Danh mục

Khi mua tỏi tây, bạn nên chọn loại lá rộng hay lá hẹp? Người nông dân trồng rau: 'Đừng lựa chọn sai, nó không ngon và lãng phí tiền bạc'

Thứ bảy, 06/03/2021 12:38

Tỏi tây là loại gia vị nêm nếm cho các món ăn thêm phần thơm ngon, lại có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Hơn thế, tỏi tây còn là thực phẩm lí tưởng để bạn thêm vào thực đơn giảm cân của mình đấy.

Mùa Xuân sang, thời tiết giao mùa và những cơn mưa bất chợt khiến bạn dễ bị cảm lạnh. Hãy bồi bổ cho bản thân cùng gia đình bằng những món ngon dễ làm từ những nguyên liệu sẵn có trong bếp.

tỏi tây, sự khác biệt giữa hai loại tỏi tây, tỏi tây lá rộng và tỏi tây lá hẹp

Bạn có biết rằng tỏi tây rất giàu vitamin C, protein, carotene, thiamine, riboflavin và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng giảm mỡ máu và bảo vệ gan. Vị cay của mầm tỏi chủ yếu đến từ chất capsaicin. Capsaicin có khả năng diệt khuẩn bằng 1/10 so với penicilin, có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh và ký sinh trùng rất tốt, có thể ngăn ngừa bệnh cúm, chống nhiễm trùng vết thương.

Các bạn khi mua rau thường sẽ thấy tỏi tây trên thị trường được chia làm hai loại, một loại có lá rộng và một loại có lá tương đối hẹp, mùi vị cũng khác biệt khá lớn. Vậy nên mua loại nào là câu hỏi của không ít người? Hãy tham khảo thông tin dưới đây để chọn cho mình loại gia vị đúng cho món ăn của mình nhé.

Sự khác nhau giữa tỏi tây lá rộng và lá mỏng

Tỏi tây lá rộng

tỏi tây, sự khác biệt giữa hai loại tỏi tây, tỏi tây lá rộng và tỏi tây lá hẹp

Tỏi tây lá rộng có lá tương đối rộng. Rễ của giống tỏi tây này có màu trắng, thường được trồng trong nhà kính, năng suất lớn, màu sắc rất nhạt, sợi bên trong cũng rất nhỏ, mùi thơm nhẹ, thậm chí hơi ngọt. Tỏi tây lá rộng rất dễ chín, có thể đun ở lửa lớn hơn chục giây là có thể ăn được nên loại tỏi tây này thích hợp để xào hoặc nấu canh hơn.

Tỏi tây lá hẹp

tỏi tây, sự khác biệt giữa hai loại tỏi tây, tỏi tây lá rộng và tỏi tây lá hẹp

Tỏi tây lá hẹp, chúng ta có thể nhận biết dễ dàng bằng trực quan, rễ có màu tím và lá có màu đậm hơn tỏi tây lá rộng. Tỏi tây loại này thường mọc tự nhiên, năng suất thấp, khi ăn sẽ thấy có vị đậm đà, dai và thơm hơn. Cho dù nó được chiên hoặc làm nhân bánh bao đều tốt.

Hai loại tỏi tây trên bạn có thể mua tùy theo sở thích khẩu vị, nếu bạn thích ăn tỏi tây có vị đậm đà hơn thì có thể chọn loại tỏi tây lá hẹp. Tất nhiên, nếu bạn thích tỏi tây có vị nhạt, bạn có thể chọn tỏi tây lá rộng.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-toi-tay-ban-nen-chon-loai-la-rong-hay-la-hep-nguoi-nong-dan-trong-rau-dung-lua-chon-sai-no-khong-ngon-va-lang-phi-tien-bac-74293.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Kể từ bây giờ, chồng chở vợ và 2 con đi xe máy sẽ bị CSGT phạt 10 triệu đồng nếu vi phạm điều này

Từ năm 2025, việc chở con nhỏ trên 6 tuổi ngồi phía trước xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị phạt từ...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 3 ngày, 13 giờ trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Theo Luật mới nhất: Đất không giấy tờ ở bao nhiêu năm thì được cấp Sổ đỏ?

Nhiều hộ gia đình, cá nhân dù không có giấy tờ về quyền sử dụng đất vẫn có thể được cấp sổ đỏ theo quy...
Kiến thức 17 giờ, 36 phút trước

Nhận biết thịt lợn có 'sạch' hay không thực ra rất đơn giản, ai cũng kiểm tra được, nhưng nhiều người chủ quan bỏ qua

Trước thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan, việc lựa chọn được miếng thịt lợn tươi ngon, an toàn và đảm bảo vệ sinh trở...
Làm sao 17 giờ, 40 phút trước

41 triệu sổ hồng giấy sắp tới có thể sẽ không còn, điều nhiều người lo lắng là gì?

Thay vì cấp sổ theo cách truyền thống lâu nay, viện Kinh tế Tài nguyên và Môi trường kiến nghị Chính phủ và cơ quan...
Tin trong ngày 17 giờ, 40 phút trước

Phát hiện ‘mỏ vàng’ với trữ lượng siêu khủng 3,2 tỷ tấn ẩn trong hồ nước thải

Nhiều hồ chứa và đập nước thải cũ hiện vẫn lưu giữ một lượng khoáng sản đáng kể chưa được khai thác hiệu quả.
Kiến thức 17 giờ, 40 phút trước

Sở Giáo dục và đào tạo TP.HCM đưa ra lưu ý quan trọng trước khi thi lớp 10

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 tại TP.HCM sẽ diễn ra trong 2 ngày 6 và 7/6 với 76.435 thí sinh đăng ký dự thi....
Tin trong ngày 17 giờ, 40 phút trước

Sân bay quốc tế tại tỉnh rộng nhất Việt Nam dự kiến tạm đóng cửa trong 1 tháng tới

Trước khi thực hiện đóng cửa, sân bay vẫn sẽ duy trì hoạt động bình thường để đảm bảo nhu cầu đi lại của người...
Kiến thức 17 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 4/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão cẩn thận hao tài; Tuổi Thìn có quý nhân phù trợ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/6/2025.
Đời sống số 3 giờ, 23 phút trước

Trường hợp nào cán bộ, công chức, viên chức được tăng lương trước thời hạn?

Tăng lương trước thời hạn là một hình thức được áp dụng đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động khi...
Tin trong ngày 4 giờ, 47 phút trước

Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ vô cùng đơn giản: Tốn 100 nghìn đồng, dưới đây là hướng dẫn chi tiết!

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Làm sao 4 giờ, 17 phút trước

Phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng đối với người sinh năm này nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 5 giờ, 32 phút trước

Khi người già giúp chăm sóc con cháu cần phải tuân thủ 3 nguyên tắc sau, nếu không sẽ trở thành 'công việc vô ơn' và gây hại cho con cháu

Ông bà hỗ trợ chăm cháu là biểu hiện của tình yêu thương và trách nhiệm. Nhưng để sự hỗ trợ đó trở nên hiệu...
Làm sao 5 giờ, 47 phút trước

Nghệ sĩ cải lương đình đám một thời giờ đi bưng bê ở quán cơm, cuộc sống hôm nay không biết ngày mai

Từng nổi tiếng khắp xa gần nhưng hiện tại nam nghệ sĩ cải lương này phải đi làm phục vụ ở quán cơm để mưu...
Chuyện làng sao 5 giờ, 1 phút trước

4 phương thức mới khi dùng thẻ BHYT đi khám chữa bệnh từ 1/6/2025: Người dân chú ý!

Theo đó, người dân có 4 cách sau khi đi khám chữa bệnh được hưởng BHYT, ai cũng nên biết.
Làm sao 5 giờ, 2 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, mức lương hưu thấp nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng kể trong chính sách lương...
Tin trong ngày 5 giờ, 17 phút trước

Hộ kinh doanh dạy thêm có bắt buộc đóng bảo hiểm xã hội không?

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cả chủ hộ kinh doanh dạy thêm và...
Kiến thức 6 giờ, 32 phút trước

Tổ tiên dặn kỹ: Cấm để 3 đồ vật đại kỵ, 6 vị trí xung sát tránh đặt bếp, đó là?

Theo quan niệm phong thủy khu vực bếp, nơi được xem là giữ lửa, tài lộc và sức khỏe cho gia đình. Vì thế trong...
Phong thủy 6 giờ, 47 phút trước