Ngỗng có chân ngắn nhưng có khả năng chạy và bơi rất nhanh. Ngỗng là loài chim phổ biến ở vùng ôn đới và phương bắc, sống ở sông, ao, hồ và đồng cỏ.
Ngỗng thuộc bộ Anseriformes trong số các loài chim và chúng có quan hệ họ hàng gần gũi với thiên nga, vịt, sếu và các loài chim khác. Ngỗng có chỉ số IQ cao, khả năng thích ứng và trí nhớ tốt.
Chúng có thể nhận ra giọng nói và ngoại hình của con người, đồng thời sẽ tỏ ra cảnh giác và hung dữ đối với người lạ. Ngỗng cũng rất hung dữ và sẽ lao thẳng vào khi chúng cảm thấy bị đe dọa, thậm chí có thể tấn công bằng chiếc mỏ sắc nhọn của chúng.
Vì vậy, ngỗng được nhiều người coi là loài động vật hung dữ. Tuy nhiên, kiểu hung dữ này không phải là bản chất của ngỗng mà bị ảnh hưởng bởi môi trường và cách quản lý chăn nuôi. Trong tự nhiên, ngỗng thường chỉ hành động hung hãn khi bị đe dọa.
Tuy nhiên, trong các trang trại, việc quản lý chăn nuôi và cho ăn nhân tạo thường khiến ngỗng có hành vi hung dữ, đó là lý do người ta thường nói “bị ngỗng đuổi và cắn”.
Ngỗng được sinh ra với bản năng phòng thủ, đặc biệt là đối với lãnh thổ và bạn đồng hành của chúng. Khi ngỗng phát hiện có kẻ đột nhập, chúng sẽ ngay lập tức kêu lên để cảnh báo những con ngỗng khác và chủ nhân trong nhà.
Đồng thời, ngỗng rất hung dữ, chúng có thể cắn những kẻ xâm nhập bằng chiếc mỏ sắc nhọn của mình hoặc vỗ chúng bằng đôi cánh mạnh mẽ để đe dọa và làm tổn thương đối phương.
Ngoài ra, ngỗng có thể thích nghi tốt với các môi trường và khí hậu khác nhau, ví dụ ở vùng nông thôn hoặc trang trại, ngỗng sống theo bầy đàn và có tác dụng cảnh báo tốt trong việc ngăn chặn kẻ trộm hoặc thú dữ xâm nhập. Vì vậy, ngỗng có thể canh gác nhà như chó và tấn công những kẻ đột nhập.
Ngỗng rất cảnh giác và can đảm và có thể nhận ra các thành viên trong gia đình, người lạ và thậm chí cả các phương tiện khác nhau. Khi có người lạ xâm nhập vào lãnh thổ của chúng, ngỗng sẽ đưa ra cảnh báo, kêu bằng mỏ và thậm chí tấn công những kẻ xâm nhập. Kiểu bảo vệ nhà cửa, tổ ấm này cũng đã khiến ngỗng trở thành thú cưng trong một số gia đình.
Ngoài việc là vật nuôi trong gia đình, ngỗng còn có rất nhiều công dụng. Chúng có thể cung cấp các sản phẩm như thịt, trứng, lông và mỡ ngỗng. Thịt ngỗng là món ngon trên bàn ăn sang trọng, trứng ngỗng là thực phẩm bổ dưỡng, lông ngỗng là nguyên liệu quan trọng để làm gối, chăn và các vật dụng khác.
Mỡ ngỗng là một thành phần quan trọng trong y học cổ truyền, có giá trị y học cao và có thể dùng để điều trị bệnh thấp khớp, viêm khớp và các bệnh khác.
Trong số các loài gia cầm, địa vị của ngỗng có thể nói là rất quan trọng. Ngỗng là loài vật nuôi phổ biến được nuôi rộng rãi ở nhiều môi trường khác nhau nơi con người sinh sống, đặc biệt là ở khu vực nông thôn.
Ở nông thôn, người dân thường nuôi ngỗng để tạo ra giá trị kinh tế như sản xuất thịt, trứng ngỗng chất lượng cao hoặc các sản phẩm từ lông ngỗng. Thịt ngỗng thơm ngon, trứng ngỗng có giá trị dinh dưỡng cao, lông ngỗng có đặc tính giữ ấm tốt nên được nhiều người yêu thích.
Ngoài ra, ngỗng còn đóng vai trò quan trọng là người bảo vệ các trang trại và gia đình. Giống như loài chó, chúng có thể canh gác nhà cửa và bảo vệ gia đình cũng như đàn gia súc khỏi những mối đe dọa từ bên ngoài. Vì vậy, ngỗng có địa vị cao trong các loài gia cầm. Chúng không chỉ là nguồn tài nguyên kinh tế quan trọng mà còn là lực lượng quan trọng trong việc bảo vệ an ninh cho tổ ấm của chúng.
Tóm lại, ngỗng là loài động vật có khả năng thích nghi cao. Chúng rất hung dữ, cảnh giác và có thể bảo vệ bản thân và gia đình một cách hiệu quả đồng thời cung cấp nhiều loại sản phẩm ngỗng hữu ích.
Lê Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)