Danh mục

Khi thịt gà vào dịp Tết Nguyên Đán, bạn sẽ vứt những miếng mỡ ở bụng con gà hay ăn nó? Chuyên gia đưa ra câu trả lời!

Thứ sáu, 09/02/2024 07:42

Thịt gà là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta, so với các loại thịt khác thì thịt gà có hàm lượng chất đạm cao và ít chất béo hơn. Dù ăn bao nhiêu bạn cũng không phải lo lắng về việc tăng cân.

Nhưng có một số người thích ăn thịt gà tươi khi ăn thịt gà, họ cho rằng thịt gà tươi có vị đặc biệt ngon nên ra chợ rau để chọn gà sống. Tuy nhiên, trong quá trình làm thịt, một số người cũng sẽ tìm thấy những miếng bơ (mỡ) lớn trong bụng gà.

Vậy chính xác bơ trong bụng gà là gì? Bạn nên vứt nó đi hay ăn nó? Vấn đề này cũng gây ra nhiều tranh cãi, có người cho rằng nên bỏ phần bơ trong bụng gà đi, đây là lượng mỡ thừa trong thịt gà. Một số người còn cho rằng bơ trong bụng gà rất bổ dưỡng và có thể để lại để nấu súp. Vậy câu nào trong hai câu này đúng? Các chuyên gia có câu trả lời.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

Trước hết chúng ta cần hiểu đúng về loại bơ trong bụng gà, phải biết rằng loại bơ này không phải là loại bơ chúng ta thấy trên thị trường. Là thành phần mỡ trong bụng gà nhưng không phải con gà nào cũng tiết ra bơ, loại bơ này chỉ có thể xuất hiện ở những con gà béo phì. Bây giờ chúng ta đã hiểu được tình trạng của bơ, chúng ta hãy xem nên vứt bơ đi hay ăn nó? Trên thực tế, chúng ta cũng cần duy trì sự hiểu biết khách quan về vấn đề này.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

Vì mỡ gà chứa một lượng lớn axit béo bão hòa và cholesterol nên nếu bạn sử dụng peptide cùng một lúc cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Sẽ rất lãng phí nếu vứt nó trực tiếp. Trong trường hợp này, chúng ta cần phải đối xử với nó một cách thích hợp, không thể vứt nó đi một cách mù quáng hay ăn nó một cách bừa. Chúng ta có thể sử dụng những phương pháp thích hợp để ăn nó, trong đó phổ biến nhất là những phương pháp chế biến này.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

1. Xử lý phân đoạn

Nếu chúng ta ăn quá nhiều bơ gà cùng một lúc cũng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Trong trường hợp này, chúng ta có thể chọn chia nó ra. Dầu động cơ đã tách ra cũng có thể bảo quản riêng, thêm một chút bơ gà mỗi khi nấu hoặc nấu súp không những giúp cải thiện hương vị của món súp mà còn không làm tăng thêm gánh nặng cho cơ thể chúng ta. Hoạt động này nhằm đạt được các mục tiêu về sức khỏe bằng cách kiểm soát việc sử dụng.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

2. Phương pháp nấu ăn lành mạnh

Ads

Khi nấu bơ, bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh như hấp, hầm, luộc, nói một cách tương đối, chiên ở nhiệt độ cao hoặc các phương pháp nấu ăn khác sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Khi chế biến theo phương pháp lành mạnh, các chất có hại trong bơ có thể được giảm thiểu một cách hiệu quả, bằng cách này, khi ăn bơ, chúng ta không cần lo lắng về tác hại do bơ gây ra cho cơ thể.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

3. Trộn nguyên liệu đúng cách

Khi chế biến nguyên liệu, sự kết hợp hợp lý không chỉ có thể làm tăng hương vị của món ăn mà còn đảm bảo sức khỏe cho món ăn. Vì hàm lượng protein trong thịt gà tương đối cao nên chúng ta có thể lựa chọn một số loại rau, nấm để phù hợp. Vì những nguyên liệu này là nguyên liệu ít béo và nhiều chất xơ nên không chỉ có thể cân bằng dinh dưỡng cho gà mà còn giảm bớt gánh nặng cho cơ thể.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-va.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-vao-dip-tet-nguyen-dan-ban-se-vut-nhung-mieng-mo-o-bung-con-ga-hay-an-no-chuyen-gia-dua-ra-cau-tra-loi-vz86475.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 2 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 23 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Để tránh bị thiệt thòi, bạn nên biết rằng sẽ có một số trường hợp xây dựng không cần xin Giấy phép xây dựng theo...
Kiến thức 28 phút trước

