Danh mục

Khi mua nấm hương: nấm trơn hay nấm có kẽ hở thì tốt hơn? Lão nông trồng rau: Sự khác biệt khá lớn, tôi khuyên bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi mua

Thứ sáu, 16/08/2024 08:41

Bài viết sẽ mách các bạn về kỹ năng lựa chọn khi mua nấm hương. Sau khi đọc xong, chắc chắn bạn sẽ mua được nấm hương chất lượng cao.

1. Vết khía tốt hơn vết trơn

Nấm hương có vết nứt, khe hở được gọi là nấm hoa. Chúng là loại nấm hương chất lượng cao được trồng trong môi trường đặc biệt.

Nhiều bạn sẽ hỏi: Tại sao nấm có kẽ hở lại được coi là tốt? Bởi vì, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những loại nấm như vậy tích lũy nhiều chất dinh dưỡng hơn, chẳng hạn như hàm lượng protein, axit amin và khoáng chất cao hơn nhiều so với nấm thông thường.

Không chỉ vậy, mô nấm theo cách này sẽ chặt hơn, hương vị của nấm đậm đà hơn, vị mềm và mịn hơn. Vì vậy, khi mua nấm hương, hãy nhớ rằng nấm nứt sẽ tốt hơn nấm trơn.

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

2. Cái nhẹ hơn thì tốt hơn cái nặng

Khi mua nấm hương các bạn nhớ rằng càng nhẹ càng tốt. Nguyên nhân là do nấm nặng chứa nhiều nước. Một số là do thương lái bảo quản không đúng cách, còn một số khác là do thương lái cố tình phun một ít nước làm nấm tăng cân.

Nấm hương là thành phần có khả năng thấm nước rất cao. Một số doanh nghiệp thậm chí còn phun nước để tăng trọng lượng của nấm hương lên hơn 40%. Điều này không chỉ tăng cân và khiến chúng ta tốn nhiều tiền hơn mà còn sinh ra rất nhiều vi khuẩn.

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

3. Mang trắng tốt hơn mang vàng

Mang là mặt sau của mũ nấm và là phần nối với cuống nấm, trông giống như một nếp nhăn. Nói chung, nếu mang nấm hương có màu trắng đục nghĩa là nấm tươi và chất lượng càng cao. Nếu có màu vàng nghĩa là nấm đã được bảo quản ít nhất một tuần.

Nếu có lông trắng mọc ở phần nối giữa mang và cuống thì nấm không những bảo quản không đúng cách mà còn cũ. Nếu mang đã chuyển sang màu đen nghĩa là nấm đã bị hỏng.

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

nấm hương, nấm hương ngon, mẹo chọn nấm hương

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-nam-hu.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-nam-huong-nam-tron-hay-nam-co-ke-ho-thi-tot-hon-lao-nong-trong-rau-su-khac-biet-kha-lon-toi-khuyen-ban-nen-tim-hieu-ky-truoc-khi-mua-vz101369.html

Tin được quan tâm

Bánh chưng khi rán chỉ bỏ mỗi dầu ăn thì vẫn chưa chuẩn, thêm một thứ bánh chưng giòn tan bên ngoài mềm bên trong, không lo ngấy

Để rán bánh chưng giòn, thơm ngon, các bà nội trợ có thể tham khảo bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Sao Việt 29/1: Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn tái hợp? 'Cục trưởng' Xuân Bắc nói về thói quen tiết kiệm của bố mẹ

Tin sao Việt hot nhất ngày 29/1/2025: Rộ nghi vấn Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn tái hợp. Nghệ sĩ Xuân Bắc chia sẻ:...
Chuyện làng sao 3 ngày, 12 giờ trước

Bát hương tự nhiên bốc cháy là điềm báo gì?

Cháy bát hương (bát hương bốc cháy) là một hiện tượng ít khi xảy ra. Nó khiến cho những người có niềm tin tâm linh...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Đến 31/12/2025: Đối tượng được cấp CCCD có giá trị vô thời hạn là ai?

Có 1 trường hợp duy nhất công dân được nhận thẻ căn cước vô thời hạn, chi tiết được nêu trong bài viết dưới đây....
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bông sen đỏ nào? Có bao nhiêu điều tốt đẹp sẽ xảy đến với bạn?

Hãy nhìn vào các bông sen đỏ dưới đây và chọn một bông bạn cảm thấy yêu thích nhất. Sau đó, tôi sẽ chia sẻ...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Dãy núi dài nhất Việt Nam có tên là gì?

