Danh mục

Khi mua thịt bò, người am hiểu đều chọn 5 loại thịt này. Chủ quán bán thịt: Bạn hoặc là đầu bếp hoặc là chuyên gia

Thứ ba, 03/10/2023 06:07

Trong cuộc sống bận rộn, chúng ta thường nấu những món ăn ngon ở nhà. Trong quá trình nấu ăn, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng.

Đặc biệt thịt bò, là nguyên liệu phổ biến nên chất lượng của nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Vậy làm thế nào để chọn được thịt bò ngon nhất trong số rất nhiều loại thịt bò?

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[1] Chọn thịt bò có màu sắc tươi sáng

Thịt bò tươi thường có màu đỏ tươi hoặc đỏ nhạt do hàm lượng myoglobin trong cơ cao hơn. Myoglobin là một loại protein màu đỏ giúp thịt bò có màu tươi sáng. Vì vậy, hãy chọn thịt bò có màu sắc tươi sáng để đảm bảo độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[2] Chọn thịt bò có kết cấu béo

Thịt bò tươi sẽ có một lớp mỡ mỏng bao phủ bề mặt và có thể nhìn thấy rõ kết cấu mỡ này. Điều này là do thịt bò cần một thời gian làm mát sau khi giết mổ để phát triển kết cấu mỡ này. Vì vậy, hãy chọn thịt bò có kết cấu béo để đảm bảo độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[3] Chọn thịt bò nhiều thịt

Thịt bò tươi chắc và có độ đàn hồi nhất định. Điều này là do thịt bò cần phải trải qua một loạt các bước xử lý sau khi giết mổ như cắt, đông lạnh,... điều này sẽ làm cho thịt đầy đặn hơn. Vì vậy, hãy chọn thịt bò nguyên miếng để đảm bảo độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[4] Chọn thịt bò không có mùi đặc trưng

Thịt bò tươi không được có mùi đặc biệt, kể cả mùi máu, mùi mốc,... Điều này là do thịt bò tươi được làm lạnh ngay sau khi giết mổ để loại bỏ mùi hôi. Vì vậy, việc chọn thịt bò không có mùi hôi sẽ đảm bảo được độ tươi ngon.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

[5] Chọn thịt bò có giá vừa phải

Mặc dù giá cả không phải là thước đo duy nhất để đánh giá chất lượng thịt bò nhưng thịt bò bị định giá thấp có thể do những nguyên nhân như kém chất lượng hoặc đã hết hạn sử dụng. Vì vậy, việc lựa chọn thịt bò có giá vừa phải mới đảm bảo được chất lượng.

 thịt bò, thịt bò ngon, kinh nghiệm đi chợ

Nhìn chung, khi lựa chọn thịt bò, những người am hiểu sẽ xem xét toàn diện các yếu tố như màu sắc thịt bò, kết cấu mỡ, chất lượng thịt, mùi và giá thành. Chỉ bằng cách này mới có thể chọn được thịt bò có chất lượng tốt nhất.

Chỉ những người thực sự biết cách chọn thịt bò mới có thể chọn được thịt bò có chất lượng tốt nhất trong số nhiều loại thịt. Vì vậy, khi mua thịt bò sau này, bạn cũng có thể tham khảo những phương pháp này để đảm bảo có thể mua được thịt bò chất lượng nhất.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Trần Kiều Ân 45 tuổi và Trương Bá Chi 44 tuổi chung khung hình, cách nhau 1 tuổi nhưng khác biệt hoàn toàn

Khoảnh khắc hiếm khi "Nữ hoàng phim thần tượng xứ Đài” Trần Kiều Ân và "Ngọc nữ màn ảnh Hồng Kông" Trương Bá Chi chung...
Chuyện làng sao 2 ngày, 12 giờ trước

Cuối tuần này (25-26/5), top 3 con giáp hưởng nhiều tài lộc, vận khí tốt lành, Thần Tài phù trợ, giàu sang phú quý bất ngờ

Top 3 con giáp trong hai ngày cuối tuần này vận may số đỏ, tiền chắn cửa trước, vàng chặn cửa sau, lộc lá bay...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Người xưa có câu: 'Trong sân không trồng ba cây, trong phòng khách không treo ba vật', nó có ý nghĩa không?

Những câu nói của người xưa thường bao trùm mọi khía cạnh trong cuộc sống và có thể coi như lời cảnh báo cho các...
Phong thủy 2 ngày, 1 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc túi may mắn nào? Bạn sẽ gặp vận may gì vào năm 2024?

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc túi may mắn mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Sau khi Lý Tiểu Long qua đời, vì sao đệ tử của anh lại nhanh chóng cưới vợ anh? Sự thật quá tàn khốc!

Lý Tiểu Long, một trong những ngôi sao võ thuật nổi tiếng nhất thế giới, đã qua đời một cách đột ngột ở tuổi 32....
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Hình ảnh cuối cùng của Đức Tiến trên sóng truyền hình, Thúy Nga giật mình vì câu nói như điềm báo của bạn mình

Thúy Nga đã ớn lạnh khi nhớ lại câu nói như điềm báo ra đi mãi mãi của Đức Tiến trong chương trình cuối cùng...
Chuyện làng sao 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 28/5/2024: Tuổi Hợi thăng tiến, Thìn không nên mạo hiểm

Xem tử vi ngày 28/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công...
Đời sống số 51 phút trước

Có câu: 'Một xoáy làm người, hai xoáy làm quan, ba xoáy còn nguy hiểm hơn ma', vậy bản chất thực sự của câu nói này là gì?

Theo quan điểm của Nhân tướng học thì xoáy tóc cũng là dấu hiệu dự đoán tính cách, vận mệnh của mỗi người.
Kiến thức 4 giờ, 24 phút trước

Nhà tuyển dụng nữ hỏi: 'Nếu khóa quần của tôi chưa kéo, bạn sẽ nhắc như thế nào?', người có EQ cực cao mới có thể giải đáp câu hỏi hóc búa này!

Khả năng tư duy và tính cách trung thực là điều mà công ty đánh giá cao nhất, vì vậy trong cuộc phỏng vấn, người...
Kiến thức 4 giờ, 25 phút trước

Có 3 sự thật ẩn giấu đằng sau những người coi thường bạn nhưng vẫn nhất quyết ở bên bạn

Trong giao tiếp xã hội, không ít lần chúng ta gặp phải những người có vẻ như coi thường mình nhưng vẫn thường xuyên giữ...
Kiến thức 6 giờ, 34 phút trước

Những ai sẽ được tăng lương cao nhất từ 1/7/2024?

Sau cải cách tiền lương những đối tượng nào sẽ được hưởng mức tăng lương hưu cao nhất? Hãy cùng tham khảo trong nội dung...
Kiến thức 6 giờ, 34 phút trước

Sau ngày 28 tháng 5, ba con giáp được quý nhân che chở, cầu tài phát lộc, liên tục gặp được phước lành

Dưới bầu trời năm 2024, ngày 28 tháng 5 giống như một viên ngọc sáng. Với sự ưu ái của quý nhân, vận mệnh mở...
Đời sống số 6 giờ, 51 phút trước

Tin mới cập nhật

Puka dặn dò một điều đến ông xã Gin Tuấn Kiệt khi đi làm xa

Puka và Gin Tuấn Kiệt có màn tương tác trên mạng xã hội cực tình cảm.
Chuyện làng sao 42 phút trước

Á hậu Phương Anh vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng vì chia sẻ này từ Hòa Minzy

Hậu kết hôn, Á hậu Phương Anh bị nghi đang mang thai.
Chuyện làng sao 43 phút trước

Khi xào miến không nên chần rồi chiên trực tiếp trên chảo. Nếu bỏ qua một bước quan trọng này, bún sẽ dính vào chảo và vón cục

Miến là một loại thực phẩm rất dễ bảo quản, luôn là món thường thấy trong nhà mỗi khi muốn ăn có thể lấy ra...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 16 phút trước

Chương Tử Di vui vẻ bên con sau khi ly hôn nhưng vô tình để lộ mặt quý tử, netizen: Con trai thừa hưởng nét đẹp của mẹ, con gái giống hệt Uông Phong

Mới đây, Chương Tử Di đã gây chú ý khi đăng loạt ảnh chụp trực diện con gái và con trai trong một kỳ nghỉ...
Chuyện làng sao 4 giờ, 25 phút trước

Nước cam rất tốt đối với sức khỏe nhưng uống vào 3 thời điểm này vô cùng tai hại, còn nhiều người chưa biết!

Nước cam giúp nâng cao miễn dịch, tăng khả năng chống chịu bệnh tật, thế nhưng có 3 thời điểm uống nước cam bị cho...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 25 phút trước

MC Mai Ngọc cô đơn nhưng lại thay đổi được điều này sau ly hôn

MC Mai Ngọc đã có những chia sẻ về thay đổi của bản thân sau khi ly hôn chồng doanh nhân.
Chuyện làng sao 4 giờ, 25 phút trước

Bác sĩ ung thư: Hầu hết những người ít mắc ung thư đều có 4 'đặc điểm' khiến bác sĩ nào cũng phải ghen tị

Ung thư, một trong những căn bệnh đáng sợ nhất, có thể xuất hiện ở mọi ngóc ngách của cơ thể và không có quy...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 34 phút trước

Uông Tiểu Phi vừa khoe giấy đăng ký kết hôn với bạn gái hot girl, vợ cũ Từ Hy Viên liền có động thái không ngờ

Mới đây, doanh nhân Uông Tiểu Phi - chồng cũ Từ Hy Viên đã khoe giấy đăng ký kết hôn với bạn gái hot girl...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Khi mua sầu riêng hãy tìm hiểu 3 mẹo này, sầu riêng sẽ có vỏ mỏng và cùi thịt dày, ăn rất ngon và ngọt

Nhắc đến sầu riêng, tôi tin rằng ai cũng đã rất quen thuộc, trong cuộc sống ít nhất 70% mọi người rất thích ăn sầu...
Kiến thức 6 giờ, 23 phút trước