Danh mục

Làm đào ngâm để giòn đanh, không nhũn, trước khi cho vào hũ bắt buộc thực hiện một bước

Thứ tư, 05/07/2023 13:08

Gợi ý cách làm đào ngâm giòn đanh, không nhũn, lên màu cực đẹp.

Mùa đào đang rộ, đừng bỏ qua món đào ngâm siêu hấp dẫn. Nếu làm đúng công thức dưới đây, đào sẽ ngon giòn hơn cả ngoài quán.

Nguyên liệu:

2 kg đào tươi.

1 lít nước.

1 kg đường.

1/2 quả chanh.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Món trà đào thanh mát được nhiều người yêu thích trong mùa hè.

Cách làm:

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Ads

Chọn đào phải tươi, đào chín nhưng cứng tay, vỏ đào căng mọng và bóng. Ăn giòn không nhũn. Vỏ đào mà có vết hằn, không còn bóng vỏ và căng là đào đã héo dù cầm vẫn cứng tay. Đào chín mềm thì ngâm sẽ nhũn.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Rửa đào sạch với nước. Cắt làm 4, sau đó lách dao vào nạy, vặn thịt quả tách ra khỏi hạt. Dùng lực nhấn vào phần đầu và thịt quả. Phần hạt lõi dùng mũi dao nạy vào để tách.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Pha muối loãng ngâm đào trong 20 phút rồi xả sạch với nước. Gọt vỏ đào, giữ lại vỏ để bát riêng. Vỏ đào giúp nước ngâm lên màu đẹp và chứa toàn bộ mùi + hương vị của quả đào giúp đào ngâm được thơm.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

500gr đường với sâm sấp nước đun chảy sôi lên nhỏ lửa, căn màu đẹp cánh gián thì dừng.

Vắt 1/2 quả chanh vào (giúp không bị lại đường) thêm 1lít nước và 500gr còn lại đun chảy sôi trở lại

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Luộc vỏ đào sôi trong 5 phút vớt sạch ra rồi luộc thịt quả trong 8 phút sôi.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Chuẩn bị 1 âu đá lạnh, nhanh tay cho đào vớt ra vào âu đá, trộn đều đào với đá để đào ngấm lạnh.

Chuyển đào vào túi zip khi đã cứng lạnh tay, để vào ngăn đá 1 tiếng cho lạnh sâu.

đào ngâm, cách làm đào ngâm, món ngon

Chuẩn bị lọ sạch tiệt trùng, chia thịt đào lạnh vào hũ rồi đổ nước đường đã nguội vào để 2 tiếng nhiệt phòng rồi bảo quản ngăn mát dùng dần.

Sau 2 tiếng ngâm nước đường là đào đã sẵn sàng sử dụng rồi.

Theo Facebook: Ha Phuong Le + TH ảnh

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-dao-ngam-d.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lam-dao-ngam-de-gion-danh-khong-nhun-truoc-khi-cho-vao-hu-bat-buoc-thuc-hien-mot-buoc-vz64097.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 8 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 3 ngày, 2 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 8 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Bên trong Tứ hợp viện - loại nhà nghìn tỷ chỉ dành cho giới tài phiệt Trung Quốc có gì?

Không chỉ là một khối tài sản khổng lồ, Tứ hợp viện còn là biểu tượng tối thượng của địa vị, quyền lực và phong...
Kiến thức 8 phút trước

Loài vật làm 'chuyện ấy' nhanh nhất thế giới, mất không đến 1 giây

Chúng có thời gian giao phối ngắn nhất hành tinh, chúng chỉ cần dưới 1 giây cho việc ân ái.
Kiến thức 45 phút trước

Tin cực vui: Người dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí từ năm 2026 ít nhất mỗi năm một lần theo Nghị quyết của Bộ Chính trị

Từ năm 2026, người dân Việt Nam sẽ được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí ít nhất mỗi năm một...
Tin trong ngày 47 phút trước

Có tiền, nên trả nợ hay ưu tiên tiết kiệm?

