Danh mục

Khi mua trứng nên chọn loại vỏ nhám hay nhẵn? Chị bán trứng: Nhiều người đã chọn nhầm

Thứ năm, 25/11/2021 06:39

Trứng là một thành phần phổ biến trên bàn ăn của chúng ta. Một quả trứng cỡ trung bình nặng khoảng 50 gram, chỉ có 80 calo, và hàm lượng protein lên đến 6g.

Chúng ta biết rằng có 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, những loại axit amin này không thể tự tổng hợp được mà chỉ có thể bổ sung qua đường ăn uống. Protein trong trứng có chứa 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, tỷ lệ hấp thụ cao tới 99%. Lòng đỏ trứng cũng chứa một lượng lớn lecithin và vitellin, có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh não của chúng ta.

Trứng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất đa dạng, có thể nói món trứng hấp, trứng luộc, trứng bác, trứng ốp la,… là món cần phải có của mỗi gia đình. Như chúng ta đã biết, thực phẩm càng tươi thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Dù ở chợ rau hay trong siêu thị, khi chúng ta mua trứng, làm sao chúng ta có thể biết được rằng những gì chúng ta mua là tươi?

trứng, mua trứng ngon, cách chọn trứng ngon, mẹo hay, kinh nghiệm đi chợ

Vì vậy, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một vài mẹo chọn mua trứng, chúng ta hãy cùng tham khảo qua nhé.

1. Nhìn vào vỏ

Nhìn bề mặt vỏ trứng, nên chọn trứng có bề mặt sần sùi, có chút bột sương, nếu thấy vỏ trứng mịn, bóng là trứng đã để lâu;

Điều này hơi khác so với nhận thức quán tính của chúng ta, trong mắt nhiều người, bạn nên mua thứ gì đó trông nhẵn và đẹp, nhưng không phải vậy. Khi đi mua trứng, chị chủ sạp cho biết đa số đều chọn nhầm, khi chỉ mua những quả trông đẹp mắt.

trứng, mua trứng ngon, cách chọn trứng ngon, mẹo hay, kinh nghiệm đi chợ

2. Lắc

Mọi người có thể lắc lư nhẹ nhàng trong khi chủ quầy hàng không chú ý. Nếu không có tiếng lắc thì trứng còn tươi. Nếu nó rung chuyển, có cảm giác như có thứ gì đó đang chuyển động bên trong, điều đó có nghĩa là nó không còn mới.

trứng, mua trứng ngon, cách chọn trứng ngon, mẹo hay, kinh nghiệm đi chợ

Ads

3. Ngửi trứng

Trên thực tế, việc ngửi thấy mùi tanh trong đống trứng là điều bình thường.

Nhưng nếu ngửi thấy mùi khác lạ kèm theo mùi tanh hôi thì rất có thể trứng đã được để lâu ngày, không còn tươi nữa, dù mua về nhà bạn cũng không thể ăn được.

trứng, mua trứng ngon, cách chọn trứng ngon, mẹo hay, kinh nghiệm đi chợ

4. Soi dưới ánh nắng

Cầm quả trứng lên và soi dưới ánh nắng, bạn có thể nhìn thấy phần bên trong của quả trứng.

Nếu bạn thấy tròn trịa thì đó là lòng đỏ trứng, nếu lòng đỏ cam và có rìa rõ ràng thì chứng tỏ trứng đó đủ tiêu chuẩn và có thể mua được.

trứng, mua trứng ngon, cách chọn trứng ngon, mẹo hay, kinh nghiệm đi chợ

trứng, mua trứng ngon, cách chọn trứng ngon, mẹo hay, kinh nghiệm đi chợ

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-trung-nen-chon-loai-vo-nham-hay-nhan-chi-ban-trung-nhieu-nguoi-da-chon-nham-101670.html

Tin được quan tâm

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 3 ngày, 19 giờ trước

Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức: Bằng Đại học tại chức, không chính quy có đáp ứng yêu cầu không?

Với quy định mới được xem là bước đi nhằm chuẩn hóa đội ngũ công chức trong bối cảnh thực hiện tinh gọn bộ máy...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Lập đông năm 2025 rơi vào ngày nào?

Lập đông là một trong những tiết khí quan trọng, đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông theo lịch khí tượng. Vậy ngày Lập...
Tin trong ngày 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025, những người sinh năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Theo quy định, 3 đối tượng dưới đây sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Ngày 26 tháng 9 là thứ Sáu, tức 5 tháng 8 âm lịch. Những con giáp nào cần thận trọng?

Thứ sáu, ngày 26 tháng 9, ngày mùng 5 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Mậu Tuất....
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được mệnh danh 'Vương mộc': Đắt ngang kim cương, 800 năm mới thu hoạch, giá lên đến 25 tỷ đồng

Đây là loại gỗ quý hiếm, cấm khai thác, nằm trong Sách đỏ Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

'Thủ phủ công nghiệp miền Bắc' cách thủ đô Hà Nội khoảng 35 km sẽ được mở rộng lên 125ha

Sau khi mở rộng, khu công nghiệp này được định hướng trở thành điểm đến ưu tiên cho các ngành công nghiệp chế biến nông...
Tin trong ngày 1 giờ, 23 phút trước

Thầy phong thủy tiết lộ: Đừng đặt mèo may mắn ở những nơi này. Chỉ cần đặt chúng ở đó một ngày, bạn sẽ nghèo khó 10 năm, tài lộc tiêu tan!

Maneki Neko (Mèo May Mắn) là một biểu tượng may mắn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người thích trưng bày một chú...
Đời sống số 2 giờ, 36 phút trước

Tuần tới, ba con giáp này sẽ 'bùng nổ sức mạnh tích lũy', một số ẩn chứa tiềm năng, trong khi một số khác lại bứt phá!

Bạn đang âm thầm lên kế hoạch tài chính cho tuần tới (từ ngày 8 đến 14 tháng 10), dưới đây là một số lời...
Đời sống số 2 giờ, 44 phút trước

Có một câu nói cổ: 'Thà lấy góa phụ còn hơn lấy vợ còn sống'. Vậy vợ còn sống là gì? Tại sao thời xưa lại cấm kỵ đến vậy?

Trong xã hội truyền thống, hôn nhân không chỉ là sự kết hợp của hai cá nhân mà còn là sự kết hợp của hai...
Đời sống số 2 giờ, 1 phút trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 giờ, 5 phút trước

Tin vui cho toàn bộ giáo viên cả nước: Dự kiến tăng lương cơ bản, tối đa 7 triệu đồng/tháng, chưa kể phụ cấp

Đây là điểm mới nằm trong dự thảo mới của Bộ GD&ĐT liên quan đến chế độ tiền lương, phụ cấp cho giáo viên.
Kiến thức 2 giờ, 25 phút trước

Tin mới cập nhật

Nam Em gây sốc với diện mạo 'điêu tàn'

Cư dân mạng không khỏi giật mình trước diện mạo hiện tại của Nam Em qua ống kính camera thường,
Chuyện làng sao 6 phút trước

Nhà giàu thích trồng 5 loại cây này hơn cả hoa: Nhà nào có một cây cũng sung túc, tài lộc đề huề

Trồng cây không chỉ là thú vui tao nhã mà còn là cách nuôi dưỡng tâm hồn, thu hút năng lượng tích cực và rước...
Phong thủy 1 giờ, 22 phút trước

Một cậu bé có tương lai tươi sáng hay không phụ thuộc vào việc cha mẹ có gieo trồng 6 'hạt giống' này từ khi còn nhỏ hay không

Nuôi dạy một cậu bé cũng giống như chăm sóc một cái cây lớn. Nó không chỉ cần dinh dưỡng từ nắng và mưa, mà...
Chăm con 1 giờ, 28 phút trước

Cá ướp hàn the, urê độc hơn 'thuốc độc', thấy 6 dấu hiệu này có rẻ đến mấy cũng đừng dại mua về ăn

Để giữ cho cá và một số loại hải sản khác được tươi lâu và đẹp mắt, một số tiểu thương đã dùng phân đạm...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 42 phút trước

Tử vi ngày 28/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tiền bạc rủng rỉnh, Thân vướng phải chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/9/2025.
Đời sống số 9 giờ, 36 phút trước

Sao Việt 27/9: Quỳnh Nga nói về hình ảnh ở phòng khám với Việt Anh; Em ruột bất ngờ tiết lộ số tiền 100 tỷ liên quan đến Hoài Linh

Tin sao Việt 27/9/2025: Hình ảnh mới lan truyền trên mạng xã hội làm dấy lên tin đồn Quỳnh Nga đi khám thai. Tuy nhiên,...
Chuyện làng sao 9 giờ, 37 phút trước

Tin vui với hàng nghìn người trên cả nước: Sắp nhận liền tay gần 60 triệu đồng/năm, đặc quyền trước nay chưa từng có

Giáo viên mầm non công lập mới tuyển sẽ nhận trợ cấp thu hút tương đương 12 tháng lương cơ bản, với điều kiện gắn...
Kiến thức 9 giờ, 40 phút trước

Lương hưu của ai sẽ bị ảnh hưởng khi luật mới về tiền lương làm căn cứ đóng BHXH thay đổi?

Cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc được thực hiện theo Luật Bảo hiểm xã hội...
Tin trong ngày 9 giờ, 55 phút trước

Từ bây giờ: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 9 giờ, 10 phút trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân không đi đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt đến 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người hiện nay.
Tin trong ngày 9 giờ, 25 phút trước