Danh mục

Khi mua tỏi tây, sự khác biệt giữa củ tím và củ trắng là gì? Hương vị rất khác biệt

Chủ nhật, 03/07/2022 13:24

Nếu mua tỏi tây sai cách sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị, thậm chí còn gây lãng phí tiền bạc.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Đặc điểm của tỏi tây củ tím

Đặc điểm của tỏi tây củ tím là lá mỏng và hẹp. Về mùi vị, nó có vị cay đậm đà và mùi thơm nồng hơn. Nhìn chung, tỏi tây củ tím được ưa chuộng hơn.

Vì có vị thơm hơn, nên tỏi tây củ tím là một lựa chọn rất tốt để làm bánh bao. Tỏi tây củ tím còn có thể xào với trứng, mùi thơm càng hấp dẫn khiến người ăn luôn cảm thấy thèm thuồng.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Đặc điểm của tỏi tây củ trắng

Tỏi tây củ trắng thường được trồng trong nhà kính với nhiệt độ được kiểm soát khá tốt. Đặc điểm khác của tỏi tây củ trắng là lá rộng và dài hơn tỏi tây củ tím. Mùi vị của nó cũng nhạt hơn nhiều so với tỏi tây củ tím.

Nói chung, tỏi tây củ trắng chứa ít chất xơ thực vật nên rất thích hợp để nấu canh.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Cách chọn tỏi tây tươi

Tỏi tây tươi là tiền đề đảm bảo độ ngon của các món ăn, vì vậy dù chọn tỏi tây củ tím hay tỏi tây củ trắng thì việc học cách chọn tỏi tây tươi cũng rất quan trọng.

1. Những chiếc lá có màu xanh ngọc lục bảo. Nhìn chung, tỏi tây tươi có màu xanh lục. Một khi bạn phát hiện tỏi tây có lẫn một số hoặc nhiều lá héo, đừng mua chúng.

2. Lá nguyên. Nói chung tỏi tây tươi, đầu mỗi lá còn nguyên. Nếu thấy thối trên đầu hoặc giữa lá tức là bị hỏng hoặc dập nát, vết thối sẽ lây nhiễm sang các cây tỏi tây khác nên không nên mua.

3. Rễ không tái sinh. Nói chung, rễ của tỏi tây mới thu hoạch sẽ khá phẳng và không bị khô. Hiện tượng tái sinh có nghĩa là tỏi tây đã được thu hoạch được vài ngày, bên trong rễ đã mọc ngược lại.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Làm thế nào để rửa tỏi tây sạch hơn?

Trong quá trình sinh trưởng của tỏi tây, việc sử dụng thuốc là nhiều hơn so với các loại rau thông thường. Vì vậy, rất cần thiết phải làm sạch tỏi tây.

Chúng ta có thể cho muối và baking soda vào nước để ngâm tỏi tây, thời gian ngâm nên trên 5 phút để muối và baking soda có đủ thời gian hòa tan để các tạp chất hoặc thuốc trừ sâu còn sót lại trên lá tỏi tây.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-toi-tay-su-khac.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-toi-tay-su-khac-biet-giua-cu-tim-va-cu-trang-la-gi-huong-vi-rat-khac-biet-24141.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 9/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý thu hút tài lộc, Hợi có bước tiến lớn trong sự nghiệp

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/5/2025.
Đời sống số 13 giờ, 43 phút trước

Nếu trẻ em đã ở độ tuổi ba mươi mà vẫn chưa tìm được bạn đời, điều này cho thấy hai thực tế về gia đình

Nếu con cái trong gia đình đó đã ngoài ba mươi và vẫn chưa tìm được bạn đời, phản ứng đầu tiên của bạn sẽ...
Đời sống số 13 giờ, 57 phút trước

Tuổi thọ trung bình của người Đức là 80,4 năm. Bí quyết sống lâu của họ là gì?

Đức là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất ở Châu Âu. Theo dữ liệu của Ngân hàng Thế giới,...
Kiến thức 13 giờ, 57 phút trước

Câu tục ngữ cổ “Bạn không thể ngủ khi đầu quay về hướng tây và chân quay về hướng đông”, câu này có nghĩa là gì? Đi về phía tây có thực sự tệ không?

Khi xây nhà ở vùng nông thôn, người ta thường hướng nhà về hướng bắc và hướng nam. Những ngôi nhà hướng về phía bắc...
Kiến thức 13 giờ, 57 phút trước

Chọn thời điểm nghỉ hưu trước tuổi như thế nào để được hưởng 75% lương hưu?

Nghỉ hưu trước tuổi đang trở thành một lựa chọn được nhiều người lao động quan tâm, đặc biệt là những người thuộc diện tinh...
Tin trong ngày 13 giờ, 4 phút trước

Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời cao bậc nhất khu vực Đông Nam Á được xây ở vị trí rất đặc biệt

Công trình chọc trời này gồm 108 tầng, dự kiến cao hơn kỷ lục của Landmark 81 và nằm trong top tòa tháp cao bậc...
Tin trong ngày 13 giờ, 5 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Nó là loại cỏ ở quê có hương thơm hơn cả nước hoa, ngậm một lá có thể khử mùi hôi, thực sự là loại rau rừng tốt nhất

Cỏ Hoắc Hương – một loại thảo dược cực kỳ quý trong y học cổ truyền và được mệnh danh là “rau rừng thơm hơn...
Kiến thức 18 phút trước

Hàng triệu người đón tin vui: Sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai

Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, sổ đỏ thửa đất của hộ gia đình sẽ ghi đầy đủ tên thành viên có...
Kiến thức 18 phút trước

Đây là trường hợp duy nhất con đẻ bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ mất, là ai?

Hiện nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nếu thuộc hàng thừa kế thì chắc chắn mình sẽ được hưởng di sản. Nhưng theo quy...
Kiến thức 19 phút trước

Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: Mạo danh công an, cán bộ tuyển sinh để lừa tiền, phụ huynh hết sức lưu ý!

Công an vừa đưa ra cảnh báo về một thủ đoạn lừa đảo mới, cực kỳ tinh vi, nhắm vào sự thiếu cảnh giác của...
Làm sao 19 phút trước

Việt Nam xuất hiện loại gỗ quý như 'kim cương rừng', khách từng trả giá gần 250 tỷ đồng/kg chủ vẫn không bán

Giữ khối gỗ quý trong nhà nhiều thập kỷ, người đàn ông vẫn luôn coi nó như "báu vật".
Kiến thức 19 phút trước

Sắp tới đây, Việt Nam có thể có thêm hai sân bay công suất hàng triệu khách mỗi năm

Cả hai sân bay đều được xác định là những vị trí tiềm năng trong Quy hoạch tổng thể phát triển hệ thống cảng hàng...
Kiến thức 19 phút trước

Việt Nam lọt Top 10 điểm đến du lịch được tìm kiếm nhiều nhất thế giới năm 2025

Từ đầu năm 2025 đến nay, lượng tìm kiếm về du lịch Việt Nam từ thị trường quốc tế tăng trưởng mạnh, dao động trong...
Du lịch Việt 1 giờ, 6 phút trước

Thủ phủ nhà ở xã hội sẽ nằm ở đâu Hà Nội?

Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở ngày càng gia tăng, đặc biệt là phân khúc nhà ở xã hội (NƠXH) dành cho người lao...
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

Chỉ cần ấn vào nút này trên điện thoại, máy tự bắt wifi miễn phí, không cần hỏi mật khẩu, không tốn tiền 4G

Với một thao tác nhỏ - chạm vào nút quét Wifi trên điện thoại, bạn có thể bắt sóng Wifi miễn phí xung quanh mà...
Xài gì 1 giờ, 6 phút trước