Danh mục

Làm thế nào để chiên cơm sao cho các hạt được tách biệt? Thêm nó vào sẽ ngon hơn và ít béo hơn thay vì thêm dầu

Thứ sáu, 09/08/2024 16:10

Làm sao cơm chiên có thể giòn và dai như cơm nhà hàng? Đây là mẹo!

Làm gì với cơm thừa? Không cần phải nói, tất nhiên là tôi đã làm cơm chiên và ăn vào ngày hôm sau. Vì vậy, cơm chiên phải là món ngon giản dị nhất mà hầu như nhà nào cũng nên làm. Trứng xào, xì dầu, hải sản, mỗi loại có một cách làm riêng.

Nguyên liệu chuẩn bị: cà rốt, xúc xích, trứng gà, hành lá, cơm thừa, rượu gạo, muối, bột ngọt, nước cốt gà, dầu ăn, chút mắm nếu muốn.

cơm rang, rang cơm, mẹo nấu ăn

Cách làm: Cắt hạt lựu cà rốt và xúc xích rồi để sang một bên, dùng dao chéo cắt hành lá.

Đánh trứng rồi để riêng (thêm một ít rượu gạo để tăng hương vị). Đun nóng chảo rồi đổ dầu vào (chảo nóng, dầu nguội).

cơm rang, rang cơm, mẹo nấu ăn

Ads

cơm rang, rang cơm, mẹo nấu ăn

Đun nóng dầu trong chảo và chiên trứng. Đổ một loại dầu khác vào, đầu tiên cho cà rốt thái hạt lựu vào xào, sau đó cho xúc xích thái hạt lựu và hành lá cắt nhỏ vào xào, thêm muối, bột ngọt và nước cốt gà, sau đó cho cơm và trứng chiên vào xào kỹ, trước khi lấy ra khỏi chảo đảm bảo sẽ làm cho hạt cơm của bạn trở nên tơi và mịn hơn. Khuấy đều trước khi lấy ra khỏi chảo và bày ra đĩa.

cơm rang, rang cơm, mẹo nấu ăn
Bí quyết cho món cơm chiên chính là cho chút rượu gạo vào cùng

Lời khuyên: Chức năng chính của việc thêm rượu gạo là dùng để thay thế vị béo ngậy của dầu, đồng thời giải quyết vấn đề nước bay hơi chậm.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-the-nao-de.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-the-nao-de-chien-com-sao-cho-cac-hat-duoc-tach-biet-them-no-vao-se-ngon-hon-va-it-beo-hon-thay-vi-them-dau-vz100906.html

Tin được quan tâm

Sao Việt 9/10: Diễn viên Phương Oanh bị tấn công; Tóc Tiên nói về ngoại hình khác lạ

Tin sao Việt 9/10/2025: Liên quan ồn ào trong kinh doanh của Shark Bình, diễn viên Phương Oanh bị công kích trên mọi nền tảng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 7 giờ trước

2 năm thay đổi kinh hoàng của gia đình David Beckham

Không ít người cho rằng David và Victoria cố tỏ ra ổn sau những gì xảy ra với tổ ấm mà họ vốn dày công...
Chuyện làng sao 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Sáu ngày 10 tháng 10, tức ngày 19 tháng 8 âm lịch?

Ngày 10 tháng 10, thứ Sáu, ngày 19 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Nhâm Tý. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Vợ Công Lý tuyên bố gì về Trấn Thành mà làm 'dậy sóng'?

Nhiều cư dân mạng quan tâm đặc biệt đến lời tuyên bố của vợ Công Lý về Trấn Thành.
Chuyện làng sao 2 ngày, 18 giờ trước

Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'

Bộ váy mỏng manh với lớp voan nhẹ phủ ngoài tinh tế giúp Ngọc Trinh khéo khoe đường cong gợi cảm mà vẫn giữ được...
VIDEO 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Đây là kim loại đắt nhất thế giới hiện nay, có giá 23 tỷ đồng/kg: Hoàn toàn không phải vàng

Nhiều người tin rằng vàng là kim loại quý hiếm nhất, đắt nhất thế giới. Tuy nhiên trên thực tế, vẫn có một kim loại...
Kiến thức 4 phút trước

