lều trú tạm dưới tán cao su, vườn điều. Vất vả là vậy, nhưng càng cực, tôi lại càng yêu nghề".

Ban đầu, mật ong thu hoạch chỉ bán thô với giá không cao. Qua những tháng ngày rong ruổi, ông kiên trì học hỏi và nhận ra một quy luật quan trọng: thay vì di chuyển liên tục, việc tìm một vùng hoa ổn định để đàn ong có thời gian gắn bó sẽ mang lại hiệu quả vượt trội. Nhờ thay đổi tư duy, đàn ong của ông phát triển nhanh, chất lượng mật đậm đà, tạo ra sức cạnh tranh rõ rệt trên thị trường.

Nâng tầm thương hiệu bằng công nghệ và chất lượng

Đến năm 2015, theo báo Đồng Nai, ông Lê Lộc Quân thành lập Cơ sở mật ong Quân Phát. Ông chủ động hợp tác với các hộ nông dân khác, xây dựng một mô hình liên kết bền vững. "Tôi sẵn sàng hỗ trợ bà con từ con giống, thùng nuôi, kỹ thuật đến tài chính, miễn là sản phẩm làm ra bán lại cho tôi. Tôi còn làm việc với chính quyền địa phương để anh em yên tâm đưa đàn ong về mà không bị làm khó", ông kể.

Hiện tại, cơ sở của ông rộng hơn 3.000m², tạo việc làm cho 6 lao động và liên kết với 10 hộ nông dân, giúp mỗi hộ có thu nhập ổn định 12-15 triệu đồng/tháng.

Bước ngoặt lớn đến vào năm 2017 khi ông tham gia một hội thảo của dự án EU-Mutrap. Tại đây, ông tiếp cận với các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường châu Âu. "Tôi chợt hiểu, muốn tồn tại lâu dài thì chỉ có một con đường, đầu tư công nghệ", ông nói.

Sản phẩm mật ong tinh luyện dạng bột khô được sáng chế nhờ ứng dụng công nghệ cao

Nghĩ là làm, cuối năm 2023, ông đầu tư 572 triệu đồng để nâng cấp hệ thống máy móc tinh chế, trong đó có 371 triệu đồng được hỗ trợ từ nguồn khuyến công địa phương. Hệ thống này giúp ông tạo ra mật ong tinh khiết hơn, bảo quản lâu hơn.

Từ đây, Quân Phát đã đa dạng hóa sản phẩm và đặc biệt, ông đã nghiên cứu và sáng chế thành công công thức mật ong tinh luyện dạng bột khô. Đây là một sản phẩm đột phá, dễ vận chuyển, phù hợp cho người kiêng đường và đang trong quá trình xin cấp bằng sở hữu trí tuệ.

Nhờ chiến lược đúng đắn, doanh thu của cơ sở đạt khoảng 17 tỷ đồng mỗi năm, giúp ông Quân vào hàng ngũ những nông dân tỷ phú của tỉnh. Thương hiệu Quân Phát đã có chỗ đứng vững chắc với đầy đủ chứng nhận an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khác.

Thành quả ngọt ngào đã đến khi năm 2023, sản phẩm của Quân Phát được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Đồng Nai. Sang năm 2024, hai sản phẩm mật ong ly tâm và mật ong bánh tổ tiếp tục đạt chứng nhận OCOP 3 sao, và cá nhân ông được Hội Nông dân tỉnh tôn vinh là Nông dân tiêu biểu.

Elly (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)