Không chỉ là dãy núi dài nhất Việt Nam, mà nó còn được mệnh danh là 'đệ nhất thiên nhiên Đông Dương', bởi sự đa...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Những thói quen quan trọng cần 'nằm lòng' khi lái xe số tự động

Xe số tự động giúp bạn lái xe an toàn và dễ dàng hơn. Nhưng những thói quen vô thức hoặc chưa đúng có thể...
Kiến thức 11 giờ, 13 phút trước

Giờ xuất hành, hướng xuất hành ngày mùng 3 Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Chọn giờ xuất hành, hướng xuất hành dịp Tết Nguyên đán là phong tục không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn phản ánh...
Kiến thức 11 giờ, 17 phút trước

Mùng 5 Tết là ngày mấy Dương lịch 2025? Mùng 5 Tết 2025 là ngày mấy, thứ mấy?

Tết Nguyên Đán là ngày mà các thành viên trong gia đình cùng nhau sum vầy, quây quần bên nhau. Vì vậy, khi không khí...
Kiến thức 11 giờ, 26 phút trước

Tử vi ngày 31/1/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có cơ hội kiếm tiền, Tỵ vận trình không thuận lợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 31/1/2025, mùng 3 Tết âm...
Đời sống số 12 giờ, 37 phút trước

Tóc bạc mọc ở đâu, bệnh tật sẽ đến từ đó? Nếu mọc ở trán, thái dương, sau đầu thì có nghĩa là gì?

Hiện nay, nhiều người chú ý nhiều hơn đến hình ảnh bên ngoài của mình, bao gồm hình dáng cơ thể, mệnh giá, mái tóc,...
Kiến thức 14 giờ, 32 phút trước

Tại sao xe màu đen có khả năng chống bụi bẩn kém nhất? Màu nào có khả năng chống bám bẩn tốt nhất?

Màu đen là màu xe ít bám bẩn nhất. Màu sắc của thân xe khác với vải quần áo màu đen vì sơn thân xe...
Kiến thức 14 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Ất Tỵ 2025, giờ nào đẹp nhất để làm lễ hóa vàng ngày mùng 4 Tết?

Ngày mùng 4 Tết mọi nhà thường tiến hành lễ hóa vàng để kết thúc Tết, Lễ hóa vàng còn có ý nghĩa đón thần...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Giò chả không thể thiếu trong ngày Tết nhưng cần cẩn trọng khi thấy 4 dấu hiệu

Giò chả là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản không...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Tết có vội cũng đừng dừng ô tô trên cao tốc, vì nếu không bật đèn khẩn cấp sẽ bị phạt 12-14 triệu đồng

Những người lái xe trên cao tốc có thể bị phạt từ 12 đến 14 triệu đồng nếu khi đỗ xe mà không bật đèn...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Từng là bạn bè thân thiết nổi tiếng trong giới showbiz nhưng vì đàn ông mà Lưu Gia Linh trở thành 'kẻ thù không đội trời chung' với 3 sao nữ này

Lưu Gia Linh từng có mối quan hệ thân thiết với Tăng Hoa Thiên, Trương Mạn Ngọc và Quan Chi Lâm. Nhưng họ trở thành...
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy mẹ chồng nào dễ hòa hợp hơn? Mối quan hệ giữa mẹ chồng và con dâu như thế nào?

Mỗi người có một tính cách và cách ứng xử riêng, vì vậy mối quan hệ này có thể rất khác nhau tùy vào sự...
Đời sống số 2 giờ, 21 phút trước

Trong những năm cuối đời, hãy ngừng tiếp xúc với những kiểu người này, nếu không muốn cuộc sống sau này của bạn trở nên khốn khổ

Hành trình cuộc đời dài và đầy màu sắc, mỗi chương đều khắc họa những khung cảnh và cuộc gặp gỡ độc đáo, kèm theo...
Kiến thức 3 giờ, 48 phút trước

Ngày, giờ nào đẹp để mở hàng đầu năm 2025? Chọn người mở hàng cần lưu ý gì?

Theo quan niệm dân gian, nhiều người luôn đề cao việc chọn ngày, giờ tốt để để tiến hành mở hàng đầu năm với mong...
Kiến thức 3 giờ, 15 phút trước

Công chức và viên chức nằm trong diện tinh giản biên chế được hưởng cùng lúc 8 chính sách từ ngày 1/1/2025

Nghị định số 178/2024/NĐ-CP được chính phủ ban hành vào ngày 31/12/2024 và có hiệu lực từ ngày 1/1/2025. Nghị định này quy định chế...
Kiến thức 3 giờ, 22 phút trước

7 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột nên ăn vào dịp Tết

Tết đến, những bữa ăn thịnh soạn với nhiều thịt, đồ chiên rán và bánh kẹo có thể khiến hệ tiêu hóa quá tải, dẫn...
Kiến thức 3 giờ, 25 phút trước

Luồng khí màu tím đến từ phía đông, sẵn sàng rồi! Vào tháng 2, năm vị thần tài sẽ bảo vệ ba con giáp và mang lại cho bạn sự giàu có và may mắn

Chữ "thịnh vượng" là quan trọng nhất. Những con giáp có vận may tuyệt vời trong tháng 2 dương lịch năm 2025 sẽ có một...
Đời sống số 4 giờ, 41 phút trước