Khi mua sung nên chọn màu tím hay xanh? Ghi nhớ 3 điểm, sung mọng và ngọt thịt, đầy đặn

Vậy khi mua quả sung chúng ta nên chọn như thế nào để mua được quả sung ngon?

Quả sung có rất nhiều chủng loại và màu sắc phong phú, phổ biến nhất là màu xanh và tím khiến nhiều người không biết lựa chọn.

Nhìn chung, màu da của quả sung chưa trưởng thành có màu xanh lam hoặc xanh lục, màu càng đậm thì quả càng chín, quả sung có màu tím và vàng đậm là đã chín nên khi mua sung bạn có thể căn cứ vào màu sắc càng đậm thì càng tốt. Những quả sung màu tím, có màu sẫm thì thường già hơn, nói chung bạn không thể chọn sai nếu chọn theo phương pháp này.

Các bạn thích ăn quả sung nên để ý phía đuôi quả sung có một cái lỗ nhỏ, nếu khi mua mà thấy lỗ này to hoặc bị bẩn thì cố gắng đừng mua, vì bên trong có thể có bụi bẩn hoặc quả đã bị thối.

Tốt nhất bạn nên mua những quả sung có vết lỗ nhỏ hoặc được bảo quản trong hộp sạch sẽ, như vậy những quả sung đó sẽ có ít vi khuẩn hơn và thịt sẽ tương đối tươi hơn.

Điểm cuối cùng là khi chọn quả sung, chúng ta có thể đánh giá theo cảm giác. Một số quả sung khi cầm bạn sẽ cảm thấy đặc biệt cứng, đây là những quả sung chưa chín và có vị chát. Trong khi những quả sung tương đối mềm là đã chín, nhưng cũng không nên chọn quả sung quá mềm, nếu không thịt quả có thể bị biến chất hoặc thối rữa.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)