Danh mục

Khoai lang đực hay khoai lang cái, loại nào ngon và tốt cho sức khỏe hơn?

Thứ hai, 23/10/2023 17:22

Việc phân biệt khoai lang đực và khoai lang cái sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được loại khoai ngon.

Đối với những loại thực vật, khái niệm đực và cái dựa theo tính chất quả củ, hoa. Cây đực thì ít quả hoặc quả bé, cây cái quả to, nhiều quả. Củ đực thì dáng dài gầy, củ cái dáng to tròn.

Tương tự như vậy nông dân cũng gọi khoai lang đực và khoai lang cái để phân biệt dạng củ khoai lang với nhau. Khoai lang đực là những củ khoai lang dài, chắc, còn khoai lang cái là những củ tròn đầy đặn.

Khoai lang đực hay khoai lang cái tốt hơn?

Theo kinh nghiệm dân gian thì những củ khoai lang đực dài, chắc ăn sẽ bở ngon và đậm vị hơn khoai lang cái.

Hơn nữa khi chọn khoai lang thì mọi người nên chọn củ khoai lang kích thước vừa phải, khoai phải nặng chắc vỏ không bị hà sầu, không nên chọn khoai lang bị xước hoặc vỏ không đều màu. Nếu nhìn thấy khoai lang có đốm đen trên vỏ thì không lấy bởi những củ này có thể đã bị hư hỏng. Bạn cũng có thể ngửi để phân biệt củ khoai lang còn lành và khoai lang đã bị hà rím, sầu.

khoai lang đực, khoai lang cái, khoai lang

Khoai lang đực thường dài, chắc, còn khoai lang cái tròn đầy đặn.

Công dụng của khoai lang với sức khỏe

Khoai lang là loại thực phẩm rẻ tiền phổ biến ở Việt Nam và chúng có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Đây là loại củ bình dân nhưng rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như mangan, canxi, vitamin A, vitamin B, choline…

Giảm nguy cơ ung thư: Khoai lang là thực phẩm giúp hỗ trợ bệnh nhân ung thư, tiêu diệt tế bào lạ. Do đó ăn khoai lang rất tôt cho sức khỏe. Khoai giàu chất chống oxy hóa, hiệu quả trong phòng chống ung thư. Khoai lang tím còn giàu chất anthocyanin - có thể ức chế sự phát triển của những tế bào ung thư, điển hình là ung thư dạ dày, ruột kết, vú hay bàng quang.

Chiết xuất của khoai lang có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt, ngăn các tế bào ung thư di chuyển đến những bộ phận khác.

khoai lang đực, khoai lang cái, khoai lang

Cải thiện thị lực: Khoai lang rất giàu vitmin A nên giúp cải thiện thị lực. Chất anthocyanins ở trong khoai lang cũng có công dụng bảo vệ tế bào mắt, khiến chúng không bị ảnh hưởng, hư hại.

Tốt cho người bệnh đái tháo đường: Khoai lang có chỉ số đường huyết tháp nên tốt cho những người bị tiểu đường. Giúp cân bằng lượng đường trong máu. Khoai lang cũng giàu chất xơ, ít chất béo, có lượng đường thấp nên không làm tăng đường huyết sau khi ăn.

Tăng cường hệ miễn dịch: Khoai lang giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại tế bào lạ, trung hòa gốc tự do.

Nên ăn khoai lang chín hay sống?

Ngày xưa chúng ta thường sợ ăn khoai lang sống vì sợ chúng gây đau bụng mất vệ sinh. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể uống nước ép khoai lang sống khi vệ sinh sạch sẽ.

Nước ép khoai lang sống giúp giữ nguyên được vitamin so với khoai lang chín. Tuy nhiên khoai lang chín ăn cả củ sẽ giúp giữ chất xơ tốt hơn. Vì thế bạn có thể luân phiên ăn cả khoai lang chín và sống.

khoai lang đực, khoai lang cái, khoai lang

khoai lang đực, khoai lang cái, khoai lang

Bạn có thể làm nước ép khoai lang từ khoai lang sống hoặc luộc khoai lang để ăn.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khoai-lang-duc.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khoai-lang-duc-hay-khoai-lang-cai-loai-nao-ngon-va-tot-cho-suc-khoe-hon-vz78214.html

Tin được quan tâm

Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ theo quy định mới nhất hiện nay là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Dòng sự kiện 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Tư, ngày 30 tháng 7, tức mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 7 là thứ Tư, ngày mùng 6 tháng 6 nhuận âm lịch, là sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này: Người dân đặc biệt lưu ý!

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn chọn bức tranh nào trong 4 bức tranh về người đẹp? Xem bạn có được số mệnh may mắn hay trường thọ không?

