Danh mục

Khi mua trứng nên chọn trứng to hay nhỏ? Cô bán gà lỡ miệng nói ra... đừng mua nhầm nữa nhé

Thứ hai, 29/04/2024 08:14

Khi nói đến nguyên liệu rẻ và chất lượng cao, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Tôi nghĩ đó là trứng.

Một quả trứng có giá 3 nghìn, nhưng chứa 7 gam protein, cũng như lecithin, canxi, vitamin C, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng tăng cường trí não, cải thiện trí thông minh và tăng cường khả năng miễn dịch. Ăn 2 quả trứng mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe.

Trứng ở chợ bán theo quả, giá trung bình là 30 nghìn một chục. Dù được bán như thế nào thì trứng cũng có cả kích cỡ lớn và nhỏ. Nhiều người thích chọn quả lớn, còn người khác lại thích chọn quả nhỏ.

Trứng to hay trứng nhỏ tốt hơn? Sự khác biệt khá lớn

Hầu hết mọi người đều cho rằng trứng to chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng nhỏ nên điều này có đúng không?

Trên thực tế, dinh dưỡng của trứng trên một trăm gam là như nhau. Trứng lớn có nhiều gam hơn và tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nhưng chỉ cần chúng có cùng trọng lượng thì dinh dưỡng của trứng lớn và trứng nhỏ là như nhau. Miễn là trứng còn tươi thì chúng đều bổ dưỡng, bất kể kích cỡ.

mua trứng, trứng gà, trứng nho, trứng to

Trứng to và trứng nhỏ có khác nhau không?

Người nuôi gà cho biết, những quả trứng lớn thường do những con gà mái già đã đẻ nhiều năm, còn những quả trứng nhỏ do những con gà mái non mới đẻ hay còn gọi là trứng gà so. Giá trị dinh dưỡng của trứng sống cao hơn một chút so với trứng thông thường và dễ bảo quản hơn.

Khi gà mái có kinh nghiệm đẻ trứng hơn, số trứng chúng đẻ sẽ ngày càng lớn hơn. Ngoài ra còn có một loại trứng địa phương là trứng do gà thả rông ở nông thôn ăn ngũ cốc, côn trùng… thay vì thức ăn. Chúng được coi là trứng “xanh tự nhiên” nên giá rất cao.

Tuy nhiên, trứng nuôi thả vườn có thực sự tốt không?

Trên thực tế, thức ăn từ các trang trại gà có hàm lượng dinh dưỡng toàn diện và cân bằng hơn so với các loại ngũ cốc và côn trùng mà gà bản địa ăn nên trứng chúng đẻ ra an toàn hơn. Thức ăn của gà bản địa chứa nhiều sắc tố tự nhiên hơn nên trứng chúng đẻ ra có lòng đỏ sẫm màu hơn.

Vì vậy, đừng ra ngoài mua trứng gà thả vườn giá cao nhé. Trứng thông thường rất bổ dưỡng.

mua trứng, trứng gà, trứng nho, trứng to

Làm thế nào để chọn được trứng tốt? Người nuôi gà sẽ dạy bạn một số thủ thuật và bạn sẽ không bị thiệt hại gì.

1. Nhìn hình dáng bên ngoài của trứng

Chọn những quả trứng có bề mặt sạch sẽ, không có bụi bẩn và vỏ còn nguyên vẹn. Nếu trên vỏ trứng có phân gà, lông gà… chứng tỏ môi trường đẻ trứng không tốt, dễ bị nhiễm vi khuẩn, không tươi.

mua trứng, trứng gà, trứng nho, trứng to

2. Lắc trứng và lắng nghe âm thanh

Đưa quả trứng vào tai và lắc vài lần nếu không nghe thấy âm thanh nào nghĩa là trứng còn tươi vì lòng trắng trứng đặc hơn. Nếu để lâu, lòng trắng trứng sẽ loãng hơn và bạn sẽ nghe thấy âm thanh khi lắc. Đừng mua.

3. Chọn những quả nặng có cùng kích thước.

Đối với 2 quả trứng có cùng kích thước, chọn quả nặng hơn nghĩa là chứa nhiều nước hơn và rất tươi. Trứng được bảo quản càng lâu thì độ ẩm sẽ càng mất đi.

mua trứng, trứng gà, trứng nho, trứng to

4. Chỉ những loại có lớp sương trắng trên bề mặt mới là tươi.

Trứng tươi hơn có một lớp sương trắng trên bề mặt, lớp này được tạo ra khi trứng đi qua đường sinh sản. Theo thời gian, lớp sương trắng này sẽ biến mất. Nếu bạn thấy trứng rất mịn có nghĩa là trứng đã được để rất lâu.

Khi ăn trứng, nếu đập ra bát mà thấy có màu sắc bất thường hoặc có mùi lạ thì nghĩa là trứng đã bị hỏng, không nên ăn để tránh gây hại cho cơ thể.

mua trứng, trứng gà, trứng nho, trứng to

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-trung-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-trung-nen-chon-trung-to-hay-nho-co-ban-ga-lo-mieng-noi-ra-dung-mua-nham-nua-nhe-vz93405.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Tòa tháp đôi chọc trời toạ lạc tại 'tỉnh giàu nhất Việt Nam', sở hữu cầu kính trên không cao nhất cả nước, chịu được động đất cấp 7, gió cấp 11

Tọa lạc tại trung tâm tỉnh Bình Dương, Happy One Central đang thu hút sự chú ý của giới đầu tư và người mua nhà...
Kiến thức 12 phút trước

Trồng cây kim tiền muốn xanh tốt, bật hoa đón tài lộc chỉ cần biết 3 mẹo này

Nếu áp dụng đúng cả chậu cây kim tiền sẽ bật đầy nụ và mầm mới. Nhiều người không biết vô tình khiến cân héo...
Kiến thức 13 phút trước

Chỉ hơn 1 tháng tới, thị xã duy nhất thuộc tỉnh có mức sống cao nhất Việt Nam sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính

Thị xã duy nhất thuộc tỉnh có mức sống cao nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính sau...
Kiến thức 13 phút trước

Cất bằng Đại học vào tủ, nữ sinh gen Z về quê nuôi giống lợn đắt đỏ thu 2 tỷ đồng mỗi năm

Bỏ lại công việc áp lực nơi thành phố, cô gái sinh năm 1999, từng tốt nghiệp khoa Báo chí và Truyền thông đã về...
Kiến thức 14 phút trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 37 phút trước

Theo chính sách mới, có 1 đối tượng được tăng lương thêm lên tới 9 triệu đồng, đó là ai?

Theo quy định có một đối tượng cán bộ công chức dưới đây sẽ được tăng lương lên mức tối đa 9 triệu đồng.
Kiến thức 38 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 8/5: Rầm rộ tín hiệu mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên?; Hình ảnh Á hậu Huyền My phải thở bình oxy gây hoang mang

Tin sao Việt 8/5/2025: Cư dân mạng xôn xao với một chi tiết được cho là liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên. Khoảnh khắc...
Chuyện làng sao 36 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 37 phút trước

Loài hoa tưởng chỉ tồn tại trong truyền thuyết nhưng lại có thật: 7 năm mới nở một lần, giá cao và khó mua như vàng

Loài hoa này được nhắc trong truyền thuyết tiên hiệp nhưng người ta đã tìm thấy chúng ở đời thực, tuy nhiên không phải cứ...
Kiến thức 57 phút trước

10 khách sạn của Việt Nam được vinh danh trong Top ‘500 khách sạn hàng đầu thế giới năm 2025’

Những khách sạn này không chỉ nổi bật bởi vị trí tuyệt đẹp mà còn gây ấn tượng với định hướng phát triển du lịch...
Du lịch Việt 57 phút trước

Đi chợ mua cá nên chọn con mình dài hay thân tròn? Tưởng đơn giản nhưng đa số chọn sai

Nắm được các mẹo nhỏ này, bạn không cần lo lắng khi đi chợ mua cá nữa.
Kiến thức 58 phút trước

Người dân Đồng Nai 'hốt bạc' nhờ trồng giống sầu riêng đang lên ngôi, giá vọt 90.000 đồng/kg vẫn đắt hàng

Giống sầu riêng này có nguồn gốc từ Thái Lan, được đưa vào Việt Nam từ những năm 1990 và nhanh chóng thích nghi tốt...
Tin trong ngày 58 phút trước

Tỉnh được xem là nơi có trữ lượng vàng lớn nhất cả nước sẽ sáp nhập vào địa phương nào?

Địa phương này có mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất cả nước, với sản lượng ước tính 12,4 tấn và được mệnh danh là...
Tin trong ngày 2 giờ, 18 phút trước

Tôi đã bỏ ra rất nhiều tiền để mua một căn nhà chung cư cũ nát, nhưng tại sao tôi lại hối hận đến vậy chỉ sau hai năm sống ở đó?

Suy cho cùng, mua nhà không phải là chuyện đơn giản. Nếu những người trẻ muốn tự mình mua nhà, mua xe ở thành phố...
Kiến thức 2 giờ, 23 phút trước

Từ nay: Người dân mắc bệnh này không được lái xe ra đường, vi phạm sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định thì người dân mắc 1 trong 7 bệnh này sẽ không được lái xe ra đường. Đó là bệnh gì?
Kiến thức 2 giờ, 29 phút trước

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 46 phút trước