Danh mục

Khi mua muối, nên chọn muối có i-ốt hay muối không i-ốt? Nhờ bác sĩ nhắc nhở, tôi mới biết không thể ăn uống tùy tiện nữa!

Thứ sáu, 21/03/2025 16:36

Muối là một gia vị thiết yếu trong mỗi căn bếp, giúp món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, khi chọn mua muối tại siêu thị, không ít người cảm thấy bối rối trước vô số loại muối với thành phần khác nhau và mức giá đa dạng.

Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại muối, đặc biệt là muối có i-ốt, muối không có i-ốt và muối natri thấp. Nếu chọn sai, có thể không ảnh hưởng ngay lập tức, nhưng về lâu dài, sức khỏe của bạn có thể bị tác động nghiêm trọng.

1. Muối có i-ốt - Lựa chọn cần thiết cho người thiếu i-ốt

I-ốt là một nguyên tố vi lượng quan trọng, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp, giúp duy trì trao đổi chất, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển, đặc biệt quan trọng đối với não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ.

muối có i-ốt, muối không i-ốt, muối natri thấp

Muối thông thường của chúng ta là muối có i-ốt, người bình thường có thể sử dụng

Muối có i-ốt là loại muối được bổ sung một lượng nhỏ hợp chất i-ốt, giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt i-ốt. Nếu không cung cấp đủ i-ốt, con người dễ mắc bệnh bướu cổ, ảnh hưởng không chỉ đến thẩm mỹ mà còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Vì vậy, đối với những người thiếu i-ốt, việc sử dụng muối có i-ốt là vô cùng quan trọng để đảm bảo đủ lượng i-ốt cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và những người bị suy giáp cũng là nhóm đối tượng cần bổ sung i-ốt, vì nhu cầu i-ốt của họ cao hơn bình thường.

Bên cạnh muối có i-ốt, một số loại thực phẩm từ biển như rong biển, cá biển, sò điệp khô, hàu, hải sâm, tôm hùm… cũng là nguồn cung cấp i-ốt tự nhiên dồi dào, giúp bổ sung vi chất này cho cơ thể.

2. Muối không có i-ốt - Lựa chọn phù hợp cho người có nguy cơ thừa i-ốt

Mặc dù i-ốt rất quan trọng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều cũng có thể gây hại cho cơ thể. Dư thừa i-ốt có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp, gây ra các bệnh lý như cường giáp (bệnh Basedow) hoặc suy giáp.

muối có i-ốt, muối không i-ốt, muối natri thấp

Chính vì vậy, những người sống ở vùng ven biển hoặc thường xuyên ăn hải sản có thể lựa chọn muối không có i-ốt để tránh dư thừa.

Những người mắc bệnh cường giáp cũng cần hạn chế i-ốt, do đó nên sử dụng muối không có i-ốt theo khuyến cáo của bác sĩ.

3. Muối natri thấp - Giải pháp cho người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp

Muối ăn thông thường chủ yếu chứa natri clorua (NaCl), và việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Muối ít natri được sản xuất bằng cách giảm lượng natri clorua và thay thế một phần bằng kali clorua hoặc các khoáng chất có lợi khác, giúp giảm tác động tiêu cực của muối đối với sức khỏe.

Muối ít natri đặc biệt có lợi cho những người cần kiểm soát huyết áp, người cao tuổi và bệnh nhân mắc các bệnh lý tim mạch. Tuy nhiên, những người mắc bệnh thận hoặc các bệnh liên quan đến rối loạn cân bằng điện giải nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng loại muối này.

muối có i-ốt, muối không i-ốt, muối natri thấp

Nên chọn loại muối nào?

Không có loại muối nào là tốt nhất cho tất cả mọi người. Lựa chọn loại muối phù hợp phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, môi trường sống và chế độ ăn uống của từng cá nhân:

- Nếu bạn sống ở khu vực thiếu i-ốt hoặc có nguy cơ thiếu i-ốt, hãy chọn muối có i-ốt.

- Nếu bạn thường xuyên ăn hải sản hoặc sống ở vùng có nhiều i-ốt tự nhiên, muối không có i-ốt là lựa chọn hợp lý.

- Nếu bạn bị cao huyết áp hoặc cần giảm lượng natri, hãy ưu tiên muối natri thấp để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Dinh dưỡng hợp lý và cân đối là chìa khóa giúp duy trì sức khỏe tốt. Hãy lựa chọn loại muối phù hợp với nhu cầu của mình để đảm bảo một cuộc sống lành mạnh hơn.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Ngày Rằm 15 tháng 6 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Vào ngày 9/7 dương lịch sắp tới là ngày Rằm tháng 6 âm lịch 2025, mọi người có thể tham khảo giờ thắp hương đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này!

Câu nói: “Khi đánh giá một người, đừng nhìn vào miệng họ, hãy nhìn vào ba thứ này” mang ý nghĩa sâu sắc: đừng chỉ...
Kiến thức 5 giờ, 46 phút trước

Kể từ bây giờ, người dân sẽ không được cấp Sổ đỏ nếu mua bán nhà đất bằng giấy tờ này

Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử...
Kiến thức 6 giờ, 30 phút trước

Thời xưa, không có thẻ căn cước hay camera giám sát, tại sao gái lầu xanh không bỏ trốn? Ba sự thật đen tối được hé lộ và hậu quả vô cùng tàn khốc

Trong xã hội phong kiến Trung Quốc xưa, địa vị của phụ nữ vô cùng thấp kém. Nhiều người vì gia cảnh bần cùng, buộc...
Hồ sơ tư liệu 6 giờ, 34 phút trước

Trước khi biết điểm thi Tốt nghiệp THPT 2025: 3 điều thí sinh cần lưu ý để tránh mất cơ hội vào đại học

Trong mùa tuyển sinh 2025, thí sinh cần nắm những thông tin dưới đây để tránh bỏ lỡ thời điểm đăng ký vào những trường...
Kiến thức 6 giờ, 35 phút trước

Ngành nào được miễn học phí 100% năm 2025? Có ngành nhận thêm 3,63 triệu đồng/tháng, được sắp xếp việc làm

Năm học 2025-2026, nhiều chính sách ưu đãi về học phí đại học tiếp tục được triển khai nhằm thu hút thí sinh đến đăng...
Kiến thức 6 giờ, 41 phút trước

Tử vi ngày 10/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Tý cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/7/2025.
Đời sống số 6 giờ, 42 phút trước

Tin mới cập nhật

Trong quan hệ tình dục: Phụ nữ có thể chấp nhận 'quan hệ' với đàn ông nhiều nhất ở độ tuổi nào? Sự thật là tàn khốc

"Bạn có thể chấp nhận quan hệ với người đàn ông lớn hơn mình bao nhiêu tuổi khi tìm kiếm bạn đời?". Một người bạn...
Yêu 5 giờ, 46 phút trước

Sau khi đưa mẹ chồng ra toà, vợ cố diễn viên Đức Tiến gây sốc về cách xưng hô

Dòng trạng thái của Hoa hậu Bình Phương - vợ Đức Tiến đang nhận về những ý kiến trái chiều.
Chuyện làng sao 6 giờ, 31 phút trước

Diễn viên 'lùn nhất' Việt Nam đáp trả khi bị nói đụng đến chồng Tây và ăn bám

Gần 1 năm sau khi ly hôn, diễn viên 8x đã tìm thấy hạnh phúc mới và đang tận hưởng cuộc sống sung túc như...
Chuyện làng sao 6 giờ, 36 phút trước

Diễn viên Anh Đào - Hạnh Cận (Kính Vạn Hoa) gây sốc với profile đỉnh của chóp

Profile vô cùng ấn tượng của diễn viên Anh Đào đã gây sốt hơn cả.
Chuyện làng sao 6 giờ, 37 phút trước

Thuý Ngân - Võ Cảnh tái xuất đầy ngọt ngào, đập tan tin đồn chia tay

Màn tương tác đầy dễ thương này của Thuý Ngân và Võ Cảnh khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Chuyện làng sao 6 giờ, 38 phút trước

Sao Việt 9/7: Vũ Khắc Tiệp nói gì khi bị bắt gặp đang sử dụng thuốc lá điện tử?; Chồng MC Minh Trang xin lỗi

Tin sao Việt 9/7/2025: Hình ảnh được Vũ Khắc Tiệp đăng tải trên kênh TikTok có 1,7 triệu người theo dõi đã dấy lên tranh...
Chuyện làng sao 9 giờ, 49 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ năm, ngày 10 tháng 7, tức ngày 16 tháng 6 âm lịch

Ngày 10 tháng 7, thứ năm, ngày 16 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng...
Đời sống số 10 giờ, 31 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích mặt dây chuyền nào nhất? Kiểm tra xem bạn đang ở giai đoạn nào trong năm 2025?

Dưới đây là một bài vui “kiểm tra tâm lý” kiểu chọn chiếc mặt dây chuyền yêu thích — giúp bạn khám phá xem bạn...
Đời sống số 10 giờ, 51 phút trước

Ngôi nhà cũ kĩ làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 10 giờ, 30 phút trước

Ngành học ở Việt Nam ‘khát’ tới 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa tốt nghiệp đã được săn đón, lương lên đến 60 triệu đồng/tháng

Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Kiến thức 10 giờ, 30 phút trước