Danh mục

Khi mua sườn lợn, người tinh ý không bao giờ chọn ba loại này để mua về cho gia đình ăn

Thứ sáu, 04/06/2021 07:22

Giá thịt lợn ngày càng cao và chưa hề có vẻ muốn hạ nhiệt. Chính vì vậy, nếu bạn chọn mua sườn lợn đắt đỏ thì nên chọn những miếng sườn ngon, không nên chọn hàng kém chất lượng mà hối hận. Dưới đây là những kinh nghiệm khi chọn sườn mà ai cũng nên biết.

Sườn lợn là thực phẩm được nhiều người dùng để chế biến thành các món ngon như: sườn kho, sườn ram, nướng hay xào chua ngọt… Có thể bạn mua rất nhiều lần nhưng chưa hẳn đã chọn được đúng miếng sườn lợn ngon.

cách chọn sườn heo, sườn lợn, món ngon mỗi ngày

Một trong những loại sườn ngon nhất đó chính là sườn non. Khi chọn sườn non, mọi người nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này thịt nhiều, xương ít hơn so với sườn to, tròn. Tuy nhiên, cũng không nên chọn sườn có kích thước quá nhỏ bởi nếu cọng sườn nhỏ chắc chắn được lấy từ lợn nhỏ, ăn sẽ không ngon và không đảm bảo chất lượng.

Đặc biệt không nên chọn 3 loại sườn dưới đây:

Sườn bị nhớt

cách chọn sườn heo, sườn lợn, món ngon mỗi ngày

Thông thường thì khi sờ vào miếng sườn tươi, bạn sẽ cảm thấy hơi dính tay một chút nhưng khi nó quá dính, thậm chí còn có độ ướt và có nhớt thì bạn tuyệt đối không nên mua. Vì đây là một dấu hiệu cho thấy miếng sườn đã bị để lâu, xuất hiện mùi ôi và vi khuẩn đang sinh sôi. Đồng thời, đối với những khúc sườn để lâu sẽ không có sự đàn hồi, khi ấn tay vào phần thịt sẽ tạo ra vết lõm.

Không chọn sườn có bề mặt đốm đỏ

Ads

cách chọn sườn heo, sườn lợn, món ngon mỗi ngày

Khi mua sườn, bạn nên chọn những miếng sườn ngon không bị nhớt. Bên cạnh đó bạn cũng nên chọn những miếng sườn tươi ngon không có dấu hiệu dịch bệnh. Nếu bạn thấy trên phần của xương sườn xuất hiện những đốm đỏ hoặc những vết máu tụ thì bạn không mua bởi chúng là những con lợn bị ốm bệnh. Khi bạn mua về dễ nhiễm bệnh từ sườn lợn lây sang mình.

Ngoài ra, những miếng sườn này ăn sẽ không còn ngon nữa khiến món ăn của bạn kém hoàn hảo.

Miếng sườn có mùi

cách chọn sườn heo, sườn lợn, món ngon mỗi ngày

Ngoài việc kiểm tra màu sắc và vẻ bề ngoài miếng sườn, các bạn cũng đừng quên ngửi thử nhé. Đối với những khúc sườn lợn tươi ngon sẽ có mùi tanh nhẹ đặc trưng của thịt lợn sống. Còn trường hợp bạn nghe sườn có mùi hôi nồng, khó chịu thì đó là dấu hiệu cho thấy thịt sườn đã bị hỏng, không được bảo quản sạch sẽ và thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-suon-lon-nguoi-tinh-y-khong-bao-gio-chon-ba-loai-nay-de-mua-ve-cho-gia-dinh-an-84512.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Tết Nguyên đán 2026: Mỗi người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng, có đúng không?

Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 2 ngày, 7 giờ trước

Sao Việt 20/10: Lương Bằng Quang kể việc Ngân 98 làm trước khi bị bắt; Pha Lê cùng chồng cũ tổ chức sinh nhật cho con gái

Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 7 giờ trước

Hé lộ hình ảnh mới nhất của Phương Oanh sau khi Shark Bình bị bắt: Ngồi xế sang đưa con đi chơi

Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn...
VIDEO 2 ngày, 7 giờ trước

Đây là tỉnh thành đông dân nhất Việt Nam sau sáp nhập: Dân số gấp 2 Singapore, chỉ có 4 nơi tương tự ở Đông Nam Á

Sau sáp nhập tỉnh thành, nơi đây trở thành siêu đô thị đầu tiên của Việt Nam - với dân số gấp hai lần Singapore....
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Nên mua vòng tay vàng đặc hay vòng vàng rỗng? Các chuyên gia khuyên: Đừng mua nhầm

Như chúng ta đều biết, vàng rất khan hiếm và có giá trị cao, nên giá của nó đương nhiên cao. Câu nói "Khan hiếm...
Đời sống số 26 phút trước

Bên trong mì Hảo Hảo mua ở miền Bắc và miền Nam khác nhau đến bất ngờ, liệu có đúng như 'tin đồn'?

Một "tin đồn" lan truyền trên mạng xã hội về sự khác biệt giữa mì Hảo Hảo tôm chua cay bán ở miền Bắc và...
Tin trong ngày 26 phút trước

Trở thành phò mã thời xưa khó đến mức nào? Trước khi thành thân, công chúa đã sai thị nữ đến 'đo kích thước' và đạt chuẩn mới được cưới

Nghe qua tưởng như giai thoại thêu dệt, nhưng đó lại là một phần có thật trong chế độ hôn nhân nghiêm ngặt của các...
Hồ sơ tư liệu 26 phút trước

Trường cấp 3 nhiều đại gia Việt nổi tiếng từng theo học, bất ngờ là không phải 'trường chuyên, lớp chọn'

Dù không phải là trường chuyên, nhưng nơi này vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.
Tin trong ngày 27 phút trước

Thứ Năm, ngày 23 tháng 10 là ngày mùng 3 tháng 9 âm lịch. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày này?

Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Dưới...
Đời sống số 51 phút trước

Lương của giáo viên bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân từ 2026?

Theo Luật Nhà giáo 2025, lương của nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp. Từ 2026,...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Tin mới cập nhật

Nhận diện 3 thói quen 'tố cáo' người EQ thấp, thay đổi ngay trước khi quá muộn

EQ ngày càng được xem là yếu tố then chốt giúp con người thích nghi, xây dựng mối quan hệ và phát triển bền vững....
Đời sống trẻ 27 phút trước

Hàng loạt xe tải vừa được điều động chắn quanh rạp cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia, chuyện gì đã xảy ra?

Cận kề giờ cử hành hôn lễ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại nhà trai ở Quảng Trị nhiều xe tải lớn đã được...
Hoa Hậu 1 giờ, 12 phút trước

Bảo hiểm xã hội thông tin về việc khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế vào ngày nghỉ, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền lợi

Trước câu hỏi của công dân về vấn đề khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế vào ngày nghỉ, Bảo hiểm xã hội Việt Nam...
Tin trong ngày 1 giờ, 13 phút trước

Một nữ tỷ phú vừa lập kỷ lục chưa từng có với phụ nữ Việt Nam

Bà là nữ tỷ phú tự thân duy nhất của Việt Nam (tính đến hiện tại).
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Huyền Baby mặc áo quây trễ nải nhảy múa, sắc vóc tuổi U40 khiến dân tình xuýt xoa không ngớt

Hình ảnh Huyền Baby trong chiếc áo quây kết hợp quần shorts trắng khiến dân mạng không khỏi xuýt xoa. Bộ trang phục giúp cô...
VIDEO 1 giờ, 13 phút trước

Bác sĩ Lê Viết Trí: “Thành lập Thẩm Mỹ Mắt Hoa Tâm là trách nhiệm nghề y và tâm huyết cả đời của tôi”

Trong buổi trò chuyện đầy xúc động và chân thành, Ths. Bs Lê Viết Trí - Giám đốc Bệnh viện Thẩm mỹ JK Nhật Hàn...
Làm đẹp+ 2 giờ, 33 phút trước

Nơi nào trên cơ thể của phụ nữ 'cuốn hút' đàn ông nhất?

Những điểm dưới đây ở phụ nữ khiến tất cả cánh mày râu luôn phải 'dõi theo'.
Đàn ông yêu 2 giờ, 50 phút trước

Lí do gì khiến phu nhân Tập đoàn Sơn Hải vội vã ra về khi đám cưới con trai và Hoa hậu Đỗ Hà bắt đầu?

Ngay khi chú rể Viết Vương bước vào nhà Đỗ Hà, phu nhân Tập đoàn Sơn Hải đã rời đi khiến dân tình bất ngờ....
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước

Chuyên gia lý giải nguyên nhân giá vàng rớt mạnh trong đêm 21/10

Giá vàng thế giới giảm mạnh trong phiên giao dịch tối ngày 21/10 và rạng sáng ngày hôm nay 22/10. Giá vàng nhẫn và vàng...
Tin trong ngày 2 giờ, 51 phút trước

Một Hoa hậu Việt đang mang thai phải nhập viện cấp cứu giữa đêm ở Canada

Trên trang cá nhân, nàng hậu mới đây khiến nhiều người lo lắng khi tiết lộ đã phải nhập viện cấp cứu giữa đêm.
Chuyện làng sao 2 giờ, 51 phút trước