Đây là một bài trắc nghiệm dựa trên cảm nhận trực giác giúp bạn khám phá xem bạn có được số mệnh may mắn hay...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Kể từ nay, chủ hộ kinh doanh bị phạt đến 75.000.000 đồng nếu không làm điều này

Theo quy định mới, sẽ áp mức phạt 50 - 75 triệu đồng nếu chủ hộ kinh doanh trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

Loại cây này gia đình càng trồng càng có lộc, đừng dại chặt đi nếu không muốn tiền tài tiêu tán

Theo quan niệm phong thủy có những loại cây nên trồng quanh nhà. Điều này không chỉ giúp tạo bóng dâm xanh mát mà còn...
Phong thủy 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Cách xác định số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai, biết ngay cuộc gọi rác hay lừa đảo, người dân nên đề phòng

Hành động gọi lại ngay khi thấy cuộc gọi nhỡ có thể khiến bạn vô tình rơi vào bẫy của các đối tượng lừa đảo...
Làm sao 10 giờ, 51 phút trước

Con cả hay con thứ tương lai dễ trở thành sếp nhất? Nghiên cứu lớn từ Harvard đã chỉ ra đáp án

Trong 1 gia đình, đứa con này khi lớn lên dễ trở thành sếp nhất! Đây không phải là phỏng đoán vô căn cứ mà...
Kiến thức 10 giờ, 51 phút trước

Chi phí làm sổ đỏ tốn bao nhiêu tiền theo Luật Đất đai mới nhất?

Đây là các khoản phí, lệ phí và nghĩa vụ tài chính cần thiết mà người làm sổ đỏ phải đóng theo quy định mới...
Dòng sự kiện 10 giờ, 51 phút trước

Bật điều hòa, đừng quên làm một việc! Nếu không... năm nào cũng có người phải vào phòng chăm sóc đặc biệt vì lý do này

Mặc dù máy điều hòa là vật dụng "cứu cánh" khi thời tiết nóng bức, nhưng nếu bạn quên làm một việc trước khi sử...
Làm sao 10 giờ, 52 phút trước

Từ bây giờ, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều quan trọng này

Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm...
Kiến thức 10 giờ, 52 phút trước

Theo quy định, CSGT không được phạt tiền tại chỗ với các lỗi vi phạm này, ai cũng nên nắm rõ

Nhiều người dân thắc mắc Cảnh sát giao thông (CSGT) có được thu tiền phạt tại chỗ không, nhất là khi mức phạt cao. Theo...
Tin trong ngày 10 giờ, 23 phút trước

Tin mới cập nhật

Nước mật ong đang trở thành tâm điểm chú ý! Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống nước mật ong trước khi đi ngủ có thể mang lại 4 tác dụng kỳ diệu

Những năm gần đây, nước mật ong đã trở thành một thức uống tốt cho sức khỏe phổ biến, với những lợi ích ngày càng...
Kiến thức 3 giờ, 35 phút trước

Tử vi ngày 1/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ may mắn đủ đường, Mão có điềm báo xảy ra mâu thuẫn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/8/2025.
Đời sống số 3 giờ, 45 phút trước

Sau 3 năm, tình trạng khối tài sản tiền tỷ của H'Hen Niê thế nào?

H'Hen Niê đăng video thăm lại khối tài sản của cô từng mua cách đây 3 năm.
Chuyện làng sao 5 giờ, 52 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến qua đời vì đột quỵ, dấu hiệu nhận biết của bệnh này trước 1 ngày là gì?

Căn bệnh đột quỵ khiến ông Hoàng Nam Tiến qua đời vô cùng nguy hiểm nhưng có thể nhận biết qua một số dấu hiệu....
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến có xuất thân 'khủng' thế này

Không nhiều người biết rằng, ông Hoàng Nam Tiến xuất thân từ một gia đình có truyền thống cách mạng. Ông Hoàng Nam Tiến là...
Tin trong ngày 6 giờ, 5 phút trước

Phát ngôn 'để đời' của sếp Hoàng Nam Tiến

Trong sự nghiệp của mình, sếp Hoàng Nam Tiến là người truyền cảm hứng thông qua những chia sẻ với góc nhìn mới mẻ của...
Kiến thức 7 giờ, 11 phút trước

Nguyên nhân khiến ông Hoàng Nam Tiến - nguyên Chủ tịch FPT Software và FPT Telecom qua đời

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên là Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT. Hiện ông là Phó chủ tịch Hội đồng trường -...
Dòng sự kiện 7 giờ, 27 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến là ai?

Trước khi ra đi mãi mãi vào chiều nay (31/7), ông Hoàng Nam Tiến là doanh nhân được nhiều người, đặc biệt là các bạn...
Tin trong ngày 7 giờ, 27 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến đột ngột qua đời

Theo đó, ông Hoàng Nam Tiến được xác nhận qua đời ngày 31.7.2025 sau thời gian ngắn nhập viện.
Tin trong ngày 8 giờ, 60 phút trước

Chỉ cần để thứ này trong ví, bạn không cần phải lo vi phạm giấy tờ khi tham gia giao thông

Việc tích hợp dữ liệu vào căn cước công dân (CCCD) gắn chip và ứng dụng VNeID sắp cho phép người tham gia giao thông...
Tin trong ngày 8 giờ, 7 phút trước