Đối diện với nợ nần chưa bao giờ là chuyện dễ chịu. Ai cũng mong muốn thoát khỏi các khoản vay, nhưng đồng thời cũng...
Kiến thức 47 phút trước

Cách tra cứu các đối tượng bị truy nã trên toàn quốc bằng VNeID: Nhận diện 'nguy hiểm' sau 3 bước

Ứng dụng VNeID đã có tính năng “Thông tin truy nã” để công khai danh sách kèm thông tin của toàn bộ đối tượng đang...
Đời sống số 47 phút trước

Sau ngày 31/12/2025: Hàng nghìn người này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng nếu không đổi CCCD mới, cụ thể là ai?

Nếu không muốn mất tiền thì những người có năm sinh dưới đây cần sớm làm căn cước công dân mới.
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 30/9: Lâm Bảo Châu đáp trả vì bị nói 'khổ nhục' khi yêu Lệ Quyên; Trấn Thành khen 'Tử chiến trên không'

Tin sao Việt 30/9/2025: Đọc bình luận cho rằng yêu Lệ Quyên "vì tiền thì càng khổ và nhục", Lâm Bảo Châu đáp trả; Mới...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Mức tiền thưởng Huy hiệu 80 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?

Để biết mức tiền thưởng huy hiệu 80 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu, dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của mọi...
Kiến thức 2 giờ, 12 phút trước

Loại cây giúp gia chủ 'đổi vận' hơn hoa giấy: Trồng 1 cây, lộc kéo cả năm

Tán lá xanh mát, quả ngọt, lại chứa “bí ẩn phong thủy” giúp gia chủ vượng khí, may mắn và tiền tài rộn ràng quanh...
Phong thủy 2 giờ, 12 phút trước

Người phụ nữ ở TP.HCM nợ thuế lên tới gần 159 tỷ đồng. Công ty của ca sĩ Jack nợ thuế gần 547 triệu

Trong danh sách vừa được Thuế TP.HCM công khai, tính đến cuối tháng 8/2025, bà V.T.N.P (88 Đồng Khởi, phường Sài Gòn) nợ số tiền...
Dòng sự kiện 2 giờ, 12 phút trước

Phân khúc bất động sản nào đang tăng giá mạnh nhất? Chuyên gia dự báo giai đoạn cuối năm 2025

Theo báo cáo thị trường của PropertyGuru Việt Nam, trong 2 năm qua giá bán bất động sản phổ biến vẫn giữ đà tăng ở...
Dòng sự kiện 2 giờ, 13 phút trước

Bộ Nội vụ điều chỉnh địa bàn áp dụng mức lương tối thiểu tại các địa phương, cụ thể là?

Theo Bộ Nội vụ, cần quy định mức lương tối thiểu mới để áp dụng cho năm 2026 nhằm bảo đảm mức sống tối thiểu...
Tin trong ngày 3 giờ, 7 phút trước

Đề xuất cán bộ, công chức ở tỉnh này khi làm việc đặc thù sẽ được hỗ trợ đến 27 triệu đồng/năm

Hội đồng nhân dân tỉnh Nghệ An đang lấy ý kiến góp ý của người dân với dự thảo nghị quyết sửa đổi, bổ sung...
Tin trong ngày 3 giờ, 8 phút trước

Ngành học “nóng” nhất năm 2025: Lương có thể chạm mốc 50 triệu đồng/tháng, ra trường lập tức được săn đón

Điểm chuẩn cao chót vót nhưng ngành học này vẫn thu hút hàng nghìn thí sinh bởi cơ hội nghề nghiệp rộng mở. Vừa tốt...
Kiến thức 3 giờ, 9 phút trước

Giáo viên 25 năm kinh nghiệm nói thẳng: Đa phần trẻ thành công bắt nguồn từ một câu nói 'khó nghe' của cha mẹ

Trong suốt 25 năm đứng trên bục giảng, cô Trương Hải Vân đã nhận ra một điểm chung bất ngờ ở những học sinh thành...
Chăm con 3 giờ, 9 phút trước

Vì sao giá căn hộ chung cư không ngừng 'leo thang'?

Vài năm trở lại đây, thị trường bất động sản chứng kiến giá căn hộ chung cư liên tục tăng, đặc biệt tại Hà Nội...
Kiến thức 3 giờ, 9 phút trước