Danh mục

Khi mua tỏi tây, bạn nên chọn loại lá rộng hay lá hẹp? Người nông dân trồng rau: 'Đừng lựa chọn sai, nó không ngon và lãng phí tiền bạc'

Thứ bảy, 06/03/2021 12:38

Tỏi tây là loại gia vị nêm nếm cho các món ăn thêm phần thơm ngon, lại có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Hơn thế, tỏi tây còn là thực phẩm lí tưởng để bạn thêm vào thực đơn giảm cân của mình đấy.

Mùa Xuân sang, thời tiết giao mùa và những cơn mưa bất chợt khiến bạn dễ bị cảm lạnh. Hãy bồi bổ cho bản thân cùng gia đình bằng những món ngon dễ làm từ những nguyên liệu sẵn có trong bếp.

tỏi tây, sự khác biệt giữa hai loại tỏi tây, tỏi tây lá rộng và tỏi tây lá hẹp

Bạn có biết rằng tỏi tây rất giàu vitamin C, protein, carotene, thiamine, riboflavin và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng giảm mỡ máu và bảo vệ gan. Vị cay của mầm tỏi chủ yếu đến từ chất capsaicin. Capsaicin có khả năng diệt khuẩn bằng 1/10 so với penicilin, có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh và ký sinh trùng rất tốt, có thể ngăn ngừa bệnh cúm, chống nhiễm trùng vết thương.

Các bạn khi mua rau thường sẽ thấy tỏi tây trên thị trường được chia làm hai loại, một loại có lá rộng và một loại có lá tương đối hẹp, mùi vị cũng khác biệt khá lớn. Vậy nên mua loại nào là câu hỏi của không ít người? Hãy tham khảo thông tin dưới đây để chọn cho mình loại gia vị đúng cho món ăn của mình nhé.

Sự khác nhau giữa tỏi tây lá rộng và lá mỏng

Tỏi tây lá rộng

tỏi tây, sự khác biệt giữa hai loại tỏi tây, tỏi tây lá rộng và tỏi tây lá hẹp

Tỏi tây lá rộng có lá tương đối rộng. Rễ của giống tỏi tây này có màu trắng, thường được trồng trong nhà kính, năng suất lớn, màu sắc rất nhạt, sợi bên trong cũng rất nhỏ, mùi thơm nhẹ, thậm chí hơi ngọt. Tỏi tây lá rộng rất dễ chín, có thể đun ở lửa lớn hơn chục giây là có thể ăn được nên loại tỏi tây này thích hợp để xào hoặc nấu canh hơn.

Tỏi tây lá hẹp

tỏi tây, sự khác biệt giữa hai loại tỏi tây, tỏi tây lá rộng và tỏi tây lá hẹp

Tỏi tây lá hẹp, chúng ta có thể nhận biết dễ dàng bằng trực quan, rễ có màu tím và lá có màu đậm hơn tỏi tây lá rộng. Tỏi tây loại này thường mọc tự nhiên, năng suất thấp, khi ăn sẽ thấy có vị đậm đà, dai và thơm hơn. Cho dù nó được chiên hoặc làm nhân bánh bao đều tốt.

Hai loại tỏi tây trên bạn có thể mua tùy theo sở thích khẩu vị, nếu bạn thích ăn tỏi tây có vị đậm đà hơn thì có thể chọn loại tỏi tây lá hẹp. Tất nhiên, nếu bạn thích tỏi tây có vị nhạt, bạn có thể chọn tỏi tây lá rộng.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-toi-tay-ban-nen-chon-loai-la-rong-hay-la-hep-nguoi-nong-dan-trong-rau-dung-lua-chon-sai-no-khong-ngon-va-lang-phi-tien-bac-74293.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này

Rất nhiều công chức, viên chức đang được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi...
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi

Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại sao lại như vậy?

Người xưa nói, vào năm nhuận 2 tháng 6 âm có nhiều điều đáng lo ngại, vì sao thế?
Đời sống số 1 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Từ tháng 7/2025, người tham gia BHYT sẽ được Quỹ Bảo hiểm y tế thanh toán những khoản nào?

Luật Bảo hiểm y tế năm 2024, được Quốc hội thông qua ngày 27/11/2024 là bước tiến quan trọng trong việc mở rộng tiếp cận...
Kiến thức 2 phút trước

Kể từ 1/7, quy định mới về lĩnh vực hộ tịch có hiệu lực, người dân cần nắm rõ

Người dân nên nắm rõ quy định về hộ tịch để tránh ảnh hưởng đến quyền lợi cũng như tránh rắc rối khi làm các...
Dòng sự kiện 17 phút trước

Bố mẹ chở con trên xe máy có thể bị phạt tới 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi mà nhiều người hay mắc này

Chính phủ đã ban hành Nghị định 168 quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ. Nghị...
Kiến thức 33 phút trước

Thấy 7 loại cá này ở chợ phải mua ngay, dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không hóa chất

Tại các khu chợ truyền thống hay siêu thị quen thuộc, có 7 loại cá nhỏ bé nhưng ẩn chứa nguồn dinh dưỡng quý giá,...
Kiến thức 47 phút trước

Sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ: Người dân sẽ bị phạt nặng đúng không?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Sau sáp nhập, đây là tỉnh có diện tích tự nhiên hơn 9.361 km² và sở hữu tới 3 vườn quốc gia

Sau sáp nhập, tỉnh mới này sẽ sở hữu tới 3 vườn quốc gia lớn.
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước

Tin mới cập nhật

H'Hen Niê diện bikini khoe bụng bầu 'vượt mặt', thần thái rạng rỡ chiếm trọn spotlight

H'Hen Niê diện bikini khoe bụng bầu 'vượt mặt' cùng thần thái rạng rỡ hết nấc khiến nhiều người chú ý.
Chuyện làng sao 17 phút trước

Lễ 100 ngày nhưng vợ Quý Bình không mời bạn bè, động thái của Lê Phương gây chú ý

Vợ Quý Bình cho biết: "Đôi khi chị không biết những người bạn thân của anh đang nghĩ gì về chị".
Chuyện làng sao 1 giờ, 12 phút trước

Trấn Thành lại vướng tranh cãi về chuyện quà cáp

Trấn Thành nhanh chóng lên tiếng đối đáp những ý kiến tiêu cực từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 1 giờ, 23 phút trước

NSND Hồng Vân hé lộ cha là Tiến sĩ, Phó Giáo sư, Viện trưởng, Giám đốc, Phó chủ tịch

Nghệ sĩ Nhân dân Hồng Vân gây bất ngờ khi tiết lộ về cha ruột là Tiến sĩ, Phó Giáo sư giữ nhiều chức vụ...
Chuyện làng sao 1 giờ, 25 phút trước

Một sao nam tiết lộ nhiều bất ngờ về hợp đồng giữa Lệ Quyên và chồng cũ Đức Huy

Quang Lê tiết lộ rằng: "Chỉ riêng Lệ Quyên là hay mời tôi vì Lệ Quyên giàu quá, đi hát cát-xê cao hơn tôi nhiều"....
Chuyện làng sao 1 giờ, 27 phút trước

Một ngành học ở Việt Nam rất 'khát' nhân sự, sinh viên vừa tốt nghiệp đã được 'săn đón', lương lên đến 60 triệu đồng/tháng

Vấn đề thiếu hụt nhân sự dẫn đến việc các doanh nghiệp đang cạnh tranh gay gắt để thu hút nhân tài nhành này, đặc...
Tin trong ngày 2 giờ, 38 phút trước

Bật điều hòa ban đêm đừng bật 26 độ: Đây chính là mức nhiệt độ lý tưởng nhất

Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ...
Làm sao 2 giờ, 39 phút trước

Sau sáp nhập, dân cư ở thành phố này có thể đi lại trong nội thành bằng máy bay

Dự kiến sau sáp nhập, thành phố mới này sẽ có hai sân bay đang hoạt động, cho phép người dân di chuyển trong phạm...
Tin trong ngày 2 giờ, 39 phút trước

Từ nay, người dân tự ý xây nhà quá diện tích đất ở có được chuyển đổi để cấp sổ đỏ hay không?

Nếu trong trường hợp người dân tự ý xây nhà vượt diện tích đất ở đã được cho phép, người sử dụng đất buộc phải...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

Các mức đóng bảo hiểm y tế từ ngày 1/7 theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật Bảo hiểm y tế 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó có quy định về các mức đóng bảo hiểm y...
Dòng sự kiện 2 giờ, 39 phút trước