Danh mục

Khi thịt gà vào dịp Tết Nguyên Đán, bạn sẽ vứt những miếng mỡ ở bụng con gà hay ăn nó? Chuyên gia đưa ra câu trả lời!

Thứ sáu, 09/02/2024 07:42

Thịt gà là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta, so với các loại thịt khác thì thịt gà có hàm lượng chất đạm cao và ít chất béo hơn. Dù ăn bao nhiêu bạn cũng không phải lo lắng về việc tăng cân.

Nhưng có một số người thích ăn thịt gà tươi khi ăn thịt gà, họ cho rằng thịt gà tươi có vị đặc biệt ngon nên ra chợ rau để chọn gà sống. Tuy nhiên, trong quá trình làm thịt, một số người cũng sẽ tìm thấy những miếng bơ (mỡ) lớn trong bụng gà.

Vậy chính xác bơ trong bụng gà là gì? Bạn nên vứt nó đi hay ăn nó? Vấn đề này cũng gây ra nhiều tranh cãi, có người cho rằng nên bỏ phần bơ trong bụng gà đi, đây là lượng mỡ thừa trong thịt gà. Một số người còn cho rằng bơ trong bụng gà rất bổ dưỡng và có thể để lại để nấu súp. Vậy câu nào trong hai câu này đúng? Các chuyên gia có câu trả lời.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

Trước hết chúng ta cần hiểu đúng về loại bơ trong bụng gà, phải biết rằng loại bơ này không phải là loại bơ chúng ta thấy trên thị trường. Là thành phần mỡ trong bụng gà nhưng không phải con gà nào cũng tiết ra bơ, loại bơ này chỉ có thể xuất hiện ở những con gà béo phì. Bây giờ chúng ta đã hiểu được tình trạng của bơ, chúng ta hãy xem nên vứt bơ đi hay ăn nó? Trên thực tế, chúng ta cũng cần duy trì sự hiểu biết khách quan về vấn đề này.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

Vì mỡ gà chứa một lượng lớn axit béo bão hòa và cholesterol nên nếu bạn sử dụng peptide cùng một lúc cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Sẽ rất lãng phí nếu vứt nó trực tiếp. Trong trường hợp này, chúng ta cần phải đối xử với nó một cách thích hợp, không thể vứt nó đi một cách mù quáng hay ăn nó một cách bừa. Chúng ta có thể sử dụng những phương pháp thích hợp để ăn nó, trong đó phổ biến nhất là những phương pháp chế biến này.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

1. Xử lý phân đoạn

Nếu chúng ta ăn quá nhiều bơ gà cùng một lúc cũng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Trong trường hợp này, chúng ta có thể chọn chia nó ra. Dầu động cơ đã tách ra cũng có thể bảo quản riêng, thêm một chút bơ gà mỗi khi nấu hoặc nấu súp không những giúp cải thiện hương vị của món súp mà còn không làm tăng thêm gánh nặng cho cơ thể chúng ta. Hoạt động này nhằm đạt được các mục tiêu về sức khỏe bằng cách kiểm soát việc sử dụng.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

2. Phương pháp nấu ăn lành mạnh

Khi nấu bơ, bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh như hấp, hầm, luộc, nói một cách tương đối, chiên ở nhiệt độ cao hoặc các phương pháp nấu ăn khác sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Khi chế biến theo phương pháp lành mạnh, các chất có hại trong bơ có thể được giảm thiểu một cách hiệu quả, bằng cách này, khi ăn bơ, chúng ta không cần lo lắng về tác hại do bơ gây ra cho cơ thể.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

3. Trộn nguyên liệu đúng cách

Khi chế biến nguyên liệu, sự kết hợp hợp lý không chỉ có thể làm tăng hương vị của món ăn mà còn đảm bảo sức khỏe cho món ăn. Vì hàm lượng protein trong thịt gà tương đối cao nên chúng ta có thể lựa chọn một số loại rau, nấm để phù hợp. Vì những nguyên liệu này là nguyên liệu ít béo và nhiều chất xơ nên không chỉ có thể cân bằng dinh dưỡng cho gà mà còn giảm bớt gánh nặng cho cơ thể.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-va.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-vao-dip-tet-nguyen-dan-ban-se-vut-nhung-mieng-mo-o-bung-con-ga-hay-an-no-chuyen-gia-dua-ra-cau-tra-loi-vz86475.html

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Người dân sắp tới có thể sẽ được phép khởi kiện online

Dự thảo cũng cho phép tòa án tổ chức phiên họp, phiên tòa trực tuyến để giải quyết và xét xử các vụ việc.
Đời sống số 28 phút trước

Ngành học đang ‘lên ngôi’, các trường tăng mạnh chỉ tiêu: Trợ cấp 3,63 triệu/tháng, cơ hội việc làm rộng mở

Nhiều trường đại học đào tạo giáo viên trên cả nước đang điều chỉnh tăng chỉ tiêu tuyển sinh cho năm 2025, phản ánh nhu...
Kiến thức 28 phút trước

Rằm tháng 7/2025 vào ngày nào? Ý nghĩa, phong tục và cách chuẩn bị ngày này ra sao?

Tháng 7 Âm lịch, tiết trời giao mùa, mang theo không khí trang nghiêm và thiêng liêng. Đây là thời điểm người Việt hướng về...
Tin trong ngày 28 phút trước

5 năm nữa, Việt Nam sẽ có thêm 1 thành phố trực thuộc Trung ương, đó là?

Tỉnh này có quy mô diện tích khoảng 4.719km2, dân số khoảng 3,6 triệu người, quy mô kinh tế lớn, xếp thứ 5 cả nước....
Kiến thức 28 phút trước

Tin vui: Hà Nội dự kiến nâng mức trợ giúp xã hội lên 700.000 đồng/tháng từ năm 2026, cao hơn 1,4 lần so với mức chuẩn

Theo đề xuất, sẽ nâng mức chuẩn trợ giúp xã hội (tại cộng đồng và cơ sở trợ giúp xã hội), áp dụng từ ngày...
Dòng sự kiện 1 giờ, 22 phút trước

Phường giữ kỷ lục có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Tóc Tiên và Hoàng Touliver bị nghi không còn sống chung nhà

Loạt hint mới khiến Tóc Tiên và Hoàng Touliver vướng nghi vấn không còn sống chung với đối phương.
Chuyện làng sao 27 phút trước

Linh Ngọc Đàm tiết lộ loạt chi tiết về 'bánh kem trà xanh', thừa nhận Thiều Bảo Trâm cho xem tin nhắn cũng như thư tình từ anh T - chị HT

Loạt chia sẻ của Linh Ngọc Đàm về drama một thời xoay quanh câu chuyện bánh kem và Thiều Bảo Trâm đang được mạng xã...
Chuyện làng sao 27 phút trước

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước

Những công dân nào được tạm hoãn gọi nhập ngũ và miễn gọi nhập ngũ?

Ngày 22/8/2025, Bộ Quốc phòng ban hành Văn bản hợp nhất số 36/VBHN-BQP Thông tư quy định tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ....
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Loại hạt được mệnh danh là 'Nữ hoàng của các gia vị' có giá hơn 2 triệu đồng/kg, đắt đỏ bậc nhất thế giới, Việt Nam trồng ở khắp nơi

Được mệnh danh là 'Nữ hoàng của các gia vị' và trồng nhiều ở Việt Nam nhưng không ít người chưa từng được thưởng thức...
Tin trong ngày 1 giờ, 25 phút trước

Những trường hợp nào được ưu tiên tuyển dụng làm nhà giáo từ năm 2026?

Luật Nhà giáo quy định rõ 3 nhóm đối tượng được ưu tiên trong tuyển dụng nhà giáo.
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Sát vỉa hè xuất hiện vạch kẻ trắng liền nhằm mục đích gì? Nhiều người vẫn chưa biết!

Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tầng nào của chung cư là nơi thịnh vượng nhất theo phong thủy?

Lựa chọn được tòa nhà chung cư thích hợp đã khó, việc chọn nên ở tầng nào trong tòa nhà để hợp theo phong thủy...
Phong thủy 1 giờ, 26 phút trước

5 ngành học được dự báo dễ thất nghiệp trong tương lai: Ai định chọn nên cân nhắc kỹ!

Thất nghiệp là điều không ai mong muốn gặp phải sau quá trình dài theo đuổi ngành học mà mình yêu thích. Dưới đây là...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Kể từ giờ, vi phạm lỗi này vẫn bị phạt nặng dù chứng minh được đi xe máy của bố mẹ, người thân

Theo quy định, nếu người thân, bố mẹ đưa xe cho người chưa đủ 16 tuổi cầm lái sẽ bị phạt rất nặng.
Tin trong ngày 3 giờ, 38 phút trước