Số lượng doanh nghiệp 'mở hầu bao' tăng lương cho toàn bộ người lao động kể từ 1/7/2024 gây bất ngờ

Sau hơn một năm triển khai Nghị định 74/2024/NĐ-CP - quy định cả mức lương tối thiểu tháng và mức lương tối thiểu theo giờ...
Doanh nghiệp 11 phút trước

Hàng triệu tài xế cần đặc biệt chú ý: Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm theo quy định mới nhất

Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Tin trong ngày 26 phút trước

Hàng xóm vụ cháy khiến 5 người chết tại Hà Nội: 'Nghe kêu cứu, tôi cầm xà beng phá cửa nhưng bất lực'

Sáng 11/10, trong con ngõ nhỏ trên phố Kim Hoa (phường Quốc Tử Giám, Hà Nội) xảy ra vụ hỏa hoạn nghiêm trọng, cướp đi...
Dòng sự kiện 33 phút trước

Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui từ 1/7/2025: Nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 41 phút trước

Loại cá có cái tên 'lạnh gáy', xưa không ai ăn, nay thành đặc sản được dân phố thích mê: Giá 200.000 đồng/kg

Nghe tên khiến nhiều người sợ hãi nhưng loại đặc sản này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Kiến thức 51 phút trước

Tin mới cập nhật

Nghịch cảnh của Phương Oanh ở thì hiện tại

Hiện tại, Phương Oanh đang đối mặt với nhiều áp lực khó nói thành lời.
Chuyện làng sao 25 phút trước

Vụ mẹ cố diễn viên Đức Tiến tranh chấp tài sản với con dâu có diễn biến mới

Toà án nhiều lần tổ chức hòa giải giữa vợ và mẹ cố diễn viên Đức Tiến nhưng không thành.
Chuyện làng sao 29 phút trước

4 ngành học ChatGPT dự đoán sẽ lên ngôi sau 10 năm nữa, sinh viên ra trường được săn đón, lương cao

Khi được hỏi về 4 ngành học có tiềm năng lên ngôi trong 10 năm tới, ChatGPT cho rằng đó sẽ là những ngành giúp...
Tin trong ngày 56 phút trước

5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn, đặc biệt nghề số 1: Học sinh GenZ cân nhắc kỹ kẻo ra trường dễ thất nghiệp

Theo dự đoán của tỷ phú Jack Ma thì tương lai không xa những ngày này có thể bị Al thay thế.
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Theo quy định mới nhất: Xe máy hết niên hạn sử dụng cố tình tham gia giao thông sẽ bị tịch thu vĩnh viễn, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Tình hình hai bên bờ sông Hồng ra sao trước khi siêu dự án 7.800 ha, với tổng mức đầu tư dự kiến 300.000 tỷ đồng thành hiện thực?

Theo giới chuyên gia, siêu dự án xây dựng đại lộ và cảnh quan ven sông Hồng sẽ xứng đáng với tên gọi “kỳ tích...
Dòng sự kiện 2 giờ, 41 phút trước

Có phải khi cứu người bị tai nạn giao thông sẽ được nhận 3 triệu đồng?

Bộ Công an đang lấy ý kiến dự thảo nghị định quy định về nguồn hình thành, hoạt động chi, thành lập, quản lý, sử...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Vạch mắt võng có tác dụng gì? Theo quy định, mức phạt đối với người điều khiển xe máy, xe ô tô dừng trên vạch mắt võng là bao nhiêu?

Khi lái xe, chúng ta thường gặp vạch mắt võng tại những giao lộ có tín hiệu đèn giao thông. Vậy khi gặp loại vạch...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Theo quy định, hành vi vi phạm này của ô tô sẽ tăng mức phạt gấp 50 lần, tài xế cần lưu ý để tránh bị phạt

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ, có hiệu lực từ ngày...
Kiến thức 3 giờ, 41 phút trước

Tuổi thọ trung bình của phụ nữ Việt Nam hiện nay là bao nhiêu?

Chất lượng dân số được cải thiện, mức sinh giảm mạnh và cơ bản duy trì mức sinh thay thế từ năm 2005 trở lại...
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước