Danh mục

Khi nấu cơm, nên vo gạo bao nhiêu lần? Tôi đã lầm từ trước, thảo nào cơm không mềm, không thơm

Thứ hai, 12/09/2022 10:13

Cơm là thực phẩm hàng ngày trong gia đình nhưng ít ai biết được phải vo gạo bao nhiêu lần để cơm ngon hơn.

Gạo rất giàu dinh dưỡng, chứa protein, khoáng chất, carbohydrate, canxi, ... tốt cho sức khỏe, giúp duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể. Khi nấu cơm nên vo gạo mấy lần? Rất ít người biết và tôi cũng đã lầm từ trước, thảo nào cơm không mềm, không thơm chút nào.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Việc nấu cơm mềm dẻo sẽ tăng cảm giác thèm ăn lên rất nhiều. Nhưng nếu nấu cơm chín nửa chừng thì chẳng ai muốn ăn thêm cả. Vì vậy việc nấu cơm tưởng đơn giản nhưng rất quan trọng.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Nhiều người khi nấu cơm sẽ cho trực tiếp nước vào rồi lấy tay vò mạnh vài lần, mỗi lần vo đều đổ nước đi rồi sẽ bắt đầu nấu cơm. Tuy nhiên, việc vo gạo nhiều lần sẽ làm trôi đi chất dinh dưỡng của gạo. Một đầu bếp lâu năm chia sẻ để cơm nấu ngon thì cần chú ý:

Chọn gạo: Khi chọn gạo, chúng ta nên mua gạo có độ bóng và bụng nhỏ, vì càng nhỏ thì gạo càng chín và giá trị dinh dưỡng, mùi vị sẽ đậm đà hơn.

Vo gạo: Vấn đề này là mấu chốt, vo gạo không đúng cách là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến cơm không ngon. Nếu vo gạo thường xuyên thì giá trị dinh dưỡng của gạo sẽ giảm đi rất nhiều. Do đó, khi vo gạo lần đầu phải đảo nhanh tay để làm sạch các chất bám trong gạo, đổ nước đi. Sau đó lại vo lần như hai tương tự như vậy, rồi mới nấu. Cách làm này sẽ khiến cơm ngon hơn, không bị mất chất dinh dưỡng.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Đối với việc vo gạo thì không xác định chính xác được số lần vo. Khi bạn cảm thấy không còn chất bám trong gạo nữa thì có thể nấu được. Sau đó, dùng một lượng nước ấm thích hợp để nấu cơm có thể làm cơm nở ra nhanh và ngon hơn. Cho thêm hai giọt dầu ngô vào nấu cơm, cơm sẽ có màu và có mùi thơm, hương vị độc đáo.

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

cơm ngon, vo gạo, cách nấu cơm ngon

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-nau-com-nen-vo-gao-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-nau-com-nen-vo-gao-bao-nhieu-lan-toi-da-lam-tu-truoc-thao-nao-com-khong-mem-khong-thom-32016.html

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 2 ngày, 11 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Đây là tỉnh duy nhất Việt Nam có tên viết sai chính tả sau sáp nhập

Hiện nay, chỉ còn duy nhất tỉnh này ở Việt Nam có tên viết không theo quy tắc chính tả.
Dòng sự kiện 15 giờ, 7 phút trước

Đi quá vạch kẻ đường dừng đèn đỏ rồi lùi lại có thể bị phạt tới 20.000.000 đồng đúng không?

Vượt đèn đỏ là lỗi vi phạm khá phổ biến với mức phạt cao. Tuy nhiên, một lỗi cũng phổ biến không kém là đè...
Tin trong ngày 15 giờ, 8 phút trước

Tin vui, từ nay giáo viên được phong danh hiệu cao quý này sẽ nhận thưởng tiền mặt lên tới gần 30.000.000 đồng

Từ ngày 1/7/2025, giáo viên được phong tặng danh hiệu “Nhà giáo ưu tú” sẽ nhận khoản tiền thưởng tương đương 9 lần mức lương...
Tin trong ngày 15 giờ, 8 phút trước

Đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ của cán bộ, công chức lên 5,69 lần

Bộ Tài chính đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ cho cán bộ, công chức giữ các chức vụ lãnh đạo trong cơ quan...
Tin trong ngày 15 giờ, 8 phút trước

Điểm chuẩn ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc năm 2024, 5 điểm/môn là có thể đỗ

Điểm chuẩn ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc năm 2024 theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT cho thấy sự chênh lệch rất lớn...
Tin trong ngày 15 giờ, 8 phút trước

Tin mới cập nhật

Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này!

Câu nói: “Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này” mang ý nghĩa sâu sắc: đừng chỉ...
Kiến thức 5 giờ, 20 phút trước

Trong quan hệ tình dục: Phụ nữ có thể chấp nhận 'quan hệ' với đàn ông nhiều nhất ở độ tuổi nào? Sự thật là tàn khốc

"Bạn có thể chấp nhận quan hệ với người đàn ông lớn hơn mình bao nhiêu tuổi khi tìm kiếm bạn đời?". Một người bạn...
Yêu 5 giờ, 20 phút trước

Kể từ bây giờ, người dân sẽ không được cấp Sổ đỏ nếu mua bán nhà đất bằng giấy tờ này

Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử...
Kiến thức 6 giờ, 4 phút trước

Sau khi đưa mẹ chồng ra toà, vợ cố diễn viên Đức Tiến gây sốc về cách xưng hô

Dòng trạng thái của Hoa hậu Bình Phương - vợ Đức Tiến đang nhận về những ý kiến trái chiều.
Chuyện làng sao 6 giờ, 5 phút trước

Thời xưa, không có thẻ căn cước hay camera giám sát, tại sao gái lầu xanh không bỏ trốn? Ba sự thật đen tối được hé lộ và hậu quả vô cùng tàn khốc

Trong xã hội phong kiến Trung Quốc xưa, địa vị của phụ nữ vô cùng thấp kém. Nhiều người vì gia cảnh bần cùng, buộc...
Hồ sơ tư liệu 6 giờ, 8 phút trước

Trước khi biết điểm thi Tốt nghiệp THPT 2025: 3 điều thí sinh cần lưu ý để tránh mất cơ hội vào đại học

Trong mùa tuyển sinh 2025, thí sinh cần nắm những thông tin dưới đây để tránh bỏ lỡ thời điểm đăng ký vào những trường...
Kiến thức 6 giờ, 9 phút trước

Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam đáp trả khi bị nói đụng đến chồng Tây và ăn bám

Gần 1 năm sau khi ly hôn, diễn viên 8x đã tìm thấy hạnh phúc mới và đang tận hưởng cuộc sống sung túc như...
Chuyện làng sao 6 giờ, 9 phút trước

Diễn viên Anh Đào - Hạnh Cận (Kính Vạn Hoa) gây sốc với profile đỉnh của chóp

Profile vô cùng ấn tượng của diễn viên Anh Đào đã gây sốt hơn cả.
Chuyện làng sao 6 giờ, 11 phút trước

Thuý Ngân - Võ Cảnh tái xuất đầy ngọt ngào, đập tan tin đồn chia tay

Màn tương tác đầy dễ thương này của Thuý Ngân và Võ Cảnh khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 6 giờ, 12 phút trước

Ngành nào được miễn học phí 100% năm 2025? Có ngành nhận thêm 3,63 triệu đồng/tháng, được sắp xếp việc làm

Năm học 2025-2026, nhiều chính sách ưu đãi về học phí đại học tiếp tục được triển khai nhằm thu hút thí sinh đến đăng...
Kiến thức 6 giờ, 15 phút trước