Danh mục

Khi mua tôm, đừng chỉ chọn con lớn, hãy nhớ '3 mua 3 không mua' này chắc chắn bạn sẽ chọn được tôm ngon phù hợp

Thứ hai, 05/08/2024 05:24

Nhiều người thường xuyên ăn tôm nhưng không hề biết cách chọn tôm sao cho ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Tôm không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Tôm rất giàu protein, nhiều axit amin, nhiều vitamin, axit béo không bão hòa và các nguyên tố vi lượng như canxi, selen, đồng, kẽm và kali. Trong số đó, hàm lượng canxi trong tôm sông khoảng 320 mg/100 gam, hàm lượng canxi trong tôm biển cao tới 991 mg, gấp 3 lần và 9 lần so với sữa.

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Tôm tươi không cần chế biến phức tạp, chỉ cần luộc trong nước là có thể ăn ngon. Ngoài ra, tôm cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác. Nhưng gần đây, nhiều người phàn nàn rằng mua tôm về sau khi luộc bị bột hoặc đầu tôm có màu đen, thậm chí có một số đầu tôm còn rụng sau khi luộc. Trên thực tế, điều này có nghĩa là mua tôm ôi. Hãy nhớ, khi mua tôm không nên chỉ chọn những con lớn! Hãy nhớ 3 mua 3 không mua này chắc chắn bạn sẽ chọn được tôm phù hợp nhé!

Khi mua tôm nhớ đừng mua 3 loại này nhé

Đừng mua tôm đầu đen và đỏ: Nhiều bạn bè khi mua tôm thường bắt gặp những đầu tôm đen và đỏ. Thực tế thì mọi người phải nhớ, bất kể là tôm sông hay tôm biển, màu sắc của nó là xanh lục hoặc xanh xám.

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Tại sao tôm lại bị ôi nếu có màu đỏ hoặc đen? Điều này là do tôm rất giàu polyphenol oxidase. Khi tôm chết và bị oxy hóa trong một thời gian nhất định, polyphenol oxidase trong cơ thể sẽ sản sinh ra một lượng lớn melanin do quá trình oxy hóa. Do đó, khi tôm chết, đầu tôm có màu đỏ, sau khi chết một thời gian thì đầu tôm sẽ chuyển sang màu đen.

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Đừng mua tôm đã rơi đầu: Những đầu tôm rơi đầu ra thì có nghĩa là đã lâu và ôi thiu. Vì vậy, khi gặp phải loại tôm này thì không nên mua nhé!

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Đừng mua tôm có mùi tanh nồng: Khi mua tôm dù là tôm sống, tôm ướp lạnh hay tôm đông lạnh, bất kể là tôm biển hay tôm sông đều ngửi thấy mùi tôm. Nếu có mùi tanh nhẹ là tôm chất lượng tốt; nếu có mùi rất tanh nồng là tôm không tươi!

Ads

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Khi mua tôm hãy nhớ 3 loại nên mua

Mua tôm có độ cong: Tôm tươi được nối từ đầu đến đuôi nên nhìn bề ngoài hơi cong. Ngược lại, nếu tôm không tươi thì vỏ tôm và thịt tôm sẽ lỏng lẻo, nếu dùng tay nhấc lên sẽ thấy thân tôm thẳng. Vì vậy nên chọn những con tôm có độ cong.

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Mua tôm có vỏ không dính vào tay: Tôm tươi có thể cảm nhận rõ ràng sau khi dùng tay chạm vào. Vỏ tôm mịn, tạo cho người ăn cảm giác trơn trượt. Ngược lại, tôm ôi sẽ có cảm giác hơi dính khi chạm tay vào. Nguyên nhân là do khi tôm ôi, bề mặt tôm đã bị vi sinh vật bao phủ sẵn. Vì vậy, hãy chọn những con tôm có vỏ trơn, không dính vào tay.

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Mua tôm thịt chắc: Khi mua tôm, bạn có thể dùng tay véo vào thân tôm, nếu thấy thịt cứng và chắc thì tôm còn tươi. Nếu thịt tôm không có độ đàn hồi và thịt tương đối lỏng lẻo thì chắc chắn tôm đã bị ôi.

tôm tươi, chọn tôm, món ngon mỗi ngày

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-tom-du.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-tom-dung-chi-chon-con-lon-hay-nho-3-mua-3-khong-mua-nay-chac-chan-ban-se-chon-duoc-tom-ngon-phu-hop-vz100339.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 4 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày, 2 giờ trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 1 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 2 ngày, 12 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

4 con giáp sẽ có sự bùng nổ tài chính lớn từ tháng 11 đến cuối năm

Vận may tài chính của một số người sẽ thăng hoa cho đến cuối năm! Chuyên trang tử vi liệt kê bốn con giáp sẽ...
Đời sống số 4 giờ, 6 phút trước

Sau 35 tuổi, ngoài công việc chính, bạn phải có thêm một nghề phụ, nếu không bạn có thể sẽ hối hận! Đây không phải là doạ

Khi bước sang tuổi 35, lợi thế công việc của bạn rõ ràng giảm sút. Nếu đột nhiên nhận được thông báo sa thải, tay...
Kiến thức 4 giờ, 26 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố dự kiến sẽ có thêm trách nhiệm mới

Tại dự thảo Nghị định, Bộ Nội vụ dành Điều 9 quy định trách nhiệm, phạm vi giải quyết công việc của công chức và...
Tin trong ngày 11 giờ, 21 phút trước

Tử vi ngày 20/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Tý cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/10/2025.
Đời sống số 12 giờ, 38 phút trước

4 ngành nghề dễ xin việc, 'hái ra tiền' trong 10 năm tới: Lương trung bình chạm mốc 70.000.000 đồng/tháng

Trong thời đại AI, không phải nghề nào cũng bị thay thế. Điều quan trọng là chọn đúng hướng đi - nơi con người vẫn...
Kiến thức 12 giờ, 59 phút trước

Chính thức: Người mẹ nào thu nhập 28 triệu/tháng và đang nuôi 2 con thì không phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Từ năm 2026, hàng triệu người lao động sẽ được giảm hoặc miễn thuế thu nhập cá nhân (TNCN) sau khi Ủy ban Thường vụ...
Tin trong ngày 12 giờ, 3 phút trước

Tin mới cập nhật

Hé lộ hình ảnh mới nhất của Phương Oanh sau khi Shark Bình bị bắt

Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn...
VIDEO 3 phút trước

Clip của Nam Em có gì mà hút hơn 5 triệu lượt xem chỉ sau ít giờ đăng tải?

Dù từng trải qua nhiều sóng gió, Nam Em vẫn khiến người hâm mộ thích thú khi “cháy” hết mình cùng âm nhạc. Tiếng hò...
VIDEO 4 phút trước

Từ đêm nay (20/10), miền Bắc chuyển lạnh

Theo Trung tâm dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ đêm 22/10, miền Bắc đón không khí lạnh tăng cường, trời se lạnh,...
Tin trong ngày 4 phút trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 38 phút trước

Khả Ngân khoe sắc trong thiết kế cúp ngực, tái xuất đầy tự tin sau biến cố sức khỏe

Hình ảnh mới nhất của Khả Ngân khiến netizen bàn tán liên tục vì quá khác lạ.
Thời trang sao 46 phút trước

Sau 17 năm, người đẹp đầu tiên của Việt Nam tham dự Miss Universe giờ thế nào?

Dù không đạt được thành tích cao nổi bật nhưng Hoàng Khánh Ngọc giành được giải thưởng phụ đáng nể.
Chuyện làng sao 46 phút trước

Khởi công sân vận động hiện đại nhất Việt Nam: Sức chứa 60.000 chỗ ngồi, có thể tổ chức được ASIAD, Olympic, World Cup

Sáng 19/10, tại Trung tâm Đào tạo Bóng đá trẻ PVF (xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên), Bộ Công an đã tổ chức Lễ khởi...
Dòng sự kiện 1 giờ, 3 phút trước

Ca sĩ Thùy Anh tiết lộ cơ duyên song ca cùng danh ca Ngọc Sơn

Trong dự án âm nhạc mới nhất, ca sĩ trẻ Thùy Anh bất ngờ mang đến cho khán giả một sự kết hợp đặc biệt:...
Làm sao 1 giờ, 7 phút trước

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 1 giờ, 12 phút trước

Đây là tỉnh thành đông dân nhất Việt Nam sau sáp nhập: Dân số gấp 2 Singapore, chỉ có 4 nơi tương tự ở Đông Nam Á

Sau sáp nhập tỉnh thành, nơi đây trở thành siêu đô thị đầu tiên của Việt Nam - với dân số gấp hai lần Singapore....
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước