Danh mục

Khi mua mít nên chọn “ruột đỏ” hay “ruột vàng”? Có sự khác biệt rất lớn về độ ngọt nên đừng chọn sai nhé

Thứ năm, 23/11/2023 11:50

Nhắc đến trái cây thì chắc hẳn ai cũng quen thuộc, nhưng nếu tôi hỏi bạn, loại trái cây nào nặng nhất thế giới? Tôi tin rằng nhiều người sẽ không thể trả lời trong một thời gian. Loại quả này rất to, quả nhẹ nhất cũng nặng khoảng 5kg, quả nặng nhất có thể nặng tới 10kg.

Khi bạn thường mua mít, bạn sẽ thấy cùi của mít không chỉ có một màu, cùi có màu hơi đỏ, có cùi màu hơi vàng, nhưng khi phân biệt giữa chúng thì nhiều bạn lại bối rối. Tiếp theo chúng tôi sẽ cùng các bạn trao đổi về chủ đề này, các bạn hãy cùng xem nhé:

Đều là mít nhưng thịt đỏ và thịt vàng có gì khác nhau?

1. Giống khác nhau

Mít có nhiều loại, nếu phân biệt theo màu sắc của cùi thì có thể tạm chia thành hai loại: mít ruột đỏ và mít ruột vàng. Mít ruột đỏ là giống có năng suất quả cao, cùi tương đối ít. Mít ruột vàng là giống có năng suất quả thấp, trong múi có nhiều cùi.

Xét về giống, mít ruột đỏ và mít ruột vàng là hai giống hoàn toàn khác nhau, giống mít ruột đỏ ít cùi hơn và tỷ lệ cho năng suất quả cao hơn giống mít ruột vàng.

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

2. Ngoại hình khác biệt

Mít ruột đỏ

Hình dáng tổng thể của mít ruột đỏ có hình bầu dục, phần lớn có kích thước trung bình, ruột bên trong có màu đỏ cam, đậm hơn mít ruột vàng. Hình dáng tổng thể của mít ruột vàng có hình thuôn dài, to và dài hơn mít ruột đỏ rất nhiều, ruột bên trong có màu vàng nhạt và nhạt hơn mít ruột đỏ.

Nhìn bề ngoài, quả mít ruột đỏ nhỏ hơn và phần thịt bên trong có màu đỏ cam, trong khi quả mít ruột màu vàng to hơn và phần thịt bên trong có màu vàng nhạt.

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

3. Hương vị khác biệt

- Mít ruột vàng

Thịt quả mít đỏ mọng hơn, dày và thơm hơn, có vị ngọt và giòn. Cùi của mít ruột vàng không dày như mít ruột đỏ, mùi thơm và vị ngọt nhẹ hơn. Dữ liệu kiểm tra độ ngọt liên quan cho thấy độ ngọt của cùi mít ruột đỏ thường khoảng 25 độ, trong khi độ ngọt của cùi mít ruột vàng là khoảng 17 độ.

Về hương vị, mít ruột đỏ có thịt dày hơn, mùi thơm đậm đà hơn, độ ngọt cao hơn, mít ruột vàng không ngọt hay thơm bằng mít ruột đỏ.

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

Chọn mít như thế nào?

Sau khi hiểu rõ sự khác biệt giữa mít ruột đỏ và mít ruột vàng, tôi xin chia sẻ với các bạn 3 phương pháp chọn mít.

1. Nhìn vào ngoại hình

Vỏ mít chín chủ yếu có màu vàng xanh hoặc vàng nâu, các nốt sần nổi lên trên bề mặt to, phẳng, phân bố đều. Nếu vỏ có màu xanh nghĩa là mít chưa chín, nếu các vết lồi lõm trên bề mặt nhỏ và phân bố không đều nghĩa là mít có mùi vị không ngon lắm.

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

2. Mùi

Mít chín có mùi thơm rất nồng, dù chỉ qua lớp vỏ dày cũng không cách nào ngăn cản được mùi thơm trái cây đặc trưng. Nếu không ngửi thấy mùi gì nghĩa là mít chưa chín, nếu có mùi khác nghĩa là mít đã bị hỏng.

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

3. Chạm và cảm nhận

Khi chọn mít, chúng ta cũng có thể thử cảm nhận bằng cách dùng tay ấn vào vỏ mít. Nếu ấn nhẹ xuống mà không thấy gai là mít đã chín, còn nếu ấn không nổi hoặc khi ấn thấy rất gai là mít chưa chín.

Phần kết luận:

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng

mít, mau mít, mẹo hay, mít ruột đỏ, mít ruột vàng
Mít ruột vàng ăn sẽ ngọt hơn mít ruột đỏ

Như trên có thể thấy, sự khác biệt giữa mít ruột đỏ và mít ruột vàng chủ yếu thể hiện ở ba khía cạnh, đó là giống khác nhau, hình thức khác nhau và mùi vị khác nhau. Tỷ lệ đậu quả của mít ruột đỏ cao hơn, cùi có vị ngọt hơn nên nếu chọn giữa hai loại thì nên chọn mít ruột đỏ.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mit-ne.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-mit-nen-chon-ruot-do-hay-ruot-vang-co-su-khac-biet-rat-lon-ve-do-ngot-nen-dung-chon-sai-nhe-vz76107.html

Tin được quan tâm

Hàng nghìn người lao động ngoài 45 tuổi đón nhận tin vui: Hưởng quyền lợi cao chưa từng có từ BHXH

Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9, tức ngày 11 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 2 tháng 9, ngày 10 một tháng bảy âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tỵ. Với...
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Zalo có 1 nút bấm đặc biệt không phải ai cũng biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 24 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 3 tháng 9, tức ngày 12 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Ất Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Đây là cách phân chia công việc nhà công bằng trong hôn nhân!

Trong đời sống hôn nhân, việc phân chia việc nhà luôn là một vấn đề nhạy cảm và quan trọng. Nó giống như viên đá...
Kiến thức 14 giờ, 50 phút trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 14 giờ, 1 phút trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 14 giờ, 1 phút trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 14 giờ, 2 phút trước

Tử vi ngày 4/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân được quý nhân mang đến vận may tài lộc, Sửu hãy cẩn thận

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/9/2025.
Đời sống số 14 giờ, 2 phút trước

Thủ khoa 'chục năm có một' của Đại học Y Hà Nội tiếp tục đỗ chương trình hiếm

Điều 'siêu hiếm' là nữ sinh Ngô Thu Hà vừa thủ khoa đầu vào ở kỳ xét tuyển vào đại học cách đây 6 năm,...
Tin trong ngày 15 giờ, 31 phút trước

Tin mới cập nhật

Phát hiện một loài động vật ở độ cao kỷ lục 1.800m: Cực kỳ quý hiếm chỉ có ở vùng núi Việt Nam, hình dáng lạ chưa từng thấy

Với thân đen điểm sắc cam nổi bật và sinh sống ở độ cao chưa từng được ghi nhận, loài kỳ nhông Ngọc Linh vừa...
Tin trong ngày 38 phút trước

Hàng nghìn người chuẩn bị thi giấy phép lái xe cần nắm thông báo khẩn mới nhất này

Kể từ ngày 1/9, tất cả các thí sinh dự thi sát hạch lái xe trên toàn quốc sẽ sử dụng bộ đề thi lấy...
Tin trong ngày 39 phút trước

Năm 2026, người lao động Việt Nam sẽ có tổng cộng trên 100 ngày nghỉ

Năm 2026, người lao động nếu được nghỉ cả thứ Bảy và Chủ nhật sẽ có tổng cộng 115 ngày nghỉ, gồm 104 ngày cuối...
Tin trong ngày 39 phút trước

Tỷ lệ sống sót của 4 loại ung thư này gần như là 100%, bao gồm cả ung thư vú. Thật đáng tiếc nếu từ bỏ điều trị

Một số loại bệnh, mặc dù có chữ "ung thư" trong tên, thực ra lại phát triển chậm, ít xâm lấn, dễ điều trị và...
Chăm sóc sức khỏe 41 phút trước

4 con giáp sẽ có sự nghiệp tuyệt vời vào tháng 9 và tháng 10. Việc thăng chức và tăng lương sẽ nhanh như đi trực thăng

Những người tuổi Dần, Mão, Ngọ và Hợi sẽ có sự nghiệp thành công và may mắn về tài chính trong hai tháng tới.
Đời sống số 1 giờ, 19 phút trước

Hà Nội yêu cầu tạm dừng đầu tư lắp đặt camera giám sát mới

UBND TP Hà Nội vừa ban hành văn bản chỉ đạo, trong đó Sở Xây dựng sẽ tạm dừng triển khai các hạng mục đầu...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

2,5 tỷ người dùng Gmail nghi bị rò rỉ thông tin, Google chính thức phản hồi

Theo bài đăng trên Forbes vào ngày 1/9/2025 (giờ địa phương), Google đã lên tiếng về vụ việc liên quan đến tin đồn vụ rò...
Đời sống số 1 giờ, 20 phút trước

Trường tiểu học mới toanh ở Cầu Giấy, vừa đón lứa học sinh đầu tiên, ai bước vào cũng xuýt xoa ngay từ cổng trường

Ngày 13/8, trường Tiểu học Hạ Yên Quyết (phường Cầu Giấy, Hà Nội) vừa chào đón lứa học sinh đầu tiên. Được biết, Trường Tiểu...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Việt Nam có 1 làng chài ven biển đang được định hướng trở thành đô thị du lịch sinh thái đầy sức hút

Nơi đây được Tổ chức kỷ lục Việt Nam vinh danh trong top 10 vịnh đẹp nhất cả nước.
Du lịch Việt 1 giờ, 21 phút trước

Lễ Vu Lan năm 2025 là ngày nào? Ý nghĩa Vu Lan báo hiếu?

Từ lâu, Vu Lan trở thành một ngày lễ lớn và mang ý nghĩa quan trọng trong năm. Lễ Vu Lan giúp chúng ta có...
Tin trong ngày 2 giờ, 17 phút trước