Danh mục

Làm thế nào để phân biệt rượu vang ngoại thật - giả?

Thứ sáu, 13/04/2018 15:39

Rượu vang giả có rất nhiều loại trên thị trường. Chính vì lẽ đó, bạn phải có cách đúng đắn để xác định loại rượu vang mình mua là giả hay thật.

Robert Parker - một trong những nhà phê bình rượu vang có ảnh hưởng nhất thế giới đã tạo ra thang điểm 100 để ước tính về chất lượng rượu vang. Theo cách tiếp cận của ông, rượu vang có điểm số từ 50 - 59 đã là không thể chấp nhận được. Chúng tôi cảm thấy rất tiếc khi có những người bị ốm sau những bữa tiệc với rượu vang đắt đỏ. Đó là lý do vì sao chúng tôi sẽ chia sẻ một vài lời khuyên về cách phát hiện rượu vang giả.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

Làm thế nào để phân biệt rượu vang ngoại thật - giả?​

Các loại rượu giả

- Rượu vang bột: được bốc hơi bằng nho khô, hỏng và pha loãng với nước cùng với cồn và hương liệu.

- Rượu vang tổng hợp: Là sự kết hợp của nước, men, đường, axit xitric, rượu, hương vị và chất bảo quản

- Rượu vang từ hèm rượu: là sự kết hợp của hèm rượu chất lượng thấp với nước và đường.

- Rượu vang chất lượng thấp kết hợp với glycerol để cải thiện hương vị

- Rượu từ hèm rượu có tính axit kết hợp với các chất phụ gia

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Rượu vang từ chất bảo quản: Loại rượu này được làm từ công nghệ lão hóa nhanh kết hợp với axit salicylic để ngừa chua.

- Rượu vang được nhuộm màu: Là hỗn hợp của các loại rượu vang với thuốc nhuộm (có thể tự nhiên hoặc không) để đạt được màu sắc mong muốn.

- Rượu vang thay nhãn mác: Là loại rượu vang chất lượng thấp được thay nhãn mác

Cách để phát hiện rượu vang giả

Tại cửa hàng

- Trước khi mua rượu, hãy chú ý đến hộp đựng rượu. Một nhà sản xuất tốt không bao giờ để rượu của mình trong những hộp đựng xấu và không đạt yêu cầu.

- Lượng đường trong rượu vang được quy định như sau: rượu vang khô: tối đa 4g/lít, rượu vang bán khô: tối đa 18g/lít, rượu vang nửa ngọt: tối đa 45g/lít, rượu vang ngọt: ít nhất 45g/lít. Nếu có nhiều đường hơn mức quy định này và nhãn mác không giải thích gì thì đó chắc chắn là rượu vang giả.

- Nếu rượu vang có chứa axit salicylic thì có nghĩa nó đã vi phạm công nghệ sản xuất. Hãy chú ý đến loại rượu mà thành phần có chứa chất này.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Ngày sản xuất phải được đóng dấu riêng với các thông tin khác trên nhãn mác. Đồng thời, tất cả các chữ trên nhãn mác phải không có lỗi đánh máy, không được làm mờ và không bị in lỗi. Các dòng chữ trên nhãn mác phải tương ứng với các dòng chữ trên nắp.

- Nếu là một chuyên gia về rượu vang, hãy chú ý đến các thay đổi (nếu có) của chai rượu bạn định mua so với chai gốc của nhà sản xuất.

Tại nhà

- Nếu bạn thêm một chút baking soda và rượu thật, nó sẽ thay đổi màu sắc nhờ phải ứng hóa học với tinh bột nho. Rượu giả sẽ không đổi màu.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Nếu bạn thêm một vài giọt glycerin vào rượu thật, chúng sẽ chìm xuống đáy và rượu không thay đổi màu sắc. Nếu rượu thay đổi sang màu vàng hoặc đỏ, nó là rượu giả.

- Nếu bạn lắc một chai rượu chất lượng cao, bọt sẽ tập trung ở phần giữa chai và biến mất nhanh chóng. Nếu bọt tập trung xung quanh các cạnh và lắng từ từ xuống thì đó không phải loại rượu tốt nhất.

- Bạn có thể thêm một giọt rượu trên một miếng phấn. Nếu vết bẩn trở nên sáng hơn sau khi khô, đó là rượt thật. Nếu vết bẩn thay đổi màu sắc, rượu của bạn có chứa thuốc nhuộm.

Click xem thêm: Ăn xin đến mua bánh, chủ cửa hàng cúi đầu cảm ơn và bí quyết giàu có của tỷ phú Nhật

TiTi (Theo nld.com.vn)

Tin được quan tâm

Từ nay, người dân đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng, ai cũng nên nắm được.
Dòng sự kiện 2 ngày, 8 giờ trước

Sau ngày 1/7/2025, người dân không cần đến trực tiếp cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?
Tin trong ngày 2 ngày, 24 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Từ 1/7/2025: Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Theo quy định mới nhất, xe máy quá niên hạn sử dụng vẫn tham gia giao thông sẽ bị tịch thu, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi cùng các tiết khí để mô phỏng quỹ đạo vận hành của năm, tháng, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm khi đến tuổi nghỉ hưu, có cách nào hưởng lương hưu không?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, sẽ có hiệu lực từ 1/7/2025, đã thay đổi quy định về điều kiện hưởng...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Tin vui từ năm 2026: Lương tối thiểu vùng I có thể tăng lên 5,31 triệu đồng/tháng, ai được hưởng?