Tỉnh sở hữu ‘vịnh Hạ Long trên cạn’ sẽ trở thành thành phố trực thuộc Trung ương sau 5 năm tới

Tỉnh đặt mục tiêu vào năm 2030 sẽ trở thành cực tăng trưởng năng động phía Nam Đồng bằng sông Hồng và trở thành thành...
Dòng sự kiện 28 phút trước

Ngành có mức lương cao TOP 3 Việt Nam: 'Khát' 400.000 nhân sự mỗi năm, lương trung bình 20.000.000 đồng/tháng

Đây là một ngành học tiềm năng, thu hút sự quan tâm đặc biệt của phụ huynh và học sinh.
Kiến thức 28 phút trước

Cha mẹ như thế nào mới có thể nuôi dạy được một đứa trẻ thông minh? Có 3 yếu tố quan trọng quyết định điều đó

Người xưa nói 'Rồng sinh rồng, phượng sinh phượng, con chuột thì biết đào hang'. Quả thật, thứ quyết định một đứa trẻ bay cao...
Làm sao 29 phút trước

Loại hải 'đáng sợ' tại Việt Nam chỉ giới nhà giàu mới được ăn, giá lên tới 4.000.000 đồng/con: Vì sao gây tranh cãi?

Nhìn như sinh vật ngoài hành tinh, nhưng bọ biển lại là món đặc sản khiến nhiều người mê mẩn, dù giá cao ngất và...
Tin trong ngày 29 phút trước

Dự đoán của Jack Ma: Không quá 5 năm nữa, những thứ đắt đỏ nhất sẽ không phải là nhà cửa hay ô tô, mà là 4 thứ ít được chú ý này

Ngôi nhà và chiếc xe từng là biểu tượng cho sự thành công, là mục tiêu phấn đấu của biết bao người. Thế nhưng, bước...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Loài đặc hữu chỉ có tại Việt Nam được ví như 'viên ngọc' quý của thế giới, nguy cơ tuyệt chủng trong tự nhiên

Đây là loài đặc hữu được ghi nhận lần đầu tiên tại các đảo thuộc vịnh Hạ Long.
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Bạn có biết tại sao theo phong thủy, ngôi nhà phải hướng về phía Nam không?

Từ xa xưa, người Việt khi xây nhà thường đặc biệt chú trọng đến hướng. Trong đó, hướng Nam luôn được xem là hướng "vàng"...
Phong thủy 2 giờ, 53 phút trước

Vì sao trong tang lễ người ta kiêng 'quan tài không chạm đất' trước khi chôn? Không chỉ là mê tín, mà còn có cơ sở khoa học nhất định

Trong văn hóa tang lễ của người Việt, có một tập tục truyền đời ít ai không biết đó là "quan tài không được đặt...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

Cha mẹ đi xe máy chở con vi phạm lỗi này có thể bị phạt lên tới 10.000.000 đồng, rất nhiều người dễ mắc phải

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Tin trong ngày 2 giờ, 56 phút trước

Đề xuất chuyển từ trả lương tối thiểu sang lương đủ nuôi 2 con, cụ thể thế nào?

Cùng với điều chỉnh tuổi nghỉ hưu theo lộ trình hợp lý, GS. Nguyễn Thiện Nhân đề nghị chuyển từ trả lương tối thiểu sang...
Dòng sự kiện 2 giờ, 4 phút trước

4 con giáp sẽ có sự bùng nổ tài chính lớn từ tháng 11 đến cuối năm

Vận may tài chính của một số người sẽ thăng hoa cho đến cuối năm! Chuyên trang tử vi liệt kê bốn con giáp sẽ...
Đời sống số 2 giờ, 10 phút trước

Sau 35 tuổi, ngoài công việc chính, bạn phải có thêm một nghề phụ, nếu không bạn có thể sẽ hối hận! Đây không phải là doạ

Khi bước sang tuổi 35, lợi thế công việc của bạn rõ ràng giảm sút. Nếu đột nhiên nhận được thông báo sa thải, tay...
Kiến thức 3 giờ, 30 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố dự kiến sẽ có thêm trách nhiệm mới

Tại dự thảo Nghị định, Bộ Nội vụ dành Điều 9 quy định trách nhiệm, phạm vi giải quyết công việc của công chức và...
Tin trong ngày 9 giờ, 25 phút trước

Tử vi ngày 20/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Tý cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/10/2025.
Đời sống số 10 giờ, 42 phút trước

Dân tình sốc trước diện mạo của Ngân 98 cách đây 9 năm

Nhiều người phải cảm thán nhan sắc ở thì quá khứ của Ngân 98.
Chuyện làng sao 10 giờ, 45 phút trước