Danh mục

Khi mua tỏi tây, sự khác biệt giữa củ tím và củ trắng là gì? Hương vị rất khác biệt

Chủ nhật, 03/07/2022 13:24

Nếu mua tỏi tây sai cách sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị, thậm chí còn gây lãng phí tiền bạc.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Đặc điểm của tỏi tây củ tím

Đặc điểm của tỏi tây củ tím là lá mỏng và hẹp. Về mùi vị, nó có vị cay đậm đà và mùi thơm nồng hơn. Nhìn chung, tỏi tây củ tím được ưa chuộng hơn.

Vì có vị thơm hơn, nên tỏi tây củ tím là một lựa chọn rất tốt để làm bánh bao. Tỏi tây củ tím còn có thể xào với trứng, mùi thơm càng hấp dẫn khiến người ăn luôn cảm thấy thèm thuồng.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Đặc điểm của tỏi tây củ trắng

Tỏi tây củ trắng thường được trồng trong nhà kính với nhiệt độ được kiểm soát khá tốt. Đặc điểm khác của tỏi tây củ trắng là lá rộng và dài hơn tỏi tây củ tím. Mùi vị của nó cũng nhạt hơn nhiều so với tỏi tây củ tím.

Nói chung, tỏi tây củ trắng chứa ít chất xơ thực vật nên rất thích hợp để nấu canh.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Cách chọn tỏi tây tươi

Tỏi tây tươi là tiền đề đảm bảo độ ngon của các món ăn, vì vậy dù chọn tỏi tây củ tím hay tỏi tây củ trắng thì việc học cách chọn tỏi tây tươi cũng rất quan trọng.

1. Những chiếc lá có màu xanh ngọc lục bảo. Nhìn chung, tỏi tây tươi có màu xanh lục. Một khi bạn phát hiện tỏi tây có lẫn một số hoặc nhiều lá héo, đừng mua chúng.

2. Lá nguyên. Nói chung tỏi tây tươi, đầu mỗi lá còn nguyên. Nếu thấy thối trên đầu hoặc giữa lá tức là bị hỏng hoặc dập nát, vết thối sẽ lây nhiễm sang các cây tỏi tây khác nên không nên mua.

3. Rễ không tái sinh. Nói chung, rễ của tỏi tây mới thu hoạch sẽ khá phẳng và không bị khô. Hiện tượng tái sinh có nghĩa là tỏi tây đã được thu hoạch được vài ngày, bên trong rễ đã mọc ngược lại.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Làm thế nào để rửa tỏi tây sạch hơn?

Trong quá trình sinh trưởng của tỏi tây, việc sử dụng thuốc là nhiều hơn so với các loại rau thông thường. Vì vậy, rất cần thiết phải làm sạch tỏi tây.

Chúng ta có thể cho muối và baking soda vào nước để ngâm tỏi tây, thời gian ngâm nên trên 5 phút để muối và baking soda có đủ thời gian hòa tan để các tạp chất hoặc thuốc trừ sâu còn sót lại trên lá tỏi tây.

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

tỏi tây, cách chọn tỏi tây, mẹo vặt gia đình

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-toi-tay-su-khac.. Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-mua-toi-tay-su-khac-biet-giua-cu-tim-va-cu-trang-la-gi-huong-vi-rat-khac-biet-24141.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

Kể từ nay, người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Theo quy định thì hiện nay những ai có căn cước công dân còn hiệu lực và không thuộc các trường hợp tại điều 24...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Hết ngày 30/6, Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB... sẽ chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với 2 nhóm khách hàng sau

Hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam như Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB, ACB, SHB, LPBank… đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn:...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 6, thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Canh Ngọ. Trong môi...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận may tiền bạc gõ cửa, Mão bỏ lỡ cơ hội tốt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/6/2025.
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài rắn lớn nhất trong lịch sử xuất hiện

Khoảng 58 triệu năm trước, Trái Đất từng trải qua một giai đoạn biến đổi khí hậu khắc nghiệt. Đây được ví như một trận...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Quy định mới sau 1/7/2025: Không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Kiến thức 5 giờ, 18 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 2 tháng 7, tức ngày 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi của năm Tỵ,...
Đời sống số 5 giờ, 19 phút trước

3 mốc thời gian đặc biệt quan trọng cần chú ý khi sang tên sổ đỏ, không cẩn thận sẽ bị phạt nặng

Người dân cần đặc biệt lưu ý 3 mốc thời gian quan trọng khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 5 giờ, 19 phút trước

Kể từ nay, đối tượng được rút BHXH 1 lần sẽ có thay đổi quan trọng, người lao động cần biết để tránh mất quyền lợi

So với luật cũ, luật mới bổ sung thêm 2 đối tượng mới được được rút BHXH 1 lần kể từ ngày hôm nay 1/7/2025....
Tin trong ngày 5 giờ, 20 phút trước

Ngành học ở Việt Nam điểm chuẩn từ 18 - 25, ra trường dễ xin việc lương 25 triệu đồng/tháng

Mức lương khởi điểm cho sinh viên tốt nghiệp ngành này được đánh giá là khá cao so với mặt bằng chung lại dễ xin...
Kiến thức 5 giờ, 20 phút trước

Từ 1/7/2025: Nhà nước sẽ từ chối hồ sơ rút BHXH một lần đối với những đối tượng này

Từ ngày 1/7/2025, người lao động tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) sẽ không còn dễ dàng rút BHXH một lần như trước, ngoại...
Kiến thức 6 giờ, 53 phút trước

Tin mới cập nhật

Từ hôm nay (1/7/2025), chế độ nghỉ phép hằng năm của sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp như thế nào?

Chế độ nghỉ phép hằng năm của sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp được quy định tại Thông tư 56/2025/TT-BQP.
Tin trong ngày 3 phút trước

Công bố chính thức: Biển số xe của 34 tỉnh, thành phố từ 1/7

Theo Cục CSGT, người dân hoặc tổ chức có nhu cầu đăng ký ô tô, mô tô, xe máy chuyên dùng có thể được lựa...
Dòng sự kiện 12 phút trước

Kể từ hôm nay 1/7, đây là danh sách những điểm đăng ký xe tại Hà Nội, người dân chú ý

Công an TP Hà Nội đã chia sẻ thông tin chi tiết các địa điểm tiếp nhận, giải quyết thủ tục liên quan đến đăng...
Tin trong ngày 29 phút trước

Chính thức từ hôm nay (1/7), dừng hoạt động một loại phương tiện tại bãi biển nổi tiếng cả nước

Từ ngày 01/7/2025, hàng trăm xe điện 4 bánh chở khách du lịch tại bãi biển Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, buộc phải tạm ngừng...
Tin trong ngày 54 phút trước

Sam vướng nghi vấn đang mang thai lần 2

Netizen soi ra loạt chi tiết nghi vấn Sam mang bầu lần 2.
Chuyện làng sao 1 giờ, 9 phút trước

Bị mỉa mai chuyện tình với Ngọc Huyền 'không biết được bao lâu', Đình Tú thẳng thắn đáp trả

Diễn viên Đình Tú đáp trả sâu cay khi liên tục bị mỉa mai chuyện tình với Ngọc Huyền.
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước

Từ hôm nay, có 14 thủ tục đất đai sẽ do cấp xã giải quyết mà người dân cần biết

Việc phân cấp 14 thủ tục hành chính đất đai cho UBND cấp xã, nhằm rút ngắn thời gian xử lý các công việc và...
Tin trong ngày 2 giờ, 57 phút trước

Sao Việt 1/7: Ê-kíp lên tiếng về sức khỏe của NSƯT Hoài Linh; Á hậu Kiều Loan bị đe doạ

Tin sao Việt 1/7/2025: Ê-kíp phim "Làm giàu với ma 2" xác nhận tình trạng sức khỏe, tinh thần của NSƯT Hoài Linh. Á hậu...
Chuyện làng sao 3 giờ, 5 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 2 tháng 7, tức ngày 8 tháng 6 âm lịch?

Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Nhâm Thân. Trong một môi trường...
Đời sống số 3 giờ, 7 phút trước

Đề thi tiếng Anh tốt nghiệp THPT 2025 in chữ nhỏ, lý do vì sao?

Phụ huynh mong muốn từ các năm sau, Bộ GD-ĐT nên quy định rõ ràng, cụ thể hơn về cỡ chữ, kiểu chữ, quy cách...
Tin trong ngày 3 giờ, 9 phút trước