Danh mục

Khi nấu cơm, nên vo gạo bao nhiêu lần? Tôi đã lầm từ trước, thảo nào cơm không mềm, không thơm

Thứ hai, 12/09/2022 10:13

Cơm là thực phẩm hàng ngày trong gia đình nhưng ít ai biết được phải vo gạo bao nhiêu lần để cơm ngon hơn.

Gạo rất giàu dinh dưỡng, chứa protein, khoáng chất, carbohydrate, canxi, ... tốt cho sức khỏe, giúp duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể. Khi nấu cơm nên vo gạo mấy lần? Rất ít người biết và tôi cũng đã lầm từ trước, thảo nào cơm không mềm, không thơm chút nào.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Việc nấu cơm mềm dẻo sẽ tăng cảm giác thèm ăn lên rất nhiều. Nhưng nếu nấu cơm chín nửa chừng thì chẳng ai muốn ăn thêm cả. Vì vậy việc nấu cơm tưởng đơn giản nhưng rất quan trọng.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Nhiều người khi nấu cơm sẽ cho trực tiếp nước vào rồi lấy tay vò mạnh vài lần, mỗi lần vo đều đổ nước đi rồi sẽ bắt đầu nấu cơm. Tuy nhiên, việc vo gạo nhiều lần sẽ làm trôi đi chất dinh dưỡng của gạo. Một đầu bếp lâu năm chia sẻ để cơm nấu ngon thì cần chú ý:

Chọn gạo: Khi chọn gạo, chúng ta nên mua gạo có độ bóng và bụng nhỏ, vì càng nhỏ thì gạo càng chín và giá trị dinh dưỡng, mùi vị sẽ đậm đà hơn.

Vo gạo: Vấn đề này là mấu chốt, vo gạo không đúng cách là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến cơm không ngon. Nếu vo gạo thường xuyên thì giá trị dinh dưỡng của gạo sẽ giảm đi rất nhiều. Do đó, khi vo gạo lần đầu phải đảo nhanh tay để làm sạch các chất bám trong gạo, đổ nước đi. Sau đó lại vo lần như hai tương tự như vậy, rồi mới nấu. Cách làm này sẽ khiến cơm ngon hơn, không bị mất chất dinh dưỡng.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Đối với việc vo gạo thì không xác định chính xác được số lần vo. Khi bạn cảm thấy không còn chất bám trong gạo nữa thì có thể nấu được. Sau đó, dùng một lượng nước ấm thích hợp để nấu cơm có thể làm cơm nở ra nhanh và ngon hơn. Cho thêm hai giọt dầu ngô vào nấu cơm, cơm sẽ có màu và có mùi thơm, hương vị độc đáo.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-nau-com-nen-vo-gao-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-nau-com-nen-vo-gao-bao-nhieu-lan-toi-da-lam-tu-truoc-thao-nao-com-khong-mem-khong-thom-32016.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Từ giờ đến 31/12/2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025, quy trình cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Xe máy quá niên hạn sử dụng cố tình tham gia giao thông sẽ bị tịch thu vĩnh viễn theo quy định mới nhất, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Giáo viên đón tin vui, có thể được nhận mức thưởng 10.530.000 đồng từ 1/7, cụ thể là những ai?

Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Những con giáp nào cần thận vào Thứ tư, ngày 9 tháng 7, tức ngày 15 tháng 6 âm lịch?

Ngày 9 tháng 7, thứ tư, ngày 15 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thân cây trên trời và các nhánh đất...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Chậm nhất 1/1/2026, tất cả các bệnh viện và cơ sở khám chữa bệnh bắt buộc phải kê đơn thuốc điện tử

Từ 1/10/2025, tất cả bệnh viện phải kê đơn thuốc điện tử. Từ 1/1/2026, quy định này áp dụng bắt buộc với mọi cơ sở...
Tin trong ngày 1 giờ, 28 phút trước

Từ nay, ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Kể từ ngày 1/7, bán nhà đất sẽ phải tính thuế VAT theo quy định mới

Theo Bộ Tài chính, việc ban hành quy định mới nhằm làm rõ phương pháp xác định giá đất được trừ, giúp doanh nghiệp chủ...
Tin trong ngày 1 giờ, 29 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích, hãy thử xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống này?

Đây là một dạng trắc nghiệm tâm lý hình tượng (biểu tượng con vật) mang tính huyền ảo, nhẹ nhàng và đầy ý nghĩa nhân...
Đời sống số 2 giờ, 34 phút trước

Ngành học hot có điểm chuẩn cao chót vót: Thị trường lao động đang 'khát' nhân lực, ra trường lương 50 triệu/tháng

Ngành học này khá mới ở Việt Nam nhưng luôn thu hút các bạn trẻ đam mê công nghệ thông tin, điểm chuẩn các năm...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 8/7: Phương Oanh lên tiếng về tin được Shark Bình cho 1 tỷ đồng/tháng tiêu vặt; Em trai đăng ảnh Hoài Linh đời thường

Tin sao Việt 8/7/2025: Diễn viên Phương Oanh phủ nhận việc 'được chồng cho mỗi tháng một tỷ đồng tiêu vặt'. Nghệ sĩ Hoài Linh...
Chuyện làng sao 1 giờ, 28 phút trước

18 năm sau ngày đăng quang và thoát vòng lao lí vì tình tiền, Hoa hậu này giờ ra sao?

Trương Hồ Phương Nga đăng quang Hoa hậu người Việt tại Nga năm 2007, sau 18 năm giành vương miện, mỹ nhân này có cuộc...
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Ngoài lương hưu, loạt chế độ BHXH này cũng sẽ thay đổi từ tháng 7/2025: Người dân lưu ý!

Luật Bảo hiểm xã hội số 41/2024/QH15 (Luật BHXH năm 2024), có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2025 với nhiều thay đổi quan trọng...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025: Đặt 3 thứ này trên bàn thờ giúp xua đuổi vận xui, đón lộc Thần Tài

Trong ngày Rằm tháng 6 này, chuyên gia phong thủy khuyên rằng ngoài việc chuẩn bị lễ cúng như thông thường, bạn có thể tham...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Thế giới sắp có tỷ phú nghìn tỷ USD đầu tiên?

Tuyên bố táo bạo của tỷ phú Mark Cuban về việc người đầu tiên đạt mốc tài sản 1.000 tỷ USD (hơn 25 triệu tỷ...
Doanh nghiệp 2 giờ, 10 phút trước

Liên tục bị chê đang đánh mất chính mình, Bùi Anh Tuấn hiện tại hát ra sao?

Trong màn trình diễn mới nhất cùng Thanh Ngọc, giọng hát của Bùi Anh Tuấn trở nên mượt mà, giàu cảm xúc và đặc biệt...
VIDEO 2 giờ, 10 phút trước

Giá vé tuyến metro Cát Linh - Hà Đông, Nhổn - ga Hà Nội tăng 30 - 40% từ ngày 1/8

Giá vé hai tuyến đường sắt đô thị tại Hà Nội là Cát Linh - Hà Đông, Nhổn - Cầu Giấy, sẽ được điều chỉnh...
Tin trong ngày 2 giờ, 10 phút trước

Khi mua dưa hấu, đừng chỉ dùng tay vỗ nhẹ. Hãy nhớ bốn mẹo sau để chọn được dưa hấu ngon nhất. Vỏ mỏng, giòn và ngọt

Thời tiết dạo này rất nóng, lúc nào cũng khoảng 37, 38 độ. Dù đêm có mưa, ban ngày vẫn trên 30 độ, rất nóng....
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 9 tháng 7, tức ngày 15 tháng 6 âm lịch?

Người xưa dùng tư duy tương tự để khám phá mối quan hệ giữa con người và thiên nhiên. Ngày 9 tháng 7, thứ tư,...
Đời sống số 4 giờ, 35 phút trước

Dù học phí thấp nhưng ngành này có mức điểm chuẩn cao nhất tại ĐH Kinh tế Quốc dân: Tỷ lệ tốt nghiệp đạt gần 100%, thu nhập thuộc hàng top

Trong những năm gần đây, ngành Quan hệ công chúng tại Đại học Kinh tế Quốc dân ngày càng thu hút lượng lớn thí sinh...
Tin trong ngày 4 giờ, 35 phút trước