Danh mục

Khi mua thịt lợn, tốt nhất bạn không nên mua hai miếng thịt này, nếu không người bán thịt lợn sẽ cười khúc khích: 'Đồ ngốc đến rồi'

Thứ bảy, 04/11/2023 09:08

Giống như cá, thịt lợn là thực phẩm quen thuộc, giá thành tương đối tiết kiệm được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể dễ dàng mua được thịt lợn ở các sạp ngoài chợ dân sinh, ở siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch.

thịt lợn, mua thịt lợn, mua thịt lợn cần tránh xa điều này

Là một phần quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta, thịt lợn được mọi người vô cùng yêu thích vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Dù là nấu ăn tại nhà hay ăn mừng ngày lễ, thịt lợn đều đóng một vai trò không thể thay thế. Từ độ giòn của sườn lợn đến độ mềm của những lát thịt lợn luộc, từ mùi thơm dịu của thịt kho đến vị thơm ngon của thịt lợn hầm trong nước sốt, món thịt lợn nào cũng khiến người ta thèm chảy nước miếng.

thịt lợn, mua thịt lợn, mua thịt lợn cần tránh xa điều này

Mỗi bộ phận của con lợn đều có hương vị và giá trị ẩm thực riêng. Đầu lợn, chân lợn, bụng lợn, gan lợn, phổi lợn, cổ lợn và thậm chí cả xương lợn đều có thể được chế biến khéo léo thành món ngon dưới bàn tay của người đầu bếp. Tuy nhiên, khi mua thịt lợn, có hai miếng thịt chúng ta nên đặc biệt chú ý và tốt nhất là không nên mua. Vì nếu mua nhầm, người bán thịt lợn có thể sẽ cười khúc khích: "Đồ ngốc đến rồi!".

thịt lợn, mua thịt lợn, mua thịt lợn cần tránh xa điều này

Đầu tiên là phổi lợn

thịt lợn, mua thịt lợn, mua thịt lợn cần tránh xa điều này

Là một phần của nội tạng lợn, phổi lợn cũng có giá trị dinh dưỡng nhất định nhưng hương vị của chúng không được đa số người dân chấp nhận. Quan trọng hơn, quá trình làm sạch phổi lợn tương đối phức tạp và đòi hỏi nhiều thời gian, công sức. Nếu không xử lý đúng cách còn có mùi tanh và ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Vì vậy, nếu bạn không đặc biệt thích mùi vị của phổi lợn hoặc có nhu cầu nấu nướng đặc biệt thì tốt nhất không nên mua phổi lợn.

Ads

Miếng thịt thứ hai là cổ lợn

thịt lợn, mua thịt lợn, mua thịt lợn cần tránh xa điều này

Khi lợn bị giết, vùng cổ là nơi chọc tiết vì vậy có rất nhiều máu tích tụ lại ở vùng này. Ngoài ra, vùng cổ cũng là nơi mà lợn thường được tiêm thuốc. Bên cạnh đó, cổ lợn thường có chứa một số lượng lớn các hạch bạch huyết và các tuyến trao đổi chất, đây là nơi trú ngụ của nhiều virus, vi khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bệnh. Vì vậy chuyên gia khuyên khi đi mua thịt lợn, cần phải tránh mua phần thịt ở bộ phận này.

Khi mua thịt lợn chúng ta cần chú ý chọn thịt lợn tươi, khỏe. Chất lượng thịt lợn có thể được đánh giá bằng cách quan sát màu sắc, mùi thơm của thịt lợn rồi hỏi người bán hàng. Đồng thời, đối với một số bộ phận đặc biệt như phổi lợn, cổ lợn, nếu bạn không đặc biệt thích hoặc có nhu cầu nấu nướng đặc biệt thì tốt nhất không nên mua.

thịt lợn, mua thịt lợn, mua thịt lợn cần tránh xa điều này

Tóm lại, mặc dù thịt lợn là một phần quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta nhưng có một số chi tiết cần được chú ý khi mua và xử lý thịt lợn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-thit-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-thit-lon-tot-nhat-ban-khong-nen-mua-hai-mieng-thit-nay-neu-khong-nguoi-ban-thit-lon-se-cuoi-khuc-khich-do-ngoc-den-roi-vz77455.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 2 ngày, 15 giờ trước

Sao Việt 18/10: Lương Bằng Quang 'điên loạn, tan nát' vì nhớ Ngân 98; Tuấn Hưng 'muốn khóc thật to' khi mẹ mắc bệnh

Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 12 giờ trước

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy...
Kiến thức 4 ngày, 12 giờ trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 2 ngày, 2 giờ trước

MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 7 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi ngày 22/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Tuất vận trình giảm sút rõ rệt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/10/2025.
Đời sống số 45 phút trước

Tin vui: Toàn thể người lao động có thể được nhận hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng, cụ thể là?

Theo quyết định của Thủ tướng Chính Phủ sẽ hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng cho toàn thể người lao động trong trường hợp cụ thể nào?...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Ai là người đàn ông thấp nhất Việt Nam?

Ở độ tuổi trưởng thành, anh Lưu (Sơn La) chỉ cao 75cm và cân nặng 12 kg giống trẻ lên 3. Anh được coi là...
Kiến thức 1 giờ, 14 phút trước

Chủ nhân giải độc đắc Vietlott hơn 179 tỷ đồng chính thức lộ diện

Theo thông tin từ Vietlott, chủ nhân của giải Jackpot 1 này là anh N.V.H. Anh H là giáo viên, hiện sống ở Đà Nẵng....
Tin trong ngày 2 giờ, 49 phút trước

Từ 1/7/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Tin mới cập nhật

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 2 giờ, 60 phút trước

Loại quả mọc dại ở Việt Nam, sang trời Tây lại thành 'siêu thực phẩm' giá 2,5 triệu đồng/4 quả

Vốn mọc dại và quen thuộc với người dân địa phương, quả thốt nốt gây bất ngờ khi được bán với giá lên tới 2,5...
Tin trong ngày 2 giờ, 14 phút trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 2 giờ, 14 phút trước

Nghỉ việc chờ lĩnh lương hưu sẽ được hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Người lao động chưa đến tuổi nghỉ hưu nhưng nghỉ việc để chờ đến tuổi nhận lương hưu vẫn có thể được hưởng trợ cấp...
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Chi Pu nghẹn ngào bật khóc khi bất ngờ gặp lại bố Đại tá trong quân ngũ

Khoảnh khắc gặp lại bố Đại tá của Chi Pu khiến nhiều người không khỏi nghẹn ngào.
Chuyện làng sao 3 giờ, 7 phút trước

Công an cảnh báo: Thủ đoạn lừa đảo hoàn toàn mới nhắm đến những người thích đọc trộm tin nhắn của chồng

Nhẹ dạ tin cài đặt các ứng dụng này, người dùng có thể bị thu thập thông tin cá nhân, danh bạ, tin nhắn, tài...
Tin trong ngày 3 giờ, 14 phút trước

Kiểm tra nồng độ cồn trên toàn quốc: Hàng triệu người tham gia giao thông nên nắm được mức phạt và tránh vi phạm

Mức phạt nồng độ cồn năm 2025 của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 giờ, 15 phút trước

Loài côn trùng quý hiếm bậc nhất thế giới, có giá hơn 3 tỷ đồng/con, là con gì?

Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý...
Kiến thức 3 giờ, 15 phút trước

Cuộc sống của các quán quân Đường lên đỉnh Olympia hiện tại ra sao?

Sau 25 năm phát sóng, chương trình "Đường lên đỉnh Olympia" không chỉ là một sân chơi trí tuệ mà còn là bệ phóng cho...
Đời sống trẻ 3 giờ, 16 phút trước

Năm 2026 có bảng giá đất mới, tỉnh rộng nhất Việt Nam giá đất có thể tăng gấp 9 lần

Đất đô thị, trung tâm tại tỉnh này sẽ có chuyển biến mạnh, mức tăng trung bình dao động từ 1,6 đến 9 lần.
Tin trong ngày 3 giờ, 16 phút trước