Danh mục

Làm đào ngâm để giòn đanh, không nhũn, trước khi cho vào hũ bắt buộc thực hiện một bước

Thứ tư, 05/07/2023 13:08

Gợi ý cách làm đào ngâm giòn đanh, không nhũn, lên màu cực đẹp.

Mùa đào đang rộ, đừng bỏ qua món đào ngâm siêu hấp dẫn. Nếu làm đúng công thức dưới đây, đào sẽ ngon giòn hơn cả ngoài quán.

Nguyên liệu:

2 kg đào tươi.

1 lít nước.

1 kg đường.

1/2 quả chanh.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Món trà đào thanh mát được nhiều người yêu thích trong mùa hè.

Cách làm:

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Ads

Chọn đào phải tươi, đào chín nhưng cứng tay, vỏ đào căng mọng và bóng. Ăn giòn không nhũn. Vỏ đào mà có vết hằn, không còn bóng vỏ và căng là đào đã héo dù cầm vẫn cứng tay. Đào chín mềm thì ngâm sẽ nhũn.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Rửa đào sạch với nước. Cắt làm 4, sau đó lách dao vào nạy, vặn thịt quả tách ra khỏi hạt. Dùng lực nhấn vào phần đầu và thịt quả. Phần hạt lõi dùng mũi dao nạy vào để tách.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Pha muối loãng ngâm đào trong 20 phút rồi xả sạch với nước. Gọt vỏ đào, giữ lại vỏ để bát riêng. Vỏ đào giúp nước ngâm lên màu đẹp và chứa toàn bộ mùi + hương vị của quả đào giúp đào ngâm được thơm.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

500gr đường với sâm sấp nước đun chảy sôi lên nhỏ lửa, căn màu đẹp cánh gián thì dừng.

Vắt 1/2 quả chanh vào (giúp không bị lại đường) thêm 1lít nước và 500gr còn lại đun chảy sôi trở lại

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Luộc vỏ đào sôi trong 5 phút vớt sạch ra rồi luộc thịt quả trong 8 phút sôi.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Chuẩn bị 1 âu đá lạnh, nhanh tay cho đào vớt ra vào âu đá, trộn đều đào với đá để đào ngấm lạnh.

Chuyển đào vào túi zip khi đã cứng lạnh tay, để vào ngăn đá 1 tiếng cho lạnh sâu.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Chuẩn bị lọ sạch tiệt trùng, chia thịt đào lạnh vào hũ rồi đổ nước đường đã nguội vào để 2 tiếng nhiệt phòng rồi bảo quản ngăn mát dùng dần.

Sau 2 tiếng ngâm nước đường là đào đã sẵn sàng sử dụng rồi.

Theo Facebook: Ha Phuong Le + TH ảnh

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-dao-ngam-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-dao-ngam-de-gion-danh-khong-nhun-truoc-khi-cho-vao-hu-bat-buoc-thuc-hien-mot-buoc-vz64097.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 2 ngày, 2 giờ trước

Tết Nguyên đán 2026: Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 2 ngày, 1 giờ trước

Sao Việt 20/10: Lương Bằng Quang kể việc Ngân 98 làm trước khi bị bắt; Pha Lê cùng chồng cũ tổ chức sinh nhật cho con gái

Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 1 giờ trước

Hé lộ hình ảnh mới nhất của Phương Oanh sau khi Shark Bình bị bắt: Ngồi xế sang đưa con đi chơi

Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn...
VIDEO 2 ngày, 1 giờ trước

Đây là tỉnh thành đông dân nhất Việt Nam sau sáp nhập: Dân số gấp 2 Singapore, chỉ có 4 nơi tương tự ở Đông Nam Á

Sau sáp nhập tỉnh thành, nơi đây trở thành siêu đô thị đầu tiên của Việt Nam - với dân số gấp hai lần Singapore....
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Đất mua sau khi kết hôn có được đứng tên một mình trên sổ đỏ không

Đứng tên nhà đất sổ đỏ luôn được người dân quan tâm nhất là sau khi kết hôn, vợ chồng thường đứng tên chung trên...
Tin trong ngày 4 giờ, 25 phút trước

Quiz: Thoạt nhìn, bạn thích sân nào nhất? Những năm tháng cuối đời của bạn sẽ trôi qua trong êm đềm hay đầy căng thẳng?

Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 khu sân mang bầu không khí khác nhau. Chọn khu sân khiến bạn thấy bình yên, muốn...
Đời sống số 5 giờ, 35 phút trước

3 con giáp này sẽ có vụ mùa vàng bội thu cả về sự nghiệp lẫn tình yêu vào tháng 11 năm 2025!

Tháng 11 năm 2025 sẽ mang đến cho một số con giáp những bất ngờ kép về sự nghiệp và tình yêu. Hãy cùng xem...
Đời sống số 5 giờ, 36 phút trước

Việc sở hữu xe hơi và nhà cửa đã lỗi thời. Giờ đây, 'bốn điều kiện' phổ biến để tìm kiếm bạn đời lại trở nên phổ biến

Theo truyền thống, việc sở hữu nhà và xe thường được coi là những tiêu chí quan trọng khi tìm kiếm bạn đời, đại diện...
Kiến thức 5 giờ, 50 phút trước

Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, đây là 4 điều bạn có thể nói để ngăn họ cho bạn vay tiền

Chắc hẳn bạn đã từng gặp trường hợp bị người khác hỏi vay tiền. Nếu một người bạn hỏi vay tiền bạn, nhưng vì lý...
Kiến thức 5 giờ, 52 phút trước

Tử vi ngày 22/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Tuất vận trình giảm sút rõ rệt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/10/2025.
Đời sống số 12 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Bốn con giáp có vô số ân nhân trong cuộc đời, luôn có người giúp đỡ họ ở bất cứ nơi đâu họ đến

Một số người tận hưởng cuộc sống thuận buồm xuôi gió, không phải vì may mắn, mà vì họ có nhiều ân nhân. Dù đi...
Đời sống số 21 phút trước

Tại sao cậu cả nhà Beckham 'cạch mặt' gia đình, không hứng thú hòa giải với bố mẹ?

Brooklyn Beckham bị tố "cạch mặt" nhà Beckham, không có hứng thú hòa giải vì anh muốn tự do, bảo vệ vợ và thoát khỏi...
Tin trong ngày 34 phút trước

Jack hát bài có ca từ phản cảm, chưa xin phép sẽ đối mặt với mức phạt ra sao?

Sở VH&TT Hà Nội đang làm việc với đơn vị tổ chức sự kiện có sự tham gia của ca sĩ Jack.
Chuyện làng sao 35 phút trước

Bạn gái kín tiếng của Liên Bỉnh Phát: Nhan sắc được ví với Triệu Lệ Dĩnh, Jang Na Ra

Profile của bạn gái Liên Bỉnh Phát là Ngọc Kayla được cư dân mạng lùng sục.
Chuyện làng sao 36 phút trước

Phụ nữ ngốc nghếch coi trọng các mối quan hệ, phụ nữ khờ khạo coi trọng gia đình, còn phụ nữ thông minh coi trọng điều này

Giữa tình yêu, gia đình và sự nghiệp, người phụ nữ hiện đại luôn phải tìm cách cân bằng. Có người sống vì tình cảm,...
Tâm sự 1 giờ, 17 phút trước

Tai nạn giao thông khi cả hai cùng sai: Ai chịu trách nhiệm bồi thường?

Một vụ va chạm giữa một thanh niên đi ngược chiều và một phụ nữ vượt đèn đỏ đã dấy lên câu hỏi về trách...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Trường 'làng' duy nhất có cầu truyền hình Olympia 2025, giúp tỉnh nhà lần thứ 2 vào Chung kết sau 23 năm

Dù là trường không chuyên nhưng trong 5 năm gần đây, tỷ lệ học sinh tốt nghiệp THPT của trường đạt 100%, nhiều em tiếp...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Nữ sinh ăn mì trong giờ học, cãi tay đôi với giảng viên lên tiếng xin lỗi, hứa 'không cãi thầy'

Mới đây, nữ sinh viên Đại học Phenikaa gửi lời xin lỗi tới giảng viên và các bạn, đồng thời cam kết rút kinh nghiệm,...
Tin trong ngày 1 giờ, 18 phút trước

Dự kiến bỏ bằng tốt nghiệp THCS, miễn phí sách giáo khoa cho học sinh toàn quốc

Dự kiến bỏ quy định cấp bằng tốt nghiệp THCS, thay bằng xác nhận hoàn thành chương trình học do hiệu trưởng thực hiện.
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Sao Việt 22/10: Hoài Linh giờ làm gì khi không còn đi diễn? Hoa hậu Đỗ Thị Hà bật khóc ở lễ cưới với Tổng giám đốc Tập đoàn Sơn Hải

Tin sao Việt 22/10/2025: Em trai ruột tiết lộ việc Hoài Linh hay làm khi không đi diễn. Trong giây phút về nhà chồng, Hoa...
Chuyện làng sao 2 giờ, 52 phút trước