Với mức tăng dự kiến 7,2% áp dụng từ ngày 1/1/2026, lương tối thiểu vùng I sẽ tăng lên 5.310.000 đồng.
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, ở Việt Nam cũng có, giúp giảm ho, giải độc, giảm đau

Việt Nam không chỉ tự hào với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi sinh sống của nhiều loài thực vật quý...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Những trường hợp nào buộc phải đính chính sổ đỏ?

Từ nay, một số trường hợp cụ thể sẽ bắt buộc phải đính chính sổ đỏ. Người dân cần nắm rõ các quy định này...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Người xưa nói: 'Người có phúc lông hai chân, người vô phúc hai chân lông', câu này có ý nghĩa gì?

Một câu nói dân gian xưa: "Người có phúc lông hai chân, người vô phúc hai chân lông", tưởng chừng hài hước, nhưng lại ẩn...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Kể từ 1/7, có hai nhóm đối tượng được tăng lương hưu, cụ thể là?

Khi Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 chính thức có hiệu lực sẽ có hai nhóm đối tượng được hưởng lợi khi tăng mức...
Dòng sự kiện 3 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

'Không nên kết hôn với 3 kiểu phụ nữ này, dù con có yêu họ đến đâu!' - Lời khuyên của một người mẹ nhiều kinh nghiệm dành cho con trai

Có thể cùng người mình yêu cùng nhau già đi là một điều vô cùng hạnh phúc. Khi hai người yêu nhau và thời điểm...
Đàn ông yêu 2 giờ, 9 phút trước

Kiến trúc sư 20 năm kinh nghiệm tiết lộ: Mua nhà hay chung cư nên nhớ 7 chữ vàng 'mua ngang, mua nhiều, đừng mua ba', nghĩa là gì?

Một kiến trúc sư 20 năm kinh nghiệm tiết lộ những điều gia chủ cần nhớ trước khi xuống tiền mua nhà.
Nội thất - Ngoại thất 3 giờ, 51 phút trước

Xã đảo duy nhất giữa lòng Thủ đô: Sở hữu địa hình biệt lập, mới có nước sạch hơn 1 năm trước

Trong ngày đầu tiên vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, đã có nhiều cán bộ, công chức dậy sớm để kịp...
Kiến thức 3 giờ, 53 phút trước

Con dâu 19 tuổi lên mạng kêu: 'Hãy cứu tôi với' khi bố chồng U50 suốt ngày đem quần áo của mình đi giặt

Cảm thấy ngại, con dâu này đã nhiều lần nói và nhờ bố chồng không cần giặt đồ hay thu, gấp đồ hộ cô xong...
Đời sống trẻ 3 giờ, 54 phút trước

Tổ chức sinh nhật cho con trai, Hoa hậu Phạm Hương lại lẻ bóng

Hoa hậu Phạm Hương đã đích thân vào bếp chuẩn bị và làm bánh kem mừng sinh nhật con trai.
Chuyện làng sao 3 giờ, 54 phút trước

Khi chọn con dâu, đừng chỉ nhìn vào vẻ bề ngoài. Ba kiểu con dâu này chính là báu vật, đừng bỏ lỡ!

Vậy, chúng ta nên yêu thương con dâu như thế nào cho đúng? Hôm nay, tôi muốn nói chuyện với bạn. Nếu bạn gặp một...
Đàn ông yêu 3 giờ, 54 phút trước

90% người giàu có đều có chiếc mũi như thế này!

Ai cũng muốn kiếm nhiều tiền. Đây là bản chất con người. Có người làm việc chăm chỉ, có người tìm cách, có người tìm...
Đời sống số 3 giờ, 54 phút trước

Thầy bói nói rằng 3 con giáp này sẽ giàu có! Sau tuổi trung niên, vận may của họ sẽ rất lớn và họ có thể đếm tiền đến mỏi tay

Sau khi bước vào tuổi trung niên, ba con giáp sẽ thịnh vượng, có nhiều vàng bạc, mùa màng bội thu cả về sự nghiệp...
Đời sống số 4 giờ, 34 phút trước

Duy nhất một địa điểm của Việt Nam lọt Top Thành phố tốt nhất thế giới 2025

Địa điểm này đứng thứ 6 trong top 10 thành phố tốt nhất thế giới 2025 do Travel+Leisure (T+L) bình chọn.
Du lịch Việt 4 giờ, 34 phút trước

Người làm 24 công việc sau sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm theo quy định, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định mới, những người làm các công việc trong phụ lục đi kèm sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm mà vẫn giữ...
Tin trong ngày 4 giờ, 35 phút trước