Danh mục

Khi thịt gà vào dịp Tết Nguyên Đán, bạn sẽ vứt những miếng mỡ ở bụng con gà hay ăn nó? Chuyên gia đưa ra câu trả lời!

Thứ sáu, 09/02/2024 07:42

Thịt gà là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong cuộc sống của chúng ta, so với các loại thịt khác thì thịt gà có hàm lượng chất đạm cao và ít chất béo hơn. Dù ăn bao nhiêu bạn cũng không phải lo lắng về việc tăng cân.

Nhưng có một số người thích ăn thịt gà tươi khi ăn thịt gà, họ cho rằng thịt gà tươi có vị đặc biệt ngon nên ra chợ rau để chọn gà sống. Tuy nhiên, trong quá trình làm thịt, một số người cũng sẽ tìm thấy những miếng bơ (mỡ) lớn trong bụng gà.

Vậy chính xác bơ trong bụng gà là gì? Bạn nên vứt nó đi hay ăn nó? Vấn đề này cũng gây ra nhiều tranh cãi, có người cho rằng nên bỏ phần bơ trong bụng gà đi, đây là lượng mỡ thừa trong thịt gà. Một số người còn cho rằng bơ trong bụng gà rất bổ dưỡng và có thể để lại để nấu súp. Vậy câu nào trong hai câu này đúng? Các chuyên gia có câu trả lời.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

Trước hết chúng ta cần hiểu đúng về loại bơ trong bụng gà, phải biết rằng loại bơ này không phải là loại bơ chúng ta thấy trên thị trường. Là thành phần mỡ trong bụng gà nhưng không phải con gà nào cũng tiết ra bơ, loại bơ này chỉ có thể xuất hiện ở những con gà béo phì. Bây giờ chúng ta đã hiểu được tình trạng của bơ, chúng ta hãy xem nên vứt bơ đi hay ăn nó? Trên thực tế, chúng ta cũng cần duy trì sự hiểu biết khách quan về vấn đề này.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

Vì mỡ gà chứa một lượng lớn axit béo bão hòa và cholesterol nên nếu bạn sử dụng peptide cùng một lúc cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Sẽ rất lãng phí nếu vứt nó trực tiếp. Trong trường hợp này, chúng ta cần phải đối xử với nó một cách thích hợp, không thể vứt nó đi một cách mù quáng hay ăn nó một cách bừa. Chúng ta có thể sử dụng những phương pháp thích hợp để ăn nó, trong đó phổ biến nhất là những phương pháp chế biến này.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

1. Xử lý phân đoạn

Nếu chúng ta ăn quá nhiều bơ gà cùng một lúc cũng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Trong trường hợp này, chúng ta có thể chọn chia nó ra. Dầu động cơ đã tách ra cũng có thể bảo quản riêng, thêm một chút bơ gà mỗi khi nấu hoặc nấu súp không những giúp cải thiện hương vị của món súp mà còn không làm tăng thêm gánh nặng cho cơ thể chúng ta. Hoạt động này nhằm đạt được các mục tiêu về sức khỏe bằng cách kiểm soát việc sử dụng.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

2. Phương pháp nấu ăn lành mạnh

Khi nấu bơ, bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp nấu ăn lành mạnh như hấp, hầm, luộc, nói một cách tương đối, chiên ở nhiệt độ cao hoặc các phương pháp nấu ăn khác sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Khi chế biến theo phương pháp lành mạnh, các chất có hại trong bơ có thể được giảm thiểu một cách hiệu quả, bằng cách này, khi ăn bơ, chúng ta không cần lo lắng về tác hại do bơ gây ra cho cơ thể.

mỡ gà, thịt gà, ăn tết

3. Trộn nguyên liệu đúng cách

Khi chế biến nguyên liệu, sự kết hợp hợp lý không chỉ có thể làm tăng hương vị của món ăn mà còn đảm bảo sức khỏe cho món ăn. Vì hàm lượng protein trong thịt gà tương đối cao nên chúng ta có thể lựa chọn một số loại rau, nấm để phù hợp. Vì những nguyên liệu này là nguyên liệu ít béo và nhiều chất xơ nên không chỉ có thể cân bằng dinh dưỡng cho gà mà còn giảm bớt gánh nặng cho cơ thể.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-va.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-vao-dip-tet-nguyen-dan-ban-se-vut-nhung-mieng-mo-o-bung-con-ga-hay-an-no-chuyen-gia-dua-ra-cau-tra-loi-vz86475.html

Tin được quan tâm

Sau cuộc họp gia đình, tôi nhận ra rằng đừng bao giờ quá tốt với con cái của anh chị em mình! Không phải là ích kỷ, mà là bài học đẫm nước mắt của người đi trước

Nhiều người nghĩ rằng giúp đỡ anh chị em ruột thịt và con cháu của họ là chuyện hiển nhiên, là đạo lý trong gia...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Sáu, ngày 1 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 1 tháng 8, thứ Sáu, ngày 8 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhân Âm....
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 2 ngày trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 2 tháng 8, thứ Bảy, ngày 9 tháng 6 nhuận âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Mậu....
Đời sống số 2 ngày, 14 giờ trước

Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp

Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay: Giảm phiền hà, tiết kiệm 150 tỉ đồng mỗi năm?

Việc thay đổi các quy trình kiểm tra an ninh được cho là đã lỗi thời không chỉ giúp tiết kiệm thời gian cho hàng...
Tin trong ngày 6 phút trước

Kể từ nay, chưa trả tiền sử dụng đất có thể sang tên Sổ đỏ được không?

Nếu muốn sang tên sổ đỏ trong khi chưa trả tiền sử dụng đất, cần chú ý những thông tin sau đây.
Kiến thức 6 phút trước

Có được cấp đổi sổ đỏ bị rách không? Nếu có thì thời gian cấp đổi sổ đỏ bị rách là bao lâu?

Theo quy định, người sử dụng đất có quyền yêu cầu cấp lại sổ đỏ khi sổ đỏ bị ố, nhòe, rách, hư hỏng.
Tin trong ngày 7 phút trước

Quy định mới từ năm 2025: Cầm ô khi đi xe máy có thể bị CSGT phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?

Cầm theo ô dù khi ngồi sau xe máy hoặc lái xe máy có thể gây ra tình huống tai nạn nguy hiểm nên người...
Kiến thức 7 phút trước

3 nữ Giáo sư toán học “quý hơn vàng ròng” của Việt Nam: 35 năm lịch sử mới lặp lại, hành trình vượt chông gai đến đỉnh cao khoa học

Kể từ đợt phong tặng giáo sư đầu tiên vào năm 1956, lịch sử khoa học Việt Nam sau gần 70 năm mới ghi nhận...
Hồ sơ tư liệu 7 phút trước

Muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần đáp ứng điều kiện này

Để xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất...
Kiến thức 8 phút trước

Tin mới cập nhật

Hàng trăm thí sinh xét tuyển ĐH Y Dược TP HCM phải nộp lại IELTS, tại sao?

Cụ thể, 266 thí sinh cần cung cấp minh chứng để xác thực chứng chỉ quốc tế xét tuyển vào Đại học Y Dược TPHCM...
Tin trong ngày 20 phút trước

Kể từ bây giờ, người dân dùng vi bằng để mua bán nhà đất sẽ bị phạt rất nặng

Nhiều người hiểu sai về giá trị pháp lý của vi bằng, từ đó chấp nhận việc mua bán nhà đất bằng vi bằng, đây...
Kiến thức 36 phút trước

Việt Nam sở hữu 1 loại gỗ được mệnh danh là 'vàng lộ thiên', cây 20 năm tuổi trở lên có giá hàng chục tỷ đồng

Người xưa ví loại gỗ này là "khối vàng lộ thiên" vì chúng quá quý hiếm và đắt đỏ, được giới kinh doanh săn lùng....
Kiến thức 58 phút trước

Bộ Công an chính thức có đề xuất quan trọng, là tin vui cho hàng triệu tài xế trên cả nước

Bộ Công an đề xuất bỏ quy định tài xế ô tô kinh doanh vận tải chỉ được lái xe 10 giờ mỗi ngày và...
Kiến thức 59 phút trước

Ngành được tạp chí Mỹ đánh giá là ‘Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21’: Thu nhập lên tới 100 triệu/tháng, ra trường được săn đón

Không chỉ mang đến cơ hội nghề nghiệp rộng mở, ngành học này còn hứa hẹn mức lương hấp dẫn.
Kiến thức 59 phút trước

Sao Việt 3/8: Thực hư chuyện diễn viên Huy Khánh yêu lại vợ cũ?; Dòng chia sẻ xót xa của nữ diễn viên Việt trước khi qua đời ở tuổi 38

Tin sao Việt 3/8/2025: Dòng trạng thái ngắn gọn nhưng đầy tâm sự của Huy Khánh khiến dân mạng không khỏi tò mò và đặt...
Chuyện làng sao 1 giờ, 22 phút trước

Nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?

Khi xây dựng nhà, đặc biệt là nhà cấp 4, việc lựa chọn loại tường phù hợp là một quyết định quan trọng để đảm...
Nội thất - Ngoại thất 2 giờ, 54 phút trước

7 trường hợp không được cấp sổ đỏ, sổ hồng theo luật mới, có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả về

Không phải trường hợp nào cũng có thể cấp sổ đỏ. Theo quy định mới nhất, có 7 trường hợp không được cấp sổ đỏ,...
Tin trong ngày 3 giờ, 59 phút trước

Từ 31/12/2025: Ai mua BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng trợ cấp từ 3-5 triệu/tháng, đúng không?

Hãy cùng tìm hiểu về thực hư của thông tin này và các quyền lợi thực sự mà người tham gia BHYT có thể nhận...
Kiến thức 3 giờ, 2 phút trước

Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, tôi sẽ dạy bạn 4 câu khiến họ từ chối cho vay tiền ngay lập tức. Bạn có thể sử dụng chúng vào những thời điểm quan trọng

Tuy người ta nói tiền không phải là tất cả, nhưng sống thiếu tiền thì không thể tránh khỏi. Trong dòng chảy cuộc sống, không...
Đời sống số 3 giờ, 5